امروزه، با طیف وسیعی از مواد اولیه کاشت، همه حق انتخاب دارند که چگونه در بین بسته‌های روشن گیج نشوند و در نهایت بهترین بذر خیار را خریداری کنند. در زیر، معیارهای تعیین کننده را برای انتخاب گونه های خیار محبوب باغداران تابستانی برای به دست آوردن برداشتی با کیفیت و فراوان در نظر خواهیم گرفت.
منشا خیار
خیار یکی از اعضای خانواده کدو و رایج ترین سبزی در سراسر جهان است. کشت آن از 6000 سال پیش در چین و مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری هند آغاز شد. این فرهنگ در آغاز قرن شانزدهم به روسیه آورده شد.
این سبزی زیبا با ایجاد بناهای تاریخی و بزرگداشت روز خیار گرامی داشته می شود. نمایشگاه هایی با مزه، کنسرت برگزار می شود. اگر در زمان سلطنت کاترین فقط گونه نژینسکی شناخته شده بود که نام خود را از شهر نژین که در آنجا کشت می کردند گرفته شده است ، امروزه در همه جا کشت می شوند. و انواع زیادی برای هر سلیقه پرورش داده می شود.
واریته های مختلف از نظر ظاهر خود گیاه و میوه های آن با یکدیگر تفاوت دارند که می توانند هم رنگ سبز روشن و هم سبز تیره داشته باشند. صاف وجود داردو براق، و برخی با غده و خار پوشیده شده است. میوه های بزرگ تا 20 سانتی متر و غوره های کوچک وجود دارد.
خیار در گلخانه ها، گلخانه ها و در زمین های باز کشت می شود.
طبقه بندی انواع
برای انتخاب پربارترین دانه های خیار، مهم است بدانید که آنها بر اساس معیارهای خاصی تقسیم می شوند که باغبانان هنگام انتخاب گونه ای که مطابق با ترجیحات آنها باشد، در نظر می گیرند.
با توجه به محل کشت، بذرها عبارتند از:
- برای زمین باز،
- گلخانه،
- جهانی.
با زمان رسیدن:
- زودرس،
- متوسط،
- دیر.
بر اساس نوع گرده افشانی:
- پارتنوکارپیک (خودگرده افشانی)،
- زنبور گرده افشانی.
براساس انتخاب برش:
- واریته،
- هیبرید.
بر اساس اندازه میوه:
- قرهبی (تا 8 سانتی متر)،
- سالاد (12-20 سانتی متر).
براساس بازده:
- پربازده،
- متوسط بازده.
با مقاومت در برابر بیماری ها و شرایط آب و هوایی متغیر:
- مقاوم در برابر سایه،
- مقاوم در برابر سرما،
- مقاوم در برابر بیماری،
- مقاوم در برابر خشکسالی.
برای هدف:
- جهانی،
- برای نمک زدن،
- برای مصرف تازه.
برای نگهداری میوه هایی با پوست نازک، طعم شیرین، خار سیاه انتخاب می شود. همچنین می توان از آنها استفاده کردهم برای نمک زدن و هم برای سالاد. اما خیار سالاد فقط برای مصرف به شکل طبیعی و بدون عملیات حرارتی مناسب است.
بهترین دانه های خیار برای خاک
برای برداشت خوب، باید رقم مناسب را انتخاب کنید و از گیاهان مراقبت کنید. گونه های گرده افشانی زنبورها فقط با مشارکت حشرات میوه می دهند: زنبورها، زنبورها. اگر تابستان بارانی است، ممکن است تخمدان وجود نداشته باشد. گیاهان خود گرده افشانی در هر آب و هوایی تخمدان ها را تشکیل می دهند. عملکرد چنین گونه هایی تحت تأثیر آب و هوا و وجود حشرات نیست. آنها را می توان 2 بار در هر فصل کاشت.
از این نتیجه می شود که برای مناطق باز باید دانه های خیار با خواص مختلف انتخاب شود. برای اینکه خیار در تمام فصول سر سفره باشد، باید انواع زودرس، میان‌بر و دیررس کاشته شود.
کشت بذر خیار از ارقام زیر در زمین باز توصیه می شود:
- کلودیا یک هیبرید پارتنوکارپ سبز تیره، غده ای، بدون تلخی، مقاوم به بیماری های ویروسی است.
- آوریل F1 - هیبرید خاک زودبازده، میوه ها بزرگ تا 200 گرم، طول 20-25 سانتی متر، بدون تلخی، مقاوم در برابر سرما، پربار هستند. هدف جهانی.
- Zyatek F1 - هیبرید پارتنوکارپ اولیه، خیار 10-12 سانتی متر، رنگ سبز تیره با نوارهای روشن کوچک. تا 8 تخمدان در سینوس تشکیل می شود. این واریته به همه بیماری های خیار مقاوم است.
- Masha F1 - بسیار زودرس، در 39-44 روز از روز کاشت می رسد. هیبرید پارتنوکوپی از نوع غواصی،دانه درشت، بدون تلخی. در برابر بیماری های عمده خیار مقاوم است. در طبیعت بسیار خوشمزه است. این یکی از بهترین گونه های خیار برای نگهداری و ترشی است.
- مادرشوهر F1 - پارتنوکارپ زودرس با نوع گلدهی ماده، میوه های 10-12 سانتی متر، بدون تلخی، لطیف و معطر.
- Erofey - اواسط فصل، زنبور گرده افشانی، تا 7 سانتی متر، همه کاره، مقاوم در برابر بیماری.
- Admiral F1 - زودرس، گرده افشانی زنبور عسل، مقاوم در برابر اختلاف دما و بیماری ها.
- Emelya F1 - هیبریدی برای ساکنان تابستانی "تنبل"، مقاوم در برابر تغییرات آب و هوا، مقاوم در برابر خشکی، میوه ها تا 6 سانتی متر، طعم عالی دارند، برای ترشی مناسب هستند.
در میان انواع آن مواردی وجود دارد که حتی در سایه نیز می توانند میوه دهند:
- Muromsky 36 - میوه ها تا 8 سانتی متر، زودرس، مناسب برای ترشی، پس از 3 روز برداشت، زیرا میوه های رسیده به سرعت زرد می شوند.
- Secret F1 شرکت - هیبرید زودرس، در روز 38 بالغ می شود، با نوع ماده گلدار، میوه های استوانه ای شکل، اندازه متوسط، وزن تا 110 گرم.
- شبهای مسکو F1 - تا 14 سانتی متر، میوه های خوش طعم، تنوع میان فصل، نوع پارتنوکارپیک، هدف جهانی.
بهترین گونه های گلخانه ای
به دلیل تابستان کوتاه، روش گلخانه ای کاشت بذر خیار بسیار رایج شده است. در گلخانه ها، گونه های پارتنوکارپ اغلب کشت می شوند که بدون گرده افشانی توسط حشرات انجام می شود. این روش کشت امکان برداشت محصول را در تمام طول سال فراهم می کند. همچنین هیبریدهایی با مژه های کناری کوتاه برای گلخانه انتخاب می شوند، بنابراین نیازی به فرم دهی ندارندخرج کردن.
اگر همه واریته‌های فضای باز در برابر تغییرات آب و هوایی مقاوم باشند، پس گونه‌های گلخانه‌ای از بیماری‌ها محافظت می‌شوند.
پربازده ترین دانه خیار برای گلخانه:
- Athlete F1 یک هیبرید با بازده بالا است. در روز 55 پس از ظهور اولین شاخه ها می رسد، میوه ها به اندازه 20-22 سانتی متر و وزن 200 گرم هستند. با ویژگی های طعمی بالا.
- F1 آلمانی - هیبرید اولیه، پارتنوکارپیک، با بافت ضعیف. در طول گلدهی در گره تا 6 تخمدان تشکیل می شود. میوه بدون تلخی، ترد، به طول تا 12 سانتی متر، وزن 120-180 گرم.
- Bettina - یک رقم زودرس خود گرده افشان، متوسط کوهنوردی، نوع غوره، 10-12 سانتی متر، طعم لطیف. مقاوم در برابر کمبود نور.
واریته های جهانی
خیار می تواند جهانی باشد - با توجه به محل کشت و استفاده. این انواع عبارتند از:
- Courage F1 - مناسب برای گلخانه ها و مناطق باز، خود گرده افشان، پرمحصول. تخمدان اول در روز 55 بالغ می شود، وزن 130-150 گرم، با خوشه های سفید، بدون تلخی، بیش از حد رسیده نمی شود. با مراقبت مناسب می توانید از هر گیاه تا 25 کیلوگرم خیار با طعم عالی تهیه کنید. قابل نگهداری، نمک زدن و استفاده به صورت تازه.
- Hector F1.
- Thumb boy F1.
- پینوکیو.
خیار انتخابی هلندی
دانه های خیار از تولیدکنندگان هلندی خود را به خوبی ثابت کرده اند. آنها برای رشد در منطقه معتدل ما مناسب هستند، دوره باردهی طولانی دارند، مولد، آبدار و آبدار هستند.خوشمزه هستند، ظاهر قابل فروش خود را در حین نگهداری از دست نمی دهند و همیشه کیفیت خوبی دارند.
- مرنگ یک هیبرید پارتنوکارپ بسیار زودرس، بسیار پربازده، بدون تلخی، دارای میوه های استوانه ای به رنگ سبز تیره، هدف جهانی است.
- Satina - زودرس، جدید، نوع پارتنوکارپیک. میوه ها ترد، سبز، با پوست نازک هستند. مقاوم در برابر همه بیماری های خیار.
- Angelina F1.
- دلپینا.
- سرس.
- Pasadena.
نکته مثبت دیگر این است که دانه های هلندی به فروش می رسد که قبلاً با محرک های زیستی مختلف و داروهای پیشگیری کننده در برابر بیماری ها و آفات احتمالی درمان شده اند.
میوه های ژنتیک دانان چینی
برای دوستداران طبیعت عجیب و غریب، می توانیم با خیال راحت پربارترین دانه های خیار را از چینی ها توصیه کنیم. آنها خوش طعم، با طعم شیرین، بسیار معطر، دراز، می توانند تا 50 سانتی متر رشد کنند، میوه های عالی می دهند، مراقبت از آنها آسان است، بیمار نمی شوند و به خشکی مقاوم هستند. واریته ها دارای این ویژگی ها هستند:
- هدف گرفتن به سوی آسمان.
- معجزه چینی.
- خانه مزرعه چینی.
انتخاب مواد کاشت
نیاز اصلی برای کشت محصولات خیار کسب حداکثر عملکرد است.
هنگام انتخاب نوع و بذر خیار باید به بسته بندی توجه کرد: شرح واریته، تعداد دانه، روش های کشت، تاریخ انقضا، شماره دسته، آدرس سازنده. آیا رقم انتخاب شده برای شرایط رشد، آب و هوای شما مناسب است.
علاوه بر ایندانه های واریته، پرورش دهندگان تعداد زیادی هیبرید پرورش داده اند. دانه های واریته خیار می توانند خصوصیات و خواص خود را به صورت ارثی منتقل کنند، بنابراین می توانید آنها را جمع آوری کرده و به مدت 7-6 سال استفاده کنید. هیبریدها را می توان تنها یک بار کشت کرد، زیرا در آینده گیاهان دارای خواص کاملاً متفاوتی خواهند بود که کیفیت واریته را برآورده نمی کند. هیبرید از گرده افشانی مصنوعی 2 گونه مختلف به دست می آید. هیبریدها خوب هستند زیرا در برابر بیماری ها و آفات مصون هستند و حتی در شرایط آب و هوایی بد نیز می توان محصول عالی را به دست آورد. تنها عیب آن نیاز به خرید سالانه مواد اولیه و گرانی این گونه مواد کاشت است.
هر ساکن تابستانی این امکان را دارد که بذر خیار را از پربارترین گونه های مناسب برای رشد در منطقه خود با شرایط آب و هوایی مناسب انتخاب کند.
ارزش انواع مختلف
اگر ویژگی های هر گونه خیار گسترده را در نظر بگیریم، می توانیم از منحصر به فرد بودن آن مطمئن شویم. ارزش برخی در عملکرد خوب، برخی دیگر در طعم استثنایی، برخی دیگر در کیفیت نگهداری خوب، و چهارم در شکل منحصر به فرد میوه است.
قبل از کاشت بذر، هر سبزی‌کار تنها بر اساس خواسته‌ها و اهداف خود هدایت می‌شود.
تولیدکنندگان
دانه ها."
شرکت هایی با شهرت خوب، دارای پایه پرورش و بذر بزرگ هستند. متخصصان به طور مداوم بر روی پرورش و پهنه بندی گونه های جدید، گونه ها و هیبریدهای محصولات سبزی و گل کار می کنند. گستره نمونه های ارائه شده به لطف تازگی های خود ما و نمونه های منحصر به فرد انتخاب های خارجی به طور مداوم در حال افزایش است.
بررسی
باغبان باتجربه اغلب در مورد کیفیت بذرها بحث می کنند و همیشه در مورد اینکه کدام شرکت تولیدی می تواند بهترین در نظر گرفته شود توافق ندارند. بررسی ها دقیقا برعکس هستند. هنگام انتخاب تولیدکنندگان کشاورزی کمتر شناخته شده، باید برای شگفتی های ناخوشایند آماده باشید: مواد خام ممکن است کیفیت پایینی داشته باشند، که بر جوانه زنی تأثیر می گذارد، واریته ها ممکن است با موارد ذکر شده در بسته مطابقت نداشته باشند.
بیشتر باغبان های تابستانی مطمئن هستند که شما باید بذرها را فقط از بین تولیدکنندگان معتبر و شناخته شده ای انتخاب کنید که در طول سال ها کار اعتماد به دست آورده اند و مسئولیت کیفیت محصولات ارائه شده را بر عهده دارند.
