گوجه فرنگی سنسی افتخار پرورش دهندگان سیبری است که توانسته اند بهترین ویژگی های ذاتی این سبزی را در یک نوع ترکیب کنند. می توان آن را در مناطق مختلف کشور کشت و تا زمان سرما برداشت کرد. نظرات مصرف کنندگان و باغداران در مورد این سبزی جنوبی مشتاقانه ترین است و توضیحاتی برای این موضوع وجود دارد.
چرا گونه های زودرس و تعیین کننده پیشرو هستند؟
خب، کدام ساکن تابستانی رویای این را ندارد که اولین کسی باشد که برداشت فراوانی از گوجه فرنگی های رسیده، آبدار و خوشمزه را برداشت تا به همسایگانش مباهات کند؟ با کاشت گوجه‌فرنگی‌های زودرس یا نیمه‌رس در گلخانه یا باغچه‌ای باز می‌توان به این میل پی برد، اما هنگام انجام این کار باید به کاستی‌های کوچک آنها توجه داشت:
- به عنوان یک قاعده، این واریته ها اگر در خارج از خانه رشد کنند، عملکرد بالایی ندارند.
- آنها شیرینی مورد علاقه همه خواران را ندارند که در انواع بعدی گوجه فرنگی وجود دارد. این قابل درک است، زیر آفتاب ملایم است که این طعم شیرین و ترش شگفت انگیز گوجه فرنگی ظاهر می شود، و از کجا می توان انبوهی از اشعه های آن را زیر یک فیلم گلخانه ای یا زیر آن دریافت کرد.آسمان هنوز خنک بهاری.
- واریته های اولیه گوجه فرنگی بلند نیستند و حداکثر تا 25-30 سانتی متر رشد می کنند.
- میوه ها کوچک هستند.
بنابراین اساساً گونه های اواسط رسیده و اولیه گوجه فرنگی را مشخص کنید، اما گوجه فرنگی سنسی را نه. با تعلق آن به گونه های استاندارد و میان فصل، فاقد کاستی است و دلیل آن در منشأ آن است.
ایجاد تنوع و دامنه
وقتی محصول عالی با حداقل تلاش به دست می آید خوب است. همانطور که بررسی های ساکنان تابستانی سنسی گوجه فرنگی را مشخص می کند، این یک نوع بی تکلف است که نیازی به توجه خاصی ندارد. باید از پرورش دهندگان شرکت کشاورزی باغ سیبری از نووسیبیرسک تشکر کرد.
دانشمندان سعی کرده‌اند گونه‌ای بسازند که در بیشتر مناطق روسیه به خوبی کنار بیاید، هم در گلخانه و گلخانه و هم در هوای آزاد عملکرد بالایی داشته باشد و میوه‌های فوق‌العاده خوشمزه و نسبتاً بزرگی داشته باشد.
همه کسانی که در مورد انواع گوجه فرنگی Sensei نظر داده اند ادعا می کنند که در سالادها و پختن دوره های اول و دوم، غذاهای رژیمی و آب میوه های طبیعی عالی است.
توضیحات گیاه
یکی از ویژگی های این گونه، توانایی سازگاری با شرایط محیطی است. بنابراین، در گلخانه، گوجه فرنگی سنسی (عکس زیر) تا ارتفاع یک و نیم متر رشد می کند، در حالی که در شرایط زمین باز - کمتر از یک.
بوته های این گوجه فرنگی فشرده است که در یک گلخانه کوچک کیفیت فوق العاده مفیدی دارد. همانطور که شرح انواع ساخته شده در مورد گوجه فرنگی سنسی، ساخته شده استتوسط خود تولیدکنندگان، نمی تواند به فضای سبز متراکم ببالد. برگ های آن کوچک، سبز تیره است و میوه ها به صورت دسته های 3 تا 5 تکه ای در یک قلم مو رشد می کنند.
باردهی تا یخبندان های پاییزی ادامه دارد. در مناطق جنوبی، آخرین گوجه فرنگی سبز سنسی در پایان ماه اکتبر در مزارع و بسترهای باغ برداشت می شود. ویژگی میوه این است که در دمای اتاق کاملاً می رسند و هیچ تفاوتی با "برادران" خود که زیر پرتوهای آفتاب تابستان سرخ شده اند، ندارند.
شرح میوه ها
با توجه به ویژگی و توصیف تنوع روی بسته با دانه در مورد گوجه فرنگی سنسی، میوه ای ایده آل و کمی دراز به رنگ تمشک دارد که شبیه یک توت فرنگی بزرگ است. آنها دارای پوستی صاف و متراکم، گوشتی نرم و آبدار هستند که عملاً حاوی دانه نیست.
اگر نظرات مصرف کنندگان درباره Sensei گوجه فرنگی را باور دارید، وزن هر گوجه فرنگی حدود 450 گرم است. این آن را در دسته انواع میوه های درشت قرار می دهد که برای تهیه سالاد بسیار جذاب هستند. همچنین اندازه مشابه میوه هنگام تهیه آبمیوه های تازه یا کنسرو شده مناسب است. این توسط خمیر قندی با طعم غنی با طراوت تسهیل می شود.
از طرفی تخمدان 4-5 گوجه فرنگی با این وزن بار بسیار زیادی روی ساقه گیاه ایجاد می کند، بنابراین قطعا نیاز به حمایت دارد. همانطور که رویه باغداران تأیید می کند، عملکرد تا 8 کیلوگرم در هر متر مربع که تنوع گوجه فرنگی سنسی را می دهد، آن را برای رشد بسیار جذاب می کند.گلخانه ها یا زمین های کوچک.
مزایای این سویه
به عنوان یک قاعده، محبوبیت یک نوع خاص از سبزیجات تحت تأثیر عواملی مانند طعم، عملکرد و مراقبت شدید است. اگر در مورد نوع گوجه فرنگی Sensei صحبت کنیم، ویژگی های آن نشان می دهد که تمام نیازهای ذکر شده را در خود دارد.
- اول اینکه برای تمام مناطق کشور خوب است.
- ثانیاً کیفیت این واریته گوجه فرنگی بسته به اینکه در باغچه باز یا گلخانه رشد می کند تغییر نمی کند.
- سوم، او می داند چگونه با شرایط منطقه سازگار شود. او در تابستان‌های خشک و بارانی به همان اندازه احساس خوبی دارد.
- رابعاً این رقم پرمحصول و پر میوه است.
- پنجم، همانطور که سنسی در مورد گوجه فرنگی می گوید، در توصیف میوه هایش، آنها یک تفاله شیرین غیرعادی آبدار، خوشمزه و با طراوت دارند.
- ششم، این واریته تقریباً در برابر همه بیماریهایی که ممکن است دچار شبگرد شوند، مقاوم است.
مهم: برای اینکه بازدهی خوبی از این نوع گوجه فرنگی داشته باشید، باید شرایطی را که در هنگام نگهداری از آن ایجاد می کند در نظر بگیرید.
معایب سنسی گوجه فرنگی
اگر در مورد کاستی های این نوع صحبت کنیم، تنها دو مورد از آنها وجود دارد:
- برای به دست آوردن یک برداشت پربار، تشکیل بوته مناسب مورد نیاز است.
- او نیاز به تغذیه دارد، که با توجه به اندازه میوه او تعجب آور نیست.
اگر گیاهی را از این دو نوع مراقبت جزئی اما بسیار ضروری محروم کنید، بعید است که باغبان دریافت کند.از او ویژگی های مثبت بالا.
بهترین مکان برای کاشت سنسی کجاست
مانند سایر Solanaceae، این رقم دارای چندین مورد نیاز سایت است.
- نمی توان آن را در جایی کاشت که قبلا سیب زمینی یا بادمجان رشد کرده بود، اما پس از پیاز، کلم، هویج و کدو سبز، آن را در باغچه دوست دارد. همچنین دو سال متوالی از کاشت نهال یا بذر در یک مکان خودداری کنید. حداقل 3 سال باید بین محصولات زراعی بگذرد.
- زمینی که مواد آلی زیادی دارد برای او مناسب نیست. سنسی گوجه‌فرنگی، اگرچه در پوشاندن بالا سخت‌گیر است، اما فراوانی آن برای او مضر است و همچنین کمبود آن.
- این رقم به خصوص در زمین باز نیاز به فضا دارد، بنابراین باید از قبل مکانی را انتخاب کنید که بوته های آن در فاصله حداقل ۴۵ سانتی متری از یکدیگر کاشته شوند.
- خاک خیلی خشک و خیلی مرطوب را دوست ندارد. Variety Sensei اعتدال را در همه چیز دوست دارد.
- تو نمی توانی او را از خورشید محروم کنی. کاشت در سایه رشد گوجه فرنگی را کند می کند که هم بر کیفیت میوه ها و هم بر اندازه آنها تأثیر می گذارد.
برای لذت بردن واقعی از این نوع گوجه فرنگی، این چند الزام باید برآورده شود و به اندازه کافی فضا و آفتاب در نظر گرفته شود.
آماده سازی خاک
اگر "سورتمه از تابستان آماده می شود"، خاک برای کاشت گوجه فرنگی باید در پاییز کود داده شود. فقط به این ترتیب، تا بهار، واقعاً برای گوجه فرنگی که بسیار به زمین علاقه دارد و با مواد معدنی مفید اشباع شده است، مناسب می شود. باغبان باتجربه آهک کاری را توصیه می کنندخاک، زیرا مواد مهمی مانند منیزیم و کلسیم برای گوجه فرنگی به آن اضافه می کند. این روش منحصراً در پاییز انجام می شود، به طوری که باران و برف فرصت دارند آهک را حل کنند و خاک آن را جذب کند.
برخی از سبزی کاران ترجیح می دهند در بهار کوددهی کنند، در این مورد، بسترهای گوجه فرنگی آینده فقط باید در اوایل پاییز تا عمق بیش از 20 سانتی متر حفر شوند. این کار باعث می شود تا پانسمان بالا را به داخل ببرد. هنگام کندن زمین با شروع گرما.
مهم: کودهای معدنی و هوموس برای آماده سازی خاک کافی است، اما در بهار باید 2 هفته قبل از کاشت استفاده شود. همچنین در این مدت توصیه می شود برای محافظت از گیاهان در برابر آفات، زمین را با محلول سولفات مس درمان کنید. هنگامی که زمان کاشت نهال فرا می رسد، همان کودهایی را که هنگام حفر چاله ها انجام می شود، به چاله ها اضافه می کنند.
آماده سازی بذر
سنسی گوجه فرنگی را می توان با نهال کاشت یا کاشت. آماده سازی بذر در اواخر مارس - اوایل آوریل انجام می شود و با خیساندن آنها در یک محرک رشد شروع می شود. کسانی که به محصولات خریداری شده اعتماد ندارند، می توانند از آب آلوئه استفاده کنند، اما فقط به صورت تازه فشرده شده است. کافی است بذرها را به مدت 12 ساعت در محلول نگه دارید تا پس از کاشت با هم جوانه بزنند.
بسیاری از باغبانان ترجیح می دهند بذرها را از قبل جوانه بزنند تا سریعتر رشد کنند. این واقعا روند را تسریع می کند، اما فقط در مکان هایی که یخبندان دیررس وجود ندارد قابل قبول است. سبزی‌کاران با تجربه‌تر توصیه می‌کنند دانه‌های جوانه‌زده و خشک را در چاله بپاشند. اگر یخبندان رخ می دهد و اولین ها قبلاً جوانه زده اند، پسدومی هنوز حتی از تخم بیرون نیامده است که باعث نجات محصول می شود.
مهم: اگر کیفیت گوجه‌فرنگی‌های کاشته شده با بذر و نهال را مقایسه کنیم، غالباً گوجه‌فرنگی‌های اولی در رشد با دومی برابری می‌کنند، اما در عین حال قوی‌تر و مقاوم‌تر در برابر تغییرات جوی و آفات هستند.
دانه های سنسی نیازی به آماده سازی دیگری ندارند، زیرا تولیدکنندگان آنها را از قبل خنثی می کنند.
روش نهال
بعنوان یک قاعده، بذرهای گوجه فرنگی این رقم برای نهال 1.5-2 ماه قبل از کاشت آن در باغ کاشته می شود. برای اینکه آنها به خوبی بالا بیایند، باید شرایط مناسبی برای آنها ایجاد کرد:
- می توانید خاک را با دست خود تهیه کنید یا ذغال سنگ نارس آماده را از فروشگاه خریداری کنید، اما هر دو باید مشتعل یا بخارپز شوند تا خنثی شوند. نهال های سنسی اگرچه بی تکلف هستند، اما مانند همه گیاهان دیگر، در صورت عدم مراقبت مناسب می توانند تحت استرس قرار گیرند، که آنها را در برابر قارچ آسیب پذیر می کند.
- کاشت بذر به صورت شیارهایی روی خاک کوددهی شده به فاصله 1 سانتی متر انجام می شود که اگر به اندازه کافی بزرگ باشند می توان این عمل را با موچین انجام داد.
- نهال ها را با زمین، آب بپاشید و با فویل بپوشانید.
مهم: شما باید دمای زیر فیلم را +20 درجه حفظ کنید تا زمانی که دانه ها بیرون بیایند. به محض اینکه این اتفاق افتاد، فیلم برداشته می شود و جوانه ها فقط به آبیاری و گرما نیاز دارند.
بهتر است ظروف حاوی نهال را روی طاقچه در سمت آفتابی قرار دهید. هنگامی که گیاهان برگ های واقعی داشتند، می توان آنها را در گلدان های جداگانه پیوند زد.
انتخابنهال
با وجود این واقعیت که گوجه فرنگی Sensei (ویژگی ها و توصیف انواع، بررسی ها در مورد آنها این را تایید می کند) آنها می گویند که آنها بی تکلف هستند و به ویژه خواستار نیستند، برای کاشت صحیح باید نهال ها را پرورش دهید. انتخاب بخش مهمی از فرآیند است.
هنگامی که برگ ها روی جوانه ها ظاهر می شوند، در ظرف عمومی شلوغ می شوند، بنابراین اولین پیوند در "زندگی" آنها انجام می شود.
- گلدان، خاک و کود معدنی را آماده کنید. می توانید از یک ترکیب پیچیده به میزان 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید. ل در 5 لیتر آب، یا یک محصول معدنی مخصوص گوجه فرنگی را به نسبت مشخص شده روی برچسب رقیق کنید.
- در یک گلدان جداگانه، باید سوراخی به قدری عمیق ایجاد کنید که گیاه تا برگ لپه در آن جا بگیرد.
- کود در چاله ریخته می شود و گیاه کاشته می شود.
بعد از ۲ هفته می توان دوباره نهال ها را کود داد. گیاهان با خشک شدن خاک گلدان ها آبیاری می شوند.
مراقبت از گوجه فرنگی
با وجود اینکه واریته Sensei در برابر سرما کاملاً مقاوم است، نهال ها را باید در مکانی دائمی زمانی که هوا گرم است و زمین به خوبی گرم شده است، کاشت.
به عنوان یک قاعده، به مراقبت زیادی نیاز ندارد:
گوجه فرنگی سنسی نیاز به آبیاری متوسط دارد، بنابراین برای ساکنان تابستانی که فقط برای آخر هفته می توانند بیایند بسیار مناسب است. آبیاری هفته ای یکبار در زیر ریشه انجام می شود که برای این کار بهتر است از آبخوری با توری ریز استفاده شود
مهم: باید از رطوبت دادن به برگها خودداری کنید تا در زیر نور آفتاب نسوزند و دمای آب در هوای گرم حداقل 18+ و 24-26+ باشد.درجه برای خنک شدن.
- تغذیه 4 بار در هر فصل با مواد آلی متناوب با کودهای معدنی انجام می شود.
- بوته های سنسی نیاز به شکل دهی دارند. فرزندان ناتنی باید حذف شوند و از یک یا دو ساقه گیاه تشکیل دهند.
- هنگامی که میوه رشد می کند، سنسی گوجه فرنگی باید به تکیه گاه بسته شود، زیرا ممکن است ساقه زیر وزن آن بشکند.
این همه مراقبت از این گونه گوجه فرنگی است.
تغذیه
امروزه در فروشگاه های تخصصی می توانید سس آماده برای گوجه فرنگی بخرید، اگرچه بسیاری از باغداران ترجیح می دهند به روش قدیمی عمل کنند و خودشان کود تهیه کنند. سنسی گوجه فرنگی نیاز به تغذیه با کیفیت دارد که بدون آن میوه هایی با این اندازه تشکیل نمی شود. همانطور که می توان از آن استفاده کرد:
- برای اولین تغذیه، کودهای معدنی حاوی فسفر و پتاسیم مناسب است. 2-3 هفته پس از کاشت نهال انجام می شود.
- دومین بار زمانی که برس دوم در گوجه فرنگی گل می دهد کودها استفاده می شود. خوب است در این مدت از مواد آلی استفاده شود، به عنوان مثال، قالین، رقیق شده به نسبت 1 به 10.
- تغذیه سوم مانند دوم است، اما پس از شکوفه دادن برس بعدی انجام می شود.
- در رویکرد چهارم بهتر است از تغذیه برگی استفاده شود. در این مدت نگهداری همه گل ها مهم است، بنابراین می توانید گیاه را با کودهای معدنی سمپاشی کنید. برای انجام این کار، شما باید آنها را 1 قاشق چایخوری مصرف کنید. در هر 1 لیتر آب با افزودن نصف قرص ریز مغذی.
بعد از تغذیه گوجه فرنگی به این شکل، می توانید انتظار برداشت زیادی از میوه های بزرگ و آبدار را داشته باشید.
در حال حاضرزمان، بسیاری از باغبانان مزیت این تنوع را کشف کرده اند و هر سال طرفداران بیشتری دارد.
