برای بسیاری از مردم، بهار با شگفت انگیزترین زمان سال همراه است، زمانی که گیلاس پرنده شروع به شکوفه دادن می کند. در خیابان‌ها، پارک‌ها و باغ‌ها، در کنار دریاچه‌ها و رودخانه‌ها، و همچنین در لبه‌های جنگل، درختان و بوته‌های ظریفی ظاهر می‌شوند که در ابری از گلهای معطر سفید پوشیده شده‌اند. این فقط یک گیاه زیبا نیست، بلکه دارای تعدادی خواص مفید است که به طور گسترده توسط داروسازان در ساخت داروها استفاده می شود. درباره گیلاس پرنده، کاشت و مراقبت از آن بیشتر بخوانید.
منطقه و برنامه های کاربردی
این درخت نسبتاً رایج در بخش اروپایی کشور ما است که از مناطق استپی گرفته تا جنگل‌های تندر، سیبری غربی قفقاز شمالی را شامل می‌شود. گیلاس پرنده همچنین به مقدار زیادی در قزاقستان، آسیای مرکزی، ترکیه شمالی، ماوراء قفقاز، ژاپن، کره، مغولستان، چین و در دامنه‌های هیمالیا رشد می‌کند.
در روسیه و سایر جمهوری های پس از شوروی، گیلاس پرنده به طور فعال برای کاشت سبزه در شهرها و شهرها استفاده می شود. با شروع فصل بهار برگها یکی از اولین برگها روی آن ظاهر می شوند و به لطف گلهای معطرش گیاه عسلی خوبی است. این گیاهفیتونسیدها را در مقادیر زیاد تولید می کند که قادر به از بین بردن باکتری های بیماری زا هستند.
میوه های آن خوراکی است. آنها به عنوان پر کردن پای، برای تهیه نوشیدنی های مختلف و ژله استفاده می شود. گیلاس پرنده دارای تعدادی خواص مفید است که هم در طب سنتی و هم در طب رسمی استفاده می شود. برگ های گیاه حاوی ویتامین C و اسانس هستند. پس از دم کردن آنها با گل، چای دارویی به دست می آوریم که به بیماری های مختلف ریوی کمک زیادی می کند. علاوه بر این در نجاری از چوب کشسان و در عین حال نرم استفاده می شود و از پوست آن رنگ های قهوه ای و سبز تهیه می شود.
شرح
گیلاس پرنده یا درختچه ای بلند است یا درختی است که اغلب چند ساقه دارد و پوست آن مات مات و خاکستری سیاهی است که ترک می خورد. در ابتدا سبز، شاخه ها به سرعت تغییر رنگ می دهند و به قهوه ای می آیند و با عدس های زرد متمایل به سفید پراکنده می شوند. ارتفاع گیلاس پرنده می تواند به 10-17 متر برسد.
برگها به شکل بیضوی هستند و تا 15 سانتی متر طول می یابند. پایه آن می تواند گرد یا به شکل پهن باشد و به دمبرگ تبدیل شود. راس آنها تیز و کوتاه است و صفحات آن به شدت دندانه دار و کمی چروکیده است. رنگ زیر خاکستری و سبز مایل به آبی، در بالا تیره است.
گل های گیلاس پرنده دارای بوی تند مشخصی هستند، اغلب سفید، کمتر صورتی کم رنگ، جمع آوری شده در برس های سرسبز آویزان، طول آن می تواند از 8 تا 12 سانتی متر باشد. آنها در ماه مه شکوفا می شوند و کل درخت را می پوشانند. با ابری سفید گلدهی آن به عنوان یک نوع راهنما عمل می کندکه شروع کار کشاورزی و جنگلداری را تعیین می کند.
گیلاس پرنده متعلق به خانواده صورتی، جنس - آلو است. میوه های آن کروی، براق، سیاه رنگ شده است. آنها خوراکی و طعم شیرین و در عین حال قابض هستند. دوره رسیدگی پایان تابستان است. با شروع پاییز، خوشه های سبز آن سیاه می شوند و در پس زمینه شاخ و برگ های زرد به وضوح قابل مشاهده می شوند.
فرود
نسبت گیلاس پرنده به نور مثبت است. او به مکان های آفتابی و همچنین مناطق بزرگ بسیار علاقه دارد، اما در عین حال به شدت سایه را تحمل می کند. کارشناسان کاشت درختان دیگر را در کنار آن توصیه می کنند که باعث گرده افشانی متقابل و برداشت خوب می شود. کاشت درختان باید در پاییز یا بهار انجام شود. نهال ها باید حداقل 5 متر از هم فاصله داشته باشند.
از آنجایی که گیلاس پرنده گیاهی بی تکلف است، خاک نسبتا مرطوب، کمی اسیدی یا خنثی برای آن عالی است. برای کاشت یک درخت جوان باید چاله ای حفر کنید که عرض و عمق آن باید حدود نیم متر باشد. باید آن را با آب فراوان مرطوب کرد، با یک لایه نه چندان ضخیم از زمین سست، سپس خاک اره و دوباره کمی خاک پوشانده شود. هر لایه با آب با 80-100 گرم کود معدنی رقیق شده در آن آبیاری می شود.
پس از آن، نهال را در سوراخی به عمق 30 سانتی متر فرو می برند. ریشه ها را با خاک می پوشانند، مالچ ذغال سنگ نارس درست می کنند و آبیاری می کنند. پس از کاشت درختطوری برش دهید که ارتفاع آن از 50 تا 70 سانتی متر بیشتر نشود.
مراقبت از گیاه
گیلاس پرنده معمولی درختی بی تکلف است. در طول سال فقط به چند آبیاری نیاز دارد. استثنا فقط می تواند تابستان های خیلی گرم و خشک باشد. توصیه می شود در طول فصل چندین بار خاک نزدیک تنه را شل کنید و علف های هرز رشد کرده را حذف کنید. با گذشت زمان، خاک شروع به تخلیه می کند، بنابراین باید پانسمان ریشه را انجام دهید.
باغبان باتجربه هرس بهداشتی گیاه را به صورت سالانه توصیه می کنند، زیرا با گذشت زمان تاج درخت می تواند بسیار ضخیم شود. هنگام نازک شدن، شاخه های شکسته و بیمار برداشته می شوند و محل های برش با زمین باغ درمان می شوند. برای جوان سازی گیاه و همچنین افزایش قابل توجه عملکرد، لازم است که ضخامت های قوی را قطع کنید. در صورت تمایل، می توانید گیاه را یا به صورت درختچه ای چند ساقه ای یا درختی با ساقه تشکیل دهید.
برای تشکیل یک تاج سرسبز، نهال گیلاس پرنده را به ارتفاع نیم متر برش می دهند، در حالی که چهار شاخه جانبی توسعه یافته باقی می ماند. در آینده لازم است ردیف دوم و سوم درخت تشکیل شود. خاک اطراف گیاهان جوان باید به طور دوره ای علف های هرز و شل شود و همچنین فرزندان ریشه در حال ظهور حذف شوند.
آفات و بیماریها
عمدتاً گیلاس پرنده به عنوان یک درخت زینتی استفاده می شود. متأسفانه اغلب توسط آفات مورد حمله قرار می گیرد که بعداً می تواند به محصولات میوه منتقل شود. دقیقا اینشرایط تا حدودی از گسترش آن جلوگیری می کند.
اغلب او از پروانه معدنی، زالزالک و شته رنج می برد. سال‌هایی وجود دارد که هجوم آفات گسترده است، پس ممکن است اصلاً برداشت نباشد. با این حال، با توجه به اقدامات کنترل حشرات، این گیاه همچنان برای محوطه سازی پارک ها و باغ ها توصیه می شود، زیرا زیبا و بسیار مقاوم در برابر زمستان است.
شایع ترین بیماری های گیلاس پرندگان عبارتند از: سفیدک پودری، سیتوسپروز، لکه های قرمز، کونیوتیروئیدیسم و گل و میوه. آخرین مورد خطرناک ترین آنها در نظر گرفته می شود. تشخیص هجوم گیلاس پرنده به آن بسیار ساده است - میوه ها به تدریج شروع به قهوه ای شدن می کنند و به سمت بالا می روند. سپس آنها بلند می شوند و حتی می توانند خم شوند. این میوه ها هرگز حاوی دانه نیستند. در مورد گل های آلوده، آنها تقریباً بلافاصله می میرند. ایجاد این بیماری با آب و هوای مرطوب در بهار و تابستان تا حد زیادی تسهیل می شود.
تکثیر
گیلاس پرنده توسط فرزندان ریشه، قلمه، پیوند، بذر، لایه بندی و همچنین به صورت رویشی پرورش می یابد. با این حال، همه انواع تولید مثل به یک اندازه خوب نیستند. شایان ذکر است که قلمه ها به خصوص ضعیف ریشه می گیرند. بنابراین تکثیر بذر برای این محصول بهینه است. قبل از شروع کاشت یک محصول، بذرهای آن را باید در ماسه مرطوب یا خزه در دمای تقریباً 5+ ⁰С قرار دهید.
این گیاه را در اوایل بهار یا در زمستان ساده پیوند می زنندیا جفت گیری بهبود یافته است. جوانه زدن نیز مجاز است که در اواسط تابستان انجام می شود. نهال گیلاس پرنده به عنوان پایه برای هر دو روش عالی است. میزان بقای جوانه ها (جوان زدن) و قلمه ها (جمع بندی) بسیار بالا است - در 98 مورد از 100 مورد.
معمولا این محصول در مواردی پیوند زده می شود که بخواهند واریته ی اصلاحی ایجاد کنند که روی آن میوه ها و گل های خاص و … روییده شود که باید بگویم با روش تکثیر بذر تمام این خواص ویژه خواهد بود. از بین رفته است، زیرا فقط یک گیاه معمولی می تواند از یک دانه نخبه رشد کند. نمای انتخاب را می توان به صورت زیر بدست آورد. برای این کار به یک گیاه معمولی، در این مورد گیلاس پرنده، نیاز دارید که به عنوان انبار استفاده شود. پیوندک بخشی از گیاه مربوط به نمونه پرورشی خواهد بود.
بسیاری از باغداران این سوال را دارند که "چه چیزی را می توان روی گیلاس پرنده پیوند زد". نکته اصلی که باید به آن توجه کنید سازگاری گیاهان است که با نزدیکی خویشاوندی مشخص می شود. به عنوان مثال، گیلاس پرنده می تواند یک ذخیره عالی برای برخی از انواع گیلاس پرورشی باشد. پیوند او به سرعت ریشه خواهد گرفت، علاوه بر این، چنین دستکاری برای مناطق شمالی بسیار مفید است. واقعیت این است که گیلاس پرنده نه تنها به گیلاس مقاومت می کند، بلکه در برابر بیشتر بیماری ها مقاومت می کند.
خواص مفید
گیلاس پرنده ای که عکس آن در این مطلب ارائه شده است یک گیاه دارویی است. او یک مسکن، معرق،خاصیت ادرارآور، قابض، مقوی، ضد التهاب، هموستاتیک و ضد اسکوربوتیک است. این گیاه تقریباً به طور کامل از جمله برگ، میوه، پوست و گل مورد استفاده قرار می گیرد که همه اینها به لطف ترکیب شیمیایی آن است. بنابراین، مواد فعال زیر در گیلاس پرنده یافت شد:
- ویتامین های فراوان؛
- اسیدهای آلی؛
- فلاونوئیدها؛
- گلیکوزید;
- phytoncides;
- آنتوسیانین؛
- روغن های چرب؛
- روال؛
- ساکارید؛
- عناصر کمیاب مختلف؛
- تانن.
علاوه بر عناصر فوق، گیلاس پرنده دارای اجزای کاملاً کمیاب است. اینها شامل هیدروسیانیک اسید و بنزآلدئید آزاد است. برای ساخت داروها، از میوه های این گیاه به دلیل تانن های موجود در آنها و همچنین اسیدهای آلی سیتریک و مالیک، بیشتر استفاده می شود. آنها به دلیل خاصیت قابض و ضد التهابی خود بسیار ارزشمند هستند. علاوه بر این، آنها می توانند کار روده و معده را عادی کنند.
خالی
گل، پوست و میوه های گیلاس پرنده به طور گسترده در طب عامیانه استفاده می شود. مواد خام منحصراً در هوای خشک برداشت می‌شوند، بهترین حالت در صبح، زمانی که شبنم پایین می‌آید یا در پایان روز. در عین حال، باید بدانید که نمی توان شاخه های محوری گیلاس پرنده را قطع کرد و همچنین در طول گلدهی شاخه ها را شکست. میوه های جمع آوری شده در یک سبد قرار می گیرند. در این فرم، آنها نباید برای مدت طولانی - حداکثر 3-4 ساعت - ذخیره شوند.
میوه های گیلاس پرنده بهتر است در آن خشک شوندخشک کن های مخصوص که دمای آنها نباید از 40-50 ⁰C تجاوز کند. شما می توانید این کار را حتی در کوره های روسی انجام دهید. اگر هیچ کدام از اینها در دسترس نباشد، میوه ها را روی توری یا روی یک تخت کاغذ یا پارچه با لایه ای بیش از 1-2 سانتی متر ریخته و در آفتاب خشک می کنند و هر از گاهی هم می زنند. قبل از ارسال مواد خام برای ذخیره سازی، ساقه ها، برس ها و توت های سوخته را جدا کنید. عمر مفید چنین مجموعه ای بیش از 3-5 سال نیست. مواد خام خشک طعمی شیرین و ترش دارند، عطر ضعیفی دارند و در چین های میوه ها دارای پوششی مایل به قرمز یا خاکستری هستند که در نتیجه شکر متبلور ایجاد می شود.
در مورد گلهای گیلاس پرنده، آنها در دوره گلدهی درخت جمع آوری می شوند. ماندگاری این ماده اولیه نباید بیشتر از یک سال باشد. پوست گیاه با شروع فصل بهار برداشت می شود. می توان آن را در مکان هایی با تهویه مناسب یا در فضای باز خشک کرد. علاوه بر این، استفاده از خشک کن هایی که دمای آنها +40 ⁰C تنظیم شده است نیز مجاز است. ماندگاری پوست خوب خشک شده حدود 5 سال است.
استفاده در طب سنتی
میوه گیلاس پرنده به عنوان قابض برای اختلالات دستگاه گوارش، اسهال خونی و اسهال غیر عفونی استفاده می شود. جوشانده شاخه ها و پوست گیاه به عنوان ادرارآور برای اختلالات متابولیسم مواد معدنی و برخی بیماری های قلبی مفید خواهد بود. اگر از آنها دم کرده بیهوشی برای روماتیسم، سیاتیک و تسکین درد دندان موثر باشد.
درمانگران سنتیاز گل های گیلاس پرنده برای تهیه جوشانده استفاده می شود که برای متابولیسم نامناسب، سل ریوی و انواع تب ها ضروری می شود. دم کرده ای که از گل و برگ تهیه می شود را می توان به عنوان لوسیون و به عنوان شستشوی بیماری های چشمی مانند بلفاریت، کراتیت و ورم ملتحمه استفاده کرد. به طور کلی این گیاه وسیله بسیار ارزشمندی است که تأثیر مفیدی بر بینایی انسان دارد.
دم کرده ای که از برگ ها تهیه می شود برای درمان بیماری های ریوی، برونشیت و اسهال استفاده می شود. همچنین به عنوان یک عامل خارجی که می تواند به استوماتیت و سایر بیماری های حفره دهان کمک کند استفاده می شود. لوسیون ها جای جوش را درمان می کنند. این تزریق همچنین برای دوش با تریکوموناس کولپیت و لوکوره استفاده می شود.
موارد منع مصرف
قبل از استفاده از داروهایی از جمله گیلاس پرنده که عکس آن را در این مقاله مشاهده می کنید، باید از متخصصان مشاوره بگیرید. همچنین باید به خاطر داشت که این داروها از جمله داروهایی هستند که دوز و قوانین مصرف آنها باید رعایت شود.
این به این دلیل است که شاخه ها، پوست، گل ها و برگ های این گیاه حاوی ماده گلیکوزید آمیگدالین است. این می تواند به محض ورود به بدن انسان به گلوکز و اسید هیدروسیانیک تجزیه شود. به خصوص با مصرف بیش از حد دومی، مسمومیت شدید رخ می دهد. با این حال، در مقدار کمی، اسید هیدروسیانیک نمی تواند آسیبی به بدن وارد کند. علاوه بر این، تمام آماده سازی از گیلاس پرنده به طور کامل استدر دوران بارداری و شیردهی منع مصرف دارد.
