بادام یک میوه هسته دار مورد علاقه است که طعم دلپذیر و شیرینی دارد. اگر ویژگی های آب و هوایی منطقه اجازه می دهد، می توانید سعی کنید آن را در زمین باغ خود پرورش دهید. مراقبت از او خیلی سخت نیست، اما گیاه بسیار گرما دوست است. بنابراین، حتی سعی نکنید آن را در مناطقی که یخبندان دیررس ممکن است رشد دهید.
توضیحات کلی
بادام معمولی درختچه ای پراکنده یا درخت کوچک از خانواده Rosaceae است که ارتفاع آن به 4-6 متر می رسد و پوست تنه آن خاکستری یا مایل به قرمز است. اوایل، معمولا در فوریه یا آوریل شکوفا می شود. در این زمان بوته بادام معمولی بسیار جذاب است. گل های صورتی کم رنگ شاخه های بلند درختچه را پر می کنند. زمانی که گل ها می ریزند، اولین برگ ها ظاهر می شوند. میوه‌های بادام در ماه ژوئیه یا آگوست می‌رسند.
زیستگاه
در قفقاز و آسیای مرکزی گسترده است.بادام معمولی معمولاً در امتداد بستر رودخانه های صخره ای، لبه های خشک رشد می کند. این گیاه در آسیای مرکزی، قفقاز و کریمه کشت می شود. دو نوع بادام وجود دارد - تلخ و شیرین. علاوه بر این، یک فرم تزئینی وجود دارد که کمتر عجیب و غریب است و حتی در مناطق شمالی آماده رشد است. درست است که با کمال میل شکوفا می شود، اما منتظر باردهی نیست. در این زمان، بوته یک منظره شگفت انگیز است. انگار در یک ابر صورتی هوا پوشیده شده است. هنگامی که بهار، لباس روشن فروکش کرد، بوته برگها را آزاد می‌کند و تا زمانی که بسیار سرد می‌شود، ثابت می‌ماند.
استفاده از گیاه
بادام معمولی گیاهی منحصر به فرد است که می توان آن را به طور کامل از ریشه گرفته تا برگ استفاده کرد. چوب برای نجاری مناسب است، از صمغ برای ساخت چسب، کیک به عنوان غذای دیابت و در زیبایی استفاده می شود. و میوه ها به طور گسترده در صنعت شیرینی سازی استفاده می شود.
مواد اولیه دارویی برگ، میوه و دانه است. میوه ها نیز یک محصول غذایی ارزشمند هستند. برگ ها حاوی کربوهیدرات، اسیدهای آلی، ویتامین ها و روغن های چرب هستند. خود بادام و مشتقات آن دارای اثرات ضددرد و خون آور، آرام بخش و ضد تشنج است. مصرف آن برای مادران و کودکان باردار، ورزشکاران و دانش‌آموزان در دوره‌های پر استرس جسمی و روحی توصیه می‌شود. امروزه ما به طور فزاینده ای شروع به استفاده از مکمل های غذایی مختلف کرده ایم. این راحت است: من یک قرص مصرف کردم و مقدار زیادی ویتامین دریافت کردم. اما به خاطر داشته باشید که آنها عمدتاً مصنوعی هستند، در حالی که بادام به شما ویتامین های کامل وعناصر کمیاب.
در باغ
بادام معمولی بیشترین کاربرد را در باغبانی دارد. همانطور که قبلا ذکر شد، دو نوع وجود دارد، بنابراین هنگام خرید نهال باید مراقب باشید. اگر بادام تلخ را همراه با بادام شیرین بکارید، باید 4 تا 5 سال صبر کنید تا اولین میوه ها را بگیرید و به اشتباه خود پی ببرید.
مراقبت از بادام معمولی که اکنون عکس آن را می بینید چندان سخت نیست. بنابراین، تمایل به کاشت آن در زمین باغ شما کاملا امکان پذیر است. در شرایط خوب، ارتفاع آن به 4-6 متر می رسد و گاهی اوقات به صورت بوته ای روی صفحه خشک رشد می کند که از 2 متر تجاوز نمی کند.
گلدهی و تنظیم
این لحظه ای است که هر باغبانی باید بداند اگر می خواهد محصولی غنی داشته باشد. غنچه بادام در بهار گذاشته می شود. در این زمان، گیاه برای رشد میوه ها انرژی صرف می کند، بنابراین جوانه ها تقریبا رشد نمی کنند. پس از جمع آوری میوه هسته دار، فرآیند با شدت بیشتری پیش خواهد رفت. مهمترین چیز این است که هنگام برداشت به جوانه ها آسیب نرسانید. آنها در ماه آگوست - سپتامبر بسیار قابل توجه می شوند.
بادام معمولی یک گیاه ژیمنوسپرم است که میهمان نواحی جنوبی است. اما آنقدرها هم جذاب نیست. در طول خواب زمستانی، گیاه می تواند کاهش کوتاه مدت دما تا 20- درجه را تحمل کند. در دمای 22- درجه سانتیگراد، نیمی از کلیه ها می میرند. کاهش شدید دما تا 24- درجه سانتیگراد منجر به مرگ 90 تا 100 درصد کلیه ها می شود.
اغلب باغبان ها با افتخار عکس های بادام معمولی را نشان می دهند،که قبل از تولد آنها کاشته شد و هنوز هم با برداشت فوق العاده ای خوشحال می شود. در واقع، این درختچه شگفت انگیز می تواند تا 80 سال عمر کند.
فضای در حال رشد
این درختچه به شکل بالغ خود پیوند را به خوبی تحمل نمی کند. بنابراین، شما باید بلافاصله یک مکان مناسب برای آن پیدا کنید. کاشت بادام معمولی در پاییز انجام می شود، زمانی که کل منطقه آزاد است و می توانید به این فکر کنید که درخت جدید کجا رشد می کند. حتی در خاک های رسی نیز رشد خواهد کرد. اما در خاک سبک، حاصلخیز و با زهکشی خوب بهترین عملکرد را دارد.
اما روی خاک رس اسیدی سنگین رشد نمی کند. مناطق نمکی هم برای او مناسب نیست. با محتوای کلر بالا، نهال در عرض چند ماه می میرد. مناطق دارای خاک سنگین باید فوراً حذف شوند. نهال رشد نخواهد کرد.
آب و نور
توصیف گیاه شناسی بادام معمولی نشان می دهد که این گیاه به خشکی مقاوم است. اما اگر آب کافی برای زندگی وجود ندارد، نباید انتظار رشد شدید داشته باشید. توده سبز مصرف کننده اصلی رطوبت است و اگر کافی نباشد در اواسط خرداد برگها ریخته می شود. بنابراین در سال های گرم آبیاری اجباری است. با رطوبت کافی، برگها در طول فصل رشد باقی می مانند. شاخ و برگ بسیار مهم است، تحت فرآیندهای فتوسنتز قرار می گیرد. بنابراین از دست دادن آن منجر به از بین رفتن بخشی از محصول خواهد شد. در نتیجه، رشد جوانه‌های مولد و برداشت سال آینده رو به زوال است.
این یک گیاه بسیار فتوفیل است. سعی نکنید آن را در سایه رشد دهید. درکمبود نور روند رشد و بهره وری را به شدت کاهش می دهد. یعنی مجاورت ساختمان های بزرگ و سایر گیاهان باغی بر میوه دهی تأثیر منفی می گذارد. اما حتی تاج خود نیز می تواند مانعی شود اگر نازک نشود. اگر به طور منظم هرس نکنید، گیاه به یک بوته زشت با میوه کم یا بدون میوه تبدیل می شود. بنابراین، مراقبت به موقع از کاشت نه تنها برای گیاهان، بلکه برای شما نیز لازم است. به هر حال، اگر هر سال این روش را انجام دهید، زمان زیادی نمی برد. کافی است همه شاخه های بیمار، شکسته و آسیب دیده را بردارید.
تکثیر بادام
در شرایط طبیعی، بادام از طریق بذر تکثیر می شود. تکثیر رویشی به شما امکان می دهد تا کیفیت های ارزشمند بهترین گونه ها را در فرزندان بعدی ذخیره کنید. کشت بادام معمولی اغلب با جوانه زدن جوانه رویشی روی پایه انجام می شود. و ذخایر این از نوع دانه تلخ گرفته شده است.
بنابراین، اولین قدم رشد نهال است. برای این کار باید بذرها را در شیارهایی به عمق 8-10 سانتی متر بکارید فاصله بین آنها 12-10 سانتی متر است و تا 50 سانتی متر بین ردیف ها باقی بماند سال آینده تا بهار با هم جوانه می زنند. اکنون باید خاک را آبیاری و شل کنید، از نهال ها مراقبت کنید. در ماه جولای، شاخه های پایینی به صورت حلقه بریده می شوند. وقتی ضخامت ساقه به 1 سانتی متر رسید، آماده جوانه زدن هستند. این روش نشان دهنده پیوند با جوانه رویشی گونه انتخابی است.
کاشت بادام
در سال دوم می توان نهال ها را به محل اصلی باغ پیوند زد. کاشت بهترین استتولید در پاییز از آنجایی که بادام در آب و هوای گرم رشد می کند، می توانید آن را در زمستان بکارید. باغبانان توجه دارند که در این زمان نهال ها بهتر ریشه می دهند. اما برای فصل بهار، ترک این روش مطلقاً توصیه نمی شود.
حداقل 3-4 رقم گرده افشانی متقابل باید در زمین باغ کاشته شود. اگر این امکان پذیر نیست، حداقل دو نوع. این حتی به شرطی است که همسایه ها نیز در زمین های خود بوته های بادام داشته باشند. برای کاشت، شما باید یک سوراخ فرود را از قبل آماده کنید. عمق آن تا 60 سانتی متر و عرض آن تا 70 سانتی متر است، قبل از کاشت باید کود داده شود. گزینه ایده آل 6 کیلوگرم کود دامی پوسیده و 0.5 کیلوگرم سوپر فسفات است. پس از کاشت، حتماً نهال ها را آبیاری کنید و برای هر کدام از آنها حداقل یک سطل آب استفاده کنید.
شکل دادن به تاج
برای برداشت خوب، باید این کار را به طور منظم انجام دهید. اما به خاطر گل های زیبا پرورش داده نمی شود. ترکیب شیمیایی بادام معمولی فوق العاده غنی و متنوع است. اینها چربی ها و کربوهیدرات ها، مقدار زیادی پروتئین، ویتامین ها و اسیدهای آمینه هستند. تاج درختان جوان باید در سال دوم پس از کاشت شروع به شکل گیری کند. ابتدا ارتفاع ساقه تعیین می شود و همه شاخه هایی که زیر این ارتفاع رشد می کنند تا حد امکان به تنه بریده می شوند.
تاج از شاخه هایی که در بالای شاخه اول قرار دارند تشکیل می شود. این کار به روش زیر انجام می شود. به عنوان دومین شاخه اسکلتی، باید شاخه ای بگیرید که در جهت مخالف آن رشد می کند. سومین شاخه اسکلتی از شاخساره تشکیل می شود که قرار داردبین آنها. چهارم باید در جهت مخالف آن حرکت کند. همه شاخه های دیگر که بین آنها رشد می کنند قطع می شوند.
مراقبت از گیاه
در طول سال اول زندگی، بوته کمی افزایش می یابد. توضیح این موضوع آسان است، زیرا سیستم ریشه در حفاری و حمل و نقل آسیب دیده است. این به طور فعال وظایف اصلی خود را برای تأمین مواد مغذی قسمت زمین انجام نمی دهد. بنابراین، در سال اول، آبیاری هر 10 روز از اهمیت ویژه ای برخوردار است. به محض اینکه خاک دایره تنه خشک شد، باید 10 سانتی متر شل شود.
تغذیه اختیاری است زیرا قبلاً مواد ارگانیک را به چاله کاشت اضافه کرده اید. اما به خاطر داشته باشید که بوته به نیتروژن زیادی نیاز دارد. بنابراین در روزهای اول تابستان لازم است برای هر گیاه 200 گرم نیترات آمونیوم اضافه شود. این روش در هنگام آبیاری انجام می شود. در مورد همسایگی گیاهان در باغ فراموش نکنید. برای پنج سال اول، متخصصان کشاورزی کاشت گیاهان سبزی یا علوفه ای را در بین ردیف ها توصیه می کنند. این برای رشد بادام معمولی مفید است.
مراقبت از گیاهان جوان بسیار مهم است، زیرا در حال حاضر سیستم ریشه و تاج در حال شکل گیری است. این شامل آبیاری به موقع و کنترل علف های هرز است. اگر مشاهده کردید که رشد و نمو گیاه متوقف شده است، می توانید از مکمل های معدنی استفاده کنید. مخلوطی از 100 گرم نیتروژن و پتاسیم و 200 گرم فسفر در هر بوته است. بوته های بادام به مدت 4 سال بارور می شوند. تا حدود 19 سالگی، آنها سالانه برداشت خود را افزایش می دهند.
بادام مفید چیستمعمولی
فارماکوگنوزی، یعنی علم دارویی که داروهای به دست آمده از مواد خام با منشاء گیاهی را مطالعه می کند، مدت هاست که به طور جدی به بررسی خواص مفید بادام می پردازد. این میوه‌ها که از آجیل‌ها محسوب می‌شوند، کمک‌کننده‌ای عالی برای کم‌خونی و کم‌خونی و دیابت هستند.
بادام برای دستگاه گوارش بسیار مفید است. اسیدیته شیره گوارشی را عادی می کند، برای عادی سازی عملکرد کبد و طحال استفاده می شود. این یک درمان عالی برای سردرد، میگرن و بی خوابی است. در طب عامیانه، مغز بادام به عنوان یک ضد سرفه شناخته شده است. دارای طیف وسیعی از خواص مفید و روغن بادام است. دارای اثر خلط آور و ضد التهابی است، عملکرد روده را عادی می کند.
بادام همچنین حمایت خوبی برای زنان باردار خواهد بود. آنها باید هر روز ویتامین E و منیزیم، کلسیم و روی، فسفر و آهن کافی دریافت کنند. فقط این ریز عناصر به وفور یافت می شود و در دروپه های خوشمزه موجود است.
به جای نتیجه گیری
GF بادام معمولی یک انتخاب عالی برای باغبانانی است که در آب و هوای گرم زندگی می کنند. بوته ها کاملاً مرتب هستند و همچنین در هنگام گلدهی تزئینی هستند. اما طعم و ارزش غذایی میوه بسیار مهمتر است. اگر می خواهید بادام را برای تمام فصل برای خانواده خود تهیه کنید، کاشت 3-4 بوته کافی است. هنگامی که آنها به بلوغ کامل (حدود 18 سال) رسیدند، میوه ها در حال حاضر فراوان خواهند بود. اما گزینه هایی برایخوردن بادام کافی است و مهمتر از همه، بوته ها کاملا بی تکلف هستند. حتی اگر اصلاً زمان آبیاری و علف‌های هرز را نداشته باشید، آنها را نمی‌کشد.
