Blackberry یک زیر بوته منشعب با ساقه های کشیده یا راست از خانواده Rosaceae است که در سراسر نیمکره شمالی رشد می کند. این محصول دارای سیستم ریشه ای قوی است که می تواند به عمق زمین نفوذ کند و به همین دلیل حتی در زمستان های سخت یخ نمی زند. همچنین به دلیل وجود کامل ریشه مرکزی، گیاه به راحتی می تواند خشکی های کوتاه مدت را تحمل کند. و اکنون بسیاری در تعجب هستند که چگونه توت سیاه بکارند؟
مراقبت
فرهنگ برای مراقبت کاملاً نیازمند است، زیرا با مراقبت نامناسب از گیاه، نه تنها می توان ظاهر آن را تشدید کرد، بلکه عملکرد را نیز به میزان قابل توجهی کاهش داد. شاه توت یک محصول گرم و نور پسند محسوب می شود. او زمین را با واکنش خنثی و کمی اسیدی دوست دارد. خاک برای کاشت آن نباید متراکم باشد و علف های هرز باید بین ردیف ها حذف شوند. در طول گلدهی های متعدد، مهم است که زمین مرطوب باشد، اما نباید اجازه داد که آب راکد شود. این گیاه تالاب ها و مناطق سیل زده را تحمل نمی کند و مراقبت از شاه توت می تواند بسیار پیچیده تر باشد.
پس از باران یا آبیاری، خاک باید تا عمق 8 سانتی متر شیار شود، در حالی که سعی می شود ریشه های کوچک نشکند. فاصله ردیفلازم است مالچ با مخلوط های آلی شل انجام شود. اگر شاه توت در خاک مرطوب و با زهکشی ضعیف رشد می کند، پوشاندن آن توصیه نمی شود.
آبیاری محصول
گفته می شود این گیاه به خشکی مقاوم است، اما رطوبت را ترجیح می دهد. با توجه به این امر، اجازه خشک شدن زمین مخصوصاً رسیدن میوه ها لازم نیست. قسمت بالای زمینی محصول به شدت از خشکی طولانی مدت رنج می برد: شاخه های جوان زمان مناسبی برای جوانه زدن ندارند، جوانه های کاشته شده شروع به ریزش می کنند و توت های موجود خشک می شوند و می ریزند.
علاوه بر رطوبت پایدار خاک، مراقبت از شاه توت به مقداری رطوبت هوا نیز نیاز دارد. در این راستا در دوره خشکسالی طولانی مدت باید غروب بوته ها سمپاشی شود.
بوته های جوان در سال اول زندگی پس از کاشت باید دائماً آبیاری شوند و خاک را مرطوب نگه دارند. آبیاری فقط با آب گرم و ته نشین شده به روش قطره ای انجام می شود. در پایان تابستان آبیاری به حداقل می رسد و در اواخر پاییز باید تا 30 لیتر آب زیر هر بوته ریخته شود تا گیاه در زمستان یخ نزند.
تغذیه
مانند سایر محصولات باغی، شاه توت نیز به یک رژیم غذایی متعادل نیاز دارد. افزایش جذب مواد مغذی در مرحله تشکیل فعال، رشد و گلدهی اتفاق می افتد. این حدود ماه های مه تا جولای است که توت سیاه شکوفا می شود. تولید مثل نیز در این دوره قرار می گیرد. در این دوره بوته ها با کودهای معدنی نیز تغذیه می شوند. با این حال، نباید فرهنگ را بیش از حد اشباع کرد، زیرا ممکن است تأثیر نامطلوبی داشته باشدعملکرد و وضعیت بوته ها.
در مرحله گلدهی، گیاه به پتاسیم نیاز دارد، بنابراین باید هر گونه مکمل پتاسیم اضافه کنید یا درختچه را با مخلوط خاکستر آبیاری کنید (200 گرم خاکستر در هر 10 لیتر آب). در فصل پر کردن میوه، کود برگی با مواد آلی معدنی پیچیده انجام می شود، برگ ها با محلول با افزودن پتاسیم، نیتروژن و فسفر اسپری می شوند. هر نوع پانسمان روی زمین فقط پس از خیس شدن روی زمین اعمال می شود.
چگونه مواد ارگانیک اضافه کنیم
شاه توت که توضیح دادیم حدود 10-15 سال در یک مکان رشد می کند، بنابراین پس از کاشت در سال 3-4 باید کودهای آلی (پیت، کمپوست، کود دامی پوسیده) استفاده شود. استفاده سالانه و همچنین کود دادن کود مرغی رقیق شده در طول گلدهی.
ارگانیک ها معمولاً به حفاری های پاییزی اضافه می شوند، که برای آن راهروها شل شده و در هر 1 متر مربع اعمال می شود. متر بیش از 5 کیلوگرم کود، مخلوط کردن آن با 40 گرم سولفات پتاسیم و 30 گرم سوپر فسفات. در بهار، به محض تولد اولین تخمدان ها، گیاه با هر گونه مکمل نیتروژن (اوره یا نیترات آمونیوم) بارور می شود. اما در پایان تابستان، کودهای معدنی نباید داده شود - این می تواند منجر به رشد سریع محصول شود و بوته ها نمی توانند به درستی برای زمستان آماده شوند.
هرس شاه توت
در بهار، حتی قبل از ظهور جوانه ها، شاخه هایی که پس از زمستان شکسته شده و خشک می شوند، از گیاه جدا می شوند و همچنین سر جوانه هایی که در اثر سرما به اولین تخمدان سالم چسبیده اند. بوته های سال اولیه تشکیل دو برابر می شوندکوتاه کردن: در ماه مه برای فعال کردن رشد ساقه های جانبی، قسمت بالایی شاخه ها 5-7 سانتی متر بریده می شود و در ماه جولای، سر شاخه هایی که طول آنها بیش از 50 سانتی متر رشد کرده است، 8 سانتی متر بریده می شود. -10 سانتی متر. از این تعداد، تنها 6-8 شاخه از بادوام ترین شاخه ها حفظ می شوند، بقیه به سادگی حذف می شوند.
چگونه درختچه های بالغ را هرس کنیم
در بوته های بالغ، علاوه بر ساقه های شکسته و یخ زده، در بهار همه شاخه های ضعیف شده کوتاه می شوند و 5-10 شاخه سالم روی بوته باقی می مانند. شاخه های جانبی به گونه ای بریده می شوند که دارای 8-12 تخمدان باشند. هرس شاه توت نیز به این دلیل است که در مرحله رویشی باید شاخه‌های ریشه‌ای را که در تابستان تشکیل شده‌اند حذف کرد و فقط شاخه‌هایی را که از بهار رشد کرده‌اند (سال آینده میوه می‌دهند) حفظ کرد.
شاخه های بهاره را باید در پاییز در ارتفاع 1.8-2 متر کوتاه کرد.علاوه بر این لازم است همه ساقه های بیمار قطع شوند، مهم است که تمام شاخه های سال دوم پس از اتمام آنها قطع شود. باردهی.
توت سیاه: تولید مثل
ساکنان باتجربه تابستانی از چندین روش برای اصلاح گیاهان استفاده می کنند.
- لایه های بالایی. این روش برای تکثیر واریته های پخشی ایده آل است. در دوره ژوئیه تا آگوست، مسیرهایی به عمق 30 سانتی متر در کنار بوته های اصلی ایجاد می شود و بالای شاخه های غیرصافی در آنجا قرار می گیرند. پس از آن، آنها را با خاک می پوشانند. قبل از زمستان، جوانه ها باید ریشه بدهند، اما جوانه نزنند. با فرا رسیدن فصل بهار می توان نهال ها را از فرهنگ مادری جدا کرد و در مکانی دائمی کاشت.
- قلمه های ریشه. از اواخر سپتامبر تا اواسط اکتبر، باید بوته را به طور کامل حفر کنید و همه شاخه ها را جدا کنید و سیستم ریشه را به صورت قلمه های شاه توت (تا 1 سانتی متر ضخامت و 7 سانتی متر طول) ببرید. مواد خام برداشت شده در ماسه، ذغال سنگ نارس در یک مکان خنک ذخیره می شود. در بهار به محض گرم شدن خاک باید فرورفتگی هایی به عمق 15 سانتی متر ایجاد کرد و هر 20 سانتی متر قسمت های ریشه را در آنجا قرار داد سپس مواد کاشت را با زمین مرطوب و آب به خوبی پر کرد. در طول تابستان، شل شدن مداوم، آبیاری و علف های هرز انجام می شود. نهال های سالم باید در اوایل پاییز ظاهر شوند. تا 300 گیاه جدید از یک بوته مادر بالغ به دست می آید.
- شاخه های ریشه. هر درختچه شاه توت می تواند سالانه 20 شاخه جوان از ریشه تولید کند. در بازه زمانی اردیبهشت تا خرداد که طول شاخه ها به 15 سانتی متر می رسد، باید ساقه های قوی را انتخاب کنید، آنها را با دقت از بوته اصلی جدا کرده و بلافاصله در مکانی دائمی بکارید. چنین رویدادی را می توان در پاییز انجام داد، با این حال، بوته ها ممکن است در زمستان زنده نمانند و شاه توت رشد نخواهند کرد.
- تکثیر با تقسیم بوته. این روش فقط در صورتی مورد استفاده قرار می گیرد که فرهنگ اجازه رشد شاخه ها را ندهد. درختچه را کنده و به 5-6 قسمت تقسیم می کنند که در هر قسمت 2-3 شاخه جوان سالم نگهداری می شود. ماده خام حاصل در یک منطقه دائمی کاشته می شود.
- بذر. بسیاری از واریته ها در هنگام پرورش بذر می توانند حداکثر شاخص های مادری را داشته باشند. دانه ها معمولاً در مرحله بلوغ کافی برداشت می شوند و برای زمستان در زمستان قرار می گیرند.اتاق خنک برای طبقه بندی در ماه مارس، مواد بذر را خارج می کنند، چند روز در محرک رشد یا آب ذوب خیس می کنند و سپس در ظروف تا عمق 8 میلی متر می کارند. دانه ها به طور مداوم آبیاری می شوند و در دمای 20 درجه نگهداری می شوند. پس از تشکیل 4 برگ می توانید گیاهان را در خاک باز بکارید. یک شاه توت که به این روش رشد کرده است (تولید تکثیر آن در بالا توضیح داده شد) فقط در سال چهارم شروع به تولید محصول می کند.
بیماری های فرهنگی
برای رضایت منظم از باردهی فراوان، کنترل سلامت بوته ها، جلوگیری از حضور علف های هرز در راهروها، رکود طولانی مدت آب یا خشکسالی ضروری است. بیماری های عمده شاه توت:
- Anthracnose - توت ها را تحت تأثیر قرار می دهد، از اواخر بهار یافت می شود، باعث رشد ناهموار و کند میوه می شود.
- زنگ بیماری است که برگ ها و ساقه های جوان را از بین می برد. از نظر ظاهری شبیه لکه های قهوه ای است، عملکرد را تا 60% کاهش می دهد.
