این گیاه، که در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت، نام های محبوب بسیاری دارد: سم اسب، علف اردک، باغ، بنفشه معطر یا انگلیسی. این گل با گل آذین های بنفش کوچک و شگفت انگیز خود با رایحه ای لطیف جلب توجه می کند. این گیاه با گلدهی خود هم در بهار (فروردین) و هم در اواخر تابستان چشم را خوشایند می کند.
پس از مطالعه مقاله می توانید با ویژگی های پرورش بنفشه معطر، شرایط رشد، مراقبت از آن و … آشنا شوید.
تاریخ
کشت بنفشه در قرن شانزدهم در اسکاتلند آغاز شد. بسته به موقعیت و شرایط آب و هوایی، انواع مختلفی از این گیاهان متعاقباً شروع به پرورش کردند. اولین بنفشه ای که در روسیه رشد کرد بنفشه آلتای بود که در قرن 18 توسط P. S. Pallas (گیاه شناس معروف) به سنت پترزبورگ آورده شد. در پایان قرن نوزدهم، جهان در مورد بنفشه ویتروک (پانسی های باغی) آشنا شد که تمام ویژگی های جذاب آلتایی، سه رنگ و زرد را جذب می کرد.
سپس گونه ها و گونه های جدیدی از جمله باغ چند ساله ظاهر شدندبنفشه معطر.
انواع بنفشه
امروزه انتخاب بنفشه بسیار زیاد و متنوع است. در سال های اخیر، بسیاری از گونه ها و هیبریدهای شگفت انگیز زیبا بر اساس اشکال مختلف طبیعی ایجاد شده اند. در مجموع بیش از 500 گونه از این گیاه در سراسر جهان رشد می کند. با این حال، تنها تعداد کمی از گونه‌های چند ساله فهرست‌شده در زیر، در پرورش گلهای تجاری مورد توجه خاص هستند.
- سه رنگ بنفش - همان پانسی هایی که در مزارع وسیع بخش اروپایی روسیه رشد می کنند. از زمان های قدیم به آن گل تثلیث نیز می گفتند. در باغ ها می توان از آن به عنوان گیاه دوساله و یکساله استفاده کرد. گلهای بنفش دارای گلبرگ‌های پایینی زرد رنگ هستند که با نوارهای تیره در پایه و همچنین حاشیه تیره در اطراف تزئین شده‌اند.
- بنفشه آلتای در طبیعت در قزاقستان و سیبری غربی یافت می شود. تک گل ها (قطر 3 سانتی متر) روی ساقه های بلند قرار دارند. گلهای آبی-بنفش دارای یک لکه زرد در مرکز هستند و گلهای بژ یا سفید دارای نوارهای آبی روی گلبرگ‌های پایینی هستند.
- بنفشه ویتروک یا پنسی باغی. این گونه دارای تعداد زیادی گونه است که از نظر شکل بوته و گل ها و همچنین در سایه های گل آذین متفاوت است.
- بنفشه معطر سلطنتی یک گیاه علفی چند ساله است که در جنگل های برگریز یافت می شود. ترجیحاً به مکان های رشد مانند گلیدها و دامنه های کوه اشاره دارد، اما همچنین به طور گسترده در زمین های باغ استفاده می شود. اطلاعات بیشتر در مورد این گونه در ادامه مقاله ارائه شده است.
- شاخ بنفشه -چند ساله، تا ارتفاع 25 سانتی متر رشد می کند. گل های تا قطر 5 سانتی متر می توانند بنفش، زرد، یاسی و آبی باشند. این نام با وجود خار به شکل شاخ در پشت گل همراه است.
- بنفشه سگی بنفشه ای است چند ساله با گل هایی به رنگ های سفید، آبی یا یاسی (قطر 2.5 سانتی متر). آنها در زیر بغل برگها قرار دارند. گسترش بوته بیشتر از بنفشه آلتای است.
شرح بنفشه معطر، عکس
برگ های این بنفشه شکل زیبایی دارد - به شکل قلب. آنها یا در روزت های پایه جمع آوری می شوند یا به ترتیب منظم چیده می شوند. گل های کوچک (قطر 2 سانتی متر) می توانند ساده یا دوتایی باشند و یکی یکی روی ساقه قرار می گیرند، در حالی که گلبرگ های پایینی از نظر اندازه بزرگتر از گلبرگ های بالایی هستند. نوعی رشد نشان می دهند. سایه‌های گلهای این گونه بسیار متنوع است: از آبی کم‌رنگ تا شرابی و حتی سیاه، با پاشش‌های چند رنگ.
دوره گلدهی حدود 20 روز است، اما در شرایط مساعد و بار دوم، در پاییز می توانند شکوفا شوند. این بنفشه به لطف شکل خزنده ساقه ها، ریشه های خوبی می دهد و به خوبی ریشه می دهد. تولید مثل با تقسیم بوته (از سه سالگی) و دانه ها انجام می شود. اگر سلول های ملکه روی گیاه وجود دارد، می توانید به روش رویشی تکثیر نیز متوسل شوید.
بنفشه معطر چندساله به دلیل محتوای بالای اسانس و بوی شگفت‌آور دلپذیرش محبوبیت زیادی دارد.
توزیع
این یک گیاه علفی و چند ساله کوچک است،در اروپا، در آسیا، در مناطق شمالی آفریقا توزیع شده است. در وسعت روسیه می توان آن را در بخش اروپایی و در قفقاز یافت.
بنفشه معطر جنگل های برگریز را ترجیح می دهد. او عاشق لبه‌ها، صخره‌ها است و بیشه‌های متراکم زیبا را تشکیل می‌دهد که خاک را با یک فرش زیبا و متراکم می‌پوشاند.
فرمهای فرهنگی
رایج ترین و محبوب ترین انواع:
- Coeur d'Alsace - فرم تزئینی با گل آذین صورتی؛
- Bechtles Ideal - بنفش با گلهای آبی بزرگ؛
- ملکه شارلوت - گیاهی (هیبرید) با گلهای بزرگ یاس بنفش؛
- کرم فاکسبروک - بنفش با گل های سفید و رنگ زرد هسته؛
- Red Charm یک بنفشه چند ساله است که دارای جوانه های یاسی با هسته شرابی است (مناسب برای رشد در خانه).
شرایط رشد
هر نوع بنفشه ویژگی ها و شرایط نگهداری خاص خود را دارد، اما توصیه های اصلی و کلی برای کاشت وجود دارد.
- بنفشه معطر، مانند گونه های دیگر، خاک کمی اسیدی را دوست دارد.
- در پاییز باید منطقه ای را که برای کاشت این گیاه در نظر گرفته شده است حفر کنید و هوموس درست کنید. سوپر فسفات معمولی را نیز می توان با در نظر گرفتن توصیه های روی بسته بندی محصول به خاک اضافه کرد.
- با آمدن بهار باید دوباره خاک را کنده شود تا خاک شل شود.
- بنفشه هایی که در آفتاب کامل رشد می کنند باید توسط گیاهان بلندتر همسایه، به ویژه دردوره پس از فرود البته نباید بنفشه را در سایه و نیمه سایه بکارید، زیرا نور خورشید است که گلدهی فراوان گیاه و محافظت از آن را در برابر راب تضمین می کند.
می توانید نهال های ریشه دار خریداری شده در فروشگاه را بکارید. اما می توانید بذرها را در اوایل بهار نیز بکارید. استثناء هیبریدها و واریته‌های یکساله هستند که توصیه می‌شود با استفاده از نهال رشد کنند.
روش‌های تولید مثل
بنفشه معطر، همانطور که در بالا ذکر شد، توسط دانه ها و به صورت رویشی تکثیر می شود. لازم به ذکر است که گلی که از بذر رشد می‌کند قوی‌تر و در برابر بیماری‌ها مقاوم‌تر است.
بذرها را بلافاصله پس از رسیدن (در غیر این صورت عملاً جوانه زنی نخواهد داشت) را می توان در پاییز هم روی بستر و هم در جعبه های آماده کاشت کرد. در ماه آوریل، جوانه ها ظاهر می شوند و در ماه مه، نهال های رشد یافته باید در یک مکان دائمی کاشته شوند. تکثیر رویشی توسط گل رزهای جانبی کودک یا با تقسیم بوته ها انجام می شود.
بوته های بنفشه این گونه کاملاً فشرده هستند، از این نظر باید در فاصله حدود 15 سانتی متری از یکدیگر کاشته شوند.
فرود
پرورش بنفشه معطر از دانه ها یکی از رایج ترین راه هاست. توجه به این نکته ضروری است که محل کاشت باید به گونه ای انتخاب شود که گیاه در صبح نور مناسبی داشته باشد و در طول روز در سایه قرار داشته باشد. بذرها در بهار در زمین باز کاشته می شوند. در مناطقی با شرایط آب و هوایی سردتر، ابتدا باید نهال ها را در خانه پرورش دهید و در ماه می در زمین باز بکارید.
نهال های بنفشه معطر مانند بسیاری از گل های دیگر از دانه ها رشد می کنند. این معمولا در اوایل ماه مارس انجام می شود. لازم است یک لایه زهکشی را در ظروف آماده قرار دهید و روی آن را با زمین سبک بارور بپوشانید. آبیاری خاک با پرمنگنات پتاسیم مفید خواهد بود که گیاه را از بیماری های خاص محافظت می کند. دانه ها باید به آرامی با زمین پاشیده شوند، با آب گرم اسپری شوند و روی آن با یک فیلم پوشانده شوند. ظروف باید در مکانی تاریک و گرم نصب شوند. تراکم از فیلم باید حذف شود.
هنگامی که نهال ها ظاهر می شوند، باید در معرض نور خورشید قرار گیرند. دمای هوا نباید بیشتر از 10 درجه سانتیگراد باشد (به طوری که گیاه کشیده نشود). لازم نیست رطوبت بیش از حد و خشک شدن بیش از حد خاک اجازه داده شود تا نهال ها توسط ساق سیاه آسیب نبینند. همچنین غواصی گیاه برای افزایش رشد آن ضروری است. تغذیه با محلول کودهای معدنی به رشد و تقویت سیستم ریشه کمک می کند.
بنفشه در باغ باید در امتداد لبه های تخت گل یا زیر درختان کاشته شود. در خانه می توان آن را در ظروف یا ظروف دیگر کاشت و سپس در ایوان یا بالکن قرار داد.
مراقبت از بنفشه
برای اینکه گلها جمع نشوند، گل بنفشه به خصوص در روزهای خشک باید به خوبی آبیاری شود. بنفشه معطر مانند انواع دیگر این گیاه، مواد آلی تازه را دوست ندارد، بنابراین بهتر است آن را با ذغال سنگ نارس، کود دامی پوسیده و کودهای معدنی (مثلاً سوپر فسفات مضاعف) غنی کنید. وجین دوره ای و سست شدن خاک یکی از پیش نیازهاستمراقبت مناسب از گیاه همچنین، با حذف مداوم گل های پژمرده، بوته مدت طولانی تری شکوفا می شود.
در زمان های خشک ممکن است گل مورد حمله کنه عنکبوتی قرار گیرد که مطمئناً منجر به روشن شدن و خشک شدن برگ ها می شود. برای جلوگیری از این امر، باید سعی کنید روزانه سطح زیرین برگها را سمپاشی کنید.
توصیه می شود هر 3-4 سال یکبار گلها را با گلهای جدیدتر جایگزین کنید. در غیر این صورت، بوته ها رشد می کنند و با ظلم به یکدیگر، از گل دادن باز می مانند. بنفشه گونه مورد نظر یک گیاه پوششی زمینی است که می تواند هر طراحی منظره را کاملاً تکمیل کند. این گیاه با تغذیه و آبیاری مداوم به خوبی شکوفا می شود.
در جمع بندی درباره فواید گیاه
بنفشه معطر به طور گسترده در پزشکی استفاده می شود. دارای اثرات ضد عفونی کننده، ضد التهابی، خلط آور و ملین است. علاوه بر این، اثر آرام بخش دارد و باعث دفع املاح از بدن می شود. از داروهای گیاهی نیز در درمان برونشیت مزمن و حاد، سل ریوی، سیاه سرفه و … استفاده می شود، بنفشه برای بی خوابی، هیجانات عصبی، هیستری و تپش قلب مفید است. دم کرده حتی برای سرطان معده و گلو استفاده می شود.
انفوزیون همچنین به عنوان یک درمان خارجی برای فرآیندهای التهابی در دهان و گلو و همچنین برای تبخال استفاده می شود.
از برگ و گل بنفشه اسانسی به دست می آید که از آن عطرها و عطرهای دیگر درست می کنند. همین روغن باعث پاکسازی خوب منافذ، درمان سیاهرگ ها و بهبود گردش خون می شود.
