موم زنبور عسل یک ترکیب آلی پیچیده است. این ماده توسط زنبورهای عسل تولید می شود و آن را از غدد خاصی آزاد می کند. به دلیل منشأ طبیعی آن، اغلب نه تنها در صنایع غذایی، بلکه در طب عامیانه به عنوان یک عنصر دارویی، در لوازم آرایشی و حتی سوزن دوزی برای ساخت اسباب بازی های مختلف استفاده می شود.
خواص حرارتی
موم به طور طبیعی در حالت جامد ایجاد می شود. مواد پلاستیکی در دمای بالای 35 درجه می شوند. گزینه های زیادی برای حل کردن موم وجود دارد. این مشکلی نیست، زیرا وقتی خنک می شود به حالت جامد برمی گردد.
برای تبدیل موم به مایع، دمای 60 تا 80 درجه کافی است. در 100 درجه، موم می جوشد و کف روی سطح مایع مذاب ظاهر می شود. بنابراین این ماده از شر آب خلاص می شود که به شکل طبیعی در ساختار ماده است.
دماهای بالاتر از سطح جوش موم را به نابودی می کشاند و به همین دلیل برخی از عناصر آن شروع به تخریب می کنند.سقوط - فروپاشی. این نشان می دهد که اگر موم به چنین حالتی حل شود، آنگاه ماده دیگر نمی تواند به شکل اولیه خود بازگردد. موم در دمای بالای 300 درجه شروع به سوختن می کند.
ویژگی های شیمیایی
مواد در آب و گلیسیرین حل نمی شود. در الکل نیز حلالیت آن کم است به همین دلیل قبل از حل شدن موم باید مواد لازم برای این فرآیند تهیه شود.
برای انحلال خوب ماده، به روغنهای ضروری به شکل گرم شده نیاز دارید: پارافین، سقز، بنزین، کلروفرم یا اتر. هر یک از این عناصر در دمای معینی شروع به تأثیر بر موم و حل کردن آن می کند.
همچنین گزینه ای با الکل گرم شده توصیه می شود. اما در اینجا باید مراقب باشید، قبل از اینکه موم را به این روش حل کنید، باید طبیعی بودن آن را بررسی کنید. اگر مواد اضافی در ترکیب وجود نداشته باشد، مواد به سرعت حل می شوند. اگر عناصر دیگری در آنجا وجود داشته باشد، می تواند منجر به از بین رفتن اجزای ماده و همچنین عدم امکان بازگشت به حالت اولیه شود.
طبقه بندی ماده
انواع مختلفی از موم وجود دارد که هر کدام مزایای خاص خود را دارند. محبوب ترین گزینه ها عبارتند از:
- موم کاپانتس که حاوی آب امولسیون نشده است که باعث استحکام و سختی کافی مواد می شود. نقطه ذوب بالاتر از موم معمولی است. از نظر خلوص، رنگ و کیفیت ویژگی های خوبی دارد. برای تولید دارو استفاده می شود. احتمال انحلال موم طبیعی اینمهربان، کمی، در این صورت استفاده از اسانس ها بهینه خواهد بود.
- موم زنبور عسل از دسته موم های معمولی. برای اپیلاسیون و در صنایع غذایی استفاده می شود. این ماده انعطاف پذیرتر است و سریعتر ذوب می شود.
- مومبا پردازش مروای زنبورستان در دماهای بالا به دست می آید. کیفیت اولیه موم از بین می رود که در رنگ کدر و بافت ناهموار منعکس می شود. می توان از آن به عنوان ماده پایه استفاده کرد. حل کردن موم در حالت مایع کار سختی نیست، باید آن را تا دمای 60 درجه گرم کنید.
- موم استخراج از فرآوری مواد اولیه و استخراج جزء اصلی به دست می آید. ممکن است در این فرآیند از بنزین استفاده شود. این موم فقط برای مصارف صنعتی قابل استفاده است.
انتخاب موم تعیین کننده صنعتی است که این ماده در آن استفاده خواهد شد. این باید و همچنین مشخصات فنی هر نوع در نظر گرفته شود.
تاریخچه آفرینش
موم یکی از محصولات انبوه در زنبورداری به شمار می رود که در کشاورزی نیز کاربرد فعالی دارد. زنبورها در فرآیند زندگی موم را جمع می کنند. با گذشت زمان، دیواره های لانه زنبوری شروع به تیره شدن می کند، سلول ها کوچک می شوند و مقدار کافی از این ماده برای دفع روی سطح ظاهر می شود.
با تاریکی لانه زنبوری، می توانید کیفیت موم و وجود مواد و عناصر اضافی داخل آن را تعیین کنید. در فرآیند استخراج مواد، نسبت موم حداقل است. اگرچه بستگی به نحوه حل کردن موم دارد، اما از چه روش هایی برای این کار استفاده می شود.
تمیزموم زنبور عسل را می توان با ذوب مواد حاوی موم و فیلتراسیون اضافی به دست آورد. در مقیاس صنعتی، این کار به لطف فیلترهای مخصوص به راحتی انجام می شود. در کشاورزی، تنها ذوب مجدد متعدد به عنوان تصفیه عمل می کند.
مواد اولیه اولیه
قبل از اینکه فکر کنید چگونه موم را به حالت مایع حل کنید، باید به این فکر کنید که چه چیزی به عنوان مواد اولیه اولیه استفاده کنید. اینها می توانند موم هایی باشند که پس از اصلاح شانه ها در زنبورستان جمع آوری می شوند. از خود شانه ها هم استفاده می شود که از قبل پر شده اند و تمیز کردنشان سخت است.
با مالش دادن، می توانید حدود ۷۰ درصد از موم را از کل جرم آن بر روی شانه به دست آورید. برای ذوب کردن زابروس و مواد موم لانه زنبوری که بعد از خوردن عسل روی سطح باقی می‌ماند استفاده می‌شود.
گزینه های بازیافت
محبوب ترین گزینه، ذوب موم خورشیدی است که محصولی با کیفیت بالا تولید می کند. این گزینه خوبی است. و این پاسخ این است که چه چیزی می تواند موم را به حالت مایع حل کند. به لطف نور خورشید، به سرعت شفاف می شود و فیلتراسیون طبیعی رخ می دهد. دستگاه ذوب موم بخار در حال محبوبیت است، اما تعامل با آب می تواند بر غلظت خود محصول تأثیر منفی بگذارد.
چگونه موم یا پارافین را حل کنیم؟ این را می توان با کمک رفلاکس آب انجام داد که در نتیجه، بیشتر موم فیلتر شده به سطح شناور می شود و بلافاصله از آنجا جمع می شود. مزیت روشکه در نهایت حالت پلاستیکی پیدا می کند و به راحتی می توان به آن شکل دلخواه داد تا کاملا خنک شود.
