خانواده پیچ امین الدوله تقریباً دویست گونه از گیاهان مختلف کوهنوردی و نعوظ را شامل می شود. در حیات وحش، پیچ امین الدوله را می توان در نیمکره شمالی یافت، اما بیشتر گونه های آن در آسیا و هیمالیا یافت می شود. در باغ های مدرن، می توانید پیچ امین الدوله معمولی را که به عنوان یک گیاه زینتی استفاده می شود، و همچنین یک باغچه را پیدا کنید که نه تنها برای تزئین باغ، بلکه برای جمع آوری انواع توت های بسیار خوشمزه و سالم مورد نیاز است. برای غذا، مرسوم است که دو نوع پیچ امین الدوله بکارند: خوراکی و آبی.
زمان کاشت
قبل از شروع به پرورش این گیاه، باید با ویژگی های پیچ امین الدوله، کاشت و مراقبت از آن آشنا شوید. فرود را می توان از بهار تا پاییز انجام داد، اما بهتر است ماه هایی مانند می و ژوئن را برای این کار انتخاب نکنید. از آنجا که در این دوره است که رشد شاخه ها در او فعال می شود. اگر دوره بهار را برای کاشت نهال انتخاب کردید، این روش باید مدتها قبل انجام شودجوانه ها می شکند و به خاطر داشته باشید که این گیاه خیلی زود جوانه می زند. اما بهتر است در اواخر شهریور یا اوایل مهر زمانی را برای پیاده شدن در نظر بگیرید. این مناسب ترین دوره برای کاشت بسیاری از گیاهان از جمله پیچ امین الدوله است.
اما قبل از بیرون آوردن نهال، باید محل کاشت و خاک را از قبل آماده کنید. و همچنین ابتدا باید سوراخ هایی برای نهال ها حفر شود. راحت ترین پیچ امین الدوله در مکانی روشن خواهد بود که از باد و چیزی شبیه یک منطقه باتلاقی محافظت می شود. این ممکن است محلی در نزدیکی حصار یا احاطه شده توسط درختچه های دیگر باشد. مناسب ترین خاک شنی یا لومی حاصلخیز. اگر خاک سایت شما خیلی حاصلخیز نیست، باید با مواد آلی کوددهی شود و بهتر است خاک اسیدی را با استفاده از گچ یا آرد دولومیت رقیق کنید. توجه به خود نهال ضروری است. قبل از کاشت، باید آن را به خوبی بررسی کنید، تمام ریشه ها و شاخساره های آسیب دیده را جدا کنید و اگر سیستم ریشه خیلی بلند است، باید آن را تا سی سانتی متر کوتاه کنید.
نحوه کاشت پیچ امین الدوله
کاشت و مراقبت شامل آماده کردن سوراخ برای نهال است. چاله باید به نسبت 40 در 40 و 40 سانتی متر حفر شود. فاصله از یک بوته تا بوته دیگر حداقل یک متر است، می تواند بیشتر باشد. همه چیز به تنوع انتخاب شده و توانایی آن برای رشد بستگی دارد. تعدادی کود باید روی گودال اعمال شود:
- 10 کیلوگرم کود دامی، به خوبی پوسیده شده (قابل تعویض با هوموس)؛
- سوپر فسفات دوبل - 100گرم؛
- خاکستر چوب - 300 گرم؛
- سولفات پتاسیم - 30 گرم.
همه اجزای فوق به خوبی با زمین مخلوط می شوند و سپس در کف سوراخ قرار می گیرند و یک تپه کوچک تشکیل می دهند. پس از آن، یک نهال باید روی این تپه قرار گیرد. پس از آن، ریشه های گیاه را با زمین شل بپاشید تا یقه ریشه سه یا حتی پنج سانتی متر زیر زمین برود. خاک اطراف نهال پیچ امین الدوله باید به خوبی متراکم شود و یک لبه کوچک به فاصله حدود سی سانتی متر درست شود. شما باید یک منطقه کوچک داشته باشید که باید یک سطل آب در آن بریزید. پس از جذب کامل آب، این ناحیه باید مالچ پاشی شود. برای این کار می توانید از زمین خشک، ذغال سنگ نارس یا هوموس استفاده کنید.
پیچ امین الدوله: ویژگی های کشت
این گیاه از نظر نیاز تفاوت چندانی با گیاهان دیگر ندارد. نیاز به هرس، آبیاری، وجین پیچ امین الدوله، کاشت و مراقبت دارد که کار سختی نیست. لازم است به طور دوره ای کوددهی شود و از آفات و بیماری ها محافظت شود. باغبان باید این نکته را در نظر داشته باشد که هرچه مراقبت بهتری از این گیاه انجام دهد، بوته زیباتر و محصول غنی تر می شود. سه سال اول مراقبت از این درختچه بسیار ساده است. فقط آبیاری دوره ای، بالا رفتن از تپه در بهار، شل کردن خاک در ناحیه ریشه و حذف علف های هرز کافی است. درختچه جوان نیازی به هرس ندارد.
در مورد آبیاری، نباید زیاد زیاد باشد، اما خیلی نادر نباشد. با این حال، در هوای خشک، بوته پیچ امین الدوله به مقدار زیادی نیاز داردمقدار رطوبت در غیر این صورت، کل محصول به خطر می افتد. و توت پیچ امین الدوله تلخ خواهد بود. با دمای معتدل هوا و بارندگی های گاه به گاه، سه یا چهار بار آبیاری در هر فصل کفایت می کند. در یک زمان، بوش حداقل به ده لیتر آب نیاز دارد. پس از هر بارندگی یا آبیاری مصنوعی، باید خاک ناحیه ریشه را شل کرد و همزمان علف های هرز را حذف کرد. خیلی عمیق نروید زیرا سیستم ریشه امین الدوله خیلی عمیق کاشته نشده است.
تغذیه
اولین کود فقط دو بار پس از کاشت گیاهان در زمین اعمال می شود. پیچ امین الدوله فقط یک بار در سال نیاز به پانسمان دارد و اولویت به مواد آلی داده می شود. در پاییز، برای اینکه درختچه را به خوبی بارور کنید، شما نیاز دارید:
- کمپوست - 5 کیلوگرم؛
- خاکستر - 100 گرم؛
- سوپر فسفات دوبل - 40 گرم در متر مربع.
و در دوره ای که پیچ امین الدوله شروع به جوانه زدن می کند، نیترات آمونیوم را به خاک اضافه کنید. برای یک متر مربع به پانزده گرم ماده نیاز دارید و پس از حل کردن یک قاشق غذاخوری اوره در زیر هر بوته یک سطل آب می ریزند. پس از برداشت، باید گیاه را نیز کود دهید. این بار به 30 گرم نیتروفوسکا نیاز دارید که باید در ده لیتر آب رقیق شود. می توان با یک محلول با افزودن دوغاب به نسبت 1 به 4 جایگزین کرد.
توت
میوه پیچ امین الدوله را می توان با خیال راحت یک گیاه اولیه نامید، زیراگلدهی و چیدن توت خیلی زود شروع می شود. از اواخر ژوئن، حواستان به توت های پیچ امین الدوله باشد، زیرا آنها به سرعت شروع به خرد شدن می کنند. به محض اینکه متوجه شدید که آنها رنگ آبی تیره به دست آورده اند، می توانید با خیال راحت شروع به برداشت کنید. انواع پیچ امین الدوله وجود دارد که بلافاصله خرد نمی شود، اگر یکی از اینها را دارید، می توانید یک هفته دیگر توت ها را روی بوته نگه دارید و اگر نه، یک پارچه روغنی یا پارچه زیر بوته بگذارید، بوته را کمی تکان دهید. و تمام توت های رسیده بلافاصله خرد می شوند.
میوه های این گیاه بسیار لطیف هستند، بنابراین باید آنها را در یک لایه بسیار نازک تا کنید. علاوه بر این، آنها به سرعت خراب می شوند، به منظور حفظ آنها تا زمانی که ممکن است، توت ها در فریزر ذخیره می شوند. می توانید مربا را از پیچ امین الدوله بپزید یا با شکر به نسبت 1: 1 خرد کنید. برای تقویت خواص دارویی آن، تمشک یا توت فرنگی را به شیشه اضافه کنید. پیچ امین الدوله در هنگام سرماخوردگی بسیار موثر است. و همچنین لیکورها و تنتورهای بسیار خوشمزه از این توت ها به دست می آید.
برش
در سه سال اول پس از کاشت، هرس پیچ امین الدوله الزامی نیست. با رشد تاج در سال های اول، شاخه ها شروع به رشد می کنند. پاییز مناسب ترین دوره برای این روش در نظر گرفته می شود.
اگر متوجه ضخیم شدن بوته شدید، ابتدا از شر شاخه های صفر که در ناحیه ریشه هستند خلاص شوید. و همچنین باید تمام شاخه های خشک، شکسته و کوتاه را که میوه نمی دهند حذف کنید. آنها فقط تاج را ضخیم می کنند و در رشد شاخه های سالم اختلال ایجاد می کنند. باید بوته را از داخل نازک کنید تا از طریق شاخه ها و برگ ها آفتابی شود.نور می تواند تا اعماق نفوذ کند.
معمولاً شاخه های قوی یک ساله به خوبی میوه می دهند که هنگام هرس بهتر است اصلاً به آنها دست نزنید. بهتر است شاخه های قوی را که بنا به دلایلی رشد ضعیفی دارند، کمی هرس کنید. شما باید از شر شاخه های قدیمی که در حال حاضر میوه کمی دارند خلاص شوید. و البته، شاخه‌هایی را که خیلی کم رشد می‌کنند و در وجین و شل شدن اختلال ایجاد می‌کنند جدا کنید.
باغبان باتجربه حتی می توانند بوته های قدیمی را جوان کنند. آنها به سادگی تقریباً تمام شاخه ها را حذف می کنند و فقط شاخه های جوانی را که در اطراف کنده ایجاد شده اند باقی می گذارند. هرس بهداشتی در بهار انجام می شود. از آنجایی که پس از زمستان، شاخه های یخ زده، خشک و شکسته وجود دارد که باید حذف شوند.
تکثیر بذر
کاشت و مراقبت از پیچ امین الدوله باعث تولید مثل آن نیز می شود. شما می توانید مواد کاشت را برای چندین سال ذخیره کنید. برای این کار به دستمال توالت و میوه های رسیده پیچ امین الدوله نیاز دارید. توت ها روی یک نوار کاغذ به فاصله یک سانتی متر قرار می گیرند، اجازه می دهند خشک شوند و به شکل رول در می آیند که روی آن سال نوشته می شود. این سهام را می توان برای حدود دو سال ذخیره کرد.
اگر می خواهید بذرها را در سال جاری بکارید، بلافاصله پس از برداشت، مواد کاشت را یک میلی متر در خاک مرطوب عمیق کنید. جعبه با این مواد کاشت باید بلافاصله با شیشه پوشانده شود و از خشک نشدن خاک اطمینان حاصل شود. پس از سه هفته، اولین شاخه ها ظاهر می شوند. در اواخر پاییز، این جعبه را به باغ بیرون می آورند و برای تمام زمستان در آنجا می گذارند. بذرهای کاشته شده در پاییز بلافاصله قرار می گیرندبه باغ می رسند و در آنجا طبقه بندی طبیعی می شوند و در بهار رشد می کنند.
نهال ها نیاز به آبیاری منظم، وجین علف های هرز و شل شدن خاک دارند. بعد از یک سال می توان آنها را در زمین کاشت و چند سال دیگر اولین میوه ها ظاهر می شوند.
تکثیر با قلمه
قلمه ها از شاخه های lignified سالانه حداقل به طول پانزده سانتی متر بریده می شوند. بلافاصله پس از شروع ذوب، آنها را در گلخانه یا در زمین باز کاشت می کنند. هر قلمه باید ده سانتی متر عمق داشته باشد. اما دقت کنید که دو جوانه بالای سطح زمین باقی بماند. بهتر است قلمه ها را با یک فیلم بپوشانید، بنابراین ریشه زایی موفقیت بزرگی خواهد بود. روند ریشه زایی معمولا بیش از یک ماه طول نمی کشد.
خواص مفید
پیچ امین الدوله تقریباً حاوی هر ویتامین و ریز عنصر قابل تصور است. برای معده بسیار مفید است، خواص گوارشی شیره معده را بهبود می بخشد. همچنین یک خاصیت ادرارآور و کلرتیک عالی است، به عنوان یک قابض و ملین استفاده می شود، به طور فعال با قارچ ها، ویروس ها و باکتری های مختلف مبارزه می کند. این توت بخشی از بسیاری از داروهای مردمی با هدف درمان بیماری های معده، سیستم قلبی عروقی است. خوب حرارت را کاهش می دهد و دیواره رگ های خونی را تقویت می کند. آب انواع توت ها در برابر گلسنگ و همچنین جوشانده ها برای تزریق در چشم، شستشوی دهان و گلو بسیار استفاده می شود. پیچ امین الدوله در پوست نیز کاربرد دارد. گاهی اوقات این فقط یک دارو نیست، بلکه یک گیاه شفابخش است. علاوه بر این، آنها نه تنها در زمینه پزشکی استفاده می شوندانواع توت ها، بلکه پوست، شاخه ها. بررسی های پیچ امین الدوله در پزشکی فقط مثبت است. این بخشی از بسیاری از داروها است.
موارد منع مصرف
انواع خوراکی پیچ امین الدوله هیچ گونه منع مصرفی ندارند. اما در صورت پرخوری، سوء هاضمه، بثورات پوستی مشاهده شد. هر محصولی در صورت مصرف بیش از حد خطر دارد.
گونه های غیر خوراکی نیز مفید هستند، اما فقط متخصصان می توانند جوشانده و دم کرده تهیه کنند. اگر فناوری دقیق تهیه داروی خاصی را نمی دانید، بهتر است این موضوع را به عهده نگیرید. و به یاد داشته باشید که فقط می توانید توت آبی و سیاه بخورید و قرمز و نارنجی برای سلامتی انسان خطرناک هستند.
