بیش از هزار سال پیش، پیاز در ایران، ترکمنستان و افغانستان شروع به رشد کرد. کشت در دامنه های کوه کاشته شد که عمق سیستم ریشه را تعیین می کرد. به دلیل توانایی زنده ماندن در لایه کوچکی از زمین، پیاز این توانایی را پیدا کرده است که با کمبود رطوبت در حالت خفته باقی بماند. فلس های خشک آن را از آسیب و خشک شدن محافظت می کند.
در حال حاضر پیاز به عنوان یک محصول رواج زیادی دارد. رشد آن دمدمی مزاج تلقی می شود. اگر هوا خشک باشد کمان شروع به تیراندازی می کند و اگر خیس باشد می پوسد. با این حال، باغبان نحوه رشد آن را کشف کردند. پیاز باید در زمستان کاشته شود.
ست پیاز: نحوه انتخاب
اندازه لامپ طبقه بندی را تعیین می کند: اولین مورد قطر لامپ 1-1.5 سانتی متر است. دوم - 1.5-3 سانتی متر؛ سوم - بیش از 3 سانتی متر؛ جو دوسر - قطر کمتر از 1 سانتی متر برای کاشت در زمستان بهتر است از مجموعه ای از دسته اول یا بلغور جو دوسر استفاده شود. چرا؟ لامپ های کوچک، به عنوان یک قاعده، تا بهار باقی نمی مانند، خشک می شوند. بنابراین بهتر است پیاز زمستانه در زمین کاشته شود. در اینجا او زمستان خوبی خواهد داشت و در ماه جولای محصول خوبی خواهد داد.
سووک دسته دوم و سوم یعنی بزرگ بهتر است کاشته نشود.در زمستان، او تیر می دهد. برای پرورش پیاز زمستانه از ارقام و هیبریدهای خاصی که از طریق تلاقی بدست می آیند استفاده می شود که قادر به تشکیل پیاز بوده و تیر نمی دهد.
انواع محبوب پیاز زمستانی
هر صاحب پیاز مورد نیاز خود را انتخاب می کند. انتخاب بستگی به نتیجه ای دارد که از این فرهنگ انتظار دارید. بنابراین، باید انواع زمستانی مجموعه پیاز را بشناسید.
- Stuttgarter Riesen - این گونه محبوبیت خود را مدیون زودرس شدن است. پیازهای کشت صاف، گرد، متراکم، بزرگ، طعم تند، به خوبی حفظ شده و عملکرد بالایی دارند.
- Centurion یک تنوع درجه یک است. کمی شلیک می کند، به خوبی حفظ می شود، بیمار نمی شود، عملکرد بالایی دارد. در لامپ های هم اندازه، لایه بیرونی پوشش دهنده فلس خشک است. یک پایین در ناحیه ریشه وجود دارد.
- Shakespeare - یک واریته اولیه، کمی جوانه می زند، به خوبی حفظ شده است، دارای پیازهای بزرگ زرد تیره است. پالپ سفید، آبدار است. فلس ها بسیار متراکم هستند.
- رادار - این نوع را فقط می توان به صورت تازه مصرف کرد. به دلیل رنگ آمیزی برای نگهداری نامناسب است.
Baron همچنین برای کاشت زمستانه عالی است. زود می رسد و حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به انواع دیگر است. در اندازه بزرگ لامپ ها و طعم تند متفاوت است. به خصوص تازه خوب است
نحوه آماده سازی مناسب خاک برای کاشت
برای کاشت پیاز زمستانه، مکانی را با نور مناسب انتخاب کنید که روان آب باران باشد تا حتی در هنگام آب شدن برف در بهار، آب راکد نشود. یک تخت یک پهن درست کنیدمتر و ارتفاع 20 سانتی متر آن را از پوشش گیاهی که روی آن روییده است پاک می کنند. بهتر است پیاز را در محلی که خیار، گوجه فرنگی یا سیب زمینی روییده است بکارید.
خاک را به خوبی ضد عفونی کنید. سولفات مس برای این کار مناسب است، در حالی که بیش از 1 قاشق غذاخوری روی یک سطل آب قرار نمی گیرد. قاشق ها بستر را با این محلول آبیاری کنید. برای اینکه مجموعه پیاز پیازهای بزرگ و قوی بدهد، باید هوموس، پیت، سوپر فسفات را به خاک اضافه کنید و بستر را همراه با کودها حفر کنید.
زمان کاشت پیاز
کاشت پیاز زمستانه امکان برداشت را از تیر تا اواسط مرداد فراهم می کند. زمان کاشت مهرماه است. پیازها باید قبل از یخبندان سخت ریشه بدهند.
وقتی بذرها را زود کاشت، قبل از شروع سرما جوانه می زند، چنین گیاهانی در زمستان زنده نمی مانند، می میرند. چه زمانی پیاز زمستانه را بکاریم؟ شما باید به آب و هوا نگاه کنید، تاریخ دقیق کاشت را به شما می گوید. به طور آزمایشی وسط ماه خواهد بود.
کاشت مجموعه پیاز در زمستان
همه ساکنان تابستان منتظر زمانی هستند که بتوانید پیاز زمستانی بکارید. ابتدا باید مواد کاشت را آماده کنید. مرتب شده است. این را می توان به ساده ترین روش انجام داد. سوراخ هایی به قطر 1 سانتی متر در مقوای ضخیم بریده شده و دانه ها از طریق چنین الکی الک می شوند. آنهایی که از سوراخ ها گذشتند خوب هستند.
پس از آماده سازی خاک برای کاشت، باید بستر را تسطیح و متراکم کنید. سپس در تمام طول آن شیارهای کم عمقی به عمق پنج سانتی متر و به فاصله 15 سانتی متر از یکدیگر ایجاد می شود. دانه های خوب خشک شدهدر شیار به فاصله 3-4 سانتی متر بکارید دوخت را به عمق 2-3 سانتی متر می کارند و پس از آن با دقت با خاک مخلوط با ذغال سنگ نارس و هوموس پوشانده می شود. اگر سووک در عمق زیاد کاشته شود، ممکن است پیازها جوانه نزنند و بمیرند. آنها فقط قدرت انجام این کار را ندارند. کاشت پیاز زمستانی به زمان و حوصله زیادی نیاز دارد.
چگونه از sevok در برابر یخ زدگی محافظت کنیم
برای اینکه سوک بتواند سرماهای زمستانی را به خوبی تحمل کند و در بهار شاخه های قوی بدهد، باید خاک را با مالچ ذغال سنگ نارس یا هوموس بپوشانید. این رطوبت را حفظ می کند، دانه ها به خوبی ریشه می دهند. با شروع یخبندان های شدید، بستر را با شاخ و برگ و کاه بپوشانید. و وقتی برف می بارد، آن را نگه دارید. اگر آن را به درستی بکارید و به موقع روی سووک را بپوشانید، در ماه دوم تابستان می توانید پیاز زمستانی را بخورید.
در بهار، زمانی که برف ها آب می شوند و خاک برفک می زند، باید مالچ را از باغ جدا کنید. پس از جوانه زدن نهال ها و ظاهر شدن اولین برگ ها، با محلول مایع کود دامی و فضولات پرندگان تغذیه کنید.
پیاز در زمستان: مراقبت لازم است
با شروع بهار، نهال ها جوانه زده و به سرعت شروع به رشد می کنند. اما نه تنها آنها. علف های هرز بی تکلف تر هستند، همیشه تعداد زیادی از آنها وجود دارد و باید با آنها مبارزه کرد. در این زمان، باید راهروها را شل کنید و علف های هرز کنید.
رطوبت معمولاً از پاییز در خاک ذخیره می شود. برای رشد پیاز تا زمان برداشت کافی است. اما اتفاق می افتد که برای بیش از یک ماه گرمای شدید وجود دارد و خاک خشک می شود. سپس در طول فصل تابستان باید چندین بار آن را آبیاری کنید. پیاز زمستانی مانند پیاز معمولی به مراقبت نیاز دارد. اگر فلش ظاهر شد، چند تکه برای جمع آوری دانه ها و بقیه بگذاریدحذف کنید.
آفات پیاز: نحوه مقابله با آنها
پیاز زمستانی توسط مگس پیاز آسیب می بیند. این یک آفت خطرناک است، اگر به کاشت شما برسد، کل محصول را از بین می برد. نشانه ظاهر آن لاروهای سفید هستند. آنها در لامپ ها ازدحام می کنند و آنها را می خورند. حشرات بالغ بسیار شبیه مگس معمولی هستند.
او در اواسط اردیبهشت ظاهر می شود و سه بار قبل از شروع هوای سرد زایمان می کند. فقط آب و هوای خشک می تواند باروری را کاهش دهد. برای جلوگیری از آسیب به محصولات پیاز، می توانید آنها را با توری برای محافظت بپوشانید. بوی گل همیشه بهار و همیشه بهار باعث دفع آفت می شود. بنابراین در بهار بستری بکارید که پیازهای زمستانی با این گلها رشد کنند. می توانید گیاهان را با دم کرده افسنطین یا برنزه اسپری کنید.
بیماری های پیاز: مبارزه با آنها
پیاز زمستانی که کشت آن نیازمند دانش فناوری کشاورزی است تحت تأثیر قارچ ها قرار می گیرد.
- زنگ یکی از آنهاست. لکه های زرد کوچک روی برگ ها از اواسط تابستان ظاهر می شود. بهترین محیط برای توسعه و شیوع این بیماری هوای گرم و مرطوب است.
- پوسیدگی خاکستری اغلب در زمان برداشت ظاهر می شود. قبل از نگهداری، اجازه دهید پیاز خوب خشک شود. خام پوسیده می شود.
- بذور و پیازها در معرض آلودگی به کپک پودری هستند که در تمام زمستان در آنها باقی می ماند و اغلب نادرست است. اگر هوا گرم و مرطوب باشد، عفونت می تواند کل پیاز را تحت تاثیر قرار دهد. این بیماری را می‌توان با لکه‌های خاکستری درازی که تا زمانی که گیاه کاملاً بمیرد افزایش می‌یابد، شناسایی کرد.
برای جلوگیری از بیماری قارچی، باید به طور متناوب محصولات باغی را بکاریدمنطقه و هنگام نگهداری پیاز، اتاق را به خوبی تهویه کنید.
فرود برای زمستان: چه فوایدی دارد
- در زمستان مجموعه های پیاز را ذخیره نکنید.
- پیازهای بزرگ از مواد کاشت کوچک رشد می کنند.
- پیاز زمستانی که نیازی به مراقبت ندارد، تیر نمی اندازد.
- پیاز زود رسیده و برای مدت طولانی نگهداری می شود.
- پیازها سالم رشد می کنند زیرا محصولات بیمار و ضعیف در زمستان یخ می زنند. در عکس کمان زمستانی به وضوح مشخص است.
- این محصول کمتر مستعد ابتلا به آلودگی مگس پیاز است.
- زمان کمتری برای فرود نیاز دارد.
- برنده بودجه خانوادگی - ست ها در پاییز ارزان تر هستند.
چه چیزی می تواند باعث شکست در رشد پیاز زمستانی شود
- احتباس آب در بسترها در فصل بهار. این باعث خیس شدن لامپ ها می شود.
- قرار دادن عمیق بذرها در خاک.
- سوکا کاشت زودرس. این باعث می شود که پیازها قبل از شروع یخبندان جوانه بزنند.
- مالچ پاشی ضعیف خاک، که منجر به ذوب و یخ زدن مکرر پیازها می شود.
