کشت محصولات تازه نه تنها مفید، بلکه سودآور نیز هست. برای شرایط شهری مدرن، تصور کاربری سنتی زمین دشوار است. اغلب این مزارع گلخانه ای هستند. علاوه بر این، زمین برای به دست آوردن سبزیجات، گیاهان، گل و سایر محصولات تازه اکنون از مد افتاده است. سیستم های هیدروپونیک در حال افزایش هستند.
مفاهیم اساسی
بنابراین، هیدروپونیک چیست؟ اگر به اجزای کلمه رجوع کنیم، «آب» و «کار» یونانی را می بینیم. به معنای واقعی کلمه به نظر می رسد - "کار آب". در واقع از آب خالص در اینجا استفاده نمی شود. ما در مورد محلول های آبی با مواد مغذی صحبت می کنیم. و سیستم های هیدروپونیک به طور مصنوعی شرایطی را برای رشد محصولات سبز بدون خاک ایجاد می کنند. گاهی اوقات بستر خاصی وجود دارد، اتفاق می افتد که اصلاً اینطور نیست. بسته به این، چندین نوع سیستم برای هیدروپونیک متمایز می شود.
در زیر لایه ماده یاماده ای که در آن ریشه گیاهان رشد یافته یافت می شود. بستر در هیدروپونیک تا حدی با زمین در فرهنگ سنتی مخالف است. این می تواند ماسه، ذغال سنگ نارس، خاک رس منبسط شده و در برخی موارد حتی فقط هوا باشد. پشم معدنی به طور گسترده ای برای سیستم های هیدروپونیک استفاده می شود. تفاوت اصلی بین بستر و زمین این است که گیاهان را تغذیه نمی کند، بلکه فقط به عنوان هادی برای محلول غذایی عمل می کند.
تعاریف مهم برای تسلط بر سیستم های هیدروپونیک عبارتند از "عناصر کمیاب" و "pH". عناصر کمیاب چیزی هستند که هر گیاه به نسبت های خاصی به آن نیاز دارد. در هر مرحله از رشد، هر فرهنگ به مجموعه عناصر کمیاب خاص خود نیاز دارد. و سطح اسیدیته pH به شما امکان می دهد شرایط لازم برای رشد و تغذیه را تعیین و ایجاد کنید.
مزایای مهم
سیستم های هیدروپونیک تعدادی مزیت نسبت به روش های کشاورزی سنتی دارند مانند:
- تداوم رشد. به لطف تغذیه مداوم، گیاهان بدون توقف رشد می کنند. در اینجا هیچ خشکسالی یا روزهای بارانی وجود ندارد. شرایط رشد در سطح مطلوب و بهینه حفظ می شود.
- رشد و بلوغ سریع. از آنجایی که تغذیه به طور مداوم تامین می شود و چرخه های رشد نیز در نظر گرفته می شود، گیاهان با سرعتی سریع رشد می کنند. و اگر در طبیعت محدودیت های زیادی وجود داشته باشد (با تعداد روزهای آفتابی، تغذیه، رژیم های اسیدی)، پس در هیدروپونیک عملا هیچ کدام وجود ندارد. و اندازه گیاهان فقط توسط ژنتیکی محدود شده استهنجارها.
- فرصت برنامه ریزی. فرآیندهای رشد و بلوغ را می توان با دقت قابل توجهی محاسبه و پیش بینی کرد.
انواع انواع هیدروپونیک
با توجه به عوامل گوناگونی که بر رشد گیاه تأثیر می گذارد، سیستم ها و تکنیک های بسیار متنوعی در هیدروپونیک وجود دارد. به طور کلی، شش حوزه اصلی وجود دارد که از میان آنها "منفعل" و "فعال" است.
ساده ترین فتیله است. در قلب ریشه کلمه "فتیله" است. این سیستم مبتنی بر تامین محلول غذایی از طریق فیتیله است. در عین حال، پانسمان بالایی در یک مخزن جداگانه قرار می گیرد و بر اساس اثر مویرگی به صورت مکانیکی به ریشه گیاهان می رود. این روش تامین برق ساده ترین و ارزان ترین است. این سیستم "منفعل" است، یعنی خود به خود کار می کند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که سطح محلول غذایی موجود در مخزن را کنترل کنید و تمام.
آبیاری قطره ای
اصل عملکرد نزدیک به سیستم های فیتیله ای است، فقط غذا در اینجا نه به خودی خود، بلکه با آبیاری قطره ای اجباری تامین می شود. برای این کار، ظرفی با محلول و لوله هایی نیز وجود دارد که پمپ را به گیاهان متصل می کند. یک تایمر ساده برای تنظیم جریان وجود دارد. دو گزینه برای آبیاری قطره ای وجود دارد:
- نوع برگشت پذیر، یعنی محلول با قدرت به طور مکرر استفاده می شود. از نظر فنی، این کار با تخلیه سینی گیاه به داخل ظرف خوراک انجام می شود. این گزینه از یک طرف مقرون به صرفه تر است و از طرف دیگر به دلیل تغییرات در آن نیاز به کنترل بیشتری داردمقدار pH در حال پیشرفت است.
- نوع غیر قابل برگشت. در این حالت، محلول غذایی با عبور از بستر و تغذیه ریشه گیاهان، به طور غیرقابل برگشتی ادغام می شود. زمان کمتر اما پرهزینه تر.
هیدروپونیک دوره ای سیل
رشد در یک سیستم هیدروپونیک از این نوع جریان یک محلول غذایی به داخل بستر با گیاهان در فواصل زمانی تعیین شده توسط یک تایمر است. تامین مواد معدنی توسط یک پمپ انجام می شود و پس از قطع شدن تامین، محلول تخلیه شده و مجددا مورد استفاده قرار می گیرد. در دوره های بین آخال ها، ریشه های گیاه به طور طبیعی هوادهی می شوند، یعنی با اکسیژن اشباع می شوند. از معایب این روش باید به وابستگی به پمپ و در نتیجه به برق اشاره کرد. از این گذشته، اگر به موقع برق را تامین نکنید، ریشه ها به سادگی خشک می شوند. تمام سیستم های هیدروپونیک فعال از این کمبود رنج می برند.
سیستم لایه مواد مغذی کلاسیک
روش لایه مغذی در هیدروپونیک گسترده است. در اینجا برخلاف نسخه قبلی، نیازی به تایمر نیست. مایع مغذی از طریق بستر به گیاهان در یک جریان پیوسته جریان می یابد. کنترل pH مورد نیاز است زیرا محلول در یک دایره در گردش است.
گیاهانی که به این روش رشد می کنند خیلی سریع رشد می کنند، اما "لطیف تر" هستند. اگر عرضه تاپ پانسمان متوقف شود، خیلی سریع پژمرده می شوند و ممکن است بمیرند. برای جلوگیری از حوادثشما باید از قبل از یک منبع پشتیبان برق مراقبت کنید. همچنین استفاده از بستری که رطوبت و مواد مغذی را جمع می کند مانند فیبر نارگیل مفید است.
آبزی پروری
روش رشد برای گیاهان رطوبت دوست مناسب است. از این گذشته ، در اینجا ریشه گیاهان همیشه در مایع است. به نظر می رسد یک سکوی فوم شناور در یک محلول غذایی است که گیاهان روی آن وصل شده اند. این سیستم همچنین به عنوان پمپ هوادهی "فعال" است. برای نمایش، می توانید به راحتی یک آکواریوم قدیمی را تطبیق دهید. از جمله کاستی ها به تعداد کمی از گونه های گیاهی که می توان به این روش پرورش داد اشاره کرد.
Aeroponics
تنها راه در هیدروپونیک که بستر آن هوا است. تغذیه با تامین غبار آب به ریشه گیاهان تولید می شود. خود گیاهان در سطحی از سطح ثابت هستند و شبیه معلق در هوا هستند. آئروپونیک نیاز به محاسبه دقیق و تجهیزات باکیفیت دارد. در صورت خاموشی یا خرابی هر یک از تجهیزات، کارخانه ها در معرض خطر بالایی هستند.
از جنبه های مثبت این روش باید به امکان ایجاد سیستم های تمام اتوماتیک اشاره کرد. همچنین در هوا، آلودگی گیاهانی که می تواند در بستر ایجاد شود بسیار محدود است. در مقایسه ایروپونیک با سایر سیستم ها، آنها به استفاده اقتصادی تر از آب اشاره می کنند. علاوه بر این، هوادهی قوی‌تر باعث رشد و بلوغ سریع‌تر گیاهان می‌شود.
هیدروپونیک در صنعت
سیستم های هیدروپونیک صنعتی به طور گسترده ای هستنددر مناطق شهری و همچنین در مکان هایی که امکان استفاده از خاک وجود ندارد استفاده می شود. تخمین زده می شود که هیدروپونیک می تواند در مقایسه با کشاورزی استاندارد 20 برابر افزایش تولید داشته باشد. بله، زمانی که سیستم را راه اندازی کنید، هزینه ها کافی خواهد بود. در عین حال، کشاورزی هیدروپونیک به دانش خاصی نیاز دارد که بدون آن فضای سبز روشن و سرسبز می تواند به سرعت در حال فروپاشی باشد. با این حال، تمام کاستی ها بیش از آن توسط عوامل مثبت جبران می شود:
- برداشت های بزرگ در زمان کوتاه؛
- صرفه جویی در منابع؛
- بدون بیماری یا علف های هرز؛
- حداقل تعداد کارگران.
به عنوان مثال، در ایالات متحده، نیاز به سبزیجات تازه به حدی است که با وجود داشتن مزارع خاص، محصولات از کشورهای همسایه مکزیک و کانادا وارد می شوند. در عین حال، مزارع هیدروپونیک صنعتی زمین هایی به وسعت 25 هکتار را اشغال می کنند. مزارع خصوصی انفرادی نیز وجود دارد که بر روی زمین های متوسط 0.5 هکتاری بنا شده اند.
هیدروپونیک در خانه
سیستم های هیدروپونیک خانگی این روزها محبوبیت پیدا کرده اند. علاوه بر این، فرصتی برای رشد سریع محصولات سالم در خانه است که جذب می کند. باید درک کرد که هیدروپونیک نمی تواند جایگزین طرح شخصی شود، که اغلب رضایت اخلاقی را به همراه دارد و نه بازدهی در قالب محصول. برای شروع کاشت گیاهان در خانه، حداقل دو راه وجود دارد: خرید تجهیزات آماده یا انجام همه کارها توسط خودتان. هیدروپونیکیک سیستم خودساخته یک پدیده رایج اما دردسرساز است.
وقتی صحبت از تجهیزات تکمیل شده به میان می آید، این یک چیز است. در این صورت فقط کافیست آن را در جای مناسب نصب کنید، محلولی برای سیستم هیدروپونیک تهیه کنید و اجرا کنید. در مورد تولید خود، مهم است که همه عناصر را خودتان آماده کنید. چه چیزی برای این مورد نیاز خواهد بود؟ اغلب این است:
- گلدان محلول غذایی به میزان تقریبی 3 لیتر در هر بوته؛
- پمپ(آکواریوم با قدرت مناسب به راحتی جا می شود)؛
- کپک های گیاهی؛
- سوبسترا;
- ست شلنگ.
هر ظرف پلاستیکی را می توان به عنوان ظرف استفاده کرد. در مورد برنامه ریزی یک سیستم بزرگ، نصب چند فلاسک تا 50 لیتر صحیح تر از یک فلاسک بزرگ است. ظرف باید مات باشد (برای جلوگیری از گل دادن محلول). اگر این در دسترس نباشد، رنگ به کمک می آید. گیاهان به راحتی در گلدان برای نهال ثابت می شوند. برای این کار، سوراخ هایی را در ظروف با محلول به گونه ای برش می دهند که پس از تثبیت نهال ها، هوا بین کف و محلول باقی بماند.
بعد از انجام تمام مقدمات، مونتاژ انجام می شود. نهال ها در ظروف با یک بستر قرار می گیرند که به نوبه خود در ظرفی با محلول مغذی ثابت می شوند. با کمک شیلنگ ها یک اتصال دو طرفه بین پمپ و مخزن برقرار می شود. یک خط به منبع می رود، دیگری، به اصطلاح "بازگشت" - به تخلیه. ظرفی که برق به آن می رسد باید با آن قرار گیردشیب برای زهکشی طبیعی و گردش کامل محلول با اجزای معدنی.
کمی شیمی
برای رشد مناسب و کامل، هر گیاهی به عناصری مانند فسفر، پتاسیم، نیتروژن، کلسیم، منیزیم و گوگرد نیاز دارد. در مقادیر کمتر، منگنز، آهن، روی، مولیبدن، بور، کلر و مس باید مصرف شود. باید در نظر داشت که کودهای خود را برای سیستم های هیدروپونیک به نسبت دقیق اعمال می کنند. بررسی مقدار pH پس از تهیه محلول الزامی است.
عامل تعیین کننده در هیدروپونیک محلول مواد مغذی است. تقریباً همه چیز به این بستگی دارد که چگونه ترکیبی از همه عناصر کمیاب لازم انتخاب شده است. برای گونه های مختلف، این ترکیب متفاوت است. علاوه بر این، در دوره های خاصی از رشد و توسعه، یک یا آن افزایش اضافی در اجزا مورد نیاز است.
محلول های تغذیه ای در هیدروپونیک
دو راه وجود دارد. در مرحله اول، شما به سادگی مجموعه مناسبی از ریز عناصر و کودها را برای سیستم های هیدروپونیک خریداری می کنید و همه چیز به نسبت های مشخص شده رقیق می شود. مصرف آب جوشانده یا مقطر توصیه می شود. با خطر و خطر خود، می توانید آب لوله کشی معمولی را مصرف کنید. سپس فقط برای کنترل تغییر در ترکیب، اضافه کردن، و پس از مدتی - جایگزین باقی می ماند. این گزینه بسیار راحت است، اما هزینه دارد.
در یک مورد دیگر می توانید با دستان خود محلولی برای سیستم هیدروپونیک تهیه کنید. در بین دستور پخت های آماده دو گزینه مناسب وجود داردبرای انواع مختلف گیاهان.
- محلول گیاهان برگریز و کند رشد: ۲ قاشق چایخوری فسفات پتاسیم، ۲، ۵ - نیترات پتاسیم، ۴، ۵ - نیترات کلسیم و ۴ - سولفات منیزیم در ۴۰ لیتر آب حل می شود. 1.25 قاشق چایخوری اسید بوریک، 1/10 قاشق چایخوری کلرید منگنز، حل شده در 1 لیتر آب، به محلول حاصل اضافه می شود. آخرین ماده، 4/5 قاشق چایخوری کلات آهن در 1.6 لیتر آب خواهد بود.
- محلول سبزیجات سریع الرشد و نور دوست: ۲ قاشق چایخوری فسفات پتاسیم، ۴ قاشق چایخوری نیترات پتاسیم، ۴، ۵ نیترات کلسیم و ۴ سولفات منیزیم در ۴۰ لیتر آب. سپس دو محلول با اسید بوریک، کلرید منگنز و کلات آهن، که در بالا توضیح داده شد، اضافه می شود.
نتیجه گیری
هیدروپونیک جهتی امیدوارکننده برای تولید محصولات تازه چه در شرایط صنعتی و چه در شرایط خانگی است. تکنیک های هیدروپونیک از نظر سرعت رشد و حجم تولید دارای مزایایی هستند. در بسیاری از موارد، آنها به شما این امکان را می دهند که فرآیند را کاملاً خودکار کنید یا مداخله انسان را به حداقل برسانید. کیت های معدنی پیچیده برای محلول های مغذی و کودهای شیمیایی برای سیستم های هیدروپونیک حتی در شرایط آپارتمانی نیز به طور گسترده مورد استفاده قرار می گیرند. علیرغم پیچیدگی ظاهری، سیستم هیدروپونیک قادر است هم محصولات نهایی و هم لذت زیادی را در مشاهده و مراقبت ارائه دهد.
