هنگام پرورش سیب زمینی، بسیاری با برخی از بیماری های محصول مواجه می شوند. غالباً غده های گیاه تحت تأثیر سرطان قرار می گیرند. عامل این بیماری یک قارچ متعلق به گروه باکتری های بیوتروف است. شایان ذکر است که سرطان سیب زمینی یک بیماری قرنطینه ای است که می تواند تا حدی یا کامل محصول را از بین ببرد.
ویژگی های توزیع
سرطان سیب زمینی برای اولین بار در سال 1888 شناسایی شد. امروزه این بیماری تقریباً در سراسر اروپا گسترش یافته است. این بیماری کمترین شیوع را در آمریکا، نیوزلند و آفریقا دارد.
در کشور ما سرطان سیب زمینی قبلاً در بسیاری از مناطقی که این محصول کشت می شود دیده شده است. گیاهان کاشته شده در زمین های خانگی به ویژه در معرض چنین بیماری هستند. برداشت‌ها در مناطق جنوبی و شمالی کمترین آسیب را به سرطان می‌دهند.
شایان ذکر است که این بیماری در طول جنگ بزرگ میهنی در سراسر روسیه گسترش یافت. قارچ می تواند نه تنها سیب زمینی را تحت تاثیر قرار دهد. چنین میکروارگانیسم هایی می توانند محصول فلفل را خراب کنند.چغندر، بادمجان، گوجه فرنگی و غیره.
علائم اصلی بیماری
سرطان غده سیب زمینی به راحتی قابل تشخیص است، زیرا این بیماری علائم مشخصی دارد. با این حال، علائم بیماری باید به موقع تشخیص داده شود. در غیر این صورت، عفونت به سرعت گسترش می یابد.
با این بیماری، غده های گیاهان پوشیده از رشدهایی هستند که از چشم شروع به رشد می کنند. از نظر ظاهری، چنین نئوپلاسم هایی شبیه گل آذین گل کلم هستند. اندازه رشد می تواند از میلی متر تا ده ها سانتی متر باشد.
در ابتدا، نئوپلاسم های روی غده ها دارای رنگ زرد روشن هستند. اما به تدریج رنگ آنها تغییر می کند و قهوه ای تیره می شود. در همان زمان، رشد شروع به پوسیدگی و متلاشی شدن می کند.
در برخی موارد، نئوپلاسم ها روی برگ ها و ساقه ها درست بالاتر از سطح زمین ایجاد می شوند. در عین حال، این بیماری روی ریشه ها تأثیر نمی گذارد، زیرا قارچ بر بافت های جوان گیاه تأثیر می گذارد. اگر شرایط برای پاتوژن نامطلوب باشد، رشدهای برگ مانند می توانند تشکیل شوند که از نظر ظاهری شبیه مخروط کاج هستند و همچنین پوسته های سخت بسیار شبیه به پوسته پوسته می شوند.
اگر بیماری شکل موجدار داشته باشد، غده ها پس از عفونت چروک می شوند. در سطح آنها، افتادگی، امواج و فرورفتگی ممکن است ایجاد شود.
چگونگی گسترش بیماری
سرطان سیب زمینی یک بیماری به سرعت در حال گسترش است. برای شناسایی به موقع بیماری، باید بدانید که چگونه عفونت گیاهان سالم رخ می دهد.عوامل زیر در گسترش قارچ نقش دارند:
- غده های قبلاً آلوده وجود دارند؛
- غده ها و نهال ها در محلی تحت تأثیر فلکس رشد کردند؛
- خاک آلوده به همراه یک ابزار خانگی که دارای کلوخه هایی از خاک با قارچ انگلی بود به محل آورده شد.
سرطان سیب زمینی اغلب زمانی رخ می دهد که یک محصول برای سال ها در یک مکان رشد کرده باشد. قارچی که بر گیاهان ریشه تأثیر می گذارد را می توان همراه با باران و آب ذوب شده به محل آورد. کود از اهمیت ویژه ای برخوردار است. اگر گاو با غده‌های سیب‌زمینی خام آلوده تغذیه شود، پاتوژن نیز می‌تواند وارد کود شود. قارچ را می توان به همراه مواد کاشت در یک منطقه جداگانه آورد.
قارچ خطرناک چیست
آیا غلبه بر سرطان سیب زمینی آسان است؟ قارچی که باعث ایجاد این بیماری می شود یک موجود درون سلولی است. پاتوژن در برابر عوامل خارجی بسیار مقاوم است. شایان ذکر است که کانون عفونت می تواند تا 30 سال در خاک باقی بماند.
در طول دوره خشکسالی، عامل ایجاد کننده سرطان غده سیب زمینی قادر به رشد فعال نیست. در غیاب رطوبت کافی، زئوسپورها به سادگی می میرند. هنگامی که فصل بارانی شروع می شود، آلودگی خاک سریعتر انجام می شود. دقیقاً به دلیل همین مقاومت است که سرطان برای بسیاری از محصولات یک بیماری خطرناک است.
خطر برای انسان
عامل ایجاد کننده سرطان سیب زمینی خیلی سریع پخش می شود. با این حال، بیماری گیاهی نیستبرای انسان ها خطر ایجاد می کند. سبزیجات آلوده رسمی به عنوان محصولات مضر شناخته نمی شوند. آنها مجاز به فروش هستند، حتی اگر چنین کالاهایی ظاهر خود را خیلی سریع از دست بدهند و به شدت خراب شوند.
اگرچه سرطان سیب زمینی برای انسان خطرناک نیست، متخصصان خوردن سبزیجات آلوده را توصیه نمی کنند. در بسیاری از کشورهای اروپایی محدودیت ها و اقدامات سختگیرانه ای برای از بین بردن و همچنین محلی سازی بیماری وجود دارد. اگر حداقل یک گیاه تحت تأثیر قارچ قرار گیرد، محل آلوده در نظر گرفته می شود. کاشت محصولات زراعی در آن ممنوع است. در این حالت قرنطینه گیاهی شروع به کار می کند. منطقه آلوده در فاصله ایمن حصارکشی شده است. این به جلوگیری از گسترش پاتوژن کمک می کند.
پیشگیری از بیماری
علاوه بر قرنطینه گیاهی از روش های کنترلی مختلفی برای این بیماری استفاده می شود. با این حال، پیشگیری از هر بیماری آسان تر از درمان است. به منظور پیشگیری، انجام فعالیت های زیر ارزش دارد:
- فقط مواد کاشت اثبات شده و سالم باید برای کاشت محصولات استفاده شود؛
- لازم است تناوب محصولات را در نظر گرفته و تمام قوانین تناوب زراعی را رعایت کنید؛
- هنگام پرورش سیب زمینی توصیه می شود از انواع مقاوم در برابر عامل سرطان استفاده شود؛
- گیاهان را در منطقه آلوده نکارید؛
- پس از استفاده، موجودی و ماشین آلات کار توصیه می شود به طور کامل از کلوخه های خاک تمیز شوند.
علاوه بر این، درک زمان کاشت سیب زمینی مهم است. کاشت در اوایل بهار در هوای آفتابی و صاف توصیه می شود. هر سال مکانی که در آن خواهد بودسیب زمینی رشد کنید، باید تغییر دهید. قوانین تناوب زراعی باید رعایت شود. می توانید محصولات را با کلم، غلات و ذرت جایگزین کنید. این معیار اصلی در فناوری کشاورزی برای کاهش خطر ابتلا به سرطان گیاه است.
انتخاب سایت فرود
اقدامات برای مقابله با سرطان سیب زمینی کاملاً متفاوت است. مهمتر از همه، گیاهان پیازدار را در مناطقی با خاک آسیب دیده کاشته نکنید. این فقط وضعیت را تشدید می کند و گسترش قارچ را سرعت می بخشد. زمین های خانگی و تولیدی معمولاً در فاصله یک کیلومتری از مزارع بذر سیب زمینی قرار دارند.
برای کاهش خطر آلودگی مواد کاشت، توصیه می شود غده ها را با محلول اسید بوریک درمان کنید. استفاده از کود برای کاشت سیب زمینی در فصل بهار نیز مهم است. معمولاً توصیه می شود از مخلوط های معدنی استفاده شود که خاک را ضد عفونی کرده و عملکرد را افزایش می دهد. مکمل های ارگانیک نیز مناسب هستند. انتخاب صحیح کود خطر عفونت گیاه را کاهش می دهد و جوانه زنی غده را بهبود می بخشد.
قرنطینه زمین
عامل ایجاد کننده سرطان سیب زمینی خیلی سریع پخش می شود. به خصوص اگر شرایط مساعدی برای این امر ایجاد شود. بنابراین، مناطق آلوده معمولاً قرنطینه می شوند. کاشت سبزیجات باید به طور منظم بررسی شود. در صورت مشاهده علائم بیماری، گیاه آسیب دیده به همراه قسمت های بالای آن برداشته می شود. توصیه می شود آن را تا عمق یک در زمین دفن کنیدمتر، و با سفید کننده بپاشید. در مورد گیاهان باقی مانده، آنها نباید خورده شوند. برداشت از چنین سایت هایی توصیه می شود فقط برای اهداف فنی استفاده شود. با گواهی قرنطینه، سبزیجات را می توان برداشت و صادر کرد.
قوانین قرنطینه باید به شدت در منطقه آسیب دیده رعایت شود. صادرات سبزیجات آسیب دیده و استفاده از آنها به عنوان ماده کاشت ممنوع است. استفاده از کود حیواناتی که از محصولات آلوده تغذیه می‌کنند برای کوددهی زمین‌ها غیرممکن است.
در صورت شناسایی منبع عفونت چه باید کرد
اگر نشانه هایی از کانون عفونت گیاهی با سرطان یافت شد، باید فوراً با نزدیکترین مزرعه یا بازرسی تماس بگیرید. کارشناسان استفاده از ترکیبات شیمیایی را به تنهایی برای سرطان سیب زمینی توصیه نمی کنند، زیرا رعایت این تکنیک هنگام کار با آنها بسیار مهم است. بهتر است از دست اندرکاران محافظت از محصولات در برابر بیماری های مختلف کمک بگیرید. کشت سیب زمینی در ناحیه آسیب دیده به مدت 7 سال توصیه نمی شود.
کدام گونه ها در برابر قارچ مقاوم هستند
کاشت و کشت انواع سیب زمینی که در برابر پاتوژن سرطانی مقاوم هستند می تواند از گسترش قارچ جلوگیری کند. علاوه بر این، چنین گیاهانی به پاکسازی کامل خاک از قارچ در حدود 5-6 سال کمک می کنند. انواع سیب زمینی با سطوح مختلف مقاومت در برابر بیماری نباید در مناطق آلوده کشت شود. کارشناسان توصیه می کنند که گونه ها را هر 5 سال یک بار تغییر دهید.
در میان انواع داخلی، بیشترینمقاوم به سرطان عبارتند از:
- Falensky، Iskra، زرد زودرس، Borodyansky و غیره. همه واریته‌های فهرست‌شده برداشت زودرس دارند.
- در مورد انواع داخلی اواسط اولیه، هنگام انتخاب آنها، باید به انواع سیب زمینی مانند Ogonyok، Lvovskiy white، Stolovy 19، Smachny، Zorka اولویت دهید.
- ویلیا، کاندیدا، لوشیتسکی، سولف، پاولینکا و غیره در میان افراد متأخر برجسته هستند.
انواع خارجی
همه انواع سیب زمینی قادر به مقاومت در برابر عامل ایجاد کننده سرطان گیاه نیستند. در میان گونه های داخلی با میزان مقاومت بالا در برابر سرطان، باید به Lorkh، Ulyanovsky، Tulunsky، Kemerovo، Pink، Priobsky، Ermak، Volzhanin اشاره کرد. انواع سیب زمینی ذکر شده در برابر این بیماری مصون هستند. سرطان گیاه عملاً آنها را تحت تأثیر قرار نمی دهد.
محبوب ترین گونه های خارجی سیب زمینی در بین باغبانان آروسا، روزارا، بلاروسا هستند. آنها در برابر عامل سرطان گیاه مقاوم هستند. چنین گونه هایی را می توان در هر منطقه ای کشت کرد. نکته اصلی این است که بدانید چه زمانی سیب زمینی بکارید و از چه کودهایی استفاده کنید.
در نهایت
حتی یک سبزی کار تازه کار باید علائم اصلی سرطان سیب زمینی را بداند. این امر امکان تشخیص به موقع بیماری گیاهی و گزارش به خدمات مربوطه را فراهم می کند. مقابله با این بیماری به تنهایی غیرممکن است. منطقه آلوده باید قرنطینه شود.
شایان ذکر است که اقدامات پیشگیرانه از از بین رفتن محصولات سیب زمینی جلوگیری می کند وسایر سبزیجات در زمین باغ و همچنین در مزارع کاشته شده. هنگامی که تناوب زراعی مشاهده می شود، آلودگی خاک بسیار نادر است. علاوه بر رعایت قوانین کاشت، بسیاری به اقدامات پیشگیرانه دیگری متوسل می شوند. تنوع سیب زمینی و همچنین انتخاب کود نقش ویژه ای دارد.
