امروز تصور تفریح در فضای باز بدون گوشت یا ماهی کبابی بسیار سخت است. با این حال، این عقیده غالب که کباب، کباب و استیک است که منحصراً روی زغال پخته می شود، برای مدت طولانی درست نبود.
کباب پزهای گاز قابل حمل مدرن برای استفاده در تعطیلات با خانواده مناسب هستند. این گریل ها می توانند هم در فضای باز و هم در داخل خانه کار کنند. آنها در بین رژیم‌های غذایی محبوب هستند زیرا نیازی به استفاده از روغن‌های مختلف ندارند و نتیجه آن یک غذای خوشمزه و سالم است.
ویژگی های انتخابی
قبل از خرید گریل، باید با اجزای آن آشنا شوید و بسته به ترجیحات غذایی برنامه ریزی شده، دستگاهی را انتخاب کنید. تعداد مشعل ها در یک گریل گاز قابل حمل ممکن است بسته به مدل و سازنده آن متفاوت باشد. میانگین آنها دو است.
این وسایل گازسوز می تواننددارای ویژگی های اضافی است که روند پخت و پز را ساده می کند:
- قفسه های گرمایشی ویژه;
- پنجره های مقاوم در برابر حرارت برای پیگیری روند پخت و پز؛
- plugins.
هنگام انتخاب گریل، باید به نوع گاز مصرفی، قدرت و مواد متکی باشید. بهتر است قوی ترین دستگاه را بگیرید، زیرا قطعا با کمبود دما مواجه نخواهید شد، اما در صورت کمبود حرارت، ممکن است ظرف سرخ نشود. از آنجایی که میانگین وزن سازه بیش از 100 کیلوگرم است، باید به مدت گارانتی، پایداری گریل روی زمین، ابعاد و سهولت حمل و نقل توجه کرد.
مزایا و ویژگی ها
گریل های شرکت های معروف دنیا CHAR BROIL، SABER، FIREMAGIC، DANCOOK، BEEFEATER بیشترین تقاضا را در بین علاقه مندان به فضای باز دارند. مدل های کباب پز گاز قابل حمل این سازندگان دارای مزایای زیر هستند:
- خود تمیز کردن حرارتی تعمیر و نگهداری آسان را تضمین می کند. برای تمیز کردن گریل پس از استفاده، باید مشعل ها را به مدت 5 تا 8 دقیقه روشن کنید تا باقیمانده آن خود به خود بسوزد، فقط باید آن را با برس بکشید.
- استفاده آسان - دیگر وقت خود را با آتش زدن زغال سنگ و انتظار برای گرمای مناسب تلف نکنید. با چرخاندن دریچه گاز و فشار دادن دکمه آتش، گریل در کمترین زمان آماده به کار می شود.
- بدون شعله باز - فناوری گریل TRU-Infrared از شعله ور شدن آتش جلوگیری می کند و گرما را به طور یکنواخت در کل سطح گریل توزیع می کند. غذابه طور یکنواخت می پزد، نمی سوزد، و آبدار بودن را 50% بهتر حفظ می کند.
در زیر مروری بر محبوب‌ترین مدل‌های گریل گازی با ویژگی‌ها و بررسی‌هایشان است.
Porta Chef PRO
این کباب پز قابل حمل از Broil King جمع و جور است و به راحتی می توان آن را به هر پیک نیکی برد. این مدل دارای یک دماسنج برای نظارت بر پخت و پز است. مساحت کل برای پخت و پز 2300 متر مربع است. ببینید این حجم برای یک شرکت کوچک، تعطیلات در طبیعت یا در کشور کاملاً کافی است.
فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا مشعل های قدرتمند گرما را به طور مداوم در سراسر اتاق پخت پخش می کند.
ویژگی های گریل:
- سیستم مدیریت حرارتی دقیق؛
- قابل حمل - این کباب پز همیشه با شماست؛
- رنده های چدنی با روکش سرامیک؛
- روکش ممتاز Broil King از رزین اپوکسی مشکی ساخته شده است؛
- مشعلهای فولادی ضد زنگ؛
- دماسنج برای کنترل دمای داخل دستگاه.
برای اقامتی راحت
کباب پز گاز قابل حمل Uniflame فعالیت های شما در فضای باز را تا حد امکان دلپذیر و راحت می کند. می توان از آن برای پخت گوشت، ماهی، مرغ، سبزیجات، سوسیس، ساندویچ داغ، قارچ استفاده کرد. به عنوان سوخت - گاز بطری. اتصال - از طریق یک گیربکس کامل.
ویژگی ها:
- توری های روکش کروم به راحتی از چربی و سایر آلاینده ها تمیز می شوند؛
- اندازه سطحگرمایش: 45x30cm;
- بدنه فولاد ضد زنگ بادوام در برابر استرس مکانیکی مقاوم است، خورده نمی شود و گرما را به خوبی حفظ می کند؛
- دماسنج واقع در درب به کنترل دما کمک می کند؛
- 2 پایه ثابت سکوی اصلی را با درب نگه می دارد؛
- یک عنصر پیزوالکتریک برای احتراق سریع و آسان ارائه شده است.
این گریل گازی قابل حمل Uniflame، طبق نظرات مشتریان، اجازه می دهد تا چربی اضافی به لطف سطح کبابی پانل های گرمایش به سمت پایین جریان یابد و محصولات نهایی یک الگوی راه راه اشتها آور را تشکیل دهند.
Namilux BBQ-138B کباب پز گازی
این مدل برای سرخ کردن گوشت، سبزیجات، ماهی در کشور، پیاده روی، پیک نیک یا فقط در هنگام استراحت طراحی شده است. گریل گاز قابل حمل Namilux به راحتی جدا می شود و به راحتی تمیز می شود. به لطف سطح کار ضد زنگ، می تواند عمر مفید را افزایش دهد.
این واحد از یک سیلندر گاز بالا قرار داده شده در داخل اجاق گاز کار می کند. علاوه بر این، امکان اتصال سیلندر گاز خانگی از طریق اتصالات اضافی وجود دارد.
- قفل جرقه زنی؛
- عنصر پیزوالکتریک؛
- مصرف سوخت: 160 گرم در ساعت؛
- قدرت: 2.3 کیلووات؛
- قاب پلاستیکی;
- رنده فولاد ضد زنگ؛
- رنده گریل (روکش کروم)؛
- 4 سیخ.
گریل استاد
بیش از 13 سال است که این شرکت روسی یکی از تولیدکنندگان پیشرو در کشورمان در زمینه ساخت تجهیزات حرفه ای بوده است. ترکیبطیف گسترده تجهیزات Grill Master شامل تجهیزات طراحی شده برای استفاده در موسسات پذیرایی از هر نوع است: از رستوران های کوچک تا رستوران های برتر. همه مدل ها بسیار قابل اعتماد هستند و عمر طولانی دارند.
مدل گریل Grill Master F2U2G برای برشته کردن و سرخ کردن یکنواخت جوجه ها طراحی شده است. این دستگاه مجهز به کنترل گاز، روشنایی در محفظه و مشعل های مادون قرمز می باشد. کوره کاملاً از فولاد ضد زنگ ساخته شده است.
ویژگی های اضافی:
- تعداد مشعل - 2 عدد؛
- زمان پخت - 45 دقیقه. - 1 ساعت؛
- تعداد سیخ - 3 عدد؛
- اتصال گاز؛
- مصرف گاز - 0.85 کیلوگرم در ساعت.
نتیجه گیری
کباب پز گاز قابل حمل یک خرید کاربردی و راحت برای علاقه مندان به فضای باز است: فضای زیادی را در صندوق عقب ماشین اشغال نمی کند، جمع و جور است و استفاده از آن آسان است، به راحتی تمیز می شود. علاوه بر این، چنین کوره ای برای کار کردن به زغال سنگ یا سایر سوخت های طبیعی نیاز ندارد. این دستگاه ها از گاز طبیعی بطری شده استفاده می کنند. این سیلندرها معمولا یکبار مصرف و غیر قابل پر کردن هستند و باید پس از استفاده دور ریخته شوند.
غذاهایی که روی کباب پز گاز طبخ می شوند از نظر طعم با غذاهایی که روی آتش باز پخته می شوند تفاوتی ندارند. و یکی از مزیت های اصلی گریل گازی نسبت به مدل های آتش باز، قابلیت تنظیم قدرت آتش است.
