پیدا کردن فردی که اصلاً چای را دوست نداشته باشد و ننوشد سخت است. پیدا کردن کسی که می داند چگونه آن را در خانه پرورش دهد، دشوارتر است. آیا چیزی می تواند لذتی بیشتر از گیاهی که خود رشد کرده باشد و در تمام مراحل وجودش زیبا باشد: از اولین جوانه تا آخرین جرعه. بسیاری علاقه مندند که دانه های چای چگونه به نظر می رسند.
کاملیای چینی
نام اصلی چای کاملیا چینی است. به طور متوسط ارتفاع گیاهان در 4 متر متغیر است. برخی از نمونه های بسیار کمیاب از برخی گونه ها به درختان تا ارتفاع 18 متر تبدیل می شوند. شما نمی توانید این را در یک آپارتمان رشد دهید، بنابراین ما در مورد گزینه های بوته صحبت خواهیم کرد، که برای وجود راحت یک گلدان گل کافی است. پرورش چای دشوار نیست: بی تکلف است، برای آفات جذاب نیست، تقریباً بیمار نمی شود.
ویژگی های Fit
ساده ترین و مطمئن ترین گزینه برای کاشت بذر است. لازم است با انتخاب آنها به درستی برخورد شود، کپی هایی از رنگ قهوه ای، بدون آسیب قابل مشاهده خریداری شود.
اولین قدم این است که دانه های چای را در آب خیس کنید. در این چهارشنبه آنها به مدت سه روز قرار می گیرند. در مرحله بعد، باید به الگوریتم زیر پایبند باشید:
- زهکش را در ظرفی از قبل انتخاب شده قرار داده و خاک آماده شده ریخته می شود.
- دانه‌های چای بیش از سه سانتی‌متر در زمین فرو می‌روند. پس از آن، باید به آنها آب بدهید.
- بلافاصله پس از انجام مراحل آب، شیشه روی گلدان گذاشته می شود. این برای ایجاد یک اثر گلخانه ای ضروری است.
- در طول دوره رشد، باید رطوبت خاک را به دقت کنترل و حفظ کنید. نباید خشک شود.
اولین شاخه های متشکر برای مراقبت در 2-3 ماه ظاهر می شوند. اولین شاخه ها ممکن است بمیرند. اما این دلیلی برای ناامیدی نیست. دیگران حتما دنبال خواهند کرد. هر سال بوته قوی تر و بلندتر می شود. در سه سال آینده، به محل اقامت جادارتری نیاز دارد. ظرف باید عوض شود. در این زمان گیاه بسیار بزرگ خواهد شد.
چگونه از بوته چای بالغ مراقبت کنیم
گیاه را در مکانی روشن اما نه آفتابی قرار دهید. از نظر رژیم دما، چای به راحتی می تواند +15 درجه را تحمل کند. و در تابستان، او به راحتی در فضای باز رشد می کند.
یکی از معدود "ضعف"های او رطوبت است. چای باید به طور منظم و فراوان آبیاری شود و دردوره گلدهی اسپری برای پانسمان بالا، رایج ترین کودهایی که خانم های خانه دار به گلدان می فرستند مناسب است.
وقتی به نظر می رسد که بوته جایی برای رشد ندارد، می توانید مرتباً آن را کوتاه کنید و شکل زیبایی به شاخ و برگ بدهید.
برداشت و تهیه نوشیدنی
اولین برگ های مناسب برای دم کردن را می توان دو سال پس از کاشت از بوته چید. از سه برگ و یک غنچه می توان یک فنجان چای خانگی تهیه کرد. برای انجام این کار، فقط آنها را با کف دست خود به خرده های خرده بمالید.
انواع مختلف چای رویه های متفاوتی دارند. برگ های چای سبز برداشت شده را بخارپز کرده و سپس خشک می کنند. بدون تخمیر به لطف یک روش ساده، چای سبز خانگی موجود است.
چای سیاه تخمیر می شود. این روش شامل خشک کردن برگ ها به مدت 12 ساعت و سپس چرخاندن و قرار دادن در یک مکان گرم است. همچنین باید آنها را با یک پارچه مرطوب بپوشانید. مدتی طول می کشد تا برگ های چای تیره شوند. این بدان معناست که زمان خشک کردن کامل آنها فرا رسیده و پس از آن آماده خوردن خواهند بود.
می توانید چای قرمز را در خانه هم درست کنید. فرآیند تخمیر یکسان است، اما از نظر زمان کوتاهتر است. برگها قبل از تیره شدن به حالت تاریک کلاسیک آماده در نظر گرفته می شوند.
خواص مفید چای
سبز به عنوان یکی از سالم ترین انواع چای در نظر گرفته می شود. این بدان معنا نیست که رنگ سیاه خواص مفیدی برای بدن ندارد. این به تنهایی کافی استگلدانی با بوته روی طاقچه خود نصب کنید که این نوشیدنی نجیب از آن تهیه می شود. بسیاری نمی دانند چگونه دانه های چای را انتخاب کنند. بازخورد باغبانان با تجربه به شما کمک می کند تا انتخاب درستی داشته باشید. فواید نوشیدن چای در حد متعادل:
- پیشگیری از بسیاری از انواع سرطان؛
- اثر مفید بر ایمنی، تقویت آن؛
- کاهش سطح کلسترول خون؛
- حفظ نشاط و لحن؛
- حمایت از بدن در هنگام کاهش وزن با قرار گرفتن در معرض برخی آلکالوئیدها؛
- اثرات ضد باکتریایی و ضد میکروبی بر بدن.
علاوه بر این، چای سبز با کیفیت بالا عملکرد محافظتی بدن را کاملاً افزایش می دهد. اگر یک قاشق عسل طبیعی را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید، چای به انباری از ویتامین ها تبدیل می شود. با فهرست نسبتاً گسترده ای از اثرات مفید، چای برای همه توصیه نمی شود. علاوه بر این، برای برخی از گروه‌های افراد، استفاده از آن منع مصرف دارد، یا مصرف آن به حداقل دوز روزانه محدود می‌شود:
- این نوشیدنی اسیدیته معده را افزایش می دهد. بنابراین وجود آن در رژیم غذایی برای زخم معده نامطلوب است.
- کافئین موجود در هر فنجان چای رگ های خونی را منقبض می کند و به تشکیل لخته های خون کمک می کند - دشمنان افرادی که از فشار خون بالا و تصلب شرایین رنج می برند.
- به دلیل بالا، افرادی که مشکل خواب دارند نباید از آن استفاده کنند.
در صورت وجود بیماری های جدی در اندام های داخلی، قبل از مصرف چای، باید با پزشک خود مشورت کنید. چای به عنوان یک گیاه بسیار بی تکلف است. بزرگش کنیدجالب و هیجان انگیز هنگامی که اولین نتایج قابل توجه به دست می آید، همچنین به یک دکوراسیون سبز شگفت انگیز برای خانه تبدیل می شود. این نیاز به توجه زیادی، سرمایه گذاری های مادی و هزینه های نیروی کار ندارد.
نظر باغبانان
کاشت چای با دانه بهترین گزینه است. برای لذت بردن از طعم برگ های دم کرده پس از رسیدن، کاشت آن ضروری نیست، چای را می توان به منزله گیاهی خانه یا باغی در نظر گرفت و از تأمل در نتایج کار خود لذت برد و حتی آن را مایه افتخار دانست. به خصوص اگر این اولین تجربه باغبانی در زندگی من باشد.
در نتیجه، می توانیم یک جزئیات مهم را برجسته کنیم. از نظر برنامه های رشد، رسیدن و سایر عوامل، راحت ترین فصل برای کاشت بذر چای سبز و سیاه در خانه، بهمن ماه است. این دیدگاه کارشناسان باغبانی است.
