شوید محصولی است که نیاز به مراقبت خاصی ندارد، به سرعت رشد می کند و در تمام طول سال مصرف می شود. در حال حاضر اغلب برای گیاهان تازه کشت می شود، اما بسیاری از مردم با موفقیت از دانه های شوید برای چاشنی دادن به غذا یا افزودن طعم به کنسرو خانگی استفاده کرده اند.
انواع شوید صنوبر
در میان بهترین گونه ها عبارتند از:
- سلام؛
- سلطان;
- Aurora.
بیایید نگاهی دقیق تر به این گونه های برتر شوید بیاندازیم.
سلام شوید
یکی از ویژگی هایی که باید به آن توجه کرد این است که برگ های این گونه شوید به هیچ وجه زرد نمی شود. از لحظه ظهور نهال ها تا تشکیل خود سبزه معمولاً از 55 تا 60 روز طول می کشد. این یک نوع شوید بوته ای است. ارتفاع این گیاه به 50-57 سانتی متر می رسد. یک خروجی می تواند همزمان سی برگ داشته باشد و به صورت عمودی قرار می گیرند. خودشانبرگ ها بزرگ هستند، دارای سطح مومی شکل و قلمه های بلندی هستند که می تواند به 25 سانتی متر برسد. یک گیاه در نهایت می تواند تا 95 گرم سبزی تولید کند. یکی دیگر از خواص چنین شوید این است که تقریباً تیر ندارد. جمع آوری توده سبز در چندین بازدید انجام می شود که باعث افزایش دوره مصرف گیاهان تازه می شود. یک متر مربع از این نوع شوید می تواند تا 2.7 کیلوگرم شوید آماده مصرف تولید کند.
شوید سلطان
این نوع شوید از رسیدهی متوسط برخوردار است، از طریق یک زمان توسعه طولانی می تواند توده های سبز زیادی ایجاد کند. برای برداشت چندگانه عالی است، زیرا نیازی به بذردهی مجدد ندارد. کاشت باید در فضای گیاهان از یکدیگر انجام شود، فاصله بین بذرها باید زیاد باشد. فرآیند برداشت توده سبز به صورت اندازه گیری انجام می شود، چندین بار سبزه های بزرگ برداشته می شوند تا کاشت ها نازک شوند.
شوید شفق قطبی
این گونه شوید متوسط به دلیل استفاده چند منظوره آن مشخص می شود. فاصله زمانی از اولین شاخه ها تا برداشت تقریباً 40-45 روز است. برگها بزرگ، سبز با رنگ مایل به آبی رشد می کنند. مقدار برداشت می تواند به شش و نیم کیلوگرم (برای چاشنی) و حدود چهار کیلوگرم (برای استفاده به عنوان گیاهان تازه) در هر متر مربع برسد.
بهترین انواع شوید برای سبزیجات
ما آنها را به: نسبت دادیم
- کبری؛
- Redoubt;
- ریشلیو.
بیایید ویژگی های آنها را در نظر بگیریم.
شوید کبری
این نوع شوید برای سبزی فراگیر و بسیار معروف است. این متعلق به گروه دیررس است، اما، با وجود این واقعیت، روند رشد سبزه بسیار سریع اتفاق می افتد. پس از 30-40 روز، می توانید اولین برگ های پربار را جمع آوری کنید، که در میان چیزهای دیگر، با عطری باورنکردنی اشباع شده است. این نوع شوید در یک بوته رشد می کند، دارای گل رز بزرگی از برگ است، بنابراین باید در نظر داشته باشید که نباید نمایندگان این گونه را خیلی نزدیک به یکدیگر بکارید و اگر قبلاً به این روش کاشته شده اند، پس آنها باید نازک شوند تا با همدیگر تداخل نداشته باشند. فاصله ایده آل بین بوته ها حدود بیست سانتی متر است. این بهترین نوع شوید در برابر انواع بیماری ها مقاومت دارد. یک متر مربع از چنین شوید می تواند تا پنج کیلوگرم توده سبز ایجاد کند.
Dill Redoubt
این نوع شوید به سرعت بالغ می شود، تقریباً 39-41 روز. برای پرورش گیاهان تازه ایده آل است. بذر چنین شوید بهتر است در نیمه دوم آوریل و در نیمه اول اردیبهشت در زمین کاشته شود. این رقم شوید دارای گل سرخی متوسط است که از سطح خاک بلند می شود. برگها سبز رنگ و دارای عطر و بوی بسیار خوبی هستند. از یک نماینده به طور کلی می توان تا 40 گرم سبزه جمع آوری کرد و یک متر مربع از 1.2 تا 1.23 کیلوگرم می دهد. این گونه از شوید بدون چتر برای خوردن تازه و همچنین برای انجماد یا کنسرو کردن عالی است.
شوید ریشلیو
از اولین جوانه زدن تا شروع جمع آوری برگ ها ۴۰-۴۲ روز می گذرد، حدود یک هفته پس از شروع فصل برداشت، گیاه یک تیر پرتاب می کند. این نوع شوید برای سبزی بدون چتر برای مصرف تازه بسیار مناسب است. زمان ایده آل برای کاشت بذر اواخر آوریل - مه است. گیاهان یک گل رز بزرگ از برگ ها را تشکیل می دهند. برگ ها دارای بخش های نازک، توری، به رنگ سبز با مایل به آبی است. ویژگی بارز این تنوع این است که در زمان گلدهی روی گیاه می توانید تعداد زیادی برگ را مشاهده کنید که عطر تقویت شده ای را منتشر می کنند. شوید مقاومت زیادی در برابر بیماری ها و حشرات دارد. دانه ها در پایان تابستان می رسند، این اطلاعات مهمی برای کسانی است که آنها را جمع آوری می کنند.
واریته ها بر اساس دوره برداشت
بهترین گونه های اولیه شوید:
- گرنادیر.
- Gribovsky.
- فار.
بیایید این انواع توصیف شوید را در نظر بگیریم.
Dill Grenadier
این واریته شوید زود بالغ می شود و بین 30 تا 35 روز از ظهور تا عملکرد اولیه می رسد. برای کشت سبزیجات تازه مناسب است. بهتر است بذر چنین شوید را در نیمه دوم بهار، یا بهتر است بگوییم، در اواخر آوریل یا اوایل اردیبهشت بکارید. در روند رشد، گل رز بزرگی از برگ ظاهر می شود که از بالای زمین بیرون می آید، طول آن می تواند به 30 سانتی متر برسد. برگها سبز با تقسیم بندی مشخص هستند. طعم شوید دلپذیر و با عطری غنی است. بعلاوهاو بسیار بی تکلف است میزان برداشت از 1.5 تا 3 کیلوگرم در متر مربع است.
شوید گریبوفسکی
از کاشت بذر تا عملکرد ۲۵ تا ۴۰ روز طول می کشد. این نوع شوید (عکس پیوست شده) از این جهت جالب است که هم در شرایط باغ و هم در خانه کنار پنجره به خوبی رشد می کند. این گیاه در برابر تغییرات آب و هوایی مقاوم است و حتی اگر تابستان سرد و مرطوب باشد به خوبی تحمل می کند.
این شوید به تعدادی از بیماری ها مقاوم است. از جمله خصوصیات مثبت، طعم و عطر دلپذیری است که از برگ های این گونه می آید. طول برگ ها نسبتا بزرگ است، می تواند به علامت 25-30 سانتی متر برسد. بهتر است این گونه را در باغ - در نیمه دوم بهار و در نیمه اول تابستان کاشت کنید. برای افزایش زمان مصرف گیاهان تازه می توانید چندین محصول را به طور همزمان انجام دهید.
شوید دور
دوره از لحظه کاشت شوید تا ظهور محصول به طور متوسط 40-38 روز طول می کشد. شوید برای داشتن سبزی های تازه روی میز بسیار مناسب است. علاوه بر این، این تنوع برای انجماد راحت است، زیرا طعم خود را حتی پس از ذوب شدن کاملاً حفظ می کند. همچنین می توان برگ ها را با خشک کردن، نمک پاشی و ترشی نگهداری کرد. یکی از ویژگی های بارز این تنوع عملکرد زیاد است. برگها دارای رنگ سبز با پوششی از موم اندک و تقریباً نامرئی هستند. شوید به بسیاری از بیماری ها مقاوم است.
واریته های اواسط رسیده
بهترین آنها:
- چتر;
- Amazon;
- Lesnogorodsky.
بیایید به توضیحات آنها نگاه کنیم.
چتر شوید
این نوع شوید برای چتر، اول از همه، برای نگهداری ایده آل است. از کاشت شوید تا زمان دریافت محصول نهایی بین 34 تا 37 روز طول می کشد. شوید در برابر تغییرات آب و هوا و دما و همچنین مجموعه ای از بیماری ها و حشرات مضر مقاوم است. برگ های این واریته معمولاً به رنگ سبز تیره، دارای عطر و طعم روشن هستند.
شوید آمازون
از کاشت تا برداشت می تواند 50 تا 55 روز طول بکشد. برای به دست آوردن مقدار زیادی سبزی باید دقیقاً رشد کرد. بهتر است بذر این رقم را در اواخر فروردین یا اردیبهشت بکارید. در چنین شوید، برگ ها از سطح زمین بلند می شوند، در حالی که بزرگ هستند، به رنگ سبز با رنگ مایل به آبی. ویژگی های طعم سبزه اول از همه آبدار بودن و عطر مشخصه روشن است. یکی از ویژگی های بارز شوید این است که می تواند در انواع مختلف خاک و در هر شرایط اقلیمی رشد کند. از یک متر مربع حدود 1.5-4 کیلوگرم سبزی آماده برای خوردن خارج می شود.
مزیت بزرگ و غیرقابل انکار این رقم این است که سبزی ها همزمان می رسند، بسیار آبدار و لطیف هستند. محصول به مدت طولانی تا دوره گلدهی برداشت می شود. توده سبز هم به صورت خشک شده و هم به صورت یخ زده و برای طعم دار کردن، مرینیت کردن یا نمک زدن با آن عالی است.
Dill Lesnogorodskiy
وجه تمایز اصلی آن، اول از همه، توانایی ساخت استسبزی حتی زمانی که شوید در حال شکوفه است. این یک مزیت بزرگ برای باغبانانی است که باغ های کوچک سبزیجات دارند و بنابراین نمی توانند بارها بکارند. از لحظه ظاهر شدن اولین شاخه ها تا برداشت، ممکن است حدود 40 روز طول بکشد. عملکرد بسیار زیاد است - 1.5-2 کیلوگرم در متر مربع، و سبزیجات از کیفیت بالایی برخوردار هستند. ارتفاع چنین شوید نسبتاً بزرگ است - 1-1، 3 متر، مقدار زیادی توده سبز وجود دارد، رنگ برگ ها اشباع به رنگ سبز با رنگ مایل به آبی جزئی است. این نوع شوید پایدار است و با کمک یخچال کاملاً نگهداری می شود.
واریته دیررس
ما بهترین گونه های دیررس را طبقه بندی کردیم:
- تمساح;
- الگوها;
- Buyan;
- بوری.
بیایید شرح مختصری از آنها ارائه دهیم.
تمساح شوید
این شوید را می توان به دو نوع متوسط و دیررس نسبت داد. پس از 42-45 روز از لحظه تشکیل اولین شاخه ها، می توانید برداشت را شروع کنید. این گونه برای رشد سبزیجات تازه ایده آل است. یکی از ویژگی های بارز چنین شوید این است که چترهای خود را برای مدت طولانی از دست نمی دهد، بنابراین می توانید سبزی ها را نه در چند جلسه، همانطور که اتفاق می افتد، بلکه برای تعداد بسیار بیشتری جمع آوری کنید. بهترین دوره برای کاشت چنین شوید، نیمه دوم آوریل - نیمه اول ماه مه است. واریته با برگهای نه چندان کوچکی که بالای خاک بلند شده اند متمایز می شود، بنابراین تمیز می مانند.
برگهای سبز تیرهبا رنگ مایل به آبی، دارای عطری غنی و طعم خوب. یک گیاه 30-60 گرم سبزی می دهد و با شرایط خوب خاک و مراقبت می توانید به نتیجه 100-150 گرم سبزی برسید. این گیاه کوچک است، حدود 14-26 سانتی متر ارتفاع دارد. عملکرد در هر متر مربع حدود 1.5-2.5 کیلوگرم است.
نقوش شوید
این شوید عملکرد بالایی دارد. برای مصرف تازه و همچنین انجماد، خشک کردن و ترشی کردن ایده آل است. این رقم را می توان هم به متوسط و هم دیررس نسبت داد، از لحظه ظهور شاخه های اولیه تا برداشت، 42-57 روز می گذرد. برگها بسیار بزرگ هستند، کمی پخش شده اند. خود برگها از نظر ظاهری بزرگ و به وضوح جدا شده اند. تنوع از نظر اندازه بسیار زیاد است، می تواند به ارتفاع یک متر برسد. از یک نسخه حدود 50 گرم توده سبز بیرون می آید. شوید با عطر روشن اشباع شده است و تقریباً مستعد ابتلا به بیماری ها نیست. به عنوان مزیت های بی چون و چرا می توان به مقدار زیادی محصول نهایی و عطر روشن اشاره کرد. بهتر است دانه ها را در عمق حداقل یک سانتی متری قرار دهید. شوید در خاک های سست حاوی ماسه، خاک رس و مناطقی که به خوبی کشت شده است، بهتر رشد می کند. شوید سطوح بالای رطوبت در زمین و سطوح بالای نور را ترجیح می دهد.
شوید بویان
از لحظه کاشت تا برداشت اولین سبزه حدود 60-75 روز می گذرد. این تنوع دارای عطر بسیار قوی شوید است، برگ های آن فوق العاده آبدار هستند و می توان آن را برای مدت طولانی نگهداری کرد. خود شوید به شکل بوته رشد می کند. یک گیاه که در خاک خوب رشد می کند، با مراقبت مناسب، 200-260 می دهدگرم سبزی برگها سبز، سایه تیره با شکوفه مایل به آبی هستند، می توانید به پوشش مومی آن توجه کنید که باعث می شود گیاه کاملاً تزئینی به نظر برسد. این تنوع قدرت نسبتاً زیادی دارد، بنابراین بهتر است بیش از سی نماینده در هر متر مربع کاشته نشود. این شوید اغلب به آبیاری اضافی نیاز دارد، زیرا در این صورت عملکرد آن بیشتر می شود. سبزی ها را می توان بارها و بارها جمع کرد.
Dill Borey
این واریته دیر آواز می دهد، مدت زمان جوانه زنی تا برداشت از ۴۰ تا ۵۵ روز است. برای چنین شوید، ویژگی های بارز مقدار سبزی زیاد و رشد زیاد است. یک گیاه بالغ می تواند به سطح 140 سانتی متر برسد. به دلیل طولانی بودن دوره کاشت، مدت زمان استفاده از توده سبز تازه به مدت حدود سه ماه کشیده می شود. برگها دارای سطح مومی قابل توجهی هستند. یک ویژگی عجیب: حتی در آخرین مراحل رشد، برگ های شوید تقریباً هرگز زرد نمی شوند.
