کاشت هویج در بهار امری ساده است، نه پر زحمت، اما نیازمند دانش خاصی است. هر باغبان تمرین کننده می داند که هویج به خودی خود رشد نمی کند، نه تنها باید به درستی کاشته شود، بلکه باید از آنها نیز مراقبت کرد. در این مقاله به معرفی قوانین کاشت و مراقبت از هویج می پردازیم.
چگونه عکسبرداری را تسریع کنیم؟
برای اینکه برای مدت طولانی منتظر شاخه های گرامی نمانید، توصیه می شود قبل از کاشت هویج در زمین باز بذر را آماده کنید. باغبان باتجربه هرگز بذر خشک نمی کارند و این کار را به کسی توصیه نمی کنند. پیش نیاز:
- یک کیسه پارچه ای کوچک آماده کنید، آن را با دانه ها پر کنید.
- این کیسه را به مدت ده روز در زمین خنک مرطوب دفن کنید. عمق - 20 سانتی‌متر.
در طول این دوره، بذرها جوانه های کوچکی می دهند، کاشت آنها آسان تر می شود و برداشت بهتر می شود، زیرا می توانید بلافاصله نمونه های کوچک، ضعیف یا جوانه نشده را از بین ببرید.
تهیه بذر در محیط های شهری
اگر امکان دفن بذرها برای جوانه زنی به خصوص برای ساکنان شهری وجود ندارد، می توانید آنها را درشرایط آپارتمان این کار به این صورت انجام می شود:
- دانه را با آب گرم بشویید.
- آن را در یک ظرف عمیق قرار می دهیم، آن را با محلول مغذی پر می کنیم که در فروشگاه های تخصصی باغبان فروخته می شود. اگر نمی خواهید یک ترکیب فروشگاهی بخرید، خودتان آن را آماده کنید: یک قاشق بزرگ خاکستر (چوب) را در یک لیتر آب هم بزنید.
- دانه ها را در این مخلوط بگذارید تا پف کنند.
- بعد از آن بذر را شسته، نیم ساعت خشک کرده، می کاریم.
- کاشت هویج در زمین باید بلافاصله پس از خشک شدن انجام شود وگرنه همه کارها بیهوده خواهد بود.
کاشت دانه های دانه ای
اکنون در فروشگاه ها هر چیزی که می تواند زندگی باغداران را آسان کند به فروش می رسانند و یکی از این محصولات دانه های دانه ای است. آنها به شکل شل فروخته می شوند و همچنین روی نوار چسبانده می شوند، جایی که فاصله بین آنها ایده آل است. سپس لازم نیست تخت را نازک کنید. کاشت هویج در زمین باز به شرح زیر انجام می شود:
- شیار ایجاد کنید. عمق بستگی به کیفیت خاک دارد. اگر سبک باشد، 3 سانتی متر کافی است، اگر سنگین باشد - 1.5.
- فاصله بین شیارها باید 10-15 سانتی متر باشد.
- گلوله ها را با فاصله ۵ سانتی متر از هم قرار دهید.
- با زمین بپاشید.
اگر هویج را نه با بذر ساده، بلکه به صورت دانه ای کاشت کنید، در ابتدا باید خاک را به طور مداوم مرطوب نگه دارید، این برای تسریع جوانه زنی بسیار مهم است.
کاشت بذرهای معمولی
اگر شماقبلاً دانه های ساده خریداری کرده اید یا فقط آنها را ترجیح می دهید ، سپس توصیه ها کمی تغییر می کند. کاشت آنها کمی دشوارتر از دانه های دانه ای است، زیرا آنها بسیار کوچک هستند.
- آماده کردن شیارها همانطور که در بالا توضیح داده شد.
- بذرها را با فاصله ۳ سانتی متری از هم قرار می دهیم - برای افزایش جوانه زنی اگر تعدادی جوانه نزنند. اگر همه بالا بروند، پس ما نازک خواهیم شد. چگونه این کار را انجام دهیم - ما بیشتر خواهیم گفت.
- محصول را دفن می کنیم، به آن آب فراوان می دهیم.
چه زمانی هویج بکاریم؟
هویج را می توان هم در بهار و هم در اواخر پاییز کاشت. بیایید به زمان بندی دقیق تر نگاه کنیم.
کاشت بذر هویج در فصل بهار بهترین گزینه برای همه باغداران است. در منطقه میانی کشور ما به محض آب شدن برف و آب شدن زمین، کاشت محصول ضروری است. واقعیت این است که دانه ها برای مدت طولانی جوانه می زنند، اولین شاخه ها زمانی ظاهر می شوند که شاخه های سبزیجات کاشته شده بعدی، مانند چغندر نیز ظاهر شوند. در این زمان، یخبندان های دیرهنگام وحشتناک نخواهند بود - هویج به طور پایدار از آنها زنده می ماند. اگر دیرتر کاشته شود، می توانید با برداشت بسیار دیرتر باشید. اگر دیرتر محصولات ریشه ای بکارید، این خطر وجود دارد که دانه ها به سادگی توسط آفات بیدار خورده شوند و شما بدون محصول بمانید.
اگر تصمیم دارید در پاییز هویج بکارید، باید این کار را در اواخر مهر یا اوایل آبان انجام دهید، زمانی که هوا سرد است و خاک تا سه درجه خنک می شود. چرا دقیقا؟ اگر بذرها را زودتر بکارید، می توانند قبل از هوای سرد جوانه بزنند و بعد فقط یخ بزنند. پیاده شددر زمان مناسب، هویج مانند ساعت در بهار جوانه می زند، زیرا دانه ها به وفور از رطوبت برف ذوب شده اشباع می شوند.
لاغری
این یک روش اجباری است، زیرا حتی هویج های کاشته شده به صورت دانه ای به دلیل آبیاری و باران می توانند خیلی نزدیک به یکدیگر جوانه بزنند و برعکس. ما باید کاشت ها را به گونه ای تراز کنیم که اندازه محصول با رقم مطابقت داشته باشد. اگر هویج ها خیلی نزدیک به هم رشد کنند، بزرگ نخواهند شد - ریشه ها با یکدیگر تداخل پیدا می کنند.
هنگام نازک شدن باید زمین را کمی شل کنید تا برگها از ریشه گره خورده جدا نشوند. نازک شدن زمانی انجام می شود که سومین ورق قبلا ظاهر شده باشد، به آن "اولین واقعی" نیز می گویند.
شاخه‌های کوچک و ضعیف را بدون ترحم دور بیندازید تا شاخه‌های قوی‌تر بتوانند به پتانسیل کامل خود رشد کنند. بین هویج 5 سانتی متر فاصله بگذارید - این "منطقه" بهینه برای رشد خوب است.
دومین نازک کردن زمانی انجام می شود که از قبل می توان از ریشه برای غذا استفاده کرد. هویج را نه از یک مکان، بلکه از چندین مکان بیرون بیاورید.
آبیاری
آبیاری فراوان را نباید فراموش کنیم. هویج خیلی به رطوبت علاقه دارد، به مقدار زیادی نیاز دارد.
در دوره قبل از اولین جوانه ها و هنگام ظهور آنها باید هفته ای دو بار آبیاری شود. در این صورت مصرف آب باید حدود چهار لیتر در متر مربع باشد.
پس از بزرگتر شدن نهال ها، هویج واقعی از ریشه شروع به گره زدن می کند (این را می توان با کندن یکی بررسی کرد).آبیاری به یک بار در هفته کاهش می یابد. اما در این مورد آب بیشتری مصرف می شود - از 10 تا 15 لیتر در متر مربع (این همه بستگی به میزان مصرف خاک دارد).
وجین و شل کردن
روش های اجباری که نباید از دست رفت. لازم است علف های هرز را همانطور که به نظر می رسد حذف کنید، زیرا هویج ها را خیلی سریع مسدود می کند، به خصوص هویج های بسیار کوچک، که اگر وجین از دست برود، یافتن آنها به سادگی غیرممکن خواهد بود. بله، و ریشه علف های هرز ممکن است در هویج گره بخورد، و هنگام وجین کردن، آن را نیز به سادگی بیرون می آورید.
حدود یک بار در هفته باید خاک را شل کنید. این کار با دقت انجام می شود تا به ریشه ها آسیب نرسد. نه تنها بین ردیف ها، بلکه بین خود مزارع، اطراف آنها نیز شل کنید. نتیجه شل شدن خاک اشباع شده با اکسیژن و رطوبت، رشد آسان هویج و جمع آوری آن خواهد بود (برای برداشتن محصول ریشه از زمین نیازی به حفاری ندارید).
تغذیه
هویج مانند هر گیاه پرورشی عاشق کود است، بنابراین باید به آنها غذا دهید. چگونه آن را درست انجام دهیم؟
بلافاصله پس از کاشت هویج، نیازی به تغذیه ندارید. اولین روش یک ماه پس از ظهور شاخه ها انجام می شود. لازم است یک قاشق غذاخوری نیتروفوسکا را در ده لیتر آب مخلوط کنید (می توانید از نیتروآموفوسکا نیز استفاده کنید). آبیاری گیاهان به میزان پنج لیتر در متر مربع.
بعد از سه هفته، غذاهای کمکی را تکرار کنید، اما با استفاده از محلول بیشتر - 8 لیتر در هر مربع.
کنترل آفات
در اوایل اردیبهشت و اواخر آوریلمحصولات ریشه مورد حمله آفات قرار می گیرند. در این زمان، خاک از قبل گرم است - تا 10 درجه، که برای بیدار شدن انگل ها و گرسنگی کافی است.
مگس هویج به ویژه خطرناک است. به شدت آسیب می رساند، با نفوذ به زیر پوست ریشه، داخل معابر را می خرد. پس از چنین حملاتی، هویج برای غذا مناسب نیست: شکل زشت می شود، محصول ریشه خود بی مزه، سفت خواهد بود. چنین محصولی برای زمستان ذخیره نمی شود و نیازی به نگهداری آن نیست.
پسیل های چتری نیز آفات بسیار خطرناکی هستند. آنها ریشه را لمس نمی کنند، اما تمام آب برگ ها را می نوشند. برگها چروکیده می شوند، می ریزند، فرهنگ ممکن است به سادگی بمیرد.
روش‌های کنترل:
- بذرهای زود کاشت؛
- نازک کردن به موقع، وجین هرز؛
- پاشیدن با دم کرده سیر، پوست پیاز، تنباکو و قاصدک؛
- ماسه پاشیدن مخلوط با نفتالین (1 قسمت نفتالین و 10 شن)؛
- پرندگان را نترسانید، آنها با آفات مبارزه می کنند، کفشدوزک ها، سواران و بندبازها نیز در مبارزه مفید خواهند بود؛
- رویه ها را با خاکستر بپاشید.
چه زمانی برداشت کنیم؟
هویج ها را باید بعد از 20 سپتامبر از روی تخت ها خارج کرد. آبیاری باید دو هفته قبل قطع شود تا خاک خشک شود.
محصولات ریشه ای را در جای خشک و خنک خشک کنید، اما نه در آفتاب، در غیر این صورت پژمرده می شوند. رویه ها را نمی توان برش داد، فقط پاره کرد، پیچ خورد، در غیر این صورت هویج برای مدت طولانی نمی ماند.
