فلفل دلمه ای معطر و سالم امروزه تقریباً در تمام مناطق کشورمان توسط باغداران و باغداران کاشته می شود. در میان محصولات سبزیجات، به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود متمایز است. فلفل هشت برابر بیشتر از گوجه فرنگی و پیاز است، یعنی دو برابر بیشتر از توت سیاه. علاوه بر این، حاوی کاروتن (ویتامین A)، ویتامین PP است.
فلفل بلغاری را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند. طعم لذیذی به سالاد می‌افزاید، برای تهیه غذاهای گرم عالی است و برای کنسرو کردن سبزیجات ضروری است.
امروزه پرورش دهندگان داخلی و خارجی انواع مختلفی از فلفل دلمه ای را پرورش داده اند. اولین ها مورد توجه باغداران هستند. آنها به شما امکان می دهند نه تنها در مناطق مساعد جنوبی، بلکه در شرایط سخت آب و هوایی سیبری و اورال نیز برداشت عالی داشته باشید. دانه های فلفل شیرین اولیه با دیواره ضخیم (انتخاب سیبری) به طور فزاینده ای شروع به ظاهر شدن کردندقفسه های فروشگاه های تخصصی در کشور ما.
چه چیزی را انتخاب کنیم - ترکیبی یا تنوع؟
این شاخص برای کسانی که بیشتر از دانه های خود استفاده می کنند مهم است. اگر دانه‌های فلفل شیرین زودرس دیواره ضخیم که انتخاب کرده‌اید، روی بسته‌بندی علامت F1 دارند، به این معنی است که دانه‌ها نباید از این گیاه برداشت شوند. این علامت نشان دهنده هیبریدهای نسل اول است. در طول تکثیر بذر ویژگی های رقمی را به ارث نمی برند. به عبارت دیگر، حتی اگر دانه های هیبرید مورد علاقه خود را جمع آوری کنید، گیاهانی که از آنها رشد می کنند ممکن است کاملاً متفاوت از گیاهانی باشند که در فصل گذشته دوست داشتید.
با این حال، هیبریدها مزایای خاصی دارند. از جمله:
- میوه بزرگ و عملکرد بالا؛
- مقاومت به بیماری بیشتر از گیاهان واریته.
Atlantic F1
هیبرید درشت میوه زودرس. بوته های این گیاه بلند هستند - تا ارتفاع 105 سانتی متر. فلفل ها بسیار درشت و گوشتی هستند. وزن آنها به 450 گرم می رسد. آنها شکل دراز و بشکه ای شکل دارند. چنین هیبریدی در زمین باز به خوبی رشد می کند. در برابر بیماری های مختلف مقاوم است.
تاریخ رسیدن
سبزی‌کاران باتجربه می‌دانند که بهتر است گیاهانی را با دوره‌های رسیدن متفاوت بکارند. در این صورت می توانید میوه های تازه را در طول فصل دریافت کنید. با این حال، در مناطق شمالی، بعید است که ارقام دیررس بدون استفاده از گلخانه رشد کنند. بنابراین بهتر است از ارقام زودرس استفاده شودفلفل دلمه ای برای زمین های باز که می تواند در تابستان های کوتاه و خنک عملکرد خوبی داشته باشد.
در زیر تاریخ های تقریبی آمده است:
- واریته های زودرس در عرض 80-100 روز می رسند؛
- هیبرید و فصل میانی شما را با برداشت در 115 روز خوشحال می کند؛
- واریته‌های دیررس تا ۱۵۰ روز طول می‌کشد تا بالغ شوند.
بذر فلفل شیرین زودرس دیواره ضخیم (انتخاب سیبری) باید در اوایل فوریه و برای مناطق جنوبی - در نیمه اول ژانویه کاشته شود. در این صورت فلفل هایی که رسیدن آنها 150 روز طول می کشد، در تیرماه فرصت برداشت دارند. اگر قصد خرید دانه فلفل دلمه ای را دارید توصیه می کنیم به نوع تاسک از شرکت باغ سیبری توجه کنید.
این یک رقم اولیه با میوه بزرگ است - نتیجه کار پرورش دهندگان سیبری. برای گلخانه و خاک مناسب است. بوته ای به ارتفاع حدود پنجاه سانتی متر با میوه های بسیار سنگین و درشت (تا 300 گرم) به طول 25 سانتی متر ضخامت دیواره های آنها هشت میلی متر است. این تنوع پرمحصول است - دوازده میوه در یک گیاه می رسد. رنگ آمیزی - قرمز روشن. میوه ها بسیار آبدار هستند، طعم شیرینی مطبوعی با رایحه لطیف سیب دارند.
انواع اولیه فلفل شیرین شیرین برای زمین باز - فلفل Eroshka
تنوع بسیار محبوب. این فلفل شیرین، زودرس، دیواره ضخیم است. بوش به اندازه متوسط در نظر گرفته می شود - حدود پنجاه سانتی متر ارتفاع دارد. در طول دوره رسیدن، میوه ها به رنگ سبز روشن رنگ می شوند، زمانی که کاملا رسیده باشند - نارنجی مایل به قرمز، با وزن حدود 180 گرم، مکعبیفرم ها.
با میوه دهی دوستانه و زودرس مشخص می شود. تا شانزده میوه روی یک بوته می رسد. این تنوع برای کاشت به صورت نواری (فاصله 12-15 سانتی متر) ایده آل است. کاملاً مقاوم در برابر موزاییک تنباکو، پوسیدگی انتهای شکوفه، ورتیسیلیوم.
Funtik
بوته زودرس و نسبتاً بلند. در هنگام رسیدن، فلفل ها را به رنگ سبز پر رنگ می کنند، پس از رسیدن قرمز، مخروطی شکل، بزرگ با وزن 180 گرم، ضخامت دیواره ها هفت میلی متر است.
با رسیدن فعال محصول و طعم عالی متمایز می شود. تا هجده فلفل از بوته جدا می شود. مقاوم در برابر موزاییک تنباکو و ورتیسیلیوم.
Junga
گونه زودرس است. ارتفاع 60 سانتی متر میوه های قرمز رنگ تا 180 گرم وزن دارند. عالی برای تناسب اندام.
Czardas
می توان گفت که این اولین فلفل شیرین است. ارتفاع بوته ها 70 سانتی متر است میوه ها به رنگ قرمز نارنجی، سنگین (تا 220 گرم)، مخروطی شکل، ضخامت دیواره ها 6 میلی متر و پس از عمل آوری می باشد. هفده میوه روی یک بوته می رسند.
پینوکیو
بسیاری از انواع اولیه فلفل شیرین (برای زمین باز) دیواره نازک دارند. پینوکیو نیز در این میان است. ضخامت دیواره های آن پنج میلی متر است. ارتفاع بوش - هفتادسانتی متر میوه ها در زمان رسیدن به رنگ سبز تیره و در زمان رسیدن به رنگ قرمز روشن در می آیند.
دارای شکل مخروطی شکل، دراز، به وزن 120 گرم هستند. مقاوم به اکثر بیماری ها.
انواع زودبازده فلفل شیرین - Lumina
احتمالاً بسیاری از پرورش دهندگان سبزیجات با ما موافق هستند - این یکی از محبوب ترین گونه های اولیه فلفل در خط میانی است. در بوته های کم (استاندارد) متفاوت است. میوه ها از نظر اندازه متوسط یا کوچک (نه بیشتر از 115 گرم)، سبز کم رنگ یا سفید طلایی، گاهی اوقات با رنگ صورتی هستند. میوه ها طعم شیرین دلپذیر و عطر کمی دارند.
برخی از انواع فلفل دلمه ای (قبلی) نه تنها برای سبزی کاران، بلکه برای خریداران عادی نیز شناخته شده است. نمونه ای از آن لومینا است. این تنوع اغلب توسط کشاورزان انتخاب می شود، بنابراین به طور مداوم در قفسه فروشگاه های سبزیجات وجود دارد. این تنوع بی تکلف است، نیازی به مراقبت خاصی ندارد و حتی در خشک ترین تابستان، با آبیاری ناکافی، برداشت زیادی می کند. اما در این مورد، فلفل ممکن است طعم تلخ و کمی تند داشته باشد. میوه ها تا 3، 5 ماه نگهداری می شوند، بدون از دست دادن ظاهر تجاری خود، حمل و نقل را کاملا تحمل می کنند.
Ivanhoe
انواع اولیه فلفل دلمه ای (شیرین) هر سال بیشتر و بیشتر محبوب می شوند. یکی از آنها ایوانهو است. نه چندان دور پرورش یافته است، اما بسیاری از ساکنان تابستان قبلاً از آن قدردانی کرده اند.
به اصطلاح رسیدن فنی میوه ها به 103 روز می رسد. در این زمان آنها هستندطعم و عطر کاملی که فلفل های کاملا رسیده دارند را ندارند، اما در این زمان برای مصرف مناسب هستند. در این مرحله رنگ میوه کرم یا سفید است. پس از رسیدن نهایی، رنگ قرمز پر رنگی به خود می گیرند. وزن جنین بیش از 130 گرم نیست. شکل - دراز، مخروطی شکل، باریک. این یک درجه دیواره ضخیم است - ضخامت دیوار 9 میلی متر.
در داخل میوه ها توسط پارتیشن ها به سه یا چهار محفظه تقسیم می شوند، تعداد زیادی دانه دارند. بوته ها نیمه استاندارد، فشرده و دارای ارتفاع متوسط هستند. آنها لازم نیست به طور خاص طراحی شوند. این گیاه برای پردازش و برداشت میوه راحت است.
آیوانهو به بیماری های عمده مقاوم است، اما در بهار طولانی یا تابستان خشک، عملکرد را می توان به میزان قابل توجهی کاهش داد. تنوع برای گلخانه ها ایده آل است. با مراقبت مناسب، 7-8 کیلوگرم در هر متر مربع محصول می دهد.
زبان مارینکین
همه انواع فلفل شیرین (زودرس) نمی توانند در شرایط آب و هوایی سخت محصول تولید کنند. این واریته که توسط پرورش دهندگان دنیپروپتروفسک پرورش داده شده است، تمام هوس های طبیعی را تحمل می کند و بازدهی بالا را تضمین می کند.
بوته ها قد متوسط، شصت سانتی متر ارتفاع دارند. میوه هایی با وزن 195 گرم. شکل مخروطی شکل، باریک، کمی خمیده است. فلفل های رسیده به رنگ قرمز تیره یا گیلاسی هستند و طعم و عطر مطبوعی دارند. گوشت آن ترد و بسیار آبدار است. ضخامت دیوار در بالا 13 میلی متر، در ساقه 8 میلی متر.
Triton
تنوع فوق العاده زودرس، و همچنین قبلی، تحمل آب و هوای نامساعد. به راحتی دمای پایین و باران را تحمل می کند. رقم پرمحصول.میوه هایی با اندازه متوسط یا کوچک، وزن آنها از 140 گرم تجاوز نمی کند. در همان زمان، تا چهل و پنج میوه روی یک بوته بسته می شود. شکل آنها کمی گرد، مخروطی شکل است. فلفل های رسیده به رنگ نارنجی، زرد یا قرمز، با عطر و طعم واضح و خوش طعم هستند.
شاهزاده سیبری
گونه های فلفل شیرین (اوایل) انتخاب سیبری برای کشت در سیبری و اورال در نظر گرفته شده است. این رقم پرمحصول برای کشت در فضای باز طراحی شده است. میوه ها براق، مخروطی شکل هستند. وزن 90 تا 150 گرم میوه ها در رسیده شدن فنی دارای گوشت و پوست زرد رنگ هستند. میوه های رسیده قرمز رنگ هستند. پالپ خوشمزه، آبدار، معطر، گوشتی است. بهره وری - تا 4، 2 کیلوگرم در متر.
Kolobok
واریته زودرس فشرده. در زمین رشد می کند، اما می تواند در پناهگاه فیلم نیز رشد کند. بوته کم اندازه است، میوه های 4 حفره ای با خمیر بسیار لطیف روی آن می رسند که ضخامت دیواره آن 9 میلی متر است. وزن یک فلفل 90 گرم است.
