بدست آوردن ترکیبی از تمشک و شاه توت تقریباً غیرممکن تلقی می شد که معادل معجزه است. با این حال رودولف بویسن در سال 1923 موفق به انجام این آزمایش موفق شد. در آن لحظه، آزمایشگر اهمیت زیادی برای این موضوع قائل نشد، اما والتر نات و همسرش با توزیع و پرورش توت های شگفت انگیز دست به کار شدند.
مزایای تنوع
Boysenberry دارای تعدادی ویژگی مثبت است که به آن برتری قابل توجهی نسبت به سایر انواع توت ها می دهد. در مقایسه با شاه توت، میوه های بزرگتر، نرم تر و شیرین تری دارد. برخلاف تمشک، طعم غنی تری دارد. رنگ گیلاسی تیره و رایحه بی نظیر تمشک-شاه توت جلب توجه می کند. بویسن بری که عکس آن در این مطلب قابل مشاهده است، خاصیت جوان کننده توت دارد.
ویژگی های مراقبت و پرورش
Boysenberry به همان روشی که پیشینیان خود - تمشک و شاه توت - پرورش داده می شود. با این حال، برخی از ویژگی ها وجود دارد. به عنوان مثال، تحمل به خشکی بسیار بالایی دارد.
در کشور مابعید است که این گیاه را ملاقات کند، و در کالیفرنیا، که زادگاه آن است، اغلب یافت نمی شود. این در درجه اول با این واقعیت توضیح داده می شود که boysenberry، یک ترکیب ترکیبی، برای چیدن انواع توت ها بسیار ناخوشایند است. درختچه نه تنها پربرگ است، بلکه بسیار خاردار است. برداشت بسیار نابرابر می رسد، این دوره می تواند از اوت تا اولین یخبندان طول بکشد.
Boysenberry در برابر یخبندان بسیار مقاوم است و عملکرد بالایی دارد. یک بوته بالغ می تواند حدود هشت کیلوگرم میوه در هر فصل تولید کند.
فواید Boysenberry برای سلامتی
با این حال، این گیاه شگفت انگیز دارای خواص مفید زیادی است که به لطف آنها هنوز ارزش استقرار در سایت شما را دارد. محتوای کالری در توت ها زیاد نیست، اما حاوی مقدار زیادی ویتامین و عناصر کمیاب است که تأثیر مفیدی بر بدن انسان دارند (پتاسیم، کلسیم، فسفر و غیره).
به دلیل فیبر بالایی که دارد، پسرانه تأثیر بسیار مفیدی بر دستگاه گوارش دارد. با کمک آن می توانید پیشگیری از یبوست، بهبود بینایی، افزایش ایمنی را انجام دهید. همچنین، هنگام خوردن توت، مو، ناخن و استخوان تقویت می شود.
Boysenberry به شما کمک می کند جوان بمانید
همانطور که می دانید بدن ما به دلیل فرآیندهای اکسیداتیو که در آن رخ می دهد پیر می شود. با افزایش سن، اکسیژن کمتری در بدن وجود دارد و رادیکال های آزاد بیشتر می شود، به همین دلیل، ایمنی بدن کاهش می یابد و بدنبه تدریج پیری آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از این فرآیند کمک می کنند. تقریباً هر میوه‌ای این خواص را دارد، اما دانشمندان به انگور فرنگی سیاه و توت پسری امتیاز دادند.
با استفاده منظم از این میوه ها، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، بیماری های سرطانی، بیماری آلزایمر به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
دانه های این توت ها دارای مقدار زیادی روغن غنی از ویتامین E، C و اسیدهای آمینه، اسید الاژیک هستند. این ویتامین E است که به عنوان ویتامین جوانی در نظر گرفته می شود.
روغن Boysenberry کاربرد گسترده ای در زیبایی شناسی پیدا کرده است. می توان آن را در کرم ها، کرم ها، لوسیون ها یافت. به مرطوب کردن پوست، بازگرداندن خاصیت ارتجاعی آن و جلوگیری از پیری زودرس کمک می کند. علاوه بر این، چنین ابزاری دارای خواص آنتی اکسیدانی خواهد بود، خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد.
توت رسماً هیچ گونه منع مصرفی برای استفاده ندارد، اما برخی افراد ممکن است عدم تحمل فردی به این محصول داشته باشند. اگر فردی از آلرژی غذایی رنج می برد، اگر به این توت نیز واکنش نشان داد، بهتر است از قبل با او مشورت کند.
Boysenberry اکنون به طور گسترده در آشپزی استفاده می شود. از آن نه تنها مرباهای عالی، آب میوه تهیه می شود، بلکه معطرترین شراب نیز درست می شود. همچنین برای تهیه کوکتل، کمپوت یا فقط برای انجماد مناسب است. به هر حال، اگر توت ها را منجمد کنید، می توانید آنها را به عنوان یک دسر طبیعی در هر زمان از سال سرو کنید.این امر به ویژه در زمستان و بهار که بدن کمبود ویتامین دارد و سیستم ایمنی ضعیف می شود بسیار مفید است. یک خوراکی خوشمزه به آسان‌تر کردن این دوره کمک می‌کند.
