پرورش دهندگان داخلی بسیاری از انواع موفق تمشک را پرورش داده اند. آنها برای رشد نه تنها در کلبه های تابستانی ما، بلکه در مقیاس صنعتی نیز مناسب هستند. در میان آنها، تمشک از نوع "کارامل" در عکس با توجه به توضیحات و بررسی ها با ویژگی های طعم منحصر به فرد خود برجسته است. و پرورش صنعتی آن از سال اول کشت سود بالایی دارد.
"کارامل" تمشک: شرح انواع
این واریته پرمحصول ترکیبی چند سال پیش توسط پرورش دهندگان منطقه نیژنی نووگورود پرورش داده شد. از نظر ظاهری، تمشک مرتفع گونه "کارامل"، طبق توضیحات، به نظر می رسد یک بوته متوسط و نه پراکنده با شاخه های قدرتمند که ارتفاع آنها کمی بیشتر از یک و نیم متر است. شاخه ها نیازی به اتصال به تکیه گاه ندارند. سنبله های کمی روی آنها وجود دارد، آنها خیلی تیز نیستند و هنگام کار باعث ناراحتی نمی شوند.برگ‌های متوسط آن کمی بلوغ، به رنگ سبز تیره، شکل معمولی تمشک را دارند و در انتها نوک تیز هستند. گل‌ها درشت، سفید و در گل‌آذین راسموز جمع‌آوری شده‌اند.
توضیحات توت
طبق توضیحات، نوع تمشک "کارامل"، در عکس، در دوره بلوغ کامل، با توت های آبدار بزرگ تا اندازه سه و نیم سانتی متر، قرمز تیره متمایز می شود. وزن متوسط یک توت شش تا هشت گرم است، بزرگترین نمونه ها تا چهارده گرم وزن دارند.
با دیدن عکس به سختی می توان طعم میوه ها را تشخیص داد. با توجه به توضیحات و بررسی ها، تمشک از نوع "کارامل" بسیار شیرین است. محتوای قند بالا و محتوای اسید بسیار کم باعث می شود این توت ها واقعا طعم کارامل داشته باشند. معمولا واریته های remontant کمی ترش هستند. اما "کارامل" تمشک، طبق بررسی های کمیسیون مزه، به شیرین ترین انواع تمشک های رمونتانت تبدیل شده است، در میان تمام آنهایی که در روسیه پرورش داده می شوند. محتوای بالای ویتامین C در انواع توت ها نه تنها آنها را بسیار خوشمزه، بلکه سالم نیز می کند.
علاوه بر این، میوه ها رایحه مشخصی از تمشک جنگلی وحشی دارند. چشنده ها به توت ها "کارامل" بالاترین امتیاز را در بین انواع انتخاب روسی دادند.
ویژگی های کالایی توت
در توصیف انواع تمشک "کارامل"، در عکس و در بررسی باغبان، به این نکته اشاره شده است که میوه ها خشک، متراکم، الاستیک هستند، به راحتی از ساقه جدا می شوند، خرد نمی شوند. ، در هنگام برداشت نرم نمی شود و جاری نمی شود.
چنین ویژگی هایی امکان مکانیزه کردن برداشت و در نتیجه رشد صنعتی این رقم را فراهم می کند. انواع توت ها حمل و نقل را کاملا تحمل می کنند، برای چند روز جمع آوری می شوند، بدون اینکه نمایش خود را از دست بدهند. چنین بررسی ها و توضیحاتی در مورد تمشک کاراملی در عکس، کشت آن را از نظر تجاری قابل دوام می کند.
بازده
عملکرد در توصیف گونه تمشک "کارامل" در سطح پنج تا هفت کیلوگرم در هر بوته نشان داده شده است. متوسط عملکرد صنعتی 112 سنت در هکتار است. این شاخص در توضیحات رسمی تنوع بیان شده است، طبق بررسی ها، "کارامل" تمشک در سال اول در طی کشت صنعتی تا یک تن در هکتار، در سال دوم - هشت تن می دهد. حداکثر عملکرد ده تا بیست تن تمشک این رقم تا سال سوم افزایش می یابد. چنین بازدهی وقتی در مقیاس صنعتی رشد می‌کند به بازدهی خوبی کمک می‌کند.
ویژگی های زراعی واریته
تمشک کاراملی که در عکس نشان داده شده است، طبق توضیحات صاحب حق چاپ، یک نوع دسر از نوع همه منظوره است. میوه ها روی شاخه های سال جاری. باردهی متوسط تا زودرس است. برداشت توت از اواخر جولای - اوایل آگوست آغاز می شود و تا یخبندان ادامه می یابد. شاخه هایی که در سال اول میوه ندادند در سال دوم دو برداشت می دهند: اولی - از اواسط ژوئیه، دوم - در اواخر اوت - اوایل سپتامبر. چیدن توت در این حالت تا شروع هوای سرد ادامه دارد.
خرید و کاشت نهال در بهاردر حال حاضر در فصل جاری برداشت خوبی داشته باشید. از یک بوته دو تا سه ساله، می توانید تا هشت شاخه جایگزین داشته باشید. اگر کارامل به عنوان محصول یکساله کشت شود، یعنی در پاییز تمام ساقه های آن قطع شود، شاخه های سال بعد خیلی سریع رشد می کنند و توده سبز خوبی به دست می آورند که برای تشکیل محصول جدید لازم است..
این رقم با مقاومت خوب زمستانی و مقاومت نه چندان قوی در برابر خشکی مشخص می شود.
انتخاب مکانی برای تمشک
مانند هر تمشک، "کارامل" مناطقی با حداکثر نور را ترجیح می دهد که از شمال با حصار، ساختمان ها یا درختان بلند محافظت می شود. خاک اسیدی سنگین و آب های زیرزمینی نزدیک به آن را تحمل نمی کند. بنابراین، برای کاشت، باید یک سایت با خاک حاصلخیز سبک، واقع در یک تپه انتخاب کنید. قبلاً محصولات شب بو و تمشک از گونه های دیگر نباید روی آن رشد می کرد. تمشک کهنه تمام مواد مفید لازم برای این محصول را از خاک می گیرد و شب بو آن آفاتی را که محصول را تهدید می کند از خود به جا می گذارد.
سایت برای کاشت حداقل یک ماه قبل آماده می شود:
- اگر خاک نابارور است، کود، هوموس، ذغال سنگ نارس، کود مرغ یا کمپوست و همچنین کودهای پتاسیم-فسفر و خاکستر چوب به آن اضافه می کنند؛
- ماسه درشت به خاک رسی اضافه می شود؛
- آهک یا سیمان قدیمی باید به خاک اسیدی اضافه شود.
برای جلوگیری از تقلب در هنگام خرید نهال، مواد کاشت را باید از نهالستان ها یا فروشگاه های تخصصی خریداری کنید. قلمه ها یا کنده های با ریشه باز باید بدون برگ باشد. ریشه سیستم"کارامل" تمشک از بسیاری از ریشه های نخ نازک تشکیل شده است. آنها باید انعطاف پذیر، سفید بر روی برش و درمان با سخنگو خاک رس باشند. قلمه‌ها در گلدان‌ها یا کیسه‌هایی با توده‌ای از خاک ممکن است دارای برگ باشند.
فرود
نهال تمشک در گلدان یا کیسه ای را می توان در طول فصل رشد، از بهار تا پاییز، کاشت. قلمه هایی با ریشه های باز در ماه مارس یا اواخر شهریور کاشته می شوند. گیاهانی که در بهار کاشته می شوند در اواخر تابستان - اوایل پاییز محصول تولید می کنند. نهال هایی که در پاییز کاشته می شوند، سال آینده دو محصول در هر فصل تولید می کنند.
قلمه ها را در سوراخ های از پیش آماده شده تا عمق نیم متر یا شیارهایی با فاصله کمی کمتر از یک متر بین بوته ها می کارند. فاصله بین ردیف ها باید حداقل دو متر باشد. خاک خارج شده از سوراخ ها با کمپوست، کود کهنه، فضولات پرندگان و خاکستر چوب مخلوط می شود. سوراخ ها با این مخلوط به اندازه یک سوم پر می شوند و قلمه ها در آنها کاشته می شوند و به آرامی ریشه های آنها را صاف می کنند. سپس با خاک معمولی به خواب می روند و هر نهال را با یک سطل آب آبیاری می کنند. خاک اطراف قلمه فشرده شده و با خاک اره، کاه یا علف خشک پوشیده شده است.
برای دستیابی به چنین عملکرد بالایی، همانطور که در توضیحات و بررسی تمشک های گونه "کارامل" در عکس ،گیاه باید به طور کامل مراقبت شود.
آبیاری
"کارامل" تمشک خشکی را به خوبی تحمل نمی کند، بنابراین آبیاری برای آن لازم است. خاک زیر آن باید تا عمق چهل سانتی متر مرطوب باشد. حفر شیارهای کم عمق در امتداد ردیف ها برای آبیاری یا تجهیز آبیاری قطره ای توصیه می شود.اگر بوته های کمی وجود دارد، می توانید یک سوراخ در اطراف تنه ایجاد کنید. با این روش آبیاری معمولاً دو سطل در هر بوته کافی است.
تمشک باید قبل از شروع گلدهی بهار و تابستان و در دوره ای که توت ها بسته شده اند و رشد می کنند به وفور آبیاری شود. اگر پاییز گرم و خشک باشد، برای برداشت دوم پاییز به دو یا سه سطل در هر بوته نیاز است.
بوته های تمشک هر دو هفته یکبار آبیاری می شوند. در طول فصل بارندگی نیازی به مصرف آن نیست، زیرا آب راکد می تواند باعث بیماری ریشه و در نتیجه کاهش محصول شود.
تغذیه
اگر قبل از گذاشتن تمشک به خاک کود داده شود، تا چند سال آینده نیازی به پانسمان بالا نیست. سپس بوته ها سه بار در هر فصل به پانسمان سالانه نیاز دارند:
- بلافاصله پس از ذوب شدن برف و پایان یخبندان بهاره، کودهای آلی – دوغاب، فضولات پرندگان یا تزریق علف های هرز به میزان چهار تا پنج لیتر محلول در هر متر مربع استفاده می شود. به جای مواد آلی، می توانید از اوره یا نیترات آمونیوم به میزان پانزده گرم در متر مربع استفاده کنید.
- با شروع اولین گلدهی، پانسمان دوم انجام می شود. برای آن از پتاسیم، سوپر فسفات و همچنین کمپوست، دم کرده گیاهی یا خاکستر چوب رقیق شده با آب استفاده می شود.
- سومین پانسمان بالا در پایان تابستان در دومین گلدهی انجام می شود. اگر تمشک در یک محصول سالانه رشد می کند، کود پس از برداشت اعمال می شود. برای انجام این کار، حداقل یک سطل کمپوست یا کود رقیق شده در آب زیر هر بوته آورده می شود. اگر پاییز خشک است، باید حداقل سه سطل در هر بوته درست کنید.
قبل از ساختکودها، خاک زیر گیاهان باید آبیاری شود تا ریشه ها نسوزند.
برش
اگر قصد دارید یک محصول در سال داشته باشید، تمام شاخه های آن در ریشه بوته های تمشک کارامل در پاییز قطع می شود. در بهار، ریشه ها شاخه های جدیدی ایجاد می کنند که در این فصل میوه می دهند. چنین هرس به شما امکان می دهد محصول آینده را افزایش دهید، تمام بیماری ها و آفات را با شاخه های بریده از بین می برد و نیاز به پوشاندن بوته ها برای زمستان را از بین می برد.
اگر قصد دارید در هر فصل دو محصول داشته باشید، در پاییز فقط شاخه هایی که میوه می دهند حذف می شوند و سر شاخه های جوان در ارتفاع یک و نیم متری نیشگون می گیرند.
اگر هرس پاییزی انجام نمی شد، در بهار، معمولاً در ماه آوریل، شاخه هایی که در طول زمستان خشک شده یا یخ زده اند، به طور انتخابی حذف می شوند. در ماه مه، برخی از باغبان‌ها شاخه‌های تمشک را برای میوه‌دهی بعدی و فراوان‌تر می‌چسبانند.
هرس تابستانی زمانی انجام می شود که بوته به شدت رشد می کند و حذف شاخه های ضعیف، نازک یا آسیب دیده ضروری می شود. پنج یا شش شاخه از قوی‌ترین شاخه‌ها روی بوته باقی می‌مانند تا قدرت گیاه برای باردهی حفظ شود و از سایه بیش از حد بوته جلوگیری شود.
سرپناه برای زمستان
انواع تمشک "کارامل" مقاومت خوبی در برابر سرما دارد، اما با وجود این، به پناهگاه زمستانی نیاز دارد. آماده سازی درختچه برای زمستان به شرح زیر است: شاخه های باقی مانده روی بوته به زمین خم می شوند، در این موقعیت ثابت می شوند و با هر ژئوتکستایل پوشانده می شوند. در مناطقی با زمستان های برفی، تمشک پوشیده از برف است.
جوراب
علیرغم اینکه ساقه های تمشک گونه "کارامل" بسیار کشسان و بادوام هستند، در طول رسیدن محصول، زیر وزن تعداد زیادی توت، می توانند به سمت زمین خم شوند. بنابراین، یک بند بند به تکیه گاه، حداقل به شکل یک داربست معمولی تک لاین، همچنان برای این گونه تمشک مورد نیاز است. این نه تنها به حمایت از ساقه ها کمک می کند، بلکه به توزیع یکنواخت شاخه ها نیز کمک می کند. و این به نوبه خود منجر به روشنایی و تهویه خوب کل بوته می شود که به پیشگیری از بیماری های قارچی مختلف کمک می کند.
"کارامل" یکی از بهترین گونه های مدرن تمشک بازمانده است، بنابراین شایسته توجه بیشتر باغبانان آماتور و کشاورزان کارآفرین است.
