هر سال، طراحان چیز جدیدی را ارائه می دهند و به صاحبان آپارتمان ها و خانه ها تغییرات جالبی در چیدمان فضا ارائه می دهند. اخیراً، روند اضافه کردن یک عنصر جدید و راحت به اتاق آشپزخانه - یک جزیره آشپزخانه که اندازه آن به طور مستقیم به ابعاد اتاق بستگی دارد، وجود دارد.
جزیره آشپزخانه چیست
تحت این نام مرموز یک منطقه کاربردی بزرگ قرار دارد که در مرکز آشپزخانه قرار دارد. در صورت تمایل می توان آن را به تمام وسایل مورد نیاز مجهز کرد، سطح کار داشت و به عنوان میز ناهارخوری نیز خدمت کرد.
این ایده از رستوران هایی قرض گرفته شده است که در آن آشپز باید یک غذا را نه تنها خوشمزه، بلکه سریع نیز آماده کند. ترکیب میز برش، فر، سینک و محفظه ای برای نگهداری ظروف و محصولات در یک مکان به این امر کمک زیادی می کند. در نتیجه، از یک آشپزخانه کوچک به طور منطقی استفاده می شود، و آشپز این کار را نمی کندباید از یک منطقه به منطقه دیگر اجرا شود.
در یک خانه معمولی که آشپزخانه کوچک است، جزیره آشپزخانه برای حل مشکل اصلی طراحی شده است - ارگونومیک کردن فضا. برای اتاق های بسیار کوچک، این گزینه مناسب نیست، استفاده از آن برای کسانی که آشپزخانه 18 تا 20 متر مربعی در اختیار دارند توصیه می شود. در برنامه ریزی باید به شکل و اندازه جزیره آشپزخانه توجه ویژه ای شود.
چه چیزی او را اینقدر خوب می کند
پیش از این، ما فقط می توانستیم این عنصر آشپزخانه را در فیلم های آمریکایی و در فضای داخلی افراد مشهور فوق مدرن ببینیم. جزیره در مجموعه آشپزخانه نقش یک منطقه کاری با اجاق گاز، سینک و سطح برش اختصاص داده شده است. و همچنین با ابعاد متوسط اتاق، امکان تجهیز ناهارخوری روی آن وجود دارد. این، به عنوان یک قاعده، یک کانتر اضافی به شکل شمارنده میله است. قسمت پایینی جزیره آشپزخانه می تواند کابینت های ذخیره سازی، یک بخش کوچک شراب و یک اجاق داخلی را در خود جای دهد.
مزایا
بسته به اندازه، جزیره آشپزخانه مزایای زیر را دارد:
- افزایش سطح کار. با توجه به پر شدن قسمت مرکزی آشپزخانه که با چیدمان استاندارد خالی است، حدود 25 درصد به فضای کار میز اضافه می شود.
- کارکرد. ویژگی های طراحی جزیره به شما امکان می دهد تمام لوازم خانگی لازم را در آن بسازید، منطقه را برای پخت و پز و شستشو تجهیز کنید. و همچنین با ابعاد مناسب یک جزیره آشپزخانه با فضای غذاخوریمنطقه را می توان ترکیب کرد.
- ظرفیت. با طراحی مناسب، محفظه‌های ذخیره‌سازی اضافی ظاهر می‌شوند.
- زیبایی شناسی. آشپزخانه با جزیره دیدنی و آراسته به نظر می رسد، همه چیز در جای خود است. علاوه بر این، این عنصر به لهجه اصلی داخلی تبدیل می شود، نوعی برجسته.
- فضای منطقه بندی. در فضاهای استودیویی یا اگر آشپزخانه و اتاق ناهارخوری در کنار هم قرار گیرند، جزیره آشپزخانه به صورت بصری مناطق کاربردی را محدود می کند.
- امکان آشپزی دسته جمعی. به لطف عملکرد و شکل مناسب، چندین نفر می توانند همزمان در یک میز غذا بپزند.
ابعاد
پارامتر اصلی هنگام انتخاب جزیره آشپزخانه اندازه اتاقی است که برای آن انتخاب شده است. اندازه استاندارد با رومیزی 90180 سانتی‌متر، ارتفاع 100 سانتی‌متر، حداقل مقادیر مجاز 120 در 90 سانتی‌متر، ارتفاع 85 سانتی‌متر است. پارامترهای ارتفاع متغیر در نظر گرفته می‌شوند، معمولاً با توجه به اندازه انتخاب می‌شوند. سطح کار هدست اصلی اما اندازه میله پیشخوان با جزیره آشپزخانه ممکن است متفاوت باشد، ممکن است اولی کمی بالاتر باشد.
عمق نیز یک پارامتر قابل تغییر است. در این مورد، مهم است که مهماندار بتواند آزادانه به اقلام واقع در طرف مقابل میز برسد. اما عرض بستگی به این دارد که بعد از چیدمان مبلمان اصلی آشپزخانه چقدر فضا باقی می ماند.
در اتاق‌های بزرگ هیچ محدودیتی وجود ندارد، اما در آشپزخانه‌ای تنگاین قانون رعایت می شود - فاصله بین جزیره و یک مبلمان دیگر حداقل یک و نیم متر است. در غیر این صورت جابجایی در اطراف سخت و آشپزی ناخوشایند خواهد بود.
شکل
شکل میز اصلی تعیین می کند که جزیره آشپزخانه چقدر هماهنگ در فضای داخلی به نظر می رسد. انتخاب زیادی در فروشگاه ها وجود دارد و جزیره را می توان در اندازه های جداگانه و به شکل دلخواه سفارش داد:
- سیستم چندسطحی. اگر آشپزخانه نسبتاً کوچک است و جزیره به سختی در آنجا جا می شود، منطقی است که میز غذاخوری سنتی را رها کنید و درست پشت آن غذا بخورید. این یک راه حل معمول برای فضاهای کوچک است، بنابراین می توانید در فضا صرفه جویی کنید. اگر یک جزیره آشپزخانه با میز ناهار خوری کوچکتر از اندازه استاندارد بسازید، به دلیل منطقه کاری، همچنان جادار خواهد بود. با این حال، در این مورد، اغلب آنها یک سطح دو سطحی می سازند که قسمت غذاخوری را از چشمان کنجکاو پنهان می کند.
- طراحی U شکل. این یک گزینه ارگونومیک تر است، که در آن هر چیزی که نیاز دارید در طول بازو است. مدل U شکل جزیره آشپزخانه تقریباً به طور کامل جایگزین مجموعه استاندارد می شود، علاوه بر این، فقط می توانید چند قفسه را به دیوار آویزان کنید. همه عناصر ضروری دیگر در یک طرح قرار می گیرند.
- عنصر L شکل. گزینه دیگری برای ترکیب موفقیت آمیز یک جزیره آشپزخانه با یک منطقه ناهار خوری. در این طرح، آشپزخانه جزیره در پشت افراد نشسته روی میز باقی می ماند - کابینت گوشه ای بلند به پشت مبل تبدیل می شود و جلوی آنجدول آماده است.
- جزیره موبایل. یک عنصر آشپزخانه روی چرخ ها یک راه حل اصلی برای کسانی است که رویای یک جزیره آشپزخانه را دارند، اما اندازه اتاق اجازه نمی دهد یک ماژول کامل در آنجا قرار گیرد. این نیز یک گزینه نسبتاً کاربردی با یک منطقه کار و یک سیستم ذخیره سازی داخلی است، اما با موارد قبلی تفاوت دارد که در صورت لزوم می توان آن را به گوشه یا مرکز آشپزخانه منتقل کرد. میز آشپزخانه جزیره ای متحرک در یک فروشگاه مبلمان بسیار ساده تر است، در حالی که میز ثابت اغلب به سفارش ساخته می شود.
طراحی جزیره آشپزخانه
انتخاب طرح این عنصر آنقدرها هم که در ابتدا به نظر می رسد دشوار نیست. قانون اصلی این است که باید با هدست هماهنگ باشد و به ادامه منطقی آن تبدیل شود. و ابعاد ست آشپزخانه مدادی و جزیره ای فقط بر اساس ابعاد فضای آشپزخانه محاسبه می شود. در عین حال، اصلاً مهم نیست که اتاق در کدام جهت سبک تزئین شده است. جزیره آشپزخانه هم در سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل و هم در فضای داخلی فوق مدرن عالی به نظر می رسد، اگر با الزامات جهت انتخاب شده مطابقت داشته باشد.
چیدمان منطقه غذاخوری DIY
راه حل عالی برای اتصال جزیره و منطقه غذاخوری. دو راه وجود دارد که هر کدام تا حد امکان راحت هستند و ظاهر زیبایی را حفظ می کنند:
- استفاده از سطوح لایه لایه. این روش منطقه بندی بسیار موثر است. لوازم خانگی کوچک روی یکی از سطوح قرار می گیرد و یک منطقه کار مجهز است.دومی منحصراً برای جذب غذا استفاده می شود. ارتفاع این سطوح نباید زیاد متفاوت باشد، فقط چند سانتی متر کافی است.
- جزیره آشپزخانه با میز کار تاشو که در صورت ورود مهمان می تواند نقش یک میز غذاخوری تمام عیار را ایفا کند. هنگام انتخاب این گزینه، باید از قبل از فضای خالی کافی در اطراف مبلمان و لوازم با کیفیت عالی مراقبت کنید، باید وزن ظروف و غذا را تحمل کند.
گزینه با شمارنده نوار
"طراحی زیبا، شیک و غیر معمول" - این چیزی است که مردم هنگام انتخاب جزیره ای با پیشخوان برای آشپزخانه خود می گویند. این یک راه حل عالی برای کسانی است که از مجالس سنتی خسته شده اند و دیوانه کافه های شیک و مهمانی های بی دغدغه هستند. این گزینه دو سطح را در نظر می گیرد: یکی ارتفاع استاندارد برای پخت و پز، دومی بلند است، برای نشستن روی صندلی های بار.
این جزیره آشپزخانه معمولاً مجهز به سینک و اجاق توکار، رخت آویز و هود بزرگ است. جزیره‌ای با پیشخوان برای اتاق‌های سبک شیروانی و اتاق‌هایی که ایده اصلی آن مینیمالیسم است، ایده‌آل است.
طراحی سینک یکپارچه
پیروان عملی بودن گزینه سینک را ترجیح می دهند. البته این بسیار راحت است - می توانید از هر طرف به سینک نزدیک شوید و محصولات را بدون دور شدن از منطقه برش بشویید. اگر یک اجاق گاز نیز در جزیره آشپزخانه ساخته شده باشد، میزبان دریافت می کندیک منطقه کاملاً مجهز که در مرکز اتاق قرار دارد. اما این فقط در آشپزخانه های بزرگ قابل تولید است.
اما این گزینه معایبی نیز دارد، آنها به جزء فنی مربوط می شوند. برای تجهیز چنین جزیره ای، انتقال سینک ضروری است، بنابراین فرآیند با کار اضافی همراه خواهد بود: بالا بردن سطح کف، قرار دادن لوله ها و اطمینان از شیب لازم لوله تخلیه، نصب پمپی که گردش مناسب آب را تضمین می کند. همه این اقدامات با هزینه های پولی قابل توجهی همراه است.
اتاق مجهز به جزیره آشپزخانه که اندازه آن چندان مهم نیست، واقعا راه حل عالی است. این به تسهیل کار مهماندار و دلپذیرتر و راحت تر کردن آن کمک می کند. بنابراین، اگر چندین متر فضای خالی در انبار دارید، حتماً باید این امکان را در نظر بگیرید.
