چگونه فر را با چربی و دوده تمیز کنیم؟ روکش قهوه ای رنگ روی درب با عایق حرارتی معمولی تداخل دارد. بوی بقایای غذای سوخته از قبل خسته شده است و فرآیند پخت و پز شادی به ارمغان نمی آورد. ما روش های مختلفی را برای تمیز کردن آسان و بدون دردسر فر پیشنهاد می کنیم. این کار به حداقل زمان و پول و همچنین کمی مهارت نیاز دارد.
ویژگی های اساسی در مراقبت از اجاق گاز
هر تکنیکی شامل مراقبت از خود می شود، چه ماهیتابه، چه فر یا اجاق گاز. تقریباً هر اجاق برقی مجهز به عملکرد خود تمیز شونده است. اما گاز باید به هم بخورد:
- تمیز کردن فر کاتالیستی یک واکنش شیمیایی است که چربی ها را تجزیه می کند. نتیجه کربن و آب است.
- تمیز کردن فر پیرولیتیک: چیست - فرآیند چربی سوزی در دمای 500 درجه.
در هر دو مورد، آب لازم است. همانطور که در بسیاری از دستورالعمل های عملیاتی ذکر شده است، کاسه آب در کف فر قرار می گیرد. سپس گرمایش در حالت "گرم کردن" وجود دارد. بعد از نیم ساعت می توانید با یک دستمال ساده کابینت را تمیز کنیدافزودن اجزای مواد شوینده.
اما همه زنان خانه دار این ویژگی را ندارند. این گران است - واحدهایی با چنین حالت هایی چند صد دلار قیمت دارند. علاوه بر این توصیه می شود هر بار بعد از پخت آنها را تمیز کنید. به دلیل هزینه برق و زمان گران است.
نحوه تمیز کردن فر: مواد شوینده
هیدرولیز گاهی اوقات باعث می شود که رسوبات قدیمی به طور دستی با اسفنج پاک نشوند. برای این شما نیاز دارید:
- فر را با دمای 280 درجه یا حداکثر دمای مدل فر خود گرم کنید.
- قفسه ها و سینی های پخت را بعد از کلسینه کردن جدا کنید تا چربی از عناصر فلزی دور شود.
- آلودگی ها نیم ساعت پس از درمان با پاک کننده اجاق پاک می شوند.
- برخی تابه ها (استیل ضد زنگ) را باید از قبل در آب گرم خیس کنید.
- بعد از سرد شدن دیوارهای فر را بشویید.
- در صورت استفاده از مواد شوینده فر، آن را روی دیوارها بمالید و 10 دقیقه بگذارید.
- محصول را با یک اسفنج بشویید، به طور دوره ای آن را زیر آب جاری بشویید.
حتما از دستکش لاستیکی استفاده کنید. این از پوست در برابر قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی خانگی محافظت می کند.
ماده مدرن برای فرها "Amway" در نظر گرفته می شود. ژل حاوی مواد ساینده نیست. مناسب برای فر و اجاق گاز، کباب پز و منقل. با قند سوخته، چربی قدیمی، تکه های غذای سوخته مقابله می کند. برای فرها باید "Amway" را روی دیواره های فر بمالید و نیم ساعت بگذارید و با اسفنج آغشته به آب پاک کنید.
ژلاگر فر شما عملکرد خود تمیز شوندگی دارد توصیه نمی شود. مناسب برای سطوح لعابی و ضد زنگ. بهتر است محصولات آلومینیومی، رنگ شده و روکش کروم تجهیزات را شستشو نکنید. از یک درمان خانگی بداهه استفاده کنید که خودتان آماده شده اید. بعداً در مورد این موضوع صحبت خواهیم کرد.
تاثیر نقطه ای روی چربی
چگونه فری را که کاملاً با روغن پوشانده شده است تمیز کنیم؟ سودا، سرکه و صابون لباسشویی برای این کار مفید هستند:
- صابون لباسشویی را در 100-150 میلی لیتر آب داغ رقیق کنید.
- محصول را در سینی فر بریزید و در فر قرار دهید.
- لوازم خانگی را روشن کنید، تا 100 درجه گرم کنید.
- دستگاه را بعد از 25 دقیقه خاموش کنید.
- برای شستن چربی نرم شده از یک اسفنج مرطوب استفاده کنید.
اگر برداشتن رسوبات دشوار است، این روش را تکرار کنید.
محلول سودا
سودا یک ابزار عالی برای تمیز کردن فر خواهد بود. باید در آب مخلوط شود تا غلظت خامه ترش مایع شود. مخلوط به مدت 15-20 دقیقه روی دیواره های دستگاه اعمال می شود. سطح را باید با دستمال یا قسمت ساینده اسفنج مالید، بنابراین این روش برای کوره های لعابی و رنگ شده مناسب نیست.
مهم! سودا باید کاملا شسته شود، زیرا ممکن است تکه هایی از مخلوط خشک شده روی دیواره های کابینت باقی بماند. سرکه وسیله خوبی برای تمیز کردن اجاق گاز و اجاق گاز محسوب می شود. مانند مواد شیمیایی خانگی حرفه ای دیوارها را خورده نمی کند و برای بسیاری از انواع سطوح مناسب است.
محلول و اسیدهای استیک برای مبارزه با چربی
هر کدبانویی سرکه سفره دارد. این می تواند نه تنها برای پخت و پز، بلکه برای تمیز کردن ظروف آشپزخانه مفید باشد:
- سرکه را با آب 1:1 رقیق کنید.
- محلول را در مناطق آلوده بمالید.
- بعد از 10-15 دقیقه باقیمانده رسوبات و چربی را از دیواره فر جدا کنید.
اگر نیاز به تمیز کردن ورقه پخت، رنده، اجاق برقی دارید، تمام سطوح را با سرکه پاک کنید و با آب بشویید.
اسید استیک برای مبارزه با دوده نیز مناسب است. کثیفی های قدیمی و تکه های خشک غذا را همیشه نمی توان با استفاده از ابزارهای حرفه ای نرم و پاک کرد. به عنوان یک قاعده، اسید استیک حاوی اجزای مضر نیست، مطابق با GOST توسعه یافته است و دوستدار محیط زیست در نظر گرفته می شود. دستور غذا:
- اسید استیک یک پاک کننده عالی برای فر و اجاق گاز است. با سودا مخلوط می شود. ابتدا نوشابه را روی سطح مالیده و سپس با سرکه آن را خاموش می کنند. گاهی اوقات از محلول تمیز کننده آماده رنده استفاده می شود.
- باقی مانده ها را با آب صابون پاک کنید.
اگر نمی دانستید چگونه داخل اجاق برقی را تمیز کنید تا مینای دندان خراب نشود، سطح، سرکه و سودا سرسخت ترین مخالفان رسوبات چربی هستند. ببینید چه راه‌های دیگری برای مقابله با پاکیزگی "آفات" وجود دارد.
دوده قدیمی - توپخانه سنگین
چگونه فری را که با چربی سوخته قدیمی و خشک شده پوشانده شده است تمیز کنیم؟ نه شیمی حرفه ای، نه محلول های نوشابه و نه تلاش زنان خانه دار آن را نمی پذیرد. در چنین مواردی، شما نباید برای مشاوره به مادربزرگ ها و خرد آنها مراجعه کنید، بلکه دانش پیش پا افتاده از شیمی است.از دبیرستان:
- نمک یک جاذب است که اجزای چربی را جذب می کند. نمک باید روی سطح فولاد ضد زنگ زده شود تا پوشش خراب نشود یا خراشیده نشود. این روش برای مینای دندان مناسب نیست. وقتی نمک قهوه ای می شود، اعتقاد بر این است که رطوبت و رسوبات چربی جذب شده است. می توانید مخلوط را از روی سطح جدا کنید.
- بیکینگ پودر - سطح دیواره فر را می مالند. پودر به شکل توپ هایی در می آید که در آنها چربی وجود دارد. اگر دیواره‌های فر را از قبل مرطوب کنید، سوزش نیز از بین می‌رود.
- اسید سیتریک - پودر نهایی یک دانه گرد است. اگر آنها را با آب مخلوط کنید و روی دیواره های فر اسپری کنید، بعد از 12 ساعت می توانید دیواره های دستگاه را پاک کنید و تمام رسوبات کربن و چربی های قدیمی را از بین ببرید.
اینها روشهای قدیمی هستند. چندین گزینه دیگر برای تمیز کردن سریع فر وجود دارد.
اجزای آمونیاک: الکل ها و محلول های الکلی
آمونیاک همیشه به راحتی با رسوب، گریس و بخارهای قدیمی کنار آمده است. تمیز کردن فر در خانه با این روش بسیار ساده است:
- آمونیاک روی چربی های سوخته قدیمی اثر می گذارد. او "تازه مصرف نمی کند".
- یک اسفنج با محلول الکلی (آب و الکل به نسبت 1:2) مرطوب می شود و دیواره های فر پاک می شود.
- سینی‌های پخت باید با الکل و آب به نسبت 1:1 استفاده شود.
- پس از 5-6 ساعت، رسوبات سوخته و چربی از بین می رود.
اگر لکه هایی از یک سال قبل وجود دارد، این روش را انجام دهیدتکرار می کند. سطح الکل را با آب داغ و صابون تمیز کنید. دو روش جداگانه دیگر وجود دارد که در فناوری پخت و پز و خود روش متفاوت هستند.
آمونیاک: روش های سرد و گرم
روش سرد به شرح زیر است:
- آمونیاک به صورت خالص روی سطح فر اسپری می شود. سینی ها و قفسه ها را نمی توان برداشت.
- محلول یک شبه باقی می ماند.
- فر را صبح با آب کاملاً بشویید.
روش داغ:
- فر با دمای ۷۰ درجه گرم شده است.
- یک لیوان آمونیاک رقیق نشده در قفسه بالایی قرار داده شده است.
- در قفسه پایینی یک کاسه با 60 میلی لیتر آب جوش قرار دارد.
- فر را ببندید و بگذارید همه چیز به مدت 6-8 ساعت بماند.
این روش ها برای تمیز کردن اجاق گاز و فر در تابستان که می توانید شب ها پنجره ها را باز کنید و اتاق را تهویه کنید مناسب است. مطلوب است که خانوارها بخار الکل را تنفس نکنند. پس از عمل، فر با آب صابون شسته می شود، اتاق تهویه می شود. گاهی اوقات برای تمیز کردن بهتر، یک ماده پاک کننده به آمونیاک (در یک لیوان) اضافه می شود. مخلوط با فر شسته شده و سپس با آب از باقی مانده ها پاک می شود.
مواد شیمیایی خانگی برای مقاصد دیگر: ما خودمان محلول درست می کنیم
برای خراب نشدن سطح فر با مواد شیمیایی قوی حرفه ای و همچنین نکوبیدن ساعت پنجم، مالیدن چربی با سودا، گاهی اوقات توصیه می شود به ترفندهایی متوسل شوید:
- بنابراین، محصولات قدیمی خوب در فروشگاه های سخت افزار وجود دارد: Pemolux، Comet و ژل های ظرفشویی.
- فقط سلاح هایی که نیستندبرای ظروف کودکان در نظر گرفته شده است. کلر، مواد افزودنی و سورفکتانت وجود دارد.
- هر "دارو" با اسید سیتریک مخلوط می شود.
- مخلوط را فقط به دیواره های فر بمالید.
- بعد از نیم ساعت همه چیز شسته و چندین بار شسته می شود.
اگر بوی مواد شوینده (کلر) به مشام می رسد، بهتر است شستشو را چندین بار تکرار کنید. اجزای حاوی کلر نه تنها چربی ها، بلکه مینای دندان را نیز از بین می برند. یک کرم دست ساده به محافظت از آن کمک می کند. آن را (پس از تمیز کردن) با آب رقیق می کنند، به دیواره های فر می زنند و با آب گرم می شویید.
اسید کاریک: چگونه می تواند کمک کند؟
ذغال سنگ فر را از سوختن نجات می دهد، اما نه از چربی. اگر دیوارهای جاده، آنها را با آب لیمو درمان کنید. این فلز را از خوردگی رنگ و سطح محافظت می کند.
بنابراین، اسید کربنیک با نمک مخلوط می شود. به یک لیوان نیم لیتر آب اضافه کنید. 1 کیلوگرم نمک و 1 قاشق چایخوری اسید کربنیک داخل آن (با احتیاط) بریزید. مخلوط کمی روی اجاق گاز (روی حرارت کم) گرم می شود. همه چیز را در کف فر قرار می دهیم و تا 150 درجه بیشتر گرم می کنیم.
فر بعد از ۴۰ دقیقه خاموش می شود. بگذارید خنک شود و می توانید شروع به پاک کردن سطوح کنید. استفاده از هرگونه پاک کننده خانگی یا مواد شیمیایی حرفه ای اجاق گاز قابل قبول است.
چگونه مواد را مخلوط کنیم - هر محلول علیه چه چیزی است؟
همه خانم های خانه دار می دانند که می توانید علاوه بر نمک، الکل، نوشابه جداگانه استفاده کنید، بلکه برای تاثیر بهتر روی چربی ها و دوده آن ها را مخلوط کنید. برخی از روش ها شرح داده شده است، چیزی که شما هم می دانید:
- سودا و سرکه - این ترکیب موثرتر است، به ویژه برای سطوحی که نمی توان با عناصر ساینده مالش داد.
- لیمو و آب - کثیفی تازه با یک دستمال مرطوب پاک می شود. قدیمی ها بهتر است با محلول پودر اسید سیتریک و آب درمان شوند.
- جوش شیرین و بکینگ پودر: به نسبت مساوی جوش شیرین، بکینگ پودر و آب را مخلوط کنید، آب لیمو را اضافه کنید و روی چربی های سرسخت کار کنید.
- نمک و مواد شوینده: مخلوطی برای کسانی که فرشان برای بار سوم با پاک کننده های ساده شسته نمی شود. مواد را مخلوط کرده و دیواره های فر را درمان کنید.
- آمونیاک آمونیاک یک جزء هسته ای است و اگر با آب صابون مخلوط شود، مخلوطی به دست می آید که می تواند لکه های بسیار قدیمی را از بین ببرد.
اکنون دقیقاً می دانید که چگونه فر را بدون تلاش زیاد در چند ساعت از چربی و دوده تمیز کنید.
چگونه با تمیز کردن تکنیک را خراب نکنیم؟
برای اطمینان از عملکرد صحیح فر پس از هر تمیز کردن:
- سعی کنید تمام دیوارها را از تکه های قابل مشاهده غذا تمیز کنید؛
- قبل از آن از برق جدا کنید؛
- اگر لامپ وجود دارد، آنها را باز کنید؛
- طرفداران هرگز اسپری نمی شوند؛
- عناصر گرمایشی باز باید کاملاً خنک باشند؛
- توصیه می شود از قبل توری ها را از آلودگی های چسبیده تمیز کنید.
اگر قوانین ایمنی ساده را رعایت کنید، فر حداقل 5-7 سال دیگر دوام می آورد. نکات ایمنی را فراموش نکنید:هنگام کار با مواد شیمیایی خانگی از دستکش، عینک استفاده کنید. همیشه نمی توان از چشم ها و مجاری تنفسی در برابر اجزای مضر محافظت کرد.
پیشگیری از آلودگی سخت
در صورت ارائه چنین عملکردی برای فعال کردن خود تمیز کردن تنبل نباشید. جایگزین تمیز کردن عمده نمی شود، اما ظاهر و عملکرد دستگاه را حفظ می کند. فقط نیم ساعت حرارت دادن، یک لیوان آب هدر رفته، و فر را می توان با خیال راحت با دستمال کاغذی پاک کرد، کثیفی و باقی مانده چربی تازه را از بین برد.
هر گونه رسوب بر طعم غذا و روند پخت تأثیر می گذارد. عناصر گرمایشی بیشترین آسیب را می بینند - قطعات Z که در معرض قرار دارند باید دائما تمیز شوند. هر چه دمای پخت بالاتر باشد، مالش چربی سفت شده دشوارتر است.
غذای سوخته می تواند هم طعم و هم بوی یک غذای جدید را خراب کند. حتی در صورت تمیز بودن دیواره های فر، دهانه فن تمیز است، به دلیل تأثیر امواج الکتریکی، غذا طبق خواسته سازنده پخته نمی شود. همچنین از عملکرد گرم کردن، یخ زدایی و گرم کردن دما غافل نشوید. اگر فر به درستی کار می‌کند، مطمئن شوید که اجزای جداگانه آن خراب نمی‌شوند.
پس هر گونه تمیز کردن سریع و آسان به نظر می رسد. و این تکنیک شما را برای بیش از ده سال خوشحال خواهد کرد، حتی اگر گارانتی برای مدت طولانی معتبر نباشد.
