غذای لذیذ و زیبا هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد، زیرا هنگام فکر کردن به یک غذای اشتها آور با عطر شگفت انگیز، مقاومت در برابر احساسات و اشباع کردن بدنتان از غذاهای شاد بسیار سخت است. هرکسی مفهوم خاص خود را از غذای خوشمزه و سالم دارد و بیشتر اوقات با زیستگاه یک فرد یا کل مردم بیان می شود. مثلاً برای یک نفر خوردن ملخ سرخ شده و سایر حشرات به صورت روزانه قابل قبول است، در حالی که برای دیگری فقط فکر چنین غذایی مشمئز کننده است و دیدن غذاهای سبزی و گوشتی در سفره خود برای او ارجح است. اما غذای لذیذی وجود دارد که خوردن آن به همان اندازه در گوشه و کنار سیاره ما دوست دارد. این غذا ماکارونی نام دارد، اگرچه خیلی ها ترجیح می دهند آن را به روش قدیمی نودل بنامند.
یاوران وفادار در آشپزخانه
در حال حاضر آشپزخانه هر خانم خانه‌داری مجهز به انواع وسایلی است که به او کمک می‌کند تا در کمترین زمان ممکن غذاهای مختلف را تهیه کند. غذاسازها، مخلوط کن ها، آبمیوه گیری ها، مینی نانواها و بسیاری دیگر از دستیارهای آشپزخانه مدرن به بخشی جدایی ناپذیر در فرآیند تهیه شاهکارهای مختلف آشپزی تبدیل شده اند. در میانیک لیست بزرگ از لوازم آشپزخانه، مکان مهمی توسط دستگاه پاستا اشغال شده است. با آن می توانید خمیر را نه تنها برای تهیه رشته فرنگی، بلکه برای راویولی، لازانیا و همچنین برخی دسرها باز کنید.
خودت را پیدا کن
بسیاری از مصرف کنندگان به این سوال علاقه مند هستند که چه نوع دستگاه ماکارونی باید باشد تا تا حد امکان سودآور و مفید باشد. متأسفانه پاسخ روشنی برای این سؤال وجود ندارد زیرا تعداد زیادی ماشین آلات مختلف از تولید کنندگان مختلف وجود دارد که تفاوت قابل توجهی با یکدیگر دارند. انتخاب در این مورد با هر خریدار باقی می ماند، به اصطلاح، چه کسی بیشتر دوست داشت. اما با این وجود، درک انواع این لوازم آشپزخانه مفید خواهد بود که به شما کمک می کند در آینده خرید مناسبی داشته باشید.
بنابراین انواع ماشین های فوق الذکر وجود دارد: برقی، مکانیکی و اتوماتیک. تقریباً هر یک از انواع مزایا و معایب خاص خود را دارند که عملکرد تکنیک به آنها بستگی دارد. تفاوت اساسی بین چنین ماشین هایی را می توان تنها با بررسی و مطالعه دقیق هر نوع به طور جداگانه مشاهده کرد.
کمک برق
پست ساز چندکاره برقی دارای ویژگی های عالی برای کمک به پخت ماکارونی است. همه این ماشین ها از نظر رنگ و ابعاد به طور قابل توجهی متفاوت هستند، اما تقریباً هر یک از آنها از شبکه 220 کار می کنند.ب. محفظه ها و تمام اجزای داخلی ماشین های الکتریکی از مواد ضد زنگ بادوام ساخته شده اند که می تواند عمر تجهیزات را افزایش دهد.
با کمک این دستگاه ها می توانید خمیر را با ضخامت های مختلف باز کنید که بسته به شرکت سازنده، عمدتاً بین ۰.۲ تا ۲.۲ میلی متر متغیر است و عرض خمیر تا ۱۵۰ میلی متر است. در مورد رشته فرنگی، آنها همچنین می توانند عرض های مختلفی داشته باشند - از 2 تا 6.5 میلی متر.
برخی از ماشین های الکتریکی دارای نازل های اضافی برای پخت انواع پاستا هستند. به عنوان یک قاعده، نازل ها از پلاستیک بسیار بادوام ساخته می شوند و به راحتی روی دستگاه نصب می شوند.
اگر از مزایا و معایب ماشین های الکتریکی صحبت کنیم، می توان به این نکته اشاره کرد که با مزایای بسیار، تنها یک ایراد جزئی دارد و آن وزن آن است که گاهی به 8 کیلوگرم می رسد.
این ماشین است
دستگاه ماکارونی اتوماتیک بهترین نوع آن است. از این گذشته ، به شما امکان می دهد تا مراحل تهیه ماکارونی و سایر محصولات آرد را تا حد امکان ساده کنید. تنها چیزی که لازم است قرار دادن مواد مناسب و تنظیم پارامترهای پخت مناسب است. خود چنین دستگاهی خمیر را با قوام مورد نظر ورز می دهد، که به طور کامل عواقب نامطلوب پخت و پز را که اغلب در صورت انجام اقدامات نادرست هنگام کار با سایر نمایندگان گونه رخ می دهد، از بین می برد.
همچنین ماشین های اتوماتیک دارای مشخصات فنی عالی هستند کهعملکرد تقریباً مداوم دستگاه را ارائه می دهد که به آنها امکان می دهد در یک تجارت کوچک برای تولید ماکارونی استفاده شوند. خمیر را در عرض چند دقیقه باز می کنند و ظرفیت آن 12 کیلوگرم در ساعت است. چنین معجزه ای از فناوری به ارائه محصولات آرد برای تمام خانواده و بستگان برای مدت طولانی کمک می کند.
به طور کلی در مورد ویژگی های ماشین های اتوماتیک صحبت می کنیم، آنها از یک شبکه 220 ولت کار می کنند و عملکرد و انواع ماکارونی تولید شده کاملاً به پارامترهای مشخص شده دستگاه ها بستگی دارد. اساساً چنین تکنیکی با توده ای از توابع مجهز است که آن را جهانی می کند. به عنوان مثال، دستگاه پاستا و راویولی به شما امکان می دهد نه تنها رشته فرنگی های معمولی، بلکه کوفته های عالی را نیز بپزید. بسیاری از مصرف کنندگان از این ویژگی در ماشین های اتوماتیک قدردانی می کنند، زیرا تولید مقدار زیادی محصول را در زمان کوتاه ممکن می سازد.
متاسفانه این دستگاه در کنار مزایای ذکر شده دارای معایبی نیز می باشد. اینها شامل هزینه نسبتاً بالای این تکنیک فوق‌العاده می‌شود، اگرچه برخی از افراد قیمت را یک نقطه ضعف نمی‌دانند و استدلال می‌کنند که یک محصول خوب و باکیفیت نمی‌تواند ارزان باشد.
دستساز همیشه قدردانی می شود
مقرون به صرفه و معمولاً توسط همه استفاده می شود، به دلیل مقرون به صرفه بودن آن در رده قیمت، دستگاه مکانیکی ماکارونی بررسی های مختلفی را در مورد برنامه دریافت می کند. بله، البته، مقایسه یک دستگاه دستی با یک دستگاه اتوماتیک یا الکتریکی دشوار است، اما با این وجود، در این دسته می توانید نمایندگان شایسته ای از گونه ها را پیدا کنید.شما می توانید از خمیر غذاهای خوشمزه بپزید.
یکی از محبوب ترین نمایندگان محصولات مکانیکی دستگاه پاستا ردموند است. داده های خارجی خوب و ویژگی های فنی عالی دارد. به لطف فولاد ضد زنگی که دستگاه از آن ساخته شده است، می تواند سال ها بدون تسلیم شدن در برابر خوردگی کار کند. پایه ضد لغزش با پایه های لاستیکی به شما این امکان را می دهد که فیکسچر را محکم روی سطح کار ثابت کنید. علیرغم اینکه دستگاه دارای مکانیزم کنترل دستی است، برای چرخاندن دسته نیازی به تلاش زیادی نیست، زیرا چرخش ها با سهولت زیادی انجام می شوند. همچنین دارای اندازه نسبتا جمع و جور و وزن سبک، تنها 2.82 کیلوگرم است که به شما امکان می دهد دستیار را در قفسه آشپزخانه ذخیره کنید.
صحبت از تمام ویژگی های مثبت این تکنیک که مورد قدردانی بسیاری از افراد است، نمی توان از ویژگی های عملکردی آن که بدون اغراق، بی نظیر به حساب می آیند، اشاره نکرد. این دستگاه دارای 9 حالت است که به شما امکان می دهد خمیر را با ضخامت های مختلف باز کنید و همچنین رشته فرنگی را در اندازه های مختلف برش دهید. به عنوان مثال، برای تهیه تالیاتل، برش های نازک به ضخامت 2 میلی متر و برای فتوچین - 6 میلی متر ساخته می شود. و این فقط برای تهیه ماکارونی است، اما این دستگاه در چرخاندن خمیر برای راویولی و لازانیا نیز عالی است. نکات بیشتر آشپزی و بسیاری از دستور العمل ها را می توانید در بروشورهایی که با هر مجموعه ماشین های مکانیکی ارائه می شود، پیدا کنید.
دستیابی به کمال
زیبایی جهان پیرامون در ناپایداری آن است، همه چیز در آن دستخوش دگرگونی ها و دگرگونی هایی می شود تا به کمال برسد. و این تقریباً در تمام حوزه های فعالیت انسانی صدق می کند. بنابراین، تعجب آور نیست که تمام محصولات دست انسان با در نظر گرفتن خواسته های جدید کاربران به طور مداوم به روز می شوند. دستگاه نیز دستخوش تغییراتی شده است که امکان پخت ماکارونی را در منزل فراهم می کند. اگر قبلا از آن فقط برای باز کردن خمیر راویولی استفاده می شد، اکنون به لطف یک نازل مخصوص می توان آنها را شکل داد.
دیگر وقت را برای درست کردن راویولی یا پیراشکی تلف نکنید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که گوشت چرخ کرده را بین دو ورقه خمیر قرار دهید و دسته دستگاه را بچرخانید. خروجی محصولات بسیار اشتها آور با شکل عالی است که باید به صورت مربع بریده شوند زیرا به شکل یک نوار پیوسته بیرون می آیند. چنین غذاهای خوشمزه نه تنها می تواند خانواده شما را سیر کند، بلکه می تواند مهمانان را با استعداد آشپزی شما شگفت زده کند.
و با چوب و هویج
دستگاه ماکارونی مکانیکی ردموند نظرات مصرف کنندگان را نه تنها مثبت، بلکه منفی نیز دریافت می کند. بسیاری از مردم از چنین دستگاهی کاملا راضی هستند و نمی خواهند چیزی را در آن تغییر دهند، اما کسانی هستند که دوست دارند تغییراتی را برای بهتر شدن انجام دهند. مثلا دسته بدون چفت وصل شده و در تمام مدت احتمال لیز خوردن آن وجود دارد. همچنین درک حالت های عملکرد دستگاه بسیار دشوار است، زیرا تمام علامت های لازم به وضوح مشخص نشده اند. مقداریشکایت کنید که خمیر پهن شده گاهی می شکند.
همچنین، دستگاه مکانیکی برای تهیه ماکارونی و راویولی نظرات متفاوتی دارد. یعنی درست کردن خمیر راویولی که متناسب با نیاز باشد بسیار دشوار است. باید چندین بار از دستگاه رد شود تا به نتیجه دلخواه برسید و این زمان و تلاش زیادی می برد. اگرچه نمی توان گفت که بسیاری از مصرف کنندگان چنین نظراتی را ارائه می دهند، اما آنها بیشتر در مورد کیفیت محصول مثبت صحبت می کنند.
بیشتر این نوع دستگاه را برای پخت انواع پاستا به دلیل فشرده بودن، مقرون به صرفه بودن و استقلال انرژی انتخاب می کنند.
احساس یک سرآشپز کنید
با بررسی انواع دستگاه‌های تهیه انواع خوراکی‌های آشپزی از خمیر، می‌توان به این نتیجه رسید که همه آنها شایسته عنوان بهترین هستند. در واقع، با وجود برخی معایب، چنین ماشین هایی هنوز طرفداران خود را پیدا می کنند و بسیار محبوب هستند. فرقی نمی کند چه نوع ماشینی در آشپزخانه دارید، برقی، اتوماتیک یا مکانیکی - نکته اصلی این است که می توانید غذاهای بسیار خوشمزه ای با آن بپزید.
اگر احساس می کنید یک آشپز درست می کند ماکارونی، راویولی یا به سادگی خمیر را در آشپزخانه خود با استفاده از هر یک از این فناوری های شگفت انگیز باز می کند، بدون شک انتخاب دستگاه به درستی انجام شده است!
