وقتی بیشتر مردم به گوجه فرنگی فکر می کنند، میوه های قرمز زیبا به ذهنشان خطور می کند، اما شاید همه ندانند که گوجه فرنگی هایی با رنگ سیاه غیرمعمول وجود دارد. چنین گونه هایی اختراع اخیر تقریباً در اواسط قرن بیستم هستند. ما با عبور از گونه هایی که به رشد در طبیعت عادت داریم کنجکاوی پیدا کردیم.
امروزه محبوبیت گوجه فرنگی سیاه میوه به دلیل طعم عالی آن بسیار بالاست. معروف ترین نوع آن "گلابی سیاه" نام دارد. نه تنها به دلیل طعم عالی، بلکه به دلیل تزئینی بودن میوه ها و برگ های آن نیز جالب است. بلافاصله باید به بی تکلفی این تنوع و همچنین سهولت رشد در یک کلبه تابستانی توجه کرد.
آنچه باید در مورد تنوع بدانید: توضیحات
"گلابی سیاه" به انواع گوجه فرنگی میان فصل اشاره دارد. بوته های قوی و بلندی که می توانند در هوای تازه تا 1.7 متر و در شرایط گلخانه ای تا 2 متر رشد کنند متمایز می شود. برای جلوگیری از شکستن گیاه، باید تکیه گاه ایجاد کرد و بوته ها را به موقع گره زد. جالب اینجاست که این نوع فرهنگ هیچ محدودیتی نداردرشد.
پس از ظهور اولین شاخه ها و پس از کاشت گوجه فرنگی در زمین باز، حدود 125 روز طول می کشد تا برداشت محصول شود. میوه ها گلابی شکل، کمی آجدار و دارای رنگ پوست قهوه ای مایل به قرمز است. به طور متوسط، جرم یک گوجه فرنگی 60-80 گرم است. این تنوع شگفت انگیز با میوه دهی طولانی مشخص می شود. شما می توانید از برداشت برای سالاد با سبزیجات تازه، آماده سازی برای زمستان یا برای آب گوجه فرنگی استفاده کنید.
این ویژگی و توصیف گونه گوجه فرنگی سیاه است.
آماده سازی خاک برای کاشت
برای اینکه گوجه فرنگی محصول مورد انتظار را به ارمغان بیاورد، توصیه می شود خاک را در ماه های پاییز آماده کنید. در محلی که گوجه فرنگی سیاه رشد می کند، هوموس به خاک وارد می شود که آن را با عناصر مفید اشباع می کند. شایان ذکر است که محیط اسیدی برای محصولات سبزیجات مناسب نیست. برای کاهش این شاخص از گچ یا زغال چوب استفاده می شود. PH خاک را می توان با مشاهده برخی از گیاهانی که در خاک اسیدی رشد می کنند تعیین کرد. این در مورد ترشک و دم اسب صدق می کند.
همراه با هوموس، پتاس و مکمل های فسفر می توان اضافه کرد. نیترات پتاسیم با محتوای نیتروژن مفیدترین است. برای اینکه در انتخاب کودها اشتباه محاسباتی نکنید باید به ترکیباتی توجه کنید که اجزای آنها مدت زیادی در لایه خاک باقی می ماند.
ویژگی معرفی نیترات آمونیوم این است که استفاده از آن در فصل بهار مناسب تر است. چنین ابزاری قابلیت حل شدن سریع را دارد و شسته خواهد شداز خاک در هنگام بارندگی.
کجا در زمین کاشته شود؟
گوجه فرنگی گلابی سیاه به ساعات طولانی روز و نور مستقیم خورشید نیاز دارد. این ویژگی نشان می دهد که کاشت به فضای باز با نور خوب نیاز دارد، اما بهتر است از یک مکان در سایه خودداری کنید. تخت های کم ارتفاع نیز برای گوجه فرنگی مضر هستند. تجمع زیاد آب منجر به ایجاد بیماری های خاصی می شود.
اگر در یک یا قسمت دیگری از باغ که کاشت در آن برنامه ریزی شده است در مورد پیشینیان صحبت کنیم، بسترهایی با محصولات شب بو یا ذرت برای کاشت گوجه فرنگی مناسب نیستند. اما می توانید بعد از تربچه، کلم، سالاد از محل استفاده کنید.
چگونه گوجه فرنگی را بدون نهال پرورش دهیم؟
برای پرورش گوجه فرنگی سیاه هم زمین باز و هم گلخانه مناسب است. اگر در مورد قوانین کاشت صحبت کنیم، تفاوت زیادی با کار با گوجه فرنگی سنتی وجود ندارد. هنگام توسل به رشد بدون نهال، به باغبان توصیه می شود به عوامل زیر توجه کند:
- آماده سازی خاک. خاک های سست و حاصلخیز برای گوجه فرنگی مناسب است. در طول باغبانی، ارزش مراقبت از استفاده از کودهای فسفر و پتاس را دارد. خاکستر چوب عالی است - به میزان 2 کیلوگرم در هر متر مربع. سپس باید لایه خاک را به درستی حفر کنید.
- رعایت فاصله. فاصله بین نهال ها حداقل 0.4 متر ضروری است. این باید در هنگام کاشت در نظر گرفته شود. اگر گیاهان خیلی به هم نزدیک باشند- این بر میزان برداشت تأثیر منفی می گذارد.
- مراقبت پس از فرود. مکانی با گوجه فرنگی سیاه نیاز به آبیاری فراوان دارد که به آب گرم نیاز دارد. سپس تخت با پوشش پلاستیکی پوشانده می شود. هنگامی که هوا خوب است، نه سرد، می توان مواد پوشش را جدا کرد.
- هنگامی که بذرها جوانه زدند، بوته ها را به میزان لازم نازک کنید.
ویژگی های مراقبت در فضای باز
برای افزایش محصول، بسیاری از باغبانان دو تنه روی یک درختچه تشکیل می دهند. هیچ چیز سختی در این نیست. کافی است یک گوجه فرنگی "گلابی سیاه" شاخه ها را قطع کند و فقط آن را بگذارد که زیر اولین برس رشد کرده است. از آن، تشکیل ساقه دوم آغاز خواهد شد. دوره باردهی با نیشگون گرفتن تاج گیاه پس از ظاهر شدن چندین برس طولانی می شود. فرهنگ بلند و همچنین بستن به موقع بوته ها را فراموش نکنید.
در مورد فعالیت های مراقبتی، آنها به شرح زیر هستند:
- لقاح؛
- بعد از آبیاری حتماً خاک را شل کنید؛
- جوراب به موقع؛
- علفهای هرز را حذف کنید.
آبیاری نقش مهمی در مراقبت از گوجه فرنگی دارد و فراوانی آن به شرایط آب و هوایی و خشکی خاک بستگی دارد. به محض اینکه زمین شروع به خشک شدن کرد، می توانید قوطی آبیاری را بگیرید. پرورش دهندگان نباید اجازه دهند بستر آنها کاملا خشک شود.
اگر در آینده نزدیک بارندگی پیش بینی نمی شود، باید هفته ای یک بار به سبزیجات آبیاری کنید. در صورت بارش، فراوانی آبیاریدر حال کوچک شدن است. عملکرد بستگی به مقدار آب دارد، کمبود رطوبت منجر به این می شود که تخمدان میوه ها ممکن است ریزش کند یا به اندازه دلخواه نرسد و پوست میوه های رسیده ترک بخورد.
مراقبت در شرایط گلخانه
گیاهان گلخانه ای باید تغذیه شوند. اولین بار پس از کاشت نهال از کودها استفاده می شود. با رشد فعال درختچه می توانید دوره نیاز به کود را تعیین کنید. مقدار اضافی مواد مغذی منجر به رشد سریع قسمت سبز محصول و کاهش تخمدان ها می شود.
تغذیه دوم در زمان ظاهر شدن اولین تخمدان ها انجام می شود. مناسب ترین کود در این زمان نیترات آمونیوم است و بهتر است از محلول 0.3% استفاده شود.
بیماری
مانند سایر گیاهان، "گلابی سیاه" می تواند برخی از بیماری ها را ایجاد کند.
با افزایش رطوبت خاک، یک بیماری قارچی به نام ساق سیاه شروع به انتشار در امتداد برگ ها و ساقه ها می کند. برای به حداقل رساندن ظاهر عفونت، توصیه می شود از آماده سازی Trichodermin استفاده کنید که در حین کندن زمین روی لایه خاک اعمال می شود. همچنین رعایت فاصله بین بوته ها را فراموش نکنید، از آبیاری سوء استفاده نکنید و وجین های هرز را به موقع انجام دهید.
فوزاریوز با کمبود نور و درجه حرارت بسیار بالا ایجاد می شود. اغلب، یک بیماری مشابه در گوجه فرنگی های جوان در شرایط گلخانه رخ می دهد. هنگامی که یک قارچ ظاهر می شود، لازم است از شر آن خلاص شویدگیاهان، توپ خاکی پایه را فراموش نکنید. کاشت های باقی مانده با فیتوسپورین درمان می شوند.
کنه عنکبوتی خطرناک ترین حشره ای است که گیاهان را از بین می برد. مرگ گوجه فرنگی به دلیل از بین رفتن آب میوه هایی است که انگل برای غذای خود استفاده می کند. آنها با Fitoverm مبارزه می کنند.
جالب است که "گلابی سیاه" به سوختگی دیررس، انواع پوسیدگی، کلادوسپوریوز مقاوم است.
درباره مزایا و معایب
هر محصول سبزی مزایا و معایب خود را دارد، همین امر در مورد این گونه نیز صدق می کند. مزایا عبارتند از:
- طعم میوه عالی؛
- مدت باردهی؛
- crop ارائه خود را برای مدت طولانی حفظ می کند؛
- پوست ترک نمی خورد.
از کاستی های ذکر شده:
- گیاهان نیازمند به ترکیب لایه خاک؛
- حذف اجباری فرزندان ناتنی.
باغبانان باتجربه چه می گویند؟
بیشتر صاحبان مناطق حومه شهر این گونه را برای کاشت مناسب توصیف می کنند. با توجه به اینکه در صورت عدم تحقق شرایط ممکن است بازدهی وعده داده شده دریافت نشود. افرادی که محصولات زیادی برداشت کرده اند، این گونه گوجه فرنگی را در لیست مورد علاقه قرار داده و به کاشت آن هم در گلخانه و هم در زمین باز ادامه می دهند. اینها نظرات درباره گوجه فرنگی سیاه است.
