خولان را به زیبایی آفتابی باغ ها می گویند. هر ملتی القاب خاص خود را به آن نسبت می دهد: خار دریایی، آناناس سیبری، توت قرقاول، توت قرص، توت شنی، و غیره. یک قاشق غذاخوری توت آفتابی حاوی میزان مصرف روزانه ویتامین است.
این گیاه به دلیل باردهی فراوان نام خود را گرفت: شاخه ها به معنای واقعی کلمه پر از توت هستند. خولان دریایی از گونه های نخبه سالانه برداشت خوبی می دهد و بهره وری بالا جنبه منفی دارد - توت هایی که به تعداد زیاد رشد می کنند دشوار است. علاوه بر این، میوه ها به قدری به تنه درختچه می چسبند که چیدن آنها با دست به یک فرآیند خسته کننده تبدیل می شود. و خارهای روی شاخه و ساقه کوتاه از برداشت جلوگیری می کند. خارها به‌طور دردناکی خار می‌کنند، و توت‌های نرم به راحتی در دست‌ها مچاله می‌شوند و آب آن آزاد می‌شود که پوست را نیش می‌زند.
با درک ارزش کامل این توت ها، دانستن قوانین و زمان برداشت گیاه بسیار مهم است.
مجموعه و خواص خولان دریایی
مواد اولیه دارویی برگ، میوه و دانه این گیاه است. بسیاری از مردم می پرسند چه زمانی می توان خولان دریایی را جمع آوری کرد؟ اعتقاد بر این است که برداشت میوه باید آغاز شودبا شروع یخبندان، میوه های آن کاملاً می رسند. با این حال، در مناطق مختلف، توت ها در زمان های مختلف می رسند. بیشتر میوه دهی از آگوست تا اکتبر مشاهده می شود. باید روی میزان رسیده بودن میوه تمرکز کنید. در هنگام برداشت این گیاه دارویی باید به عوامل مختلفی توجه داشت.
توت های خولان دریایی بسیار خوشمزه هستند، با طعم ترش و شیرینی که شبیه آناناس است. علاوه بر این، آنها ترکیب منحصر به فردی دارند. چینی ها دانش باستانی و عملکرد طب جایگزین را با دقت حفظ می کنند. آنها آب خولان دریایی را به نوشیدنی رسمی المپیک پکن تبدیل کردند.
تاریخچه گیاه
در یونان باستان، خولان را یک گیاه وحشی می دانستند. شاخه های آن به عنوان غذا برای اسب های بیمار و زخمی استفاده می شد. حیوانات خیلی سریع بهبود یافتند، صاف، قوی و براق شدند. بنابراین، یونانیان باستان خولان را "اسب درخشان" می نامیدند. این نام تا به امروز باقی مانده است.
بسیاری از باغداران در حال پرورش این گیاه با مشکل برداشت مواجه هستند. تجربه به‌دست‌آمده در طول سال‌ها به آنها گزینه‌های مختلفی برای چیدن توت‌ها داده است.
بهترین روش برای جمع آوری خولان دریایی
در مناطق کوچک، خولان را با دست یا با انبر برداشت می کنند. چنین وسیله ای تضمین می کند که توت ها دست نخورده باقی می مانند و بوش آسیب نمی بیند. اما این برداشت کندی است و همه برای برداشت طولانی وقت ندارند، بنابراین بیایید نحوه برداشت سریع خولان دریایی را بررسی کنیم.
چرخش سرعت
اگر قصد دارید از توت های کامل برداشت نکنید، می توانید مجموعه را ساده کنید.خولان دریایی، خود را به بدست آوردن "شهد" محدود می کند. این فرآیند به شرح زیر است: با حرکت از پایه به انتهای شاخه، توت ها مستقیماً روی آن فشار داده می شوند تا آب به یک ظرف جایگزین مخصوص جریان یابد. نتیجه این مجموعه 3-4 لیتر خولان دریایی "تازه" در یک ساعت است. مهم است که به یاد داشته باشید که شیره گیاه می تواند به پوست آسیب برساند، بنابراین باید از دستکش های تمیز پخت و پز یا نخی استفاده کرد.
روش ساده شده
راه دیگری برای جمع آوری سریع خولان دریایی وجود دارد. پس از اولین یخبندان، توت ها به راحتی می ریزند. لازم است یک برزنت، یک پتو یا یک فیلم را از قبل روی زمین زیر بوته پهن کنید و چیزی را روی شاخه های گیاه تکان دهید یا ضربه بزنید - همه توت ها روی بستر قرار می گیرند. اما این روش موثر نیست، زیرا توت ها بیش از حد رسیده، توسط پرندگان آسیب دیده و در اثر باران خراب می شوند. برای جلوگیری از این اتفاق، زمان چیدن خولان را به خاطر بسپارید.
برداشت توت آفتابی
برای پرورش خولان دریایی در منطقه خود، بهتر است به گونه هایی با حاشیه خشک و توت های بزرگ ترجیح دهید. برداشت در طول دوره رسیدن، زمانی که میوه ها رنگ قرمز نارنجی به دست آورده اند و فرصتی برای از دست دادن خاصیت ارتجاعی خود نداشته اند، ضروری است. توت های رسیده بسیار نرم و در هنگام چیدن له می شوند. قبل از جمع آوری خولان دریایی، وسایل باید به طور مستقل ساخته یا خریداری شوند. یک ابزار خوب برای چیدن سریع انواع توت ها، شانه، بند U شکل یا چشمک است. آنها همچنین از یک حلقه خانگی استفاده می کنند که از نازک ساخته شده استسیم فولادی. قسمت بالایی به شکل یک حلقه ساخته می شود و انتهای آن به سمت داخل خم می شود و پس از آن به یک دسته چوبی وصل می شود. محل اتصال ابتدا با سیم و سپس با نوار برق پیچیده می شود. قسمت بالای حلقه را باید با انگشتان خود فشار دهید تا شکل یک شمع سوزان را به خود بگیرد. چنین وسیله ای به یک دستیار واقعی در تصمیم گیری در مورد نحوه جمع آوری سریع خولان دریایی تبدیل می شود. علاوه بر این، می توان از آن برای بریدن انواع توت ها در مکان های صعب العبور استفاده کرد.
انتخاب کور
این روش برداشت روی آن دسته از درختچه هایی که بیش از یک سال میوه می دهند قابل قبول است. یک چهارم شاخه های میوه دار با قیچی بریده شده و یک کنده به طول حدود 5 سانتی متر باقی می ماند. شاخه ها در پایه آن ظاهر می شوند که پس از 2-3 سال به وفور میوه می دهند. از بقیه قسمت های تاج، توت ها با دست برداشت می شوند. در سال بعد، شاخه های میوه دار از بقیه درختچه ها جدا می شوند. این روش برداشت همچنین به عنوان یک هرس جوان کننده عمل می کند.
قوانین کلی برداشت
بیشتر باغبانان مبتدی به این سوال علاقه مند هستند که چگونه می توان خولان دریایی را با حمل و نقل بعدی جمع آوری کرد. "لپه" رسیده باید به طور کامل قطع شود. شما یک شاخه کوتاه به دست خواهید آورد که با انواع توت ها پوشیده شده است. آنها روی هم چیده می شوند، سپس در جعبه ها طبقه بندی می شوند. خولان با شاخه ها بهتر از میوه های شل نگهداری و حمل و نقل می شود.
میوه های خولان را هنوز هم می توان با یک تیغه و یک چاقوی کوچک برداشت کرد. راه دیگری برای جمع آوری وجود داردخولان دریایی. دستگاه ها این امکان را فراهم می کنند. یکی از آنها ابزاری به شکل کیسه پلاستیکی است که به یک لوله حلبی متصل می شود. او نیز به نوبه خود زیر پایه ساقه توت ها آورده می شود و پس از آن درست داخل کیسه می چرخند.
خولان دریایی گیاهی دو لپه ای است. برای بهره وری بالا، نمونه هایی از دو جنس مورد نیاز است: ماده و نر. گیاهان ماده میوه می دهند، درختچه نر به عنوان گرده افشان عمل می کند. یک باغبان با تجربه می تواند با پیوند زدن شاخه های ماده روی یک گیاه نر آزمایش کند. میوه های چنین هیبریدی بزرگ و شیرین خواهند شد.
روش های بالا به شما می گویند که چگونه به سرعت خولان دریایی را جمع آوری کنید. فقط باید آن را بپزید و مواد خام دارویی فوق العاده خوشمزه و سالم را برای خود فراهم کنید. دانش به‌دست‌آمده به فرآیند جمع‌آوری توت خورشیدی دلپذیر و دوست‌داشتنی کمک می‌کند.
