خیار از خانواده کدو تنبل است. این سبزیجات گرما دوست هستند، آنها به آفتاب زیادی نیاز دارند. بنابراین، آب و هوای سخت سیبری قادر به تحمل انواع این محصول نیست. اما دانش علمی پرورش دهندگان به قدری عمیق است که آنها موفق به ایجاد بذرهایی شدند که می توانند در برابر هر گونه تغییر آب و هوایی مقاومت کنند. این مقاله خواننده را با اطلاعاتی در مورد نحوه پرورش خیار در سیبری و اینکه کدام گونه برای این منطقه ارجح است آشنا می کند.
خیار آلتای - گونه گرده افشانی زنبور عسل
باغبان سیبری به خوبی با او آشنا هستند. این خیارها با بی تکلفی و مقاومت در برابر تغییرات آب و هوایی متمایز می شوند. خیار آلتای گونه های زودرس با دوره رسیدگی 35-40 روز است. به لطف گرده افشانی گلها توسط زنبورها، آنها میوه می دهند.
این نوع خیار را در گلخانه و در زمین باز پرورش دهید. ارتفاع بوته ها به متر می رسد و صعود متوسطی دارند. اندازه میوه ها متوسط است: طول 9-10 سانتی متر. وزن آنها 90 گرم است. شکل خیار بیضی شکل استوانه ای است، رنگ آن سبز روشن است. پوست کاملاً با غده های کوچک با نوک سفید پوشیده شده است.
خیار آلتای طعمی عالی و بدون تلخی دارد. بنابراین، آنهاخوشحالم که تازه می خورم و به لطف اندازه کوچک میوه ها، خانم های خانه دار به آنها برای کنسرو کردن اهمیت می دهند.
در آب و هوای سیبری، کاشت بذر این نوع خیار به طور مستقیم در زمین، حتی اگر گلخانه باشد، توصیه نمی شود. مواد کاشت تا عمق 1.5-2 سانتی متر در اتاقی با دمای هوای 23-25 درجه کاشته می شود، بنابراین دانه های خیار برای سیبری تضمین می شود که جوانه بزنند.
نهال ها نیاز به آبیاری و تغذیه اجباری دارند. با توجه به استقامت و بی تکلفی تنوع، کافی است هفته ای یک بار با آب گرم زیر هر بوته آبیاری کنید. خاک باید شل شود و با مالچ گذاشته شود. بنابراین می توانید از تشکیل پوسته ای که از تنفس گیاهان جلوگیری می کند جلوگیری کنید. بهتر است از کاه استفاده شود که در نهایت باعث پوسیدگی و بارور شدن خاک می شود.
ورایتی میراندا یک هیبرید خود گرده افشان است
اینها خیارهای هیبریدی اولیه با هدف جهانی هستند. آنها در خاک با هر ترکیبی بقای خوبی دارند. در بوته های بلند تعداد زیادی برگ با اندازه بزرگ وجود دارد. میوه ها متوسط، طول آنها به 11-12 سانتی متر و وزن آنها 120 گرم می رسد. آنها به شکل استوانه ای هستند. هر خیار با پوستی با برجستگی های کوچک سفید پوشیده شده است.
رنگ میوه بسیار جالب. لحن اصلی سبز پررنگ با نقاط سفید است. تا وسط خیار (در امتداد طول) نوارهای زرد رنگ وجود دارد. انواع خیار خود گرده افشانی برای سیبری دارای پالپ آبدار و خوش طعم با عطر فوق العاده هستند. آنها به صورت تازه، کنسرو شده و ترشی مصرف می شوند. سالاد از آنها تهیه می شود.
این رقم مقاوم به سرما و مقاوم در برابر سفیدک پودری است. بهتر است از اواسط فروردین بذر خیار را برای سیبری بکارید. در پایان اردیبهشت ماه، نهال ها را می توان در گلخانه یا در زمین کاشت، اما به شرطی که زمین تا 15 درجه سانتیگراد گرم شود. توصیه می شود سه یا چهار نهال در یک متر مربع خاک قرار دهید.
این نوع خیار خاک حاصلخیز را دوست دارد. بنابراین بهتر است کودهای شیمیایی در پاییز اعمال شود. برای دمیدن قوی تر زمین، می توان خاک اره اضافه کرد. گیاهان باید به طور منظم با آب گرم آبیاری شوند: حداکثر سه بار در هفته. در هوای بارانی، رطوبت خاک باید محدود شود.
آبشار برداشت خیار
این رقم از نظر رسیدن میان فصل است، 50-45 روز برای آن کافی است. گل آذین در گیاهان ماده است. میوه ها همزمان می رسند و شکلی بیضوی دارند. سطح به ندرت با غده پوشیده می شود. میوه آن دراز: 15-13 سانتی متر، رنگ سبز تیره و وزن آن به صد گرم می رسد.
این تنوع فرهنگ به دلیل طعم و مزه اش ارزشمند است که باغداران آن را دوست دارند. گیاهان تحت تأثیر کپک پودری و سایر بیماری ها قرار نمی گیرند. خیارهای آبشاری بازده بالایی دارند. از یک متر مربع زمین می توان تا هشت کیلوگرم سبزیجات برداشت کرد.
خیار در گلخانه روی بستر سرگین
در اوایل بهار، کود دامی، ترجیحاً گاوی، ذخیره کنید. ابتدا یک سوخت طبیعی برای گلخانه یا باغ و سپس منبع تغذیه اضافی برای خیار خواهد بود. بیشترین را انتخاب کنیدیک تخت مرتفع در گلخانه، روی آن کود بریزید، یک لایه سست خاک به طول 25 سانتی متر روی آن بپاشید و خوب آبیاری کنید.
بعد، بذرها را به طور مساوی روی بستر کود توزیع کنید: چهار قطعه در هر متر مربع کافی است. قبل از کاشت نیازی به خیساندن و جوانه زدن نیست. به یاد داشته باشید: کاشت متراکم باعث کاهش عملکرد می شود. بنابراین، اگر چندین بذر را در یک سوراخ قرار دهید، پس از جوانه زدن، شاخه های ضعیف با ریشه حذف می شوند. هنگامی که خیار را برای سیبری در گلخانه پرورش می دهید، پس از کاشت، باید بستر باغ را محکم بپوشانید. برای این کار، یک فیلم یا هر ماده پوششی سبکی که باید روی قوس ها کشیده شود، مناسب است. معلوم شد که یک گلخانه واقعی برای خیار در گلخانه است.
اگر با دست خود زمین را لمس کنید، می تواند دست شما را بسوزاند. این فرآیند تجزیه کود در زیر یک لایه خاک آغاز شد. با گرم بودن، اولین شاخه ها در روز سوم یا پنجم پس از کاشت ظاهر می شوند. برای یک روز می توان فیلم را برای مدت کوتاهی باز کرد تا کاشت ها تهویه شود. محبوب ترین گونه های خیار برای کشت در گلخانه عبارتند از Tviksi، Murashko، Holly، Ant، Buyan.
بهترین انواع خیار برای سیبری
خیار برای ساکنان تابستان یک سبزی رایج است که در همه جا کاشته می شود. اما منطقه ای مانند سیبری با شرایط آب و هوایی سخت مشخص می شود، بنابراین پرورش خیار در اینجا دشوار است. با این حال، انتخاب صحیح تنوع محصول به شما امکان می دهد به نتایج خوبی برسید. و تعداد زیادی برای انتخاب وجود دارد. پرورش دهندگان تعداد زیادی از انواع این فرهنگ را پرورش داده اند که به خانواده ها تقسیم می شوند. نمایندگان آنها متفاوت استویژگی های خاص در مورد آن در مقاله زیر بخوانید.
"میوه" خانواده
این خیارها با اندازه متوسط آنها - 10-15 سانتی متر - متمایز می شوند. سطح آنها صاف و براق است. طعم شیرین این سبزی باعث می شود از آن در سالاد و تنقلات استفاده شود. بهترین گونه های خیار برای سیبری عبارتند از: میوه ای، بانوی شیرین، هدیه، آوریل، کاپریس بهار، رله. از نوآوری های این خانواده می توان به انگشتان پاگانینی، انگشتان موزیکال، ساشا اشاره کرد.
خیار-"تمساح"
سبزیجات این خانواده دارای اندازه میوه های بزرگ هستند که طول آنها به 45 سانتی متر می رسد. سطح آن با تپه هایی پوشیده شده است که شباهتی به پوست کروکودیل می دهد. این ویژگی مبنای انتخاب نام خانواده بود. در ابتدا به این خیارها با توجه به محل تولیدشان خیار چینی می گفتند.
محصول ترین خیارهای سیبری از این خانواده: اکاترینا، جریان زمرد، الیزابت، تمساح، پکن خوشمزه، کروکودیل گنا، چینی مقاوم در برابر سرما. بنابراین، اگر 5 تا 6 گیاه را در یک زمین کوچک بکارید، محصول خیار برای رفع کامل نیازهای یک خانواده متوسط روسی در این سبزی کافی است.
Gherkins
نمایندگان خانواده خیار با اندازه های کوچک (9-12 سانتی متر) غوره هستند. آنها برای کنسرو کردن ایده آل هستند. ظاهر آنها بسیار قابل توجه است: غده های بزرگ با نوارهای سفید طولی متناوب می شوند.
بهترین انواع خیار برای سیبری از خانواده غواصی: Nezhinsky، Murom، Monastic. آخرزمان، گونه های اصلاح شده خود گرده افشانی، مانند خانواده دوستانه، سبک روسی، کوارتت، محبوبیت شایسته ای به دست آوردند. خیارهای بوریس، کراساوتس، گردا، دنک از گونه های گرده افشانی زنبور عسل هستند. آنها با موفقیت در گلخانه ها و زمین باز رشد می کنند. برای نمک زدن و ترشی کردن استفاده می شود.
انواع خیار آلمانی
یکی از ویژگی های بارز این گروه از سبزیجات، خوشه هایی هستند که بین غده های کوچک روی سطح میوه قرار دارند. زیبایی در این است که در حین کنسرو کردن، سنبله ها آسیب می بینند، ماریناد آزادانه از سوراخ های میکروسکوپی داخل خیار عبور می کند و به طور یکنواخت در آنجا پخش می شود.
بهترین گونه های خیار سیبری از گروه آلمانی نمایندگان سرزمین مادری خود آلمان هستند. اینها شامل انواع اصلاح شده Libella، Bidretta، Madame Patti، Zest، Marvelous، Primadonna هستند.
