قهوه‌ساز از نوع آبفشان در اوایل قرن نوزدهم به لطف جواهرساز معروف فرانسوی ظاهر شد. از دو رگ تشکیل شده بود که توسط یک لوله مخصوص به هم متصل شده بودند. قسمت پایین پر از آب بود و قسمت بالایی یک صافی داشت که داخل آن قهوه می ریختند. سپس دستگاه را آتش زدند. با افزایش تدریجی فشار، مایع به ظرف بالایی بالا رفت و قهوه را آبیاری کرد. سپس دوباره پایین آمد. این فرآیند تا زمانی که دستگاه در آتش بود انجام می شد. نتیجه یک نوشیدنی قوی بود.
با گذشت زمان، این طرح بهبود یافت و به 3 بخش تقسیم شد: برای آب، قهوه و نوشیدنی آماده. مایع فقط یک بار از محفظه عبور کرد که طعم و عطر را بهبود بخشید.
کرامت
یکی از مزایای مهم گرمایش الکتریکی است. قهوه ساز نوع آبفشان ساده و آسان برای استفاده است. پس از تهیه نوشیدنی به طور خودکار خاموش می شود. ضمناً نیازی به حضور شخص در این لحظه ندارد. علاوه بر این، یک قهوه ساز از نوع آبفشان یک ابزار ضروری برای تجارت استمردم، به عنوان نوشیدنی در چند دقیقه آماده می شود. استفاده از آن بسیار آسان است و قیمت آن عالی است.
چنین وسیله ای برای افرادی که عاشق نوشیدنی خوش طعم و معطری هستند که در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود به عنصری ضروری در لوازم خانگی تبدیل شده است. بعد از اتمام کار قهوه ساز کثیفی بر جای نمی گذارد. مدل هایی وجود دارند که می توانند نه تنها قهوه معمولی، بلکه کاپوچینو، لاته و بسیاری از انواع دیگر آن را نیز تهیه کنند. قهوه سازهای آبفشان القایی نیز وجود دارد که در آن یک نوشیدنی خوشمزه با استفاده از اجاق گاز تهیه می شود.
امکان گرمایش الکتریکی تمام لیست مزایای دستگاه نیست. در چنین دستگاهی می توانید تعداد وعده های متفاوتی از 1 تا 18 عدد پر کنید. بهترین مدل در هنگام پر کردن 1 وعده می تواند تا 6 فنجان تولید کند. همچنین وجود دسته مقاوم در برابر حرارت، تایمر قهوه و همچنین توانایی حفظ دمای نوشیدنی تمام شده برای مدت طولانی قابل ذکر است. به دلیل این مزایا است که چنین دستگاه هایی محبوب شده اند.
معایب قهوه سازهای آبفشان
عیب اصلی تعویض مکرر فیلتر و واشر است. علاوه بر این، پس از هر بار استفاده باید قهوه ساز را بشویید. گرفتگی فیلتر یا شیر اطمینان بر طعم نوشیدنی تمام شده تأثیر می گذارد.
ویژگی های فیلتر
بسته به نوع قهوه ساز، این عنصر می تواند از کاغذ یا فلز ساخته شود. تهیه نوشیدنی با استفاده از نوع دوم هندی نامیده می شود. اما فیلتر کاغذی در اختراع شدآلمان که به لطف آن روند بسیار ساده تر شده است و نوشیدنی تمام شده دیگر حاوی مواد مضر نیست. آنها می توانند روی سطح فیلتر فلزی جمع شوند و وارد محصول نهایی شوند.
برای جلوگیری از این امر، باید قهوه ساز را بعد از هر بار استفاده بشویید یا در مورد فیلترهای کاغذی فقط آنها را تعویض کنید.
قهوه‌ساز نوع آبفشان - اصل کار
ابتدا باید مایع را تا یک نقطه خاص در ظرف مخصوص بریزید. سپس قهوه آسیاب شده را گرفته و در محفظه فیلتر می ریزند. دو محفظه باید به خوبی روی هم قرار گیرند تا مجبور نباشید بعداً آشپزخانه را بشویید. کل ساختار روی اجاق گاز قرار می گیرد یا به برق متصل می شود. بستگی به نوع قهوه ساز دارد. بعد از چند دقیقه کار، قهوه خوشمزه و معطری دریافت می کنید.
اطلاعات تکمیلی
اگر یک قهوه ساز از نوع آبفشان دارید، باید از قهوه متوسط استفاده کنید. سپس نوشیدنی طعم بهتری خواهد داشت. مزیت دیگر این طرح این است که نه تنها قهوه، بلکه دمنوش های گیاهی را نیز می توانید دم کنید و تکنولوژی آن به هیچ وجه تفاوتی نخواهد داشت.
چگونه به درستی مراقبت کنیم؟
برای اینکه قهوه ساز آبفشان به مدت طولانی کار کند، لازم است واشر لاستیکی را تعویض کرده و فیلتر را تمیز کنید. هنوز نیاز به نظارت بر شیر اطمینان دارید. اگر گرفتگی دارد با آب گرم شسته می شود و نباید از مواد شوینده و اسفنج های مختلف استفاده کرد. در فرآیند استفاده نیاز دارید:
- ظرف را بیش از خط مشخص شده با آب پر نکنید؛
- قهوه زیاد داخل فیلتر نریزید؛
- بعد از هر بار دم کردن دیواره های فیلتر را تمیز کنید.
برای ساخت دستگاه ها معمولاً از فولاد استفاده می شود. بنابراین، می توانید قهوه سازهای آبفشان را در ماشین ظرفشویی بشویید. مدل های سرامیکی نیز تولید می شود که با طراحی اصلی خود متمایز می شوند. استفاده از دستگاه های آلومینیومی توصیه نمی شود، زیرا نوشیدنی طعم ناخوشایندی خواهد داشت. رایج ترین مدل های قهوه ساز آبفشان موکا و ویتک هستند.
قهوه‌ساز موکا آبفشان
چنین مدل از دستگاه ها منحصراً با دست ساخته می شوند. در طول فرآیند تولید، مراحلی مانند رنگ آمیزی، تمیزکاری، سنگ زنی و … را طی می کنند که همه اینها توسط متخصصان مجرب انجام می شود. علاوه بر این قهوه ساز ایتالیایی موکا آبفشان در رنگ های زیادی موجود است که به لطف آن در بین کاربران محبوبیت پیدا کرده است. سازنده هر دو مدل کوچک با حجم 120 میلی لیتر و مدل های بزرگ با ظرفیت 300 میلی لیتر را ارائه می دهد. این محدوده شامل محصولاتی است که برای اجاق های القایی استفاده می شود. موکا تنها سازنده ای است که دستگاه های آلومینیومی تولید می کند. محصولات به کشورهای مختلف جهان ارسال می شود.
بسیاری از کاربران قهوه ساز آبفشان Moka را ستایش می کنند. از جمله مزایای اصلی، آماده سازی سریع نوشیدنی است. در عرض چند دقیقه می توانید قهوه خوشمزه و معطری دریافت کنید. علاوه بر این، آنها به طراحی اصلی، دسته مقاوم در برابر حرارت توجه می کنند. با آن، شما می توانید6 وعده را همزمان بپزید. قهوه سازهای آبفشانی که به طور غیرمنصفانه قیمت بالایی دارند، باعث نارضایتی کاربران می شود. اولین بررسی مربوط به شیر است. با حرارت قوی، می تواند به هوا پرواز کند و تمام محتویات روی اجاق گاز ریخته می شود. هزینه این دستگاه در محدوده 1500 تا 5000 روبل است. همه چیز به مدل و تعداد قهوه هایی که در یک زمان توزیع می شود بستگی دارد.
قهوه‌ساز آبفشان Vitek
قهوه‌ساز Vitek قطعاً برای آن دسته از افرادی که دوست دارند هر روز صبح از نوشیدنی خوشمزه و معطر لذت ببرند جذاب خواهد بود. پخت و پز فقط چند دقیقه طول می کشد. طراحی خود از پلاستیک با استحکام بالا و شاخ از فلز ساخته شده است. ابعاد کلی کوچکی دارد و در رنگ های مختلف موجود است. به لطف این، قهوه ساز Vitek کاملاً در هر فضای داخلی قرار می گیرد. مخزن مایع به شما این امکان را می دهد که برای همه اعضای خانواده قهوه خوشمزه دم کنید. قدرت المنت گرمایش 1050 وات است که گرمایش سریع آب را فراهم می کند. با این مدل علاوه بر اسپرسو می توانید لاته، کاپوچینو و هات چاکلت درست کنید.
کاربران واقعا قهوه سازهای این شرکت را تحسین می کنند. پخت و پز بسیار سریع است. قهوه خوش طعم و معطر است. تنها عیب آن این است که بعد از هر بار استفاده باید دستگاه را بشویید. گرفتگی عناصر منجر به بدتر شدن خواص طعمی محصول می شود. هزینه چنین دستگاه معجزه ای در محدوده 2500-6000 روبل است. اما پول خرج شده کاملاً توجیه خواهد شد. قهوه ساز آبفشاننوع، که بررسی های آن حاوی انتقاد قابل توجهی نیست، یک تجهیزات با کیفیت است.
چگونه مناسب را انتخاب کنیم؟
قهوه‌سازهای مدرن می‌توانند عملکردهای زیادی داشته باشند. همه چیز به ترجیحات شخصی کاربران بستگی دارد. اگر باید دمای نوشیدنی تمام شده را حفظ کنید، بهتر است دستگاهی بخرید که قهوه را به مدت نیم ساعت گرم نگه دارد.
در پیکربندی خود، برخی از مدل ها دارای سنسورهای دیجیتال ویژه هستند. در مدل های استیل و سرامیکی قهوه سازهای نوع آبفشانی می توانید قدرت نوشیدنی را تنظیم کنید. هنگام خرید به ابعاد آن توجه کنید. هر چه دستگاه بزرگتر باشد، قدرت آن بیشتر است.
نتیجه گیری
قهوه‌سازهای نوع آبفشان دستگاه‌های باکیفیتی برای تولید قهوه‌های خوشمزه و معطر هستند. به لطف قدرت آنها، آماده سازی نوشیدنی چند دقیقه طول می کشد. این به ویژه افراد تجاری را خوشحال می کند. اصل کار بسیار ساده است. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آب را داخل مخزن بریزید و قهوه بریزید. سپس دستگاه کار خواهد کرد. چنین وسایلی می توانند مردم را نه تنها با اسپرسو، بلکه با کاپوچینو، لاته و شکلات داغ نیز خوشحال کنند. قهوه سازهای آبفشانی به طور کامل پول خرج شده را توجیه می کنند. هنگام انتخاب، ترجیحات شخصی را در نظر بگیرید. اگر نیاز به تهیه نوشیدنی برای کل خانواده دارید، بهتر است دستگاهی با حجم زیاد و قدرت قابل توجه انتخاب کنید.
عیب اصلی قهوه سازها این است که به طور مداوم نیاز داریدفیلتر و شیر اطمینان را بشویید. این قسمت ها حاوی مواد مضر هستند که بر سلامت انسان تأثیر می گذارند. هزینه چنین تجهیزاتی از 2000 تا 5000 روبل متغیر است. قهوه سازهای آبفشانی با نوشیدنی خوشمزه و معطر شما و عزیزانتان را به وجد خواهند آورد.
بنابراین، با در نظر گرفتن ویژگی‌های آنها و همچنین مزایا و معایب، متوجه شدیم که دستگاه‌ها چه هستند. انتخاب با شماست!
