آیا می توانم مایکروویو خالی را روشن کنم؟ به نظر می رسد که این سؤال، در اصل، نباید ذهن یک فرد غیر معمولی ساده را برانگیزد، زیرا چه کسی حتی می تواند ایده لوازم خانگی بیکار را که انرژی الکتریکی بسیار زیادی مصرف می کنند، داشته باشد؟ با این حال، در واقع، شرایطی که اجاق مایکروویو در شرایط کار قرار دارد، اما چیزی داخل آن گرم نمی شود، چندان نادر نیست. بیشتر اوقات بچه ها با مایکروویو بازی می کنند که دوست دارند اهرم ها را بچرخانند و دکمه های بوق را همینطور فشار دهند ، اما گاهی اوقات بزرگترها ، افراد عاقل نیز با این کار گناه می کنند. برخی از آنها این کار را از روی غفلت انجام می دهند، اما برخی از روی حماقت. اما با این حال، اگر مایکروویو خالی را روشن کنید چه اتفاقی می‌افتد؟ این برای فناوری چه معنایی دارد و آیا اصلاً معنایی دارد؟
سوال با حاشیه
پس، آیا می توانید مایکروویو خالی را روشن کنید؟ پاسخبیایید فورا بدهیم - نه. حالا می‌توانیم به توضیح و استدلال بپردازیم. کسانی از ما که به دقت انواع مختلف دستورالعمل‌های عملکرد لوازم خانگی را مطالعه می‌کنند، احتمالاً می‌دانند که تولیدکنندگان اجاق‌های مایکروویو روشن کردن محصولات خود را بدون قرار دادن چیزی که در اصل قابل گرم کردن است، ممنوع می‌کنند. اما ما می دانیم که همه تولید کنندگان به طور کلی، و مایکروویوها به طور خاص، اجازه نمی دهند با شاهکارهای خود کارهای زیادی را انجام دهند که هر یک از ما حداقل یک بار در طول زندگی انجام داده ایم.
کمتر کسی در دنیا پیدا می شود که هرگز بشقابی با لبه طلایی داخل اجاق گاز نگذارد، فراموش نکرده باشد که چنگال را از ظرف غذا بردارید یا درب ظرفی را با آن جا نگذاشته باشد. ناهار محکم بسته شده در نتیجه، مایکروویو با عصبانیت «بوم» یا «trrr» خود را گفت، وزوز کرد و برق زد، اما با خیال راحت به کار خود ادامه داد. بنابراین، این سؤال که آیا می توان مایکروفر خالی را روشن کرد، اصلاً برای خیلی ها موضوعی نیست. چنین رفتاری با او خطر یک فروپاشی فوری را به همراه ندارد، بلکه "کشتن" آهسته اما مطمئن اوست.
چگونه اجاق مایکروویو کار می کند
برای درک اینکه چرا نمی توانید مایکروویو خالی را روشن کنید، باید دقیقاً نحوه عملکرد آن را بدانید. غذا در مایکروویو به روش معمول برای شخص - با افزایش دمای محصولات از طریق استفاده از منابع گرمایی سنتی - یک مشعل گاز یا یک عنصر گرمایش الکتریکی گرم نمی شود. مایکروویو استفاده می شود که بر مولکول های آب موجود در محصول قرار داده شده در فر تأثیر می گذارد. آنها هستنداین ذرات ریز را "شتاب می بخشند" که به نوبه خود به یکدیگر برخورد کرده و گرم می شوند. این باعث افزایش دمای ظرف می شود.
روکش خاصی روی سطح محفظه کار مایکروفر اعمال می شود که امواج مایکروویو را منعکس می کند. به همین دلیل، آنها از بیرون نفوذ نمی کنند و عمل خود را روی محتویات کوره متمرکز می کنند. با قرار گرفتن روی مواد غذایی که در مایکروویو گذاشته می شوند، آن را گرم می کنند. اعتقاد بر این است که اگر چیزی در محفظه وجود نداشته باشد، مایکروویوها به سادگی از دیواره های دستگاه منعکس می شوند و محو می شوند، اما آیا واقعا اینطور است؟
چرا نه؟
بله، در واقع، مایکروویوها، چون جسم مناسبی برای گرم کردن پیدا نکرده اند، به سرعت محو می شوند، انرژی آنها آزاد می شود و ناپدید می شود و در فضای اطراف حل می شود، همانطور که تاریکی پس از روشن کردن لامپ از بین می رود. اما مقداری از این انرژی همچنان بر خود مایکروویو تأثیر می گذارد و نه به بهترین شکل. امواج مایکروویو بارها به روکش محفظه کار کوره برخورد کرده و به تدریج آن و در عین حال سایر عناصر دستگاه را از بین می برد. عمدتاً مهمترین بخش مگنترون است که امواج الکترومغناطیسی را در داخل کوره تولید می کند. به همین دلیل است که نمی توانید یک مایکروویو خالی را روشن کنید و بگذارید در حالت بیکار کار کند. این دیر یا زود دستگاه را غیرفعال می کند. تعمیر مگنترون منطقی نیست، زیرا این گرانترین قسمت در کل اجاق مایکروویو است و باید از آن محافظت شود.
و اگر فقط کمی؟
فهمیدیم که آیا می توان مایکروویو خالی را روشن کرد یا خیر، اما یک سوال جالب دیگر در مورد قوانین کار با این وجود دارد.نوع لوازم خانگی، یعنی حداقل مقداری که می توان در اجاق گاز گذاشت. تولید کنندگان توصیه می کنند حداقل 200 گرم غذا را در هر بار گرم کنید. همچنین نمی توان بیش از حد و بارگذاری کامل مایکروویو را انجام داد. تکه های خیلی بزرگ غذا به درستی گرم نمی شوند، بنابراین اگر می خواهید ظرف بزرگی را گرم کنید، باید آن را به چند قسمت کوچکتر تقسیم کنید.
اما اکنون در مورد وعده های کوچک صحبت می کنیم. مایکروویو را با یک کتلت یا یک قاشق تزئین نباید روشن کنید. غذا در مایکروویو به دلیل محتوای آب موجود در آن گرم می شود و هر چه اندازه محصول کوچکتر باشد، رطوبت کمتری دارد، زیرا ریز بخش های غذا هنگام گرم شدن خشک می شوند. علاوه بر این، سوابق واقعی وجود دارد که صاحبان اجاق گازهای خود را می سوزانند زیرا آنها را تقریباً خالی روشن می کردند. برای مثال، با یک دانه ذرت بو داده یا یک نان کوچک.
اگر لازم است بخش کوچکی از غذا را در مایکروویو بپزید چه؟
برای جلوگیری از خشک شدن غذا و همچنین برای محافظت از دستیارتان، اگر هنوز هم نیاز دارید چیزی کوچک را گرم کنید، باید یک قانون بسیار ساده را دنبال کنید. در اتاق کار، علاوه بر یک بشقاب با ظرف، باید یک لیوان آب تمیز قرار دهید. بنابراین، امواج مایکروویو به طور مساوی بین این مایع و محصول گرم شده توزیع می شود و خود دستگاه را از بین نمی برد. این توصیه ای است که توسط سازندگان مایکروویو ارائه شده است. به دنبال آن، صاحبان لوازم آشپزخانه نه تنها یک دستگاه گران قیمت را پس انداز می کنند، بلکه طعم غذاهای مورد علاقه خود را در طول زندگی خود خراب نمی کنند.گرمایش.
با مایکروویو چه کاری نباید انجام دهید؟
نحوه عملکرد اجاق مایکروویو از قبل مشخص است، اما برای بسیاری هنوز مشخص نیست که چرا چیزی حاوی فلز را نمی توان در آن گرم کرد:
- ظروف آهنی؛
- فنجان و بشقاب با طرح طلایی؛
- کارد و چنگال;
- کنسرو؛
- تنقلات بسته بندی شده با فویل و غیره
واقعیت این است که امواجی که مگنترون هنگام برخورد با فلز در یک فضای محدود ایجاد می کند، به تشکیل انرژی الکتریکی کمک می کند. در نتیجه، جرقه ها و قوس های الکتریکی در محفظه مایکروویو ظاهر می شوند و این می تواند باعث آتش سوزی در دستگاه شود.
چگونه عمر لوازم خانگی را افزایش دهیم؟
اول از همه، شما نمی توانید مایکروویو خالی را روشن کنید. علاوه بر این، برای گرم کردن غذا در مایکروویو، بهتر است فقط از ظروف در نظر گرفته شده برای این کار استفاده کنید. البته می‌توانید این کار را در ظروف شیشه‌ای یا سرامیکی ساده انجام دهید، اما وقتی در معرض تشعشعات مایکروویو قرار می‌گیرند نیز داغ می‌شوند، که با بشقاب‌ها و لیوان‌های خاص این اتفاق نمی‌افتد.
مراقبت صحیح از اجاق مایکروویو بسیار مهم است. شستشوی دوربین با محصولات ساینده و "شیمی" تهاجمی به شدت ممنوع است، زیرا سطح آن را از بین می برند. بهتر است بلافاصله پس از استفاده از فر، کثیفی را با یک پارچه مرطوب و آب صابون پاک کنید. آب ساده با قطعات به خلاص شدن از شر بو کمک می کند.لیمو - باید مایع را در یک کاسه پهن و عمیق بریزید، چند تکه لیمو را داخل آن بریزید و ظرف را چند دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
توجه به آزمایشگران
شما نمی توانید توصیه های مربوط به آزمایش های مختلف مردم با مایکروویو را نادیده بگیرید. آزمایش های استفاده از این دستگاه بسیار متفاوت است. برخی از آنها کاملا خطرناک هستند. به عنوان مثال، روشن کردن لامپ ها در داخل محفظه، آب جوش، استریل کردن قوطی ها، قرار دادن پین یا چیپس در بسته در مایکروویو. سایر آزمایشات نسبتاً ایمن هستند. اینها شامل انفجار یک بادکنک یا "گرم شدن" با صابون فر و سی دی است. قبل از انجام هر یک از این اقدامات، باید به خاطر داشته باشید که هر وسیله برقی یک اسباب بازی نیست، بلکه یک وسیله خانگی جدی است که به شبکه متصل است و بنابراین نسبتاً قابل اشتعال است و نیاز به مراقبت و توجه ویژه دارد.
