استعداد آشپزی به تنهایی برای خوشحال کردن عزیزان با غذاهای خوشمزه و شیرینی های شیرین کافی نیست. در این مورد، شما نمی توانید بدون لوازم آشپزخانه به خوبی انتخاب شده انجام دهید. و در اینجا، اول از همه، ما در مورد اجاق گاز صحبت می کنیم، زیرا او است که در ایجاد واقعی ترین شاهکارهای آشپزی کمک می کند.
بازار لوازم آشپزخانه امروزی گزینه های زیادی را در اختیار مصرف کننده قرار می دهد و در این همه تنوع خیلی راحت می توان گیج شد. کاربران یک سوال کاملا منطقی دارند: "چگونه فرها را انتخاب کنیم؟". نظرات مصرف کنندگان در انجمن های تخصصی و فروشگاه ها فقط تا حدی کمک می کند، زیرا همه می خواهند که فناوری خواسته های آنها را محقق کند و مشکلات خود را حل کند.
بنابراین، مبانی نظری در این موضوع بدیهی است که اضافی نخواهد بود. علاوه بر این، مشاوران دائماً در حال تغییر در همان نقاط فروش شبکه مانند الدورادو یا M. ویدیو هرگز از نظر فنی آگاه نبوده اند. با کمک معیارهای کلیدی، می توانید جوانب مثبت و منفی را بسنجید و فر مناسب را انتخاب کنید. البته، می توانید به طور تصادفی به یک مشاور باهوش برخورد کنیدیک فروشگاه تخصصی که همه چیز را در داخل و خارج توضیح می دهد، اما بسیار خوش شانس خواهد بود.
بنابراین، بیایید سعی کنیم بفهمیم کدام فر را بهتر انتخاب کنیم، اول از همه به چه مواردی توجه کنیم و چگونه با خرید اشتباه محاسبه نکنیم. بیایید نظر متخصصان در این زمینه و نظرات کاربران عادی در مورد این تکنیک را در نظر بگیریم.
معیارهای انتخاب
برای اینکه به وضوح تصمیم بگیرید کدام اجاق داخلی را انتخاب کنید، اول از همه، اجازه دهید به معیارها بپردازیم. در اینجا ما در مورد قدرت تجهیزات، اندازه، سازنده، و همچنین برخی از حالت ها و عملکرد اضافی صحبت می کنیم. همه چیز را به ترتیب در نظر بگیرید.
قدرت
قبل از انتخاب اجاق برقی، ابتدا باید به قدرت آن توجه کنید. برای چنین لوازم خانگی، به عنوان یک قاعده، از 4 کیلو وات تجاوز نمی کند. قدرت یک شمشیر دولبه است.
از یک طرف، با نرخ بالا، گرمایش سریع داریم که برای کسانی که عادت به مجسمه سازی شاهکارهای آشپزی خود دارند، که اینجا و اکنون نامیده می شود، بسیار مهم است. در عین حال، باید مطمئن باشید که سیم کشی برق خانه شما قابل اعتماد است و آماده پرداخت مبلغ مناسبی برای برق باشید، به خصوص اگر به هر دلیلی در فر غذا می پزید.
بهترین گزینه ها برای نیمی از زنان خانه دار را می توان در کلاس A یا بالاتر یافت، یعنی یک اجاق برقی با بهره وری انرژی بهتر انتخاب کنید. چنین مدل هایی معمولاً حداکثر عملکرد را در سطح نسبتاً کم مصرف انرژی ارائه می دهند.
سایز
در اینجا نباید هیچ مشکل جدی وجود داشته باشد. بهبه عنوان مثال، قبل از انتخاب یک اجاق برقی توکار، باید محل نصب را در امتداد و عرض اندازه گیری کنید و همچنین شعاع چرخش در را در نظر بگیرید تا به میز، صندلی یا هر مبلمان آشپزخانه دیگری برخورد نکند. ظروف.
مدل های جمع و جور تا ارتفاع 45 سانتی متر به طور قابل توجهی گران تر از نمونه های بزرگتر خود هستند، اما باعث صرفه جویی در فضا در آشپزخانه می شوند. اگر اتاق بسیار کوچکی دارید یا اگر قبلاً نوعی تجهیزات عظیم مانند یخچال یا ماشین ظرفشویی دارید، این گزینه مفید خواهد بود. به طور کلی، سلام خروشچف.
حالت های گرمایش
قبل از انتخاب اجاق برقی توکار، توجه به حالت های گرمایش پیشرفته به وضوح مفید است. اول از همه، به دنبال وجود یک سیستم همرفت باشید، یعنی یک روش تهویه که به شما امکان می دهد غذاها را به طور یکنواخت بپزید.
بعدی می آید گریل. این قابلیت بیشتر مفید است و به شما امکان می دهد تا به طور قابل توجهی امکانات پخت و پز غذاهای آشپزی را گسترش دهید. وجود گرمایش سه بعدی یا حتی چهار بعدی برای بهینه سازی گرما و پخت و پز بدون مخلوط کردن بوها مفید است. این گران ترین قابلیت نیست، اما برای دوستداران غذاهای عجیب و غریب، مفید خواهد بود.
قبل از انتخاب فر، باید به حالت های خاصی مانند یخ زدایی، گرم کردن ظروف یا خشک کردن نیز توجه کنید. شما می توانید بدون آنها کار کنید، اما راه حل هایی با چنین عملکرد اضافی به شما امکان می دهد تجهیزات غیر ضروری، به عنوان مثال، اجاق های مایکروویو را رها کنید و نه تنها در فضا صرفه جویی کنید.آشپزخانه، اما همچنین امور مالی.
خود تمیز شونده
قبل از انتخاب اجاق، واضح است که روش خود تمیز شوندگی را روشن کنید. تکنیک چنین طرحی در بیشتر موارد دارای سه نوع خود تمیز شوندگی است - پیرولیتیک، کاتالیزوری و هیدرولیتیک.
سیستم پیرولیتیک
در حالت اول دمای فر تا 500 درجه افزایش می یابد و چربی دیواره ها به همراه سایر آلودگی ها به سادگی با خاکستر می سوزد و سپس به راحتی با برس یا پارچه پاک می شود. قبل از انتخاب اجاق برقی توکار، به خاطر داشته باشید که برخی از مدل ها دارای لعاب پیرولیتیک هستند و نه سیستم تمیز کننده ای به همین نام. فقط گرما را تحمل می کند، اما این همیشه به این معنی نیست که این روش از این روش برای از بین بردن چربی و کثیفی پشتیبانی می کند.
سیستم کاتالیزوری
فرایندهای شیمیایی پیچیده در اینجا دخیل هستند. چربی در طول پخت و پز روی یک سطح متخلخل منحصر به فرد می افتد، پس از آن با یک کاتالیزور اکسیداسیون واکنش داده و شروع به تجزیه می کند. به طور کلی، ما معمولاً خاک را به آب و کربن تقسیم می کنیم.
بعد از پخت، ذرات دوده را می توان به راحتی با هر پارچه ای از روی دیوارها پاک کرد. برای زیبایی‌شناسان سخت‌گیر و کسانی که ترکیب طعم‌های مواد را نمی‌پذیرند، این بهترین گزینه نیست. بنابراین قبل از انتخاب اجاق با سیستم تمیزکننده کاتالیستی این را در نظر داشته باشید.
سیستم هیدرولیز
روش هیدرولیز را نمی توان به عنوان یک سیستم خود تمیز شونده کامل نشان داد، زیرا چربی وکثیفی که توسط بخار نرم شده است، به خوبی حذف می شود، اما هنوز نمی توان از مالش دستی دیوارها جلوگیری کرد. اگر مینای دندان کاملا متخلخل یا به طور کلی صاف باشد، فرآیند مراقبت از لوازم خانگی به طور قابل توجهی ساده می شود.
چه تجهیزاتی ارزش خرید ندارد
قبل از انتخاب اجاق توکار، توصیه می کنیم نظرات مصرف کنندگان را مطالعه کنید. پس از تجزیه و تحلیل پاسخ ها در انجمن های تخصصی و فروشگاه های آنلاین، کارشناسان این حوزه به این نتیجه رسیدند که برخی از انواع فر را به هیچ وجه نباید مصرف کرد.
اول از همه اینها دستگاههای یک لیوان هستند. چنین مدل هایی خطرناک هستند، زیرا احتمال سوختگی در حین کار آنها در مقایسه با آنالوگ هایی با دو یا سه پارتیشن شیشه ای بسیار بیشتر است. و اگر بچه‌هایی در خانه هستند که همیشه همه چیز را می‌چشند و همه چیز را چنگ می‌زنند، پس انتخاب بیش از حد واضح است. پس حتما قبل از انتخاب فر به این نکته توجه ویژه داشته باشید.
همچنین، ساده ترین گزینه ها را بدون تایمر و همرفت به هم نزنید. قرن بیست و یکم در حیاط است و در نظر گرفتن آنالوگ صفحات شوروی عملی ترین چیز نیست. شما نه تنها می توانید غذا را بسوزانید، بلکه می توانید یک ظرف کنتراست با رویه خام و ته آن بیش از حد پخته شده دریافت کنید. قبل از انتخاب اجاق توکار این نکته را در نظر بگیرید.
تهیه کنندگان
اینجا همه چیز کم و بیش ساده است، زیرا اکثر برندهای معمولی که تجهیزات باکیفیت تولید می کنند، روی لبان همه هستند. بنابراین، بیایید نگاهی دقیق‌تر به این بیندازیم که کدام شرکت را برای انتخاب فر انتخاب کنیم.
در بازار جهانی (از جمله داخلی)، لوازم آشپزخانه از این نوع از بوش و زیمنس از محبوبیت غبطه انگیزی برخوردار هستند. مدل های باکیفیت را می توان هم در بخش گران قیمت و هم در بخش اقتصادی یافت. این شرکت‌ها اولین کسانی بودند که راه‌حل‌های نوآورانه‌ای را در این زمینه ارائه کردند، مانند همرفت بخار، عملکرد گرمای باقیمانده EcoChef، کاوشگرهای دما و سایر نوآوری‌ها.
دستگاه های Electrolux، Gorenje و Beko کمتر محبوب نیستند. اگر فقط به بخش بودجه علاقه دارید، اول از همه به مدل های Ariston یا Candy توجه کنید.
در ادامه، چندین مدل خاص از دسته‌های قیمتی مختلف را در نظر خواهیم گرفت، که به دلیل کیفیت، فروش خوب و همچنین بازخوردهای مثبت فراوان از سوی کاربران و کارشناسان متمایز می‌شوند.
Bosch HBN539S5
این یک فر برقی توکار نسبتا ارزان از یک برند معروف آلمانی است. نمای بیرونی این مدل را می توان بی رحمانه و همچنین جذاب نامید و مجموعه کاربردی آن با وجود هزینه، غنی است.
فر دارای 8 حالت گرمایش از جمله گریل، پردازش سه بعدی، پخت پیتزا و یخ زدایی است. این مدل جادار است، بنابراین 67 لیتر حجم قابل استفاده برای یک خانواده پرجمعیت کافی است. فر دارای سیستم تمیز کننده کاتالیزوری و درب سه جداره است.
عملکرد اصلی با استفاده از یک صفحه نمایش کریستال مایع با ساعت و یک تایمر به همراه کلیدهای چرخشی فرورفته کنترل می شود. در یک کلام، این یک گزینه عالی با بیش ازبرچسب قیمت مناسب.
مزایای مدل:
- مجموعه ویژگی های غنی؛
- گرم کردن ظروف با کیفیت و سریع؛
- 67 لیتر حجم؛
- کلاس انرژی A;
- ظاهر جذاب؛
- برچسب قیمت کاملاً مقرون به صرفه (کیفیت مطابق با قیمت است).
عیوب:
ریل های تلسکوپی فقط در یک سطح هستند
هزینه تخمینی حدود 23000 روبل است.
Ziemens HB634GBW1
این مدل از بخش قیمت متوسط از نظر قیمت / کیفیت کاملاً متعادل است. فر ظاهری کلاسیک، اما در عین حال بسیار جذاب، عملکرد غنی و کیفیت ساخت آلمانی دریافت کرد.
یکی از اصلی ترین ویژگی های متمایز کننده مدل جادار بودن آن است. حجم کار 71 لیتر باید برای یک خانواده پرجمعیت بیشتر باشد و با توجه به فضای آزاد می توان با ورقه های پخت حرفه ای که برای فرهای معمولی مناسب نیستند کار کرد.
عملکرد 4D به شما امکان می دهد همزمان با چندین سطح کار کنید و حالت CoolStart به خوبی با پختن محصولات نیمه تمام یا غذاهای منجمد بدون هیچ گونه آماده سازی اولیه دمایی مقابله می کند. فر دارای 13 حالت اساسی است، از جمله موارد عجیب و غریب مانند کنسرو کردن و آماده سازی خمیر، بنابراین این مدل به یک ابزار آشپزی عالی برای هر خانه دار تبدیل می شود. مزایا همچنین شامل کلاس انرژی بالا - A + و همچنین روشنایی هوشمند هالوژن است.
طرفدارمدل ها:
- تمیز کردن کاتالیستی شایسته استاندارد EcoClean؛
- لیوان سه گانه;
- درب قابل جابجایی با کمک فنر;
- نشان تقریباً همه چیز و همه چیز؛
- کیفیت ساخت آلمانی؛
- طراحی جذاب و همه کاره.
معایب:
ریل های تلسکوپی از دست رفته
قیمت تخمینی - حدود - 35000 روبل.
Bosch HRG 656XS2
این شاید بهترین چیزی است که بخش ممتاز ارائه می دهد. مدل سری هشتم از برند آلمانی انواع جوایز را در معتبرترین نمایشگاه ها "برداشت". فر دارای تمام ابزار و قابلیت های مورد نیاز برای یک آشپز حرفه ای است.
حالت بخار همراه با گرمایش کلاسیک به شما امکان می دهد ظروف استثنایی با خمیر آبدار داخل و پوسته وسوسه انگیز در بیرون بدست آورید. اگرچه فر برای حرفه ای ها است، اما هر مبتدی در این تجارت با کنترل ها کنار می آید. به عنوان عنصر کنترل اصلی، از سوئیچ حلقه ای مارک دار و راحت ControlRing استفاده می شود که با نمایشگر ماتریس TFT قابل درک به صورت پشت سر هم کار می کند. دومی نه تنها اعداد و حروف معمولی را نمایش می‌دهد، بلکه تصاویر گرافیکی با انیمیشن را نیز نمایش می‌دهد.
همچنین توجه به حضور یک دستیار هوشمند - DishAssist مفید خواهد بود، که نه تنها دستور العمل های تعداد زیادی غذا را می داند، بلکه پارامترهای پخت بهینه را در حالت کاملاً خودکار به شما می گوید.
خود محفظه با مینای باکیفیت پوشش داده شده و با پیشرفته ترین سیستم پاک کننده EcoClean ارائه شده است.تمام دیوارها مزایای فر را می توان برای مدت بسیار طولانی ذکر کرد: 15 حالت گرم کردن، دمیدن 4 بعدی، گرمای شدید، گرم کردن ظروف، بخارپز کردن، بلند کردن خمیر، کباب کردن و موارد دیگر. به طور خلاصه، این مدل با تکنولوژی بالا کاملاً پول سرمایه گذاری شده در آن را توجیه می کند و کل خانواده (خوب یا یک کافه کوچک) را با انواع غذاهای کاملاً آماده خوشحال می کند.
مزایای فر:
- سنسور پخت؛
- ریل تلسکوپی در سه سطح (راه حل حرفه ای)؛
- کاوشگر دمای چند نقطه ای با برند PerfectRoast؛
- انبوه حالت ها و عملکردهای مختلف؛
- لیوان سه گانه;
- بستن درب ارگونومیک؛
- روشنایی کامل محل کار؛
- استاد سرآشپز هوشمند برای آشپزی در حالت خودکار؛
- نمایش TFT واضح و بسیار راحت با انیمیشن.
عیوب:
قیمت برای مصرف کننده داخلی بسیار بالاست
هزینه تخمینی حدود 135000 روبل است.
