سیب زمینی تقریباً در هر آب و هوایی به خوبی رشد می کند. خاک اسیدی را نیز تحمل می کند، اما پس از آهک زدن، عملکرد به طور قابل توجهی افزایش می یابد. رطوبت و نور زیاد در واقع تنها شرایط رشد سیب زمینی است. اما حتی در شرایط ایده آل، کشت در معرض تهدید عفونت توسط قارچ ها، ویروس ها و باکتری ها قرار دارد. در اینجا ما به اساسی ترین مشکلات و راه حل های جهانی نگاه خواهیم کرد که به مقابله با نمونه های ارائه شده کمک می کند، بلکه از بسیاری از بیماری های مشابه دیگر نیز جلوگیری می کند. علیرغم این واقعیت که انواع سیب زمینی در حال توسعه است که به سوختگی دیررس، نماتد یا دلمه مقاوم هستند، بیماری ها و آفات همچنان به تخریب محصول ادامه می دهند. اما برای هر دشمنی سلاحی وجود دارد.
بیماری های سیب زمینی و کنترل آن
تعداد زیادی از دشمنان مختلف سیب زمینی به میزان قابل توجهی سطح محصول را کاهش می دهد. اینها نه تنها قارچ ها و حشرات، بلکه ویروس هایی هستند که غده ها و گل آذین ها را آلوده کرده و از رشد طبیعی جلوگیری می کنند. به همین دلیل، انجام بسیاری از اقدامات پیشگیرانه قبل از کاشت و در حین کشت برای حفظ سیب زمینی بسیار مهم است. بیماری ها و آفات خسارت زیادی ایجاد می کنند،بنابراین، بهتر است سرمایه گذاری کنید و از دردسر خود دریغ کنید تا اینکه نیمی از محصول را از دست بدهید.
استفاده از سموم و مواد شیمیایی کیفیت غذایی سیب زمینی را کاهش می دهد، نه تنها برای حشرات مفید، حیوانات و پرندگان، بلکه برای مردم نیز مضر و خطرناک است. بیماری های سیب زمینی و مبارزه با آنها توجه ویژه ای را قبل از کاشت می طلبد. بیایید همه انواع آنها را در این ماده با جزئیات در نظر بگیریم. برای یکسان سازی کاملتر اطلاعات در مقاله عکسی از بیماری های سیب زمینی و همچنین آفاتی که روی غده ها انگلی می کنند وجود دارد.
Wireworm
کرم سیمی لارو سوسک کلیک است. این حشره کوچک خاکستری به طول 12-15 میلی متر است. نام خود را از این واقعیت گرفته است که وقتی از پشت به سمت پنجه هایش می چرخد، صدای تق تق می دهد. یک ماده در بهار از 50 تا 200 تخم می گذارد که از آن کرم سیمی بد بخت متولد می شود. لاروها می توانند کل محصول را از بین ببرند، بنابراین اولین کاری که باید انجام دهید محافظت از آن در برابر خود حشرات است.
مبارزه با کرم سیمی
سه راه برای مقابله با این انگل وجود دارد:
- سیب زمینی پوست کنده را روی چوبی می چینند و حدود ۷ سانتی متر در زمین فرو می کنند. بهتر است چند عدد از این سیب زمینی ها درست کنید تا سطح وسیعی را بپوشاند. لارو سوسک کلیک روی آن جمع می شود و ظرف چهار روز امکان کندن آن وجود دارد. از بین بردن آفات با کمک آب جوش یا آتش امکان پذیر خواهد بود.
- هنگام کاشت سیب زمینی، روغن آفتابگردان را داخل زمین ریز آسیاب شده بریزید.پوسته های تخم مرغ چنین محلولی قبل از اینکه به سیب زمینی برسد کرم سیمی را از بین می برد. این روش نه تنها از کرم سیمی به محصول کمک می کند، بلکه بسیاری از حشرات خاکی دیگر مانند خرس در چنین محلولی می میرند.
- 2 هفته قبل از کاشت، دانه های ذرت را در زمین دفن کنید - حدود 2-3 لانه در هر متر مربع. کرم سیمی نه تنها توسط سیب زمینی جذب می شود، لاروها نیز با لذت در اطراف دانه ها جمع می شوند. وقتی ذرت جوانه زد، می توانید آن را حفر کنید، لاروها را بردارید و بسوزانید یا روی آنها آب جوش بریزید.
سوخت نور
سوختگی دیررس نه تنها عامل تلفات محصول گوجه فرنگی است، بلکه شایع ترین بیماری های سیب زمینی نیز می باشد و مبارزه با آن برای همه کشاورزان صرف نظر از محصول کشت شده حائز اهمیت است. برای سیب زمینی، سوختگی دیررس به ویژه مضر است، زیرا در عرض دو هفته می تواند کل مزرعه را آلوده کند. تلفات به 70 درصد محصول می رسد. سوختگی دیررس توسط اسپورهای قارچ پخش می‌شود و به آن اجازه می‌دهد به سرعت در زیر زمین حرکت کند و غده‌ها را آلوده کند.
در روزهای اول ظهور، سوختگی دیررس در تیره شدن برگها ظاهر می شود. همچنین یک پوشش سفید در قسمت زیرین ورق ظاهر می شود. اینها هاگ های جوانه زده قارچ هستند. آنها سقوط می کنند و ریشه ها و میوه های سیب زمینی را آلوده می کنند. کمی بعد لکه های قهوه ای روی غده ها ظاهر می شود.
مبارزه با بلایت دیررس
قارچ خطرناک به اقدامات پیچیده جدی نیاز دارد. بنابراین، شما نیاز دارید:
- از انواع سیب زمینی مقاوم در برابر بلایت دیررس استفاده کنید.
- غده های سالم را برای کاشت انتخاب کنید.
- فرایندغده با قارچ کش.
- Spud به میزان لازم.
- افزایش دوز کود فسفر پتاسیم.
- کود حاوی مس بمالید یا با محلول سولفات مس اسپری کنید.
- قبل از برداشت رویه ها را بردارید.
نماتد
بیماری "نماتد" توسط یک ویروس یا یک باکتری ایجاد نمی شود، بلکه توسط یک کرم میکروسکوپی ایجاد می شود که سیب زمینی را انگلی می کند. بررسی وجود آفت آسان است: اگر بوته ها پژمرده شوند و برگ های کوچک آنها ناهموار یا حتی رنگ پریده باشد، نماتد وجود دارد. بوته ها شکننده می شوند و ریشه ها کوچک هستند. در ماه جولای، توپ های کوچک (از نیم میلی متر) با فرآیندهای کوچک روی این ریشه ها ظاهر می شود. اینها نماتدهای ماده هستند، اگر به رشد خود ادامه دهند تبدیل به کیست می شوند که تا 15 سال دیگر در زمین باقی می ماند. کیست حاوی حدود 600 تخم کرم است.
مبارزه با نماتد
بعد از ظاهر شدن نماتد باید حداقل 6 سال صبر کرد تا دوباره کرت را کاشت. با این حال، راه های دیگری وجود دارد.
سیب زمینی از انواع زودرس یا مقاوم به نماتد در جعبه ها در یک لایه قرار می گیرند، با خرده ذغال سنگ نارس پاشیده می شوند و پس از 20 روز کاشته می شوند. پس از 50 روز، محصول برداشت می شود و محل به طور کامل از رویه ها پاک می شود. خود قطعه با حبوبات یا ذرت کاشته می شود. این کار خاک کرم را حدود 70% پاک می کند.
اگر چاودار را در کرت بکارید، جمعیت انگل را نیز به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
شایان ذکر است که سیب زمینی بیش از سایر گیاهان نماتد را جذب می کند.
Scab
بیشترینشایع پس از بیماری بلایت دیررس سیب زمینی - دلمه. کیفیت، نمایش غده ها را کاهش می دهد و سطح نشاسته را در آنها تقریباً 30٪ کاهش می دهد. بازده تقریباً نصف شده است. در طول نگهداری، غده های آلوده بسیار مستعد پوسیدگی هستند.
عامل ایجاد دلمه کپک است - یک قارچ درخشان. از طریق عدس و آسیب های مکانیکی به داخل سیب زمینی نفوذ می کند و زخم هایی روی سطح ایجاد می کند که با هم ترکیب می شوند و بافت چوب پنبه را تشکیل می دهند. یک پوشش سفید روی غده ها ظاهر می شود - میسلیوم قارچ تابشی. وقتی خشک می شوند، ناپدید می شوند و پالپ تقریباً تغییر نمی کند.
پنج نوع شکست وجود دارد:
- تخت. روی پوست غده های جوان تاثیر می گذارد و باعث سفت شدن پوست می شود.
- مش. غده ها را با شیارهای مشبک متعدد می پوشاند.
- محدب. به صورت فرورفتگی ظاهر می شود که بعداً با رشد پوشیده می شود.
- عمیق. زخم های عمیق با اشکال مختلف که با پارگی های پوست احاطه شده اند. هنگام برداشت سیب زمینی قابل توجه است.
- محدب-عمیق. ترکیب دو نوع آسیب. رشد با زخم های عمیق و شکستگی در پوست.
پاتوژن های دلمه برای چندین سال در زمین باقی می مانند. آنها تحت تأثیر عوامل منفی آب و هوایی قرار نمی گیرند، آنها حتی در خشکسالی و در دمای -30 درجه سانتیگراد باقی می مانند. هوای گرم و خشک در طول گلدهی فقط عفونت را تشویق می کند.
منبع عفونت همیشه خاک است. غده ها نمی توانند یکدیگر را آلوده کنند، بنابراین می توان آنها را با هم ذخیره کرد.
مبارزه با زخم
دلمه به راحتی قابل تشخیص نیست، بنابرایننجات یک سیب زمینی آلوده از قبل غیرممکن است. بیماری ها و آفات انواع دیگر حداقل در مورد ظاهر آنها "هشدار" می کنند، اما بهتر است از قبل با استفاده از روش های زیر با همه آنها مقابله کنید:
- تطابق با تناوب زراعی.
- کشت محصولات کود سبز در زمین.
- استفاده از میوه های سالم برای کاشت.
- استفاده از کودهای اسیدی.
- آمادگی دقیق.
- از گونه های مقاوم استفاده کنید.
- آبیاری منظم در طول فصل رشد.
Alternariosis
این بیماری در همه جاهایی که سیب زمینی کشت می شود گسترش یافته است. بیماری ها و درمان گیاهان شب بو همچنان در مناطق جنوبی بیشتر مورد مطالعه قرار می گیرد، زیرا در جنوب شرایط ایده آلی برای رشد و گسترش قارچ هایی وجود دارد که آلترناریا را تحمل می کنند.
بسته به دوره، بیماری ممکن است به روش های مختلفی ظاهر شود. عفونت پس از باران یا شبنم شدید شروع می شود. هاگ های قارچ به شکاف ها، آسیب های مکانیکی یا فرورفتگی های طبیعی می افتند. اسید شروع به آزاد شدن می کند که از آن ساقه ها پوسیده شده و می میرند. در دماهای پایین، توسعه ناچیز است، اما در هوای گرم، بیماری تأثیر خطرناکی بر محصول دارد. جوجه کشی تا یک هفته طول می کشد.
اولین علائم روی گیاهان کوچک تا ارتفاع ۲۰ سانتی متر قابل مشاهده است و بعداً لکه های قهوه ای تیره روی برگ ها ظاهر می شود. در شرایط خوب برای توسعه، آنها را می توان در روز سوم مشاهده کرد. کمی بعد، کندی های خاکستری دودی ظاهر می شوند. قسمت های آسیب دیده گیاه شکننده و نرم هستند.
لکه های تیره پوسیدگی فشرده شده روی غده ها ظاهر می شود، حتی گاهی اوقات با چین و چروک. در نهایت غده هاشروع به پوسیدگی کامل، خشک شدن و سیاه شدن می کند.
مبارزه با آلترناریوز
در مناطق جنوبی بیماری های سیب زمینی و کنترل آنها توجه ویژه ای را می طلبد. سه راه برای محافظت از برداشت وجود دارد:
- کشاورزی. فقط از مواد کاشت سالم و مقاوم در برابر بیماری استفاده کنید، تناوب زراعی را رعایت کنید و به یاد داشته باشید که گونه های اولیه سیب زمینی بیشتر مستعد ابتلا به عفونت هستند. مواد بذر باید در دو هفته اول در دمای حداکثر 20 درجه سانتیگراد گرم شود. در طول ذخیره سازی، مطمئن شوید که غده های بیمار وجود ندارد. آلترناریا می تواند از جنینی به جنین دیگر منتقل شود. رویه ها را به موقع جدا کنید، بهتر است با استفاده از ابزارهای مخصوص خشک شدن انجام شود.
- بیولوژیکی. غده ها را قبل از کاشت با انتگرال، باکتوفیت یا پلانریز اسپری کنید.
- شیمیایی. آماده سازی "Ridomil Gold We"، "VDG" و "Bravo" شما را از تمام قارچ های موجود نجات می دهد و آنها را از شرایط راحت محروم می کند. قبل از کاشت، می توانید سیب زمینی را با محلول قارچ کش "ماکسیم" نیز اسپری کنید.
بیماری های سیب زمینی و کنترل آنها و همچنین سایر آفات همیشه نیازمند توجه ویژه است. برداشت مستقیماً به میزان برآورده شدن همه الزامات بستگی دارد. بیهوده نیست که در مقاله عکس هایی از بیماری های سیب زمینی نیز وجود دارد، زیرا باید دشمن را شخصا بشناسید.
