با شروع اولین روزهای بهار، باغداران آماتور شروع به فکر کردن به محصول جدید خود می کنند. و نه فقط برای فکر کردن، آنها در حال حاضر شروع به عمل کرده اند. به هر حال، نکته اصلی در این موضوع این است که لحظه را از دست ندهید.
در مراحل اول، مراقبت از تهیه نهال را آغاز می کنند. در همان زمان، بسیاری از خود می پرسند: چگونه می توان جوانه زنی بذر را بهبود بخشید؟ همه نمی دانند چگونه به این هدف دست یابند. اما برای پاسخ به این سوال ابتدا باید بفهمید جوانه زنی چیست.
مفهوم جوانه زنی
تحت جوانه زنی بذرها توانایی آنها را برای جوانه زدن درک کنید و از برداشت آینده اطمینان حاصل کنید. در واقع می توان آن را با سلامتی مقایسه کرد. این مفهوم بر شرایط کلی هر بذر، یکپارچگی و یکپارچگی آن، قدرت و زمان لازم برای جوانه زنی دلالت دارد.
جوانه زنی بذر معمولاً به صورت درصد بیان می شود. به عنوان نسبت تعداد بذرهای جوانه زده به کل محاسبه می شودتعداد. انتظار نداشته باشید جوانه زنی 100٪ باشد. نهال ها هرگز چنین نتیجه ای نمی دهند. همیشه تا 10 درصد از بذرها جوانه نمی زنند. چنین شاخصی بسیار خوب در نظر گرفته می شود.
عوامل مؤثر بر جوانه زنی
درصد جوانه زنی بذر به عوامل مختلفی بستگی دارد. از جمله موارد زیر است:
سن بذر. این دو مفهوم ارتباط معکوس دارند. هر چه بذرها پیرتر باشند جوانه زنی کمتری خواهد داشت. بنابراین، بذرهایی که مدتی باقی مانده اند باید به دقت بررسی شوند
تاریخ انقضا. فرهنگ های مختلف عمر مفید متفاوتی دارند. برای برخی، از یک سال تجاوز نمی کند، برای برخی دیگر می تواند به 5 سال برسد. کمترین ذخیره دانه سبزه (جعفری، کرفس، شوید و غیره). اما بذر گوجه فرنگی، خیار حتی بعد از 4-5 سال جوانه زنی خوبی نشان می دهد
نرخ جوانه زنی کشت. در گیاهان گونه های مختلف، سرعت جوانه زنی تعیین شده نیز متفاوت است. به عنوان مثال، دانه های غلات، حبوبات، شلغم سرعت جوانه زنی 90-95٪ را نشان می دهد. در عین حال، موقعیت متوسط از نظر جوانه زنی (60-70٪) برای چغندر، کلم و گوجه فرنگی معمول است. درصد بسیار کم جوانه زنی - در دانه های شوید، جعفری. 35-55% است
شرایط نگهداری. جوانه زنی بذرها در صورت نگهداری مناسب بیشتر می شود. این کار باید در یک اتاق خشک انجام شود، جایی که درجه حرارت در 10 درجه باشد (نه بالاتر از دمای اتاق). توصیه می شود دانه ها را در کیسه های کتانی نگهداری کنید
علاوه بر شرایطی که در بالا توضیح داده شد، وجود داشتمشاهده شده است که بذرهای جمع آوری شده شخصی بهتر از دانه های خریداری شده نگهداری می شوند. و بر این اساس بهتر جوانه می زنند. در عین حال می توانید از سن دانه ها، تنوع و ایمنی آنها مطمئن باشید.
چگونه باید دانه ها را آزمایش کرد؟
می توانید جوانه زنی بذرهای سبزیجات را در اوایل فوریه بررسی کنید. در این زمان معمولا دانه های سبزیجات بررسی می شود. در مورد گل ها، تأیید آنها می تواند تا پایان بهار ادامه یابد. این بستگی به زمان کاشت محصول دارد.
آماده سازی بذر اولین قدم برای برداشت خوب است. و این مرحله باید طبق قوانین انجام شود:
جوانه زنی آزمایشگاهی همیشه روی بسته بندی نشان داده شده است. این مقدار جوانه زنی بذرها را در شرایط ایده آل مشخص می کند. اما در زندگی واقعی، این ارزش دست نیافتنی است. تا 15 واحد کم کنید تا مقداری مطابق با شرایط میدان بدست آورید
تاریخ بسته بندی را که روی بسته بندی نیز مشخص شده است بررسی کنید. اگر دانه ها در کیسه ای با فویل نگهداری می شدند، می توان تاریخ انقضا را کمی تمدید کرد
به رمزگذاری روی بسته نگاهی دقیق بیندازید. علامت "F1" به این معنی است که دانه ها با افزایش بهره وری، مقاومت مشخص می شوند. علامت گذاری به شکل حرف B نشان می دهد که بذرها به منظور افزایش درصد جوانه زنی با اکسیژن تیمار شده اند
این نکات به شما کمک می کند بهترین عملکرد را داشته باشید.
بررسی جوانه زنی در خانه
این مرحله از آمادگی برای فرود با یک مثال در نظر گرفته می شود. بیایید ببینیم که چگونه بذر فلفل را برای جوانه زنی آزمایش کنیم. برای شروعآنها باید کالیبره شوند. دانه های بسته بندی یکسان نخواهند بود. از بین آنها، بزرگترین، سنگین ترین را انتخاب کنید. خالی، آسیب دیده، لکه دار را می توان دور انداخت.
بعد باید محلول نمکی با غلظت 4-5% تهیه کنید. برای انجام این کار، یک قاشق چای خوری نمک در 1 لیتر آب رقیق می شود. دانه های فلفل منتخب را در این محلول فرو می برند و حدود 2 ساعت در آنجا می گذارند. در طول این مدت، دانه های بد شناور می شوند و دانه های قابل استفاده در ته نشست می شوند. آنهایی که شناور هستند را می توان دور انداخت. بقیه از نمک شسته و خشک می شوند.
تصویر دقیق تری را می توان به روش دیگری یافت. برای این کار، یک تکه گاز را خیس کنید و آن را از وسط تا کنید. دانه ها را بین لایه ها قرار دهید. به دانه های زیادی نیاز نیست، فقط 10 چیز کافی است، بگذارید تا دو هفته بماند. نکته اصلی این است که مطمئن شوید که پارچه خشک نمی شود. در پایان ترم، درصد جوانه زنی را محاسبه کنید. یک نتیجه خوب 80٪ است. اگر مقدار کمتر از 30٪ باشد، استفاده از دانه ها فایده ای ندارد.
با در نظر گرفتن نمونه ای از نحوه بررسی جوانه زنی بذر فلفل، می توانید اقدام کنید. بر اساس مثال، می توانید بذر سایر محصولات را بررسی کنید.
شرایط جوانه زنی بذر
عوامل زیر بر جوانه زنی بذر تأثیر می گذارد:
دما. هر چه این شاخص بالاتر باشد، بذرها سریعتر جوانه می زنند. این به دلیل مصرف زیاد رطوبت است
مقدار آب. مقدار رطوبت مورد نیاز بستگی به محصول دارد. چغندرقند، حبوبات، دانه های کتان بیشترین نیاز را به آب دارند
اکسیژن. تغذیه بذر در زمان جوانه زنیتشدید می شود
نور. این شاخص روی همه گیاهان تأثیر نمی گذارد. محصولاتی هستند که در آفتاب رشد نمی کنند. برای رشد دیگران، نور پرتوهای خورشید ضروری است
انتخاب شرایط مناسب به دریافت به موقع نهال های آماده برای جوانه زنی بذر کمک می کند.
چه زمانی می توانیم منتظر عکسبرداری باشیم؟
ظهور اولین شاخه ها یک فرآیند هیجان انگیز است. او چندین روز و گاهی هفته ها منتظر می ماند. زمان انتظار به شرایط فرود بستگی دارد. زمان جوانه زنی بذر گیاهان مختلف در جدول زیر قابل مشاهده است.
همانطور که می بینید، بذر گیاهان منفرد می توانند در عرض چند روز جوانه بزنند. کلم، تربچه، تربچه، گوجه فرنگی زودتر جوانه می زنند. زمانی که در فضای باز کاشته می شوند تنها به 4 تا 7 روز و در داخل خانه به 3 تا 6 روز نیاز دارند. طولانی ترین انتظار برای ظاهر هویج، پیاز، کرفس.
درمان تسریع جوانه زنی
باغبان باتجربه می دانند که راه های مختلفی برای تسریع جوانه زنی بذر وجود دارد. آنها شامل انجام چند روش ساده هستند:
خیساندن. یک دستمال مرطوب شده با آب در یک نعلبکی قرار می گیرد. دانه ها در یک لایه نازک روی آن گذاشته می شوند. از بالا، همه چیز با لایه دوم پارچه مرطوب بسته می شود. آب باید در دمای اتاق باشد. پس از مدتی، دانه ها رطوبت را جذب می کنند، ریشه ها ظاهر می شوند. هنگام پیوند به خاک، مهم است که جوانه ها را که بسیار شکننده هستند، جدا نکنید. این روش برای دانه های بادمجان، لوبیا، نخود، لوبیا،خیار، گوجه فرنگی و غیره
گرم کردن. این روش نه تنها جوانه زنی را تسریع می کند، بلکه ضد عفونی می کند. بذرها را در دمای 60 درجه در کوره یا خشک کن گرم می کنند. برای پرورش گوجه فرنگی، خیار استفاده می شود
حباب. دانه هایی که در کیسه پارچه ای قرار می گیرند در آب غوطه ور می شوند. یک کمپرسور از آکواریوم نیز در آنجا قرار داده شده است تا آب را با اکسیژن اشباع کند. بذرهای با این روش در یک یا دو روز جوانه می زنند. روش مناسب برای هویج، پیاز، جعفری، شوید
سایر نکات برجسته
شرایط جوانه زنی برای همه محصولات متفاوت است. بیشتر اوقات ، بذرها در یک اتاق گرم با دمای 22-28 درجه جوانه می زنند. اما گیاهان سرمادوستی نیز وجود دارند که در دمای 18 درجه جوانه می زنند (کاهو، کلم).
یکی دیگر از عوامل موثر بر جوانه زنی، کیفیت خاک است. خاک آماده را می توان در فروشگاه خریداری کرد. در این صورت نیازی به لقاح نیست.
کاشت عمیق نیز تأثیر می گذارد. دانه های کوچک را روی سطح خاک می کارند و فشار می دهند. با افزایش اندازه بذر، عمق آن نیز افزایش می یابد. به عنوان مثال، کرفس به عمق 0.5 سانتی متر، پیاز - 1 سانتی متر، خیار و هندوانه - 1.5-2 سانتی متر کاشته می شود.
استفاده از همه این روش ها ضروری نیست. اما برخی از آنها مورد نیاز است. اجرای آنها درصد بالایی از جوانه زنی و جوانه های دوستانه را تضمین می کند.
