شگفت انگیز است که در حال حاضر، حتی یک سفره روزمره یا جشن نمی تواند بدون گوجه فرنگی کار کند. خانم های خانه دار از این سبزی به صورت تازه استفاده می کنند، سس درست می کنند و به غذاهای گوشتی و ماهی اضافه می کنند و برای زمستان آماده می کنند. انواع مختلفی از گوجه فرنگی وجود دارد. برخی از آنها شیرین تر هستند، برخی دیگر به خوبی ذخیره می شوند، برخی دیگر زیباتر به نظر می رسند. در این مقاله، یکی از محبوب ترین گونه ها - گوجه فرنگی میکادو را در نظر خواهیم گرفت. این خود را در شرایط ما ثابت کرده است و برای بسیاری از میوه های بزرگ و گوشتی و همچنین طعم شیرین آن مورد استقبال قرار می گیرد.
شرح تنوع
گونه گوجه فرنگی میکادو بلند است و دوره رسیدگی متوسط تا دیررس دارد. فصل رشد 135-150 روز طول می کشد. میوه ها 95 روز پس از کاشت می رسند. ارتفاع یک بوته بالغ به ارتفاع 1.5-2.5 متر می رسد. برگهای آن پهن، سبز تیره است که از نظر ظاهری یادآور سیب‌زمینی است.
میوه هاصاف، گرد، آبدار و گوشتی، با پوستی متراکم.
جرم گوجه فرنگی بسیار زیاد است، 400-600 گرم. حداکثر 8 گوجه فرنگی می تواند روی یک بوته باشد. میوه ها هم در خانه و هم در کنسرو به خوبی نگهداری می شوند. گوجه فرنگی "میکادو" می تواند قرمز، صورتی، زرد و حتی سیاه باشد. اما همه آنها از نظر طعم و خواص فنی مشابه هستند.
واریته به بسیاری از بیماری ها از جمله سوختگی دیررس مقاوم است.
شرایط رشد
بهترین دما برای رشد و نمو گوجه فرنگی و همچنین برای تشکیل محصول پر محصول 20-25 درجه است. اگر دماسنج به زیر 16+ درجه برسد، گلدهی متوقف می شود، میوه گیری متوقف می شود و اگر دما حتی کمتر شود، رشد گیاه متوقف می شود. دمای بالا نیز تأثیر منفی دارد، زیرا گرده افشانی رخ نمی دهد.
گوجه فرنگی "میکادو" از نظر نور بسیار حساس است، باید آن را فقط در مکان های روشن و آفتابی کاشت، زیرا با کاهش شدید عملکرد محصول به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
گوجه فرنگی همچنین به ترکیب فیزیکی و حاصلخیزی خاک واکنش شدید نشان می دهد. عملکرد بالا و رشد خوب گیاه در خاک های لومی سست یا لومی شنی با استفاده منظم از کودهای آلی امکان پذیر است. با این حال، لازم به یادآوری است که کودهای پتاس و فسفر رشد و رسیدن میوه ها را تسریع می کنند و کوددهی بیش از حد با نیتروژن باعث تاخیر در رسیدن می شود.
کاشت نهال
بهترین زمان برای کاشت نهال گوجه فرنگی عصر یا یک روز ابری تاریک است. این امر بقای بهتر گیاه را تضمین می کند. از آنجایی که گوجه فرنگی میکادو یک رقم بلند است، سوراخ های نهال بیشتر از سایر انواع گوجه فرنگی حدود 50 در 50 سانتی متر است. باید یک میله به ارتفاع حداقل 4 متر در هر سوراخ قرار داده شود تا گیاه در حین رشد بسته شود. کودها قبل از کاشت اعمال می شوند: هوموس یا کمپوست، کمی خاکستر و فسفر. باید توجه ویژه ای به فاصله بین گوجه فرنگی ها داشت، زیرا با کاشت مکرر، بوته ها می توانند یکدیگر را سایه بزنند.
مراقبت از گوجه فرنگی
چند روز پس از کاشت، ناحیه ای که گوجه فرنگی در آن رشد می کند شل می شود و بوته ها را می ریزند. در آینده، سه بار در فصل، باید خاک را شل کرد، علف های هرز را حذف کرد، تپه را بالا برد و در صورت لزوم گیاه را بستند.
آبیاری در صورت نیاز انجام می شود، زیرا خاک خشک می شود. آبیاری های نادر اما فراوان قابل قبول تر است. گوجه‌فرنگی میکادو به علف‌های هرز حساس است، بنابراین نیاز به وجین مداوم دارد.
نظرات گوجه فرنگی
در منابع مختلف، می توانید نظرات زیادی در مورد گوجه فرنگی میکادو پیدا کنید. بررسی ها اکثرا مثبت هستند. باغبانان به عملکرد بالا، طعم عالی، جوانه زنی خوب بذر توجه می کنند. در میان کاستی ها، این واقعیت که گوجه فرنگی می تواند طعم خود را با نمک تغییر دهد، گاهی اوقات نامیده می شود، زیرا گوشت آن بسیار لطیف است. به همین دلیل بهتر است از "میکادو" به صورت تازه استفاده شود. گوجه قرمز برای تهیه گل گاوزبان خوب است ورب گوجه فرنگی و رب های صورتی برای سالادهای تازه.
میکادو صورتی
علاوه بر گوجه فرنگی قرمز، گوجه فرنگی های میکادو دیگری نیز وجود دارد. برای مثال، صورتی، خیلی زود رسیده است. از لحظه رویش نهال ها تا دوره باردهی حدود 90-94 روز می گذرد. این تنوع برای گلخانه های فیلم و شیشه عالی است، نامشخص است، یعنی رشد نامحدودی دارد. گوجه فرنگی "میکادو" (انواع صورتی) با میوه های گرد و کمی مسطح، یک اندازه و یکسان متمایز می شود. جرم گوجه فرنگی به 400-500 گرم می رسد. پالپ آبدار، شیرین، حاوی مقدار زیادی لیکوپن، کاروتن و سلنیوم است. میوه ها برای تهیه سالاد و کنسرو کردن زمستان عالی هستند.
گونه به بیماری های عمده مقاوم است. کاشت نهال در پایان زمستان - آغاز بهار انجام می شود، در عین حال روشنایی اضافی توصیه می شود. پس از کاشت گیاهان در گلخانه (اواخر فروردین) حتما گوجه فرنگی ها را ببندید.
شما باید با برداشتن همه برگهای پایینی و فرزندان ناتنی و همچنین فشار دادن نقطه رشد، یک گیاه را به یک ساقه تبدیل کنید.
بنابراین در مقاله گوجه فرنگی میکادو در نظر گرفته شد. عکس ها نشان می دهد که میوه های این گوجه فرنگی بزرگ است و بررسی باغبانان از طعم باورنکردنی و خمیر الاستیک آبدار آنها صحبت می کند. با این حال، باید بدانید که آن دسته از گوجه فرنگی هایی که در پایان بلوغ کامل حذف می شوند، بهترین طعم را دارند. آنها همچنین برای تهیه آب میوه، کنسرو، رب گوجه فرنگی ایده آل هستند. برای نمک زدن و مرینیت کردناگر میوه های سبز یا بلانچ قبل از اولین یخبندان کاملاً نرسیده باشند، استفاده کنید.
