هدف هر سبزی‌کاری به دست آوردن محصولی با کیفیت است. هر فرهنگی ویژگی های کشت و کار خود را دارد. تاریخ کاشت و برداشت به هم مرتبط هستند. و تمایل به دریافت محصولات در تاریخ قبلی قابل درک است. راه های مختلفی برای تسریع در رسیدن سبزیجات وجود دارد. انتخاب ارقام و هیبریدهای بسیار زودرس و همچنین کشت نهال می تواند زمان تهیه پیاز را کاهش دهد. پیاز زمستانی روشی نسبتاً جدید و امیدوارکننده است که نیازی به هزینه خاصی ندارد و به شما امکان می دهد برداشت زود هنگام شلغم با کیفیت بالا داشته باشید.
مزایای روش
کاشت پیاز زمستانی، کاشت و مراقبت از آن با کشت سنتی بهاره متفاوت است، در دسترس هر سبزی‌کاری، حتی مبتدی است. این روش با توجه به روش ها و الزامات فنی خاصی به شما امکان می دهد شلغم بزرگتری را در مقایسه با پیاز کاشت بهاره بدست آورید و همچنین عملکرد آن را افزایش دهید. گیاهان نسبت به آن مقاومت بیشتری دارندبیماری ها و کمتر مستعد تیراندازی هستند. این روش به دستیابی به محصولات اولیه کمک می کند. دوره بلوغ 1-1.5 ماه کاهش می یابد. روش نهال از نظر رسیدن 2-3 هفته جلوتر است. در زمستان نیازی به نگهداری مجموعه های پیاز نیست.
ویژگی های فناوری
چگونه پیاز زمستانی را پرورش دهیم؟ تکنولوژی کشت مبتنی بر استفاده از ارقام کوتاه و متوسط روز با مقاومت خوب در زمستان است. نسبت زمان روشنایی و تاریکی روز از عوامل مؤثر در رشد گیاهان است. این فناوری تحریک تشکیل شلغم را در شرایط یک روز کوتاه و دمای نسبتا پایین فراهم می کند.
چه زمانی پیاز زمستانه را بکاریم؟ گیاهان باید قبل از زمستان با قسمت برگ قوی تری ترک کنند. پر سبز باید حداقل هفت تکه داشته باشد. برای این منظور زمان کاشت بذر و کاشت نهال مشخص شده است.
دوره پاییز مقدماتی برای فصل سرد است. کوددهی منظم در این زمان به خاک اجازه می دهد تا مواد مغذی کافی را جمع آوری کند. قبل از شروع زمستان، پیاز زمستانی باید به خوبی شکل گرفته باشد.
کاشت و مراقبت
فرهنگ توصیف شده مستلزم انطباق با الزامات بیولوژیکی و تکنولوژیکی است. هنگام انتخاب مکان، شرایط تناوب محصول باید در نظر گرفته شود. کشت پیاز زمستانی برای چندین سال متوالی در یک مکان غیرقابل قبول است. بهترین پیشینیان محصولاتی مانند غلات، خانواده های چلیپایی، ذرت، خیار، گوجه فرنگی خواهند بود. پیاز را نباید بعد از گیاهانی مانند جعفری وکرفس، سیب زمینی و لوبیا.
ترکیب کیفی خاک مهم است. پیازهای زمستانی را در خاکهای حاصلخیز، با زهکشی خوب و کم اسید قرار می دهند. قبل از کاشت از کودهای معدنی (نیتروژن، فسفر، پتاسیم) و کودهای آلی (هوموس) استفاده می شود. کود تازه نباید استفاده شود. حتما علف های هرز را حذف کنید.
زمان بهینه
حالا بیایید تصمیم بگیریم چه زمانی پیاز زمستانی بکاریم. تاریخ فرود باید مورد توجه ویژه قرار گیرد. برداشت آینده بستگی به رعایت آنها و فناوری صحیح دارد. کاشت در دوره 15 تا 25 آگوست انجام می شود. Sevoc چهار هفته قبل از شروع یخبندان پایدار کاشته می شود. گیاهان برای ریشه زدن به زمان نیاز دارند.
ویژگی های کاشت و کاشت
چگونه پیاز زمستانی بکاریم؟ نحوه زمستان گذرانی گیاه به کاشت صحیح بستگی دارد. اگر قوانین خاصی با هدف افزایش مقاومت زمستانه محصول رعایت نشود، برخی از گیاهان ممکن است یخ بزنند که منجر به کاهش عملکرد می شود.
بذر پیاز زمستانه به روش نواری چهار رشته ای یا سه رشته ای کاشته می شود. فاصله ردیف ها 35 سانتی متر است قبل از کاشت، محل پیاز زمستانه با دقت آماده می شود. کاشت و مراقبت در طول دوره کاشت اغلب با شرایط آب و هوایی نامطلوب مشخص می شود. معمولاً در این دوره درجه حرارت بالا و خشکسالی وجود دارد. بنابراین، فقط باید از دانه های با کیفیت بالا استفاده کرد که با محرک های رشد درمان می شود یا از قبل خیس می شود.
دانه های آماده شده به طور مساوی در شیارها پخش می شوندبه همان عمق که 2.5 یا 3.5 سانتی متر است این مقدار باید رعایت شود. در عمق کمتر، کف پیاز می‌تواند در زمستان یخ بزند. با افزایش آن در بهار، تشکیل لامپ دشوارتر می شود. مراقبت از گیاه ساده است. به طور منظم آبیاری می شوند. لایه خاک را کنترل کنید، باید شل باشد. نباید اجازه داد علف های هرز غالب شوند، علف های هرز نیاز است.
مجموعه های پیاز زمستانه به صورت ردیفی کاشته می شوند که فاصله بین آنها 40 یا 45 سانتی متر است. عمق کاشت پیازها 3-6 سانتی متر است. فاصله بین آنها 5-6 سانتی متر است. مجموعه ها انتخاب می شوند. اندازه کوچک تا قطر 1 سانتی متر. زمستان های سرد را به خوبی تحمل می کند و پیاز زمستانی عملا شلیک نمی کند. کاشت و مراقبت باید با رعایت عمق کاشت و کاشت انجام شود. پناه دادن به محصولات زراعی برای زمستان همچنین باعث تحریک بقای گیاهان در دماهای پایین می شود. آنها نباید غلیظ شوند. بسترهای پیاز زمستانه برای زمستان مالچ پاشی می شود. قبل از آن، آنها را خرد می کنند. از کاه به عنوان ماده پوششی و همچنین آگروفیبر سفید استفاده می شود.
هنگامی که برف می بارد، احتباس برف انجام می شود. با زمستان‌های گرم و آب شدن هوا، باید مراقب بود که تخت‌ها خیس نشوند. این می تواند منجر به مرگ گیاهان شود.
فعالیت های بهاری
بعد از ذوب شدن برف، مواد مالچ پاشی از ناحیه ای که پیاز زمستانی رشد می کند، حذف می شود. تغذیه را انجام دهید. مراقبت بیشتر شامل شل کردن فاصله ردیف ها و حذف علف های هرز است. هیدراتاسیون منظم تولید کنید. این به سرعت کمک می کندتوسعه گیاه.
کنترل آفات و بیماری
پیاز زمستانی مقاوم به بیماری است. با این حال، حتی یک تظاهرات کوچک از یک عفونت خاص در دوره پاییز به طور قابل توجهی مقاومت در برابر زمستان را کاهش می دهد و می تواند منجر به یخ زدن گیاهان شود. چنین بیماری هایی شامل پرونوسپوروز است. عفونت در گیاهان آسیب دیده زمستان گذرانی می کند. در فصل پاییز از قارچ کش ها علیه آن استفاده می شود. پردازش مجدد در اوایل بهار انجام می شود. استثنا گیاهانی هستند که برای پر سبز در نظر گرفته شده اند. آنها در بهار پردازش نمی شوند. آفت اصلی مگس پیاز است اما خسارت قابل توجهی به محصولات زمستانه وارد نمی کند. هنگامی که یک آفت ظاهر می شود، از قارچ کش هایی با دوره اثر کوتاه استفاده می شود.
انواع
برای کاشت پیاز زمستانی از چه گونه هایی می توان استفاده کرد؟ کاشت و مراقبت برای کاشت گیاهان کوتاه روز طراحی شده است. این نیاز به انواع خاصی دارد که با انواع مناسب برای کشت پیاز متفاوت است. استفاده از انواع بهاره غیر قابل قبول است، گیاهان یخ می زنند. بیشتر این لامپ ها با شروع گرمای بهار تیر را بیرون می اندازند. این فرودها را می توان روی پر سبز استفاده کرد. در عین حال، مواد کاشت باقیمانده برداشت را خوشحال نمی کند.
بیایید روی چندین نوع پیاز زمستانی که در بین باغداران محبوب هستند صحبت کنیم. در حال حاضر مواد بذر مرغوب انتخاب داخلی و خارجی به فروش می رسد.
واریته "الان"
برای کشت زمستانه، گیاهان زودرس و مقاوم در برابر زمستان با عملکرد خوب متمایز می شوند. در میان داخلیباید به تنوع "الان" اشاره کرد. در شرایط اولیه رسیدن متفاوت است. با عملکرد نسبتاً خوب، با کیفیت عالی و شلغم نسبتاً بزرگ متمایز می شود. وزن پیازها به 90 تا 100 گرم می رسد، گرد و کمی پهن و به رنگ زرد پر رنگ هستند. گیاهان با رشد دوستانه و تشکیل سریع پیاز، مقاومت بالا در برابر دمای پایین و بیماری ها متمایز می شوند. کاشت بذر در اواخر مرداد یا اوایل شهریور تولید می شود. در ماه مه یا اوایل ژوئن، می توانید برداشت را شروع کنید.
واریته "Zimovey"
پیاز زمستانی برداشت زودرس با کیفیتی را برای باغداران فراهم می کند. واریته "Zimovey" زودرس. در نرخ رشد بالای اندام هوایی و سیستم ریشه متفاوت است. بازده بالا با کیفیت خوب لامپ ترکیب می شود. شکل آنها گرد و به رنگ زرد تیره است. میانگین وزن شلغم 90-120 گرم است و با مقاومت نسبی در برابر بیماری های عمده مشخص می شود. اندکی توسط آفات آسیب دیده است. بذرها در پایان ماه اوت کاشته می شوند. برداشت در اواخر ماه مه یا اوایل ژوئن.
Wolf F1 هیبریدی
در میان انواع انتخاب خارجی، این هیبرید را می توان تشخیص داد. زودرس، از نوع ژاپنی است. شکل گرد دارد. لامپ های با اندازه متوسط به قطر 60 یا 80 میلی متر می رسند. رنگ فلس های پوششی طلایی است. یک لامپ قابل فروش در اواخر اردیبهشت یا اوایل ژوئن تشکیل می شود. هیبرید در برابر تیراندازی مقاوم است و مقاومت خوبی در زمستان دارد.
واریته "Stuttgarten Risen"
این پیاز زمستانی پرمحصول است. در آلمان منتشر شد.در مراحل اولیه بلوغ متفاوت است. از رشد مجدد سوکا تا رسیدن شلغم قابل فروش، 65-75 روز کافی است. لامپ های صد گرمی کاملاً متراکم هستند، آنها کیفیت نگهداری عالی دارند. شکل شلغم کمی صاف است. فلس های سطحی به رنگ زرد مایل به قهوه ای هستند. این رقم برای مجموعه های کاشت چهار هفته قبل از یخ زدن خاک توصیه می شود.
همچنین باید به انواعی مانند "Troy"، "Centurion"، "Hercules"، "Radar" توجه کنید.
