ریواس (از یونانی "reos") یک گیاه علفی چند ساله مفید و مقاوم در برابر سرما از خانواده گندم سیاه با برگ های مثلثی شکل بزرگ است. چندین هزار سال است که کشت می شود. به عنوان یک بوته وحشی، این بوته در سیبری رایج است که در شرق دور، آسیا یافت می شود. محبوب ترین گیاه در اروپای غربی و بالتیک.
دو نوع ریواس رشد می کند - گیاهی و دارویی. طعم آن ترش است و شبیه سیب است. دمبرگ های جوان خورده می شوند. آنها حاوی اسیدهای سیتریک، مالیک، اسکوربیک، پروتئین، کاروتن، قند، عناصر کمیاب، نمک های پتاسیم، فسفر، کلسیم، منیزیم هستند. ریواس خورشتی، آب پز، منجمد، کنسرو، قیمه، مربا، میوه های نباتی، کمپوت تهیه می شود. در پزشکی از ریشه ریواس به عنوان وسیله ای برای بهبود دستگاه گوارش، تحریک اشتها استفاده می شود. از آن پودر، قرص، عصاره تهیه می شود.
ریواس نسبت به سایه مقاوم است، اما برای حداکثر عملکرد بهتر است در سمت آفتابی سایت کاشته شود. خاکهای غنی از مواد آلی، سبک و کمی اسیدی را دوست دارد. معمولاً در گوشه های یک مزرعه یادر امتداد حصار دوره باردهی در یک مکان تا 15 سال است. دمبرگ ها را می توان از گیاه سال دوم برداشت.
ریواس - کشت. روش‌های برازش:
1. دانه
ابتدا باید به مدت ۴۸ ساعت در آب خیس شوند. آنها در ماه مارس-آوریل، ژوئیه یا پاییز (در زمین یخ زده) کاشته می شوند. فاصله بین ردیف ها 2/0 متر عمق کاشت 2 سانتی متر است جوانه ها در روز ششم جوانه می زنند. در پاییز، نهال ها را به یک مکان دائمی پیوند می زنند یا 0.6 متر نازک می شوند. برای یک گیاه بالغ، یک قطعه حداقل 0.4 متر مربع مورد نیاز است، زیرا ریشه تا فاصله سه متری رشد می کند.
2. رویشی (ریزوم)
ریشه ریواس بهتر است در دهه سوم مرداد کاشته شود. برای این منظور از گیاه 4 ساله سالم ریزوم با جوانه گرفته شده و در سوراخی با هوموس دفن می شود. روز بعد می توان نهال را آبیاری کرد و در این مدت زخم های روی گیاه زمان خشک شدن خواهند داشت.
ریواس - کشت. اسرار یک برداشت خوب
- هنگام کاشت جوانه را در خاک دفن نکنید؛
- ریزوم های قدیمی با جوانه های زیاد را نمی توان برای نهال استفاده کرد، در غیر این صورت گیاه به سرعت شکوفا می شود؛
- فلش های گل باید فوراً قطع شوند؛
- اگر گیاه دائماً گل می دهد، پیر است. چنین نمونه ای باید جایگزین شود؛
- لازم است برگهای خشک شده قدیمی را به موقع حذف کنید - آنها سالانه می میرند و ریزوم ها در خاک به خواب زمستانی می روند؛
- اگر در بهار جوانه به شدت از سطح خاک بلند شود، باید کمی عمیق شود، در غیر این صورت خشک می شود؛
مراقبتگیاه ساده - آبیاری منظم در روزهای گرم، 2 کود آلی در فصل، در صورت لزوم خاک را شل کنید.
ریواس - کشت: کنترل بیماری
برداشت بموقع تمام بقایای شاخ و برگ در پاییز به جلوگیری از توسعه بیماری های مختلف کمک می کند. این گیاه مستعد ابتلا به بیماری های قارچی است. برگها قرمز می شوند و سپس خشک می شوند. سمپاشی با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم به مقابله با بیماری کمک می کند.
ریواس - کشت. چگونه جمع آوری کنیم؟
با احتیاط دمبرگ را در پایه جدا کنید و مراقب باشید که به جوانه ها آسیب نرسانید. فیلم را از پایین جدا نکنید و بخش کوچکی از شاخ و برگ را روی دمبرگ بریده شده بگذارید. ریواس جمع آوری شده به این روش برای مدت طولانی آبدار باقی می ماند، زیرا از هر دو طرف "پنبه" می شود. در زیر می‌توانید ببینید که یک ریواس مرتب چگونه است: عکس گیاهی که طبق همه قوانین رشد کرده است
برای رشد یک گیاه غول پیکر سالم، سه قانون اساسی را دنبال کنید:
- یک مکان آفتابی برای کاشت انتخاب کنید؛
- چیزی را در شعاع سه متری آن نکارید؛
- از ریواس به موقع مراقبت کنید - آبیاری کنید، خاک را شل کنید.
