تکنولوژی های مدرن کشت توت فرنگی را هم در خانه و هم در یک شرکت بزرگ کشاورزی آسان می کند و گونه های بازمانده در تمام طول سال عملکرد بالایی دارند. کشت این محصول به صورت گلخانه ای هر ساله با توجه به تمایل جامعه به سبک زندگی سالم رواج بیشتری پیدا می کند. توت فرنگی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که تقاضای زیادی برای آنها فراهم می کند. در این مقاله به نحوه پرورش انواع توت ها با استفاده از هیدروپونیک، تجهیزات پرورش توت فرنگی و فناوری خواهیم پرداخت.
تفاوت بین توت فرنگی های هیدروپونیک و باغی
توت‌هایی که با استفاده از سیستم هیدروپونیک رشد می‌کنند، نه از نظر طعم، نه از نظر ظاهر، و نه در کیفیت و خواص بیوشیمیایی، با آنهایی که در محیط باز رشد می‌کنند، تفاوتی ندارند.
توت فرنگی،رشد یافته در هیدروپونیک، همان مواد لازم برای رشد طبیعی را دریافت می کند که توت ها در بستر یا مزارع رشد می کنند. تفاوت فقط در عدم وجود خاک است که به جای آن از یک بستر ویژه در سیستم های هیدروپونیک استفاده می شود. تنها تفاوت عمده، عدم وجود آفات هنگام پرورش توت فرنگی در گلخانه است.
هیدروپونیک چیست
اولین تجربه استفاده از هیدروپونیک را می توان به دوران باستان نسبت داد. دانشمندان پیشنهاد می کنند که باغ های معلق معروف بابل در بابل با استفاده از این روش کاشته شده است. نام "هیدروپونیک" خود ریشه یونانی دارد و در لغت به معنای "محلول کار" است. این فناوری نام خود را از دانشمند مشهور آمریکایی ویلیام هریک در آغاز قرن بیستم گرفته است.
اصل اصلی روش رشد انواع توت ها با استفاده از هیدروپونیک این است که یک محصول را با استفاده از خاک طبیعی معمول برای توت فرنگی، بلکه از بستری که با روش های مصنوعی به دست می آید، پرورش دهیم. در عین حال در جرم خود مواد مغذی ندارد اما به نوعی تکیه گاه سیستم ریشه است. از مزایای آن نسبت به خاک معمولی می توان به هدایت هوا و جذب رطوبت خوب اشاره کرد که به عنوان مثال برای نهال ها بسیار مهم است.
یک سیستم هیدروپونیک به خوبی تثبیت شده به شما این امکان را می دهد که در تمام طول سال حجم زیادی از انواع توت ها را دریافت کنید و می تواند شروعی برای سازماندهی کسب و کار شما باشد. قابل ذکر است که این روش کاشت با کاشت توت فرنگی با بذر مقایسه مطلوبی دارد.از آنجایی که دوره کاشت تا باردهی زمان بسیار کمتری می برد.
انتخاب انواع
قبل از اینکه توت فرنگی را در خانه پرورش دهید، باید دانش اولیه در مورد این فرهنگ را به دست آورید. ابتدا باید بدانید چه حجمی از محصول را می خواهید دریافت کنید و چند وقت یکبار می خواهید دریافت کنید. دومین و مهم ترین نکته در روش کشت توت فرنگی به روش هیدروپونیک، انتخاب ارقام مورد نظر است. محبوبیت روزافزون این روش انگیزه ای برای توسعه انتخاب ایجاد کرد. تا به امروز، انواع مختلفی از توت فرنگی پرورش داده شده است که برای رشد هیدروپونیک مناسب است. اما مواردی وجود دارند که به خوبی اثبات شده اند که به شما امکان می دهند بهترین نتیجه را بگیرید.
برای کشت موفقیت آمیز انواع توت ها در هیدروپونیک و به دست آوردن عملکرد بالا در طول سال، کارشناسان انواع زیر را توصیه می کنند: کراون، گیگانتلا، سخاوتمند، تروبادور، فرسکو، گورکلا، ماکسیما، الویرا، فستیوالنایا. ثابت شده است که این گونه ها برای کشت هیدروپونیک مناسب ترین هستند.
مواد لازم برای پرورش توت فرنگی با استفاده از هیدروپونیک
مجموعه عناصر برای جمع آوری یک سیستم هیدروپونیک ممکن است بسته به روش انتخابی متفاوت باشد. شما می توانید بدون برخی از اجزاء این کار را انجام دهید، اما چگونه می توان توت فرنگی را در خانه بدون محلول مغذی که در فروشگاه های تخصصی خریداری می شود یا به تنهایی تهیه می شود، پرورش داد؟ یک مخلوط خاص برای هر گونه مناسب است، بنابراین باید قبل از استفاده با یک متخصص مشورت کنید یا ادبیات اضافی را مطالعه کنید.
علاوه بر تغذیهیک توت که با استفاده از فناوری هیدروپونیک رشد می کند، نیاز به بستری دارد که می تواند به عنوان تراشه نارگیل، خاک رس منبسط شده یا ماسه درشت استفاده شود. برای نصب آبیاری قطره ای به لوله هایی نیاز دارید که آب هر بوته را تامین می کند. توت فرنگی های Remontant از نظر روشنایی بسیار خواستار هستند و به 18 ساعت نور روز نیاز دارند، بنابراین توصیه می شود گلخانه را به لامپ های اضافی مجهز کنید. همچنین، خرید ظرف محلول غذایی و کاست نهال را فراموش نکنید.
کود
غذای توت فرنگی عمدتاً به شکل مایع تولید می شود. کودهای آماده کارخانه حاوی تعدادی از اجزای لازم برای رشد کامل گیاه هستند. این عناصر عبارتند از: پتاسیم، نیتروژن، مس، آهن و سایر عناصر. توجه به این نکته ضروری است که محصولات میوه برای هر دوره رشد خود به بودجه جداگانه نیاز دارند. همچنین، بسته به مرحله توسعه، نسبت هایی که در آن کودها استفاده می شود نیز متفاوت است. برای مثال، فصل رشد نیاز به دریافت نیتروژن زیاد دارد و تشکیل میوه به مقدار فسفر بیشتری نیاز دارد.
دو نوع کود برای توت فرنگی هیدروپونیک وجود دارد. نوع اول کودهای آلی با منشا بیولوژیکی هستند که از فرآیندهای طبیعی در خاک تقلید می کنند. نوع دوم گروهی از کودهای معدنی هستند که حاوی مواد مغذی آلی نیستند.
محلول غذایی مناسب کلید برداشت خوب است
برای سفارشبرای به دست آوردن برداشت غنی از توت فرنگی، باید تعدادی از شرایط ساده را برای مراقبت از این محصول رعایت کنید. در عین حال، عواملی که بیشترین تأثیر را بر عملکرد دارند عبارتند از:
- سیستم آبیاری ویژه که تامین کننده رطوبت بدون وقفه به سیستم ریشه است؛
- دمای محتوای توت فرنگی مورد نیاز. اگر رژیم دما رعایت نشود، گیاه ممکن است بمیرد؛
- نورپردازی خوب.
قابل توجه است که مهمترین شرط، رویکرد حرفه ای به تهیه محلول غذایی ویژه برای آبیاری است. مخلوط نادرست تهیه شده می تواند منجر به مرگ گیاه شود.
این محلول بر پایه آب مقطر است. باید نرم و عاری از آلودگی باشد. بسته به چرخه رشد محصول و فصل، نمک های معدنی به مخلوط اضافه می شود. لازم به ذکر است که نمک ها در ظرف های مختلف با مقدار کمی آب رقیق می شوند و سپس در یک ظرف برای مخلوط با هم مخلوط می شوند.
کاربردهای اساسی یک سیستم هیدروپونیک
کشت توت فرنگی در شرایط گلخانه ای با استفاده از هیدروپونیک و نصب کاست نهال با روش های مختلفی قابل انجام است. محبوب ترین ها عبارتند از:
- استفاده از سیستم آبیاری قطره ای. گیاهان در بستر قرار می گیرند، سپس مخلوط تغذیه می شود. به عنوان یک بستر برای این روش، به عنوان یک قاعده، پوسته های نارگیل یا پشم معدنی، قرار داده شده در یک فیلم تیره، عمل می کند. به ریشه هاآب با مخلوط از طریق قطره چکان تامین می شود.
- ایروپونیک. در این حالت ریشه ها در محیط آبی نیستند بلکه تحت تأثیر مه هستند که توسط ژنراتور مخصوص تولید می شود. در همان زمان از پشم معدنی برای تهیه محلول استفاده می شود.
- برای تولید توت فرنگی در حجم زیاد، اغلب از روش سیلابی استفاده می شود. در این صورت باید گلدان های نهال را به خوبی محکم کنید.
- روش کشت آب. در این تجسم، بوش روی فوم که در محلول است قرار می گیرد. این روش کمتر از روش های دیگر استفاده می شود، زیرا شامل تماس ریشه ها با آب است که به نوبه خود می تواند منجر به پوسیدگی شود.
رازهایی برای نتایج بهتر هیدروپونیک
بسیاری که به نحوه پرورش توت فرنگی در خانه فکر می کنند، می خواهند از روش ها و فناوری های علمی جدید از جمله سیستم هیدروپونیک استفاده کنند، اما همه پیچیدگی های این روش را نمی دانند.
قبل از شروع کاشت توت ها به روش هیدروپونیک، باید بدانید که گیاه نباید مستقیماً با بستر تماس پیدا کند و مخلوط مواد مغذی نباید بیکار بماند. رکود آن منجر به کندی رشد گیاه می شود.
فاصله بین بوته ها باید بین 15-30 سانتی متر باشد، اما اگر گیاه دارای سیستم ریشه بزرگ است، باید آن را افزایش دهید. در صورت امکان، باید از یک بستر با قوام جامد استفاده شود، زیرا قابلیت تنفس بالایی دارد. خاک رس منبسط شده، ماسه درشت و تکه های نارگیل حداکثر قابلیت تنفس را دارند.
برای کشت موفق توت فرنگی در هیدروپونیک لازم است با دقتنظارت بر دمای اتاق دمای مطلوب در روز 25 درجه سانتیگراد و در طول شب حداقل 15 درجه سانتیگراد است.
یکی دیگر از عوامل مهم در رشد توت فرنگی، سبک بودن آن است. این گیاه باید حداقل 18 ساعت در روز نور دریافت کند. این مشکل با خرید تجهیزات روشنایی حل می شود.
نتیجه گیری
سیستم هیدروپونیک این امکان را فراهم می کند که توت فرنگی در تمام طول سال مانند گلخانه بدون استفاده از این سیستم رشد کند، اما در عین حال عملکرد بیشتری نیز داشته باشد. با توجه به قرارگیری سلول‌ها با نهال‌ها نه تنها روی زمین، بلکه بر روی سازه‌های هوا، از مساحت اتاق استفاده منطقی‌تری می‌شود و نتیجه بهتری می‌دهد.
