همانطور که می دانید آب و هوای کریمه نیمه گرمسیری، کاملا معتدل و در عین حال گرم است. بنابراین، هر گونه محصول باغی را می توان با موفقیت بزرگ در اینجا کشت کرد. البته بسیاری از ساکنان تابستانی شبه جزیره در زمین های خود درختان سیب می کارند. چنین درختان میوه در کریمه بسیار محبوب هستند و در همه جا رشد می کنند. حتی در مورد آنها شعر می سرایند و ترانه می سرایند. به عنوان مثال، آهنگسازی خواننده معروف پتلیورا "رایحه سیب کریمه" در روسیه بسیار محبوب است.
می توانید تقریباً هر گونه ای از این محصول را در منطقه نیمه گرمسیری پرورش دهید. در هر صورت، برداشت می تواند قابل توجه باشد. اما برخی از انواع درختان سیب هنوز هم برای کریمه مناسب هستند.
چه چیزی ارزش کاشت را دارد
محبوب ترین انواع سیب کریمه را می توان موارد زیر در نظر گرفت:
- Semerenko.
- قندیل سیناپ.
- کریمه طلا.
- گلدن دلیشز.
- Gult Pembe.
- Aurora Crimean.
همه این انواع بی تکلف و ساده هستندطعم فوق العاده.
Semerenko - انواع سیب کریمه با عکس
این گونه در مناطق جنوبی روسیه توسط بسیاری از ساکنان تابستانی رشد می کند. در حال حاضر، این شاید یکی از محبوب ترین گونه ها در کشور ما باشد. میوه های Semerenko در درجه اول به دلیل طعم عالی و قابلیت حمل و نقل ارزشمند هستند. این سیب ها در قرن نوزدهم پرورش یافتند. پلاتون سمرنکو در اواسط قرن XX. آنها توسط پسر این پرورش دهنده توصیف شدند و پس از آن رقم به ثبت دولتی وارد شد. در اروپا، این سیب ها ناشناخته هستند و منحصراً در روسیه و برخی از کشورهای اتحاد جماهیر شوروی سابق رشد می کنند.
عیب اصلی انواع سیب کریمه سمرنکو مقاومت کم در زمستان است. بنابراین، در اورال یا، به عنوان مثال، در سیبری، به احتمال زیاد رشد چنین درختانی غیرممکن است. این گونه برای کشت در آب و هوای گرم و معتدل در نظر گرفته شده است. بنابراین، کاملاً برای کریمه مناسب است.
درخت این واریته خود بلند است و تاجی پهن و گرد دارد. پوست درختان سیب سمرنکو قهوه ای تیره است. در سمت آفتابی در تابستان، ممکن است به نارنجی روشن محو شود.
میوه سمرنکو
سیب های این گونه دارای پوستی سبز رنگ هستند. گوشت آنها کاملاً شیرین، ترد و آبدار است. میوه های سمرنکو بسیار بزرگ می شوند. میانگین وزن آنها 150-180 گرم است. اگر محصول جیره بندی شود، این رقم می تواند تا 200 گرم افزایش یابد.
از جمله ویژگی های سیب سمرنکو این است که روی سطح پوست آنها قرار دارد.نقاط سبز روشن وجود دارد. پالپ سیب های این رقم کرمی رنگ است. شکر می تواند از 8 تا 12٪ باشد.
میوه های این رقم عمدتاً برای مصرف تازه استفاده می شود. همچنین، بسیاری از باغبانان سمرنکو را فقط سیب های عالی برای آب گیری می دانند.
شرح کلی رقم قندیل سیناپ
برخی از انواع درختان سیب زمانی منحصراً برای کشت در کریمه پرورش داده می شدند. انواع گروه سیناپ نیز متعلق به آنهاست. چنین درختان سیب، مانند Semerenko، فقط برای کاشت در مناطق گرم با آب و هوای معتدل مناسب هستند. بسیاری از باغداران بر این باورند که تنوع این گروه، قندیل سیناپ، به‌ویژه با ویژگی‌های برجسته‌اش متمایز است. سیب کریمه از این نوع در روسیه و کشورهای CIS سابق یک معجزه معطر واقعی نامیده می شود. طعم این میوه ها به سادگی عالی است.
منشأ این نوع سیب کریمه متاسفانه به طور قطعی مشخص نیست. اما طبق رایج ترین نسخه، از کاشت بذر سارا سیناپ به دست آمده است.
درختان این گونه مانند سمرنکو بلند هستند. تاج این درختان سیب هرمی باریک است. بنابراین، بهتر است این گونه درختان را در مکان هایی بکارید که به خوبی از باد محافظت شده باشد.
از مزایای این گونه سیب های کریمه سیناپ که عکس های آن در بالا در صفحه قابل مشاهده است، از جمله بازدهی بالا است. با یک چنین درخت بالغ در هر فصل، می توانید 200-300 کیلوگرم برداشت کنید.
میوه های قندیل سیناپ
سیب در درختان این گونه با زرد کم رنگ رشد می کندچندین نقطه سبز زیر جلدی در سمت آفتابی در تابستان، رژگونه نسبتاً روشنی روی پوست آنها ظاهر می شود. گوشت میوه های این رقم نیز دارای رنگ زرد کم رنگ است. طعم سیب کریمه سیناپ قندیل شیرین و ترش است. یکی از ویژگی های میوه های این رقم، ساختار ظریف پالپ آن است. آنها قرار است با دقت حمل شوند.
برخی از اشکالات واریته این است که میوه های آن خیلی محکم به شاخه ها نمی چسبند. در هوای بادی، آنها می توانند به زمین بیفتند.
این درختان سیب در اواخر اوت - اوایل سپتامبر برداشت می شوند. میوه قندیل سیناپ را هم می توان به صورت تازه مصرف کرد و هم برای فرآوری.
گلدن دلیشز چیست
سیب کریمه قندیل طعم عالی دارد. اما در شبه جزیره محبوبیت کمتری ندارد، نوع سیب گلدن دلیشز است. این تنوع در باغ های کریمه نیز بسیار رایج است. یکی از مزایای مطلق آن بی تکلفی است. همچنین مزیت درختان سیب گلدن دلیشز عملکرد بالاست. این گونه کریمه یکی از قدیمی ترین ها است. دقیقاً مشخص نیست که چگونه منتشر شده است. برخی از محققان معتقدند که از ویرجینیای جنوبی به کریمه آورده شده است.
کاستی‌های این گونه از سیب‌های آبدار کریمه، مانند دو مورد قبلی، در درجه اول درجه پایینی از مقاومت در برابر سرما را نسبت می‌دهند. همچنین گلودن دلیشز، متأسفانه، اغلب به سفیدک پودری آلوده می شود.
ارتفاع درخت سیب این رقم بالاتر از حد متوسط است. درختان جوان دراین با یک شکل مخروطی متمایز می شود. بعداً شاخه های درختان سیب گلدن دلیشز زیر وزن میوه خم می شوند. در نتیجه، تاج کروی می شود.
ویژگی های این درخت سیب از جمله نیاز به گرده افشان است. در کنار گلدن دلیشز می توانید به عنوان مثال انواعی مانند ملروز یا جاناتان بکارید. عملکرد درختان سیب گلدن دلیشز می تواند به 250-300 کویل در هکتار برسد.
ویژگی های میوه
خواص طعمی سیب های این گونه به سادگی عالی است. میوه های گلدن دلیشز هرگز تازه نیستند. طعم بسیار شیرینی دارند. از این نظر ، Golden Delicious حتی از Semerenko ، محبوب بسیاری پیشی می گیرد. قند موجود در میوه های این رقم حاوی حدود 20 درصد است. گوشت این سیب ها آنقدر آبدار و لطیف است که به معنای واقعی کلمه در دهان شما آب می شود. پوست میوه طلایی به رنگ زرد پر رنگ شده است. می توانید آنها را از جمله با نقاط سیاه زیر جلدی تشخیص دهید.
میوه های این رقم بسیار بزرگ می شوند. وزن آنها می تواند 130-220 گرم باشد.یکی از ویژگی های متمایز این سیب ها، در میان چیزهای دیگر، پوست خشن متراکم است. از جمله مزایای تنوع، باغبانان، از جمله موارد دیگر، رسیدن زودتر میوه ها هستند. عیب اصلی این فرهنگ این است که در هنگام خشکسالی میوه های آن کوچک می شوند. در تابستان‌های گرم، درخت‌های سیب این گونه باید مرتب و فراوان آبیاری شوند.
یکی از ویژگی های بارز میوه های گلدن دلیشز، در میان چیزهای دیگر، رایحه ای غنی و دلپذیر است. کیفیت نگهداری این نوع سیب کریمه بسیار عالی است. علاوه بر این، پس از ذخیره طولانی مدت، میوه های طلایی خوشمزه تر می شوند. ATدر صورت تمایل می توان این سیب ها را از همان روز جمع آوری تا فروردین سال آینده در جای خنک نگهداری کرد.
یکی دیگر از مزایای میوه های طلایی ظاهر جذاب آنهاست. در زیر این سیب های کریمه را در عکس مشاهده می کنید. آنها شکلی کشیده دارند و رنگ آن زرد دلپذیر با رژگونه قرمز است.
انواع طلا کریمه
برخلاف تمام مواردی که در بالا توضیح داده شد، این درخت سیب نسبتاً مقاوم در نظر گرفته می شود. می توان آن را نه تنها در آب و هوای نیمه گرمسیری، بلکه، به عنوان مثال، در مناطق شمالی سرزمین های کراسنودار و استاوروپل، در اوکراین نیز رشد داد. ارتفاع درخت سیب این واریته مانند بسیاری دیگر از سیب های کریمه قابل توجه است. تاج آنها کروی است و شاخه ها در زاویه 90 درجه نسبت به تنه قرار دارند.
یکی از ویژگی های کریمه طلایی زودرس بودن است. اولین سیب از چنین درختانی در باغ را می توان در سال دوم پس از کاشت برداشت کرد. گرده افشان برای Gold Crimea، بر خلاف گلدن دلیشز، مورد نیاز نیست. از مضرات این تنوع، بسیاری از باغبان کریمه دارای تاج حجیم هستند. چنین درختان سیبی باید هر سال قطع شوند.
میوه ها چه ویژگی هایی دارند
سیب روی درختان این واریته به رنگ زرد گرد دراز همراه با رژگونه نارنجی رشد می کند. اندازه میوه های کریمه طلا متوسط است. وزن آنها می تواند به 180-200 گرم برسد. به گفته بسیاری از ساکنان تابستانی، سیب های این گونه از نظر طعم عالی هستند. گوشت آنها نرم و آبدار است. طعم شیرین و تصفیه شده ای دارد. سیب‌های کریمه طلا، در میان چیزهای دیگر، با کیفیت نگهداری خوب و قابلیت حمل و نقل متمایز می‌شوند.
Gult Pembe تنوع: توضیحات
این درخت سیب کریمه استاندارد منتخب ملی تاج هرمی شکل بالایی دارد. گلت پمب تقریباً 5-6 سال پس از کاشت شروع به میوه دادن می کند. یکی از مزایای بدون شک این رقم عملکرد بالای آن است. تا 500 کیلوگرم سیب را می توان تنها از یک درخت در هر فصل برداشت کرد.
ویژگی های متمایز گلت پمبه، از جمله، سرسختی و مقاومت در برابر آفات و بیماری ها است. چنین درختان سیبی برای خاک کاملاً بی نیاز هستند.
شرح میوه ها
از مزایای مطلق این تنوع سیب کریمه ساکنان تابستانی، از جمله این واقعیت است که سیب روی چنین درختانی بسیار محکم نگه داشته می شود. میوه های گلت پمبه در پایان تابستان می رسند. در عین حال، آنها می توانند تا نوامبر در رختخواب بمانند. رنگ اصلی این سیب ها زرد و رنگ پوششی قرمز روشن، کمی تار، با راه راه است.
گوشت میوه های گولت پمبه بسیار روشن با رنگ صورتی است. بافت نرم و کمی اسفنجی دارد. این تنوع توسط بسیاری از باغبانان، از جمله، به دلیل درصد زیادی از محتوای قند در میوه ها ارزش دارد. از نظر طعم، سیب های گولت پمبه کمی پایین تر از همان سیب های Semerenko و Golden Delicious هستند. اما در عین حال، این رقم از نظر عملکرد از هر دو گونه پیشی می‌گیرد.
سیب گولت پمب هنوز هم خوشمزه نیست. گوشت آنها بسیار شیرین با کمی ترشی است. با وجود نازک بودن پوست میوه های گلت پمبه، برای حمل و نقل بد نیستند.
Aurora Crimean: شرح تنوع
درختان سیب این گونه نیز رشد نمی کنندبالا تاج آنها گرد است. آرورا کریمه 4-5 سال پس از کاشت شروع به باردهی می کند. عملکرد این رقم در هر درخت حدود 300 کیلوگرم است. از جمله مزایای آرورا، ساکنان تابستانی شبه جزیره، از جمله مقاومت جوانه های رنگی در برابر یخ زدگی است.
یکی دیگر از مزایای مسلم این نوع سیب کریمه، مقاومت بالای آن در برابر زخم و سفیدک پودری است. شفق قطبی کریمه برای باردهی نیاز به گرده افشان دارد. در کنار این گونه درختان سیب می توانید به عنوان مثال گلدن دلیشز یا سمرنکو بکارید.
بهتر است درختانی از این گونه را در خاک حاصلخیز باغچه بکارید. آنها در نور بهترین رشد را دارند. اما حتی در سایه، شفق قطبی کریمه قادر به تولید محصول خوب است.
میوه
سیب های این واریته دارای اندازه متوسط بوده و وزن آنها به 130-150 گرم می رسد و کمی مخروطی شکل هستند. سیب های شفق قطبی کریمه بسیار جذاب به نظر می رسند. پوست آنها دارای رنگ قرمز تیره روشن با تنوع در سایه است. گوشت این سیب ها بسیار لطیف، شیرین و ترش است. باغبانان کیفیت طعم شفق قطبی کریمه را به سادگی عالی می دانند. رنگ پالپ سیب های این رقم مایل به زرد است.
میوه های این رقم در پاییز می رسند. در عین حال، در صورت لزوم، می توانید آنها را تا ماه مه ذخیره کنید.
سیب آدم
انواع سیب کریمه که در بالا توضیح داده شد، برای چندین دهه محبوب ترین در بین باغداران بوده است. با عکس های ارسال شده در صفحه، می توان ایده ای از ظاهر چنین میوه هایی را کاملاً دقیق به دست آورد. همانطور که می بینید، سیب های کریمه بسیار به نظر می رسندخوب. البته، طعم، مانند انواع جنوبی هر محصول دیگر، آنها به سادگی عالی هستند.
از این رو کیفیت سیب کریمه عالی است. اما از نظر ظاهری، البته، تفاوت چندانی با میوه های گونه های شمالی ندارند. گاهی اوقات دوستداران میوه های عجیب و غریب نیز به آنچه سیب غیر معمول کریمه با جوش می گویند علاقه دارند. میوه های گیاه جنوبی مکلورا به این شکل است. به نوعی دیگر آنها را سیب آدم می نامند. از نظر ظاهری، میوه های این درخت عجیب و غریب در واقع تا حدودی یادآور سیب هستند. آنها سبز رنگ، اندازه کوچک و شکل گرد هستند. با این حال، مکلورا، البته، یک درخت سیب نیست، بلکه یک فرهنگ کاملاً مستقل از خانواده توت است.
تاج این درخت در حال گسترش است و کاملاً بلند می شود. پالپ میوه های ماکلورا دارای رنگ سبز است. بوی خیار هم می دهد. میوه های این درخت را نباید به صورت خام مصرف کرد، زیرا حاوی ترکیبات سمی است. سیب کریمه آدم عمدتاً فقط برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. از این میوه ها پمادها، تنتورها، جوشانده ها تهیه می شود که برای استفاده خوراکی یا خارجی در نظر گرفته شده است. برگ ها و شاخساره های جوان این گیاه نیز دارویی است.
این درخت بومی آمریکاست. به عنوان یک گیاه میوه، مکلورا، البته، توسط ساکنان تابستانی رشد نمی کند. باغبان کریمه فقط می توانند آن را به عنوان یک محصول زینتی بکارند. این درخت با میوه های سبز رنگ بسیار چشمگیر به نظر می رسد و می تواند به تزئین یک باغ یاحیاط.
