چاقو یکی از وسایلی است که نمی توانید بدون آن در خانه کار کنید. در فروشگاه های تخصصی، طیف گسترده ای از محصولات مختلف آشپزخانه، غذاخوری، چند منظوره و برش شکار به مصرف کنندگان ارائه می شود. برای اینکه چاقو موثر باشد و برای مدت طولانی دوام بیاورد، باید به درستی انتخاب شود. با این حال، اکثر صنعتگران خانگی ترجیح می دهند از تیغه های خود استفاده کنند. با داشتن ابزار و مواد مصرفی مناسب، مبتدیان با یک مشکل روبرو هستند - آنها نمی دانند چگونه چاقو را به درستی رها کنند. این عنصر در طراحی محصول بسیار مهم است، زیرا ظاهر و خواص برش یک تیغه خانگی به عملکرد کیفی آن بستگی دارد. شما در این مقاله اطلاعاتی در مورد نحوه نزول های خود بر روی چاقو خواهید یافت.
معرفی عنصر
علیرغم این واقعیت که ساخت چاقوی خانگی یک فرآیند نسبتاً پر زحمت است، این کار صنعتگران خانگی را متوقف نمی کند. برای این شاید چندین دلیل وجود داشته باشد. بیشتر این تمایل برای ارضای پتانسیل خلاقانه آنهاست. با استفاده از مواد بداهه، می توانید چاقویی از نوع مورد علاقه خود ایجاد کنید. با قضاوت بر اساس بررسی ها، محصولات صنایع دستی عملا کمتر از کارخانه ها نیستند. علاوه بر این، می توان صرفه جویی قابل توجهی انجام داد. با این حال، ساخت چاقو در خانه مستلزم رعایت دقیق قوانین است، یعنی صنعتگر خانه باید دنباله ای از اقدامات را دنبال کند. به گفته کارشناسان یکی از مراحل مهم تولید، طراحی شیب ها است. این عناصر با آسیاب کردن صفحات تخت ساخته می شوند و در طراحی تیغه بسیار مهم هستند، زیرا خاصیت سوراخ کنندگی و برش آن را فراهم می کنند. چگونه می توان روی چاقو فرود آمد؟ چه ابزاری برای این منظور لازم است؟ در مورد نحوه فرود صاف روی چاقو توسط مبتدیان - در زیر بیشتر بخوانید.
راهها
کسانی که نمی دانند چگونه تیغه چاقو را پایین بکشند می توان توصیه کرد یکی از سه روش را استفاده کنند. به گفته کارشناسان، رایج ترین ابزار برای این کار، دستگاه سنباده است. این تکنیک بیشتر توسط افراد مبتدی استفاده می شود. روش دوم دشوارتر در نظر گرفته می شود - با استفاده از آسیاب زاویه ای (سنگ زنی). سومین مورد توسط صنعتگران باتجربه ای انجام می شود که فلز را "احساس" می کنند و عملاً می توانند بدون وسایل فنی اضافی کار کنند.
چگونه روی یک چرخ چاقو نزولی درست کنیم؟ چیبرای کار مورد نیاز است؟
قبل از اینکه روی چاقو فرود بیایید، باید ابزار زیر را تهیه کنید:
- تیغه خالی. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، چاقوهای خوب از تیغه های اره های مکانیکی قدیمی به دست می آیند. با توجه به ارزان بودن این ماده، در صورت آسیب دیدن قطعه کار، دور انداختن آن حیف نخواهد بود و فرد مبتدی این فرصت را دارد که قبل از فرود بر روی چاقو از بیشتر، کار به عنوان آسیاب را تمرین کند. مواد اولیه گران قیمت.
- الگوی مقوایی چاقوی آینده.
- آسیاب زاویه ای (معروف به آسیاب). یک دایره ساینده ضخیم 125 میلی متری روی آن نصب شده است. با کمک آن معمولاً کار پاکسازی و لایه برداری انجام می شود.
- Vise. روی میز کار، آنها باید محکم ثابت شوند.
- گیره پیچ.
- زاویه یا قطعه لوله با مقطع مربع.
- ظرف آب.
از کجا شروع کنیم؟ مرحله مقدماتی
برای کسانی که نمی دانند چگونه با چاقو فرود آیند، صنعتگران با تجربه توصیه می کنند دنباله اقدامات زیر را دنبال کنند:
- ابتدا، با استفاده از الگو، باید طرح کلی تیغه را به قسمت خالی منتقل کنید.
- یک چاقو را با آسیاب برش دهید. این باید به وضوح در امتداد خط مشخص شده انجام شود. در این مرحله، صنعتگران باتجربه لبه ها را برش نمی دهند، در غیر این صورت ممکن است در هنگام سنگ زنی شیب ها مشکلاتی ایجاد شود: نوک تیغه با لبه ها پر می شود. به گفته کارشناسان، این قسمت از تیغه بیشترین مشکل را دارد.
- یک خط فرود روی قطعه کار بکشید. این باید از هر دو طرف انجام شود. خط خود باید تا حد امکان نازک باشد، اما خوبقابل توجه از هر زاویه.
- یک لوله یا زاویه مستطیل شکل را در یک گیره ببندید. قطعه کار با استفاده از یک گیره به آن فشرده می شود. کارشناسان استفاده از دو گیره را توصیه می کنند. در این صورت استاد قادر خواهد بود نوک چاقو را فشار دهد. اگر فقط یک گیره وجود داشته باشد، باید به محل پردازش نزدیک تر شود. کل صفحه قطعه کار باید تا حد امکان محکم به تکیه گاه فشار داده شود.
در مرحله آماده سازی، سفت بودن پیچ های گیره نامطلوب است. فقط برای جلوگیری از جابجایی قطعه کار کافی است. اگر دستگاه های گیره در طرف مقابل قرار گیرند، کار راحت تر خواهد بود. برعکس، مکان‌هایی در قطعه کار که فرودها روی آنها چرخانده می‌شود، باید به استاد نزدیک‌تر باشد.
کارشناسان چه چیزی را توصیه می کنند؟
چگونه فرود روی چاقو را به آرامی انجام دهیم تا قطعه کار خراب نشود؟ با قضاوت بر اساس بررسی‌ها، غیرمعمول نیست که فلز سوزانده شود، شکافته شود یا حفره‌هایی روی آن ایجاد شود. به گفته صنعتگران با تجربه، اگر دستکاری ها با دیسک برش انجام شود، این امکان وجود دارد. به همین دلیل، کار با سنگ ناهموار ضخیم برای فلز مطلوب است. استادان توصیه می کنند از یک ساینده استفاده کنید که ضخامت آن حداقل 7 میلی متر است. یکی از این محصولات بسیار با کیفیت و مقاوم در برابر سایش چرخ ساینده سازنده ژاپنی ماکیتا است. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد مصرف کنندگان، حتی فولاد سخت شده را به راحتی آسیاب می کند. بسیاری از صنعتگران خانگی با تسلط بر تکنیک ساختن فرود از طریق دایره های لایه برداری، به ضخامت روی می آورند.برش دادن. برای کاهش لرزش، که نتیجه یک بار محوری قابل توجه است، باید با دایره هایی کار کنید که ضخامت آنها حداقل 0.2 سانتی متر است. اگر این توصیه را نادیده بگیرید و با برش شروع کنید، دیر یا زود مبتدی همچنان به لایه برداری باز می گردد. با این حال، در این مدت، شما می توانید بسیاری از موارد خالی را ترجمه کنید. علاوه بر این، دیسک برش تحت تأثیر بار جانبی شروع به لرزش شدید می کند. اغلب می شکند و می تواند هم برای خود استاد و هم برای اطرافیانش خطرناک باشد.
درباره پخ زدن
ابتدا وسط روی قطعه کار مشخص می شود. این خط مکان را برای لبه برش آینده مشخص می کند. سپس، دیسک لایه برداری را محکم تر سفت کنید، آسیاب را روشن کنید. سطح برش باید عمود بر لبه چاقو باشد. لازم نیست به شدت به دیسک تکیه دهید، برعکس، آنها باید به سختی قطعه کار را لمس کنند. ابتدا یک پخ کوچک در امتداد لبه در امتداد خط مشخص شده با دقت برداشته می شود. مهم است که فاصله 0.2 میلی متر از خط تا وسط چاقو حفظ شود. در این مرحله باید تا حد امکان دقیق باشید. آسیاب را می توان در تمام طول لبه برش در حال ماشینکاری حرکت داد. برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد فلز و از دست دادن خواص اصلی خود، باید به طور دوره ای در حین کار خنک شود. برای این منظور سطح قطعه کار به وفور با آب آبیاری می شود. برخی از مبتدیان اغلب سؤال می پرسند: چرا یک قطعه کار را پخ کنید و چه چیزی را به همراه خواهد داشت؟ به گفته صنعتگران باتجربه، فرار با یک پخ موجود بسیار ساده تر خواهد بود، زیرا یک حد پایین قابل مشاهده واضح است که نمی توان وارد آن شد. مهم است که پخ در طول کل برداشته شودلبه برش.
ادامه کار
بعد از اینکه پخ از قبل برداشته شد، می توانید تولید را در شیب های خالی شروع کنید. انجام این کار دشوار نخواهد بود: صنعتگران با دقت دیسک لایه برداری را به سمت لب به لب هدایت می کنند. با قضاوت بر اساس بررسی ها، در نقاط تماس دیسک، ردی کاملاً قابل مشاهده بر روی سطح باقی می ماند و نظارت بر حرکت سنگ را برای استاد راحت می کند. از آنجایی که مرز پخ قابل توجه است، صنعتگر خانگی دقیقاً می داند که کجا باید متوقف شود. بعد، در نزدیکی پاشنه چاقو، باید ابتدای فرود را بکشید. برای انجام این کار، باید سطح انتهایی سنگ را با استوانه ای رد کنید و دیسک را با دقت به خط بکشید. سطح برش باید عمود بر لبه برش باشد. هنگامی که از بالا مشاهده می شود، دیسک هنگام کار درست به صورت عمودی به صفحه چاقو تبدیل می شود. سنگی با سطح استوانه ای امکان مشاهده این امر را فراهم می کند: استوانه که در امتداد قطعه کار می چرخد، عمودی را نشان می دهد. اگر انحراف رخ دهد، دیسک روی لبه قرار می گیرد، که استاد بلافاصله احساس می کند و کار را متوقف می کند. در غیر این صورت، سنگ در قطعه کار می تواند فرورفتگی های اضافی ایجاد کند که نامطلوب است.
چگونه روی چاقوی سنباده فرود بیایید؟
با قضاوت بر اساس بررسی ها، بسیاری از چاقوسازان سعی می کنند کار خود را تا حد امکان ساده کنند. برای این منظور دستگاه های اضافی مختلفی ایجاد می شود. "دستیار" مکانیکی اصلی چنین متخصصی یک ماشین سنگ زنی است. این ابزار مجهز به موتور است و کار به وسیله سنگ انجام می شود. نزول خروجی روی قطعه کارشما فقط می توانید آن را در دستان خود نگه دارید.
کافی است در امتداد چرخ سنگ زنی به جلو و عقب برانید. لبه سنگ باید عمود بر سطح قطعه کار باشد. با این حال، در این مورد، هیچ تضمینی وجود ندارد که همان زاویه در کل لبه برش حفظ شود. ممکن است دست ها از نگه داشتن قطعه کار خسته شوند و فرود به بیراهه برود. شما می توانید با کمک یک دستگاه فنی خاص از این امر جلوگیری کنید. از یک صفحه فولادی، یک تکه گوشه و یک گیره ساخته شده است. صفحه به عنوان سکویی که قطعه کار روی آن قرار دارد استفاده خواهد شد. برای اینکه لیز نخورد، به گوشه فشار داده می شود. با این دستگاه عرض شیب ها تنظیم می شود. برای انجام این کار، فقط پیچ گیره را بچرخانید و زاویه صفحه را تغییر دهید.
درباره دست ساز
این روش عمدتاً توسط متخصصانی استفاده می شود که می دانند چگونه فولاد را "احساس" کنند و می دانند چه زمانی باید متوقف شوند. آنها با یک فایل "با چشم" کار می کنند. قطعه کار به طور ایمن روی یک سطح صاف ثابت می شود. سپس با یک فایل در زاویه مناسب شروع به تشخیص فرودها می کنند. با قضاوت بر اساس بررسی ها، این روش خسته کننده و طولانی است.
در پایان
هر صنعتگر خانگی برای تزئین دامنه ها انتخاب می کند، مهم است که ایمنی را فراموش نکنید. قبل از شروع کار، باید قابلیت سرویس تجهیزات الکتریکی را بررسی کنید و از شر دیسک های معیوب خلاص شوید. می توان از آسیب دیدگی جلوگیری کرداگر از دستکش و عینک محافظ استفاده می کنید.
