برای تهیه بسیاری از غذاها، گاهی اوقات نمی توانید بدون وسایل آشپزخانه مانند چرخ گوشت کار کنید. کانترهای فروشگاه های مدرن انتخاب بزرگتری از چرخ گوشت را از تولید کنندگان مختلف ارائه می دهند. اما ارزش آن را دارد که به مارک های اثبات شده و شناخته شده ای که محبوب هستند ترجیح داده شود. قیمت آنها ممکن است کمی بالاتر باشد، اما معمولا ارزش آن را دارد. مدل های محبوب شامل چرخ گوشت "Mulinex ME-4061".
توضیحات کلی چرخ گوشت "Mulineks"
چرخ گوشت از برند فرانسوی "Mulinex" خود را به عنوان لوازم آشپزخانه مطمئن و مقرون به صرفه معرفی کرده اند. این شرکت مدل های زیادی از چرخ گوشت تولید می کند که از نظر قدرت، عملکرد و برخی پارامترهای دیگر متفاوت است. Mulinex هم مدل‌های اقتصادی و هم گزینه‌های گران‌تری را توسعه داده است.
چرخ گوشت برقی "مولینکس" بهترین گزینه برای پخت و پز خانگی است. با کمک آنها، شما می توانید به سرعتگوشت چرخ کرده را چرخ کرده و اگر نازل اضافی دارید، سبزیجات را رنده یا خرد کنید، سوسیس خانگی بپزید. مدل های چند منظوره چرخ گوشت می توانند کار پخت و پز را بسیار آسان کرده و منوی کل خانواده را متنوع کنند.
مشخصات چرخ گوشت
چرخ گوشت برقی "Mulinex ME-4061" که بررسی های آن بیشتر مثبت است، دارای قدرت اعلام شده 1300 وات است که برای مصارف خانگی کاملاً کافی است. چرخ گوشت در یک دقیقه تا یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده را چرخ می کند. به لطف سرعت خود، می تواند زمان صرف شده در آشپزخانه را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
چنین مشخصاتی این مدل را برای یک خانواده کوچک مناسب می کند. مقدار کمی قدرت به شما امکان می دهد در مصرف برق صرفه جویی کنید، اما با عملکرد کوتاه مدت این به هیچ وجه بر نتیجه تأثیر نمی گذارد. چرخ گوشت عملکرد بسیار خوبی دارد و می تواند نه تنها گوشت، بلکه برخی محصولات دیگر را نیز کنترل کند.
طراحی بیرونی
چرخ گوشت "Mulinex ME-4061" در یک جعبه پلاستیکی سفید کلاسیک ساخته شده است. کیس پلاستیکی راه حل کاربردی تری نسبت به قاب فلزی است، زیرا مواد بر وزن محصول تأثیر می گذارد. همچنین، خراش روی پلاستیک کمتر دیده می شود و تمیز نگه داشتن چنین چرخ گوشتی راحت تر است. عرض آن تنها 31.5 سانتی متر است که امکان قرار دادن آن را حتی روی یک میز آشپزخانه کوچک فراهم می کند. وزن چرخ گوشت حدود 2.6 کیلوگرم است و بستگی به ضمائم مورد استفاده دارد. این وزن حرکت را آسان می کندآسیاب در صورت نیاز.
طراحی کلاسیک با خطوط صاف بیشترین تقاضا را در لوازم آشپزخانه دارد، زیرا چنین مدل هایی به راحتی در هر سبک آشپزخانه ای قرار می گیرند. زمانی که چرخ گوشت همیشه در مکانی نمایان باشد، به دلیل تطبیق پذیری طراحی مدل، ظاهر آشپزخانه را خراب نمی کند.
مجموعه نازل
نازل های استاندارد چرخ گوشت Mulineks سه رنده فلزی با قطر سوراخ های مختلف هستند. کوچکترین توری با سوراخ های 3 میلی متری به شما امکان می دهد از هر محصولی گوشت چرخ کرده با قوام یکنواخت دریافت کنید. ایده آل برای تهیه موس، خمیر گوشت یا جگر، سوفله گوشت و ماهی.
برای گوشت چرخ کرده روی کتلت و سایر غذاهای مشابه معمولاً از گریل سایز متوسط با قطر سوراخ 4.7 میلی متر استفاده می شود. چنین نازلی باعث می شود که گوشت چرخ کرده یکدست شود، اما در عین حال ساختار فیبری گوشت را حفظ می کند.
دیسک سوراخ دار با بزرگترین سوراخ ها با قطر 7 میلی متر بسیار کمتر از دو مورد اول استفاده می شود. بدست آوردن یک گوشت چرخ کرده همگن با کمک آن کارساز نخواهد بود. اما گوشت چرخانده شده در چنین رنده ای برای کتلت های خرد شده عالی است، گوشت چرخ کرده که معمولاً با دست پخته می شود.
چاقوی چرخ گوشت "مولینکس" از فولاد آلیاژی مرغوب ساخته شده است که باعث کاهش سایش محصول حتی با کار زیاد می شود. نگهداری همه محصولات آسان است و به هیچ شرایط عملیاتی خاصی نیاز ندارند.
ویژگی های چرخ گوشت "Mulinex"
چرخ گوشت "Mulinex ME-4061" چه ویژگی هایی دارد؟ نظرات کسانی که قبلاً این مدل چرخ گوشت را خریداری کرده اند را می توان مثبت و منفی دانست. اما بسیاری توجه دارند که چرخ گوشت کار آسانی دارد و در نگهداری بی تکلف است که از مزایای اصلی آن است.
پایه های ایستاده این مدل لاستیکی می باشد که از سر خوردن دستگاه در حین کار بر روی سطح جلوگیری می کند. نازل های چرخ گوشت "Mulinex" در یک محفظه مخصوص واقع در پشت کیس ذخیره می شوند. از موتور در برابر بارهای اضافی که در طول کار طولانی مدت یا پردازش محصولات بیش از حد سخت رخ می دهد محافظت می شود.
لوازم جانبی و ملحقات اضافی
کیت چرخ گوشت شامل یک سینی پلاستیکی مناسب برای محصول نهایی و یک فشار دهنده است که فرآیند انتقال گوشت را به چاقوی آسیاب سرعت می بخشد. چرخ گوشت "Mulineks ME-4061" که بررسی های آن نشان دهنده تعداد کمی نازل است، می تواند با لوازم جانبی اضافی که در فروشگاه های لوازم الکترونیکی و لوازم خانگی فروخته می شود کم کار شود.
برای برش سبزیجات، می توانید یک ضمیمه سبزی برش اضافی را به چرخ گوشت وصل کنید. از چندین بخش تشکیل شده است: یک لوله، یک فشار دهنده و درام. طبل ها در نحوه برش سبزیجات متفاوت هستند. اینها شامل رنده درشت و ریز، ضمائم پنکیک، برش و خرد کردن، مالیدن یخ و شکلات، خردکن‌های درشت و ریز می‌شود.
Citrus Press به شما امکان می دهد آب میوه تازه بگیرید. همچنین امکان تکمیل چرخ گوشت با ضمیمه کبه نیز وجود دارد کهبه شما امکان می دهد محصولات گوشتی توخالی را شکل دهید و نازل هایی را برای سوسیس های خانگی و محصولات گوشتی (کتلت) تشکیل دهید.
عیوب مدل
معایب چرخ گوشت "Mulinex ME-4061" چیست؟ بررسی های مصرف کنندگان نشان می دهد که هر مدلی از لوازم خانگی دارای معایبی است. همه چیز به درخواست کاربر و در نظر گرفتن قابلیت های مدل در هنگام انتخاب چرخ گوشت بستگی دارد.
کسانی که برای مدت طولانی از چرخ گوشت Mulinex استفاده می کنند به عملکرد نسبتاً پر سر و صدا دستگاه توجه می کنند که ممکن است به دلیل عدم رعایت برخی از قوانین عملکرد باشد. به عنوان مثال، یک چرخ گوشت باید روی سطحی نصب شود که از حداکثر ثابت شدن دستگاه اطمینان حاصل شود.
بسیاری از این واقعیت که این مدل فضای ذخیره سازی برای لوازم جانبی اضافی فراهم نمی کند ناامید هستند. همچنین می توانید شواهدی پیدا کنید که قطعات فلزی چرخ گوشت را نمی توان در ماشین ظرفشویی شست، زیرا پس از آن سیاه می شوند. دفترچه راهنمای دستورالعمل به وضوح بیان می کند که چاقوی چرخ گوشت Mulinex، بدنه آلومینیومی، توری ها و مهره نباید در ماشین ظرفشویی شسته شود.
ویژگی های عملکرد
برای اینکه در آینده نزدیک مجبور به خرید قطعات یدکی چرخ گوشت Mulinex نباشید، باید توصیه های مشخص شده در دفترچه راهنمای دستورالعمل را دنبال کنید که قبل از شروع کار با دستگاه باید مطالعه شود. برخی از اقدامات ممکن است باعث آسیب به دستگاه و عدم امکان تعمیر به دلیلگارانتی.
کار مداوم چرخ گوشت نباید بیش از 15 دقیقه باشد. محصولات مورد استفاده باید به قطعات کوچک بریده شوند که به نوبه خود بارگیری شوند. گوشت منجمد را از چرخ گوشت عبور ندهید، این می تواند منجر به از بین رفتن برخی از قسمت های دستگاه و یا حتی خرابی موتور شود. لوازم یدکی چرخ گوشت Mulineks را می توانید در مرکز خدمات نگهداری و تعمیر تجهیزات این برند خریداری کنید.
