اخیراً، یک توت عجیب و غریب و کمتر شناخته شده به نام سامبری در باغ های جلویی ما ظاهر شد. اغلب با زغال اخته اشتباه گرفته می شود و به برخی شباهت های خارجی توجه می شود. اما در واقع از بستگان نزدیک گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، فیسالیس و سیب زمینی است. سامبری نوعی توت است که متعلق به خانواده شب بو است. خواص درمانی و غذایی آن اکنون در روسیه مورد قدردانی قرار گرفته است.
این نوع پرورش دهنده معروف را در آغاز قرن بیستم به ارمغان آورد. او پس از عبور از دو تاج شب وحشی مختلف، به نتیجه مورد انتظار رسید - یک غول سبز بی تکلف، میوه های درشت. شکوفه ها با انواع توت ها، هر کدام 10 قطعه، به زیبایی از یک ساقه چهار وجهی آویزان می شوند. او ذهن خود را توت خورشیدی نامید. سامبری تا پایان پاییز دائماً گل می دهد و می رسد. این گیاه فقط زمانی قابل مصرف است که کاملاً رسیده باشد. توطئه ها میوه هایی به اندازه گیلاس بزرگ، مشابه گوجه فرنگی های کوچک، توسط خانم های خانه دار برای تهیه مربا، کنسرو یا پر کردن پای های پخته شده استفاده می شود. سامبری توت(عکس بالا) با موفقیت برای زمستان برداشت می شود. قبل از کنسرو کردن، برای از بین بردن طعم ذاتی شب بو، باید آن را جوشانید و بگذارید حدود 5 دقیقه بماند.
اگرچه بسیاری از باغبان ها آموخته اند که یک سامبری (توت) خوشمزه ظاهر شده است، اما هنوز نمی دانند چگونه آن را پرورش دهند. همچنین تعداد کمی از متخصصان با مراقبت مناسب از او آشنا هستند. شناخته شده است که از روش کشت نهال استفاده می شود. کاشت در زمین آماده شده از فوریه تا آوریل انجام می شود. با شروع گرمای پایدار در زمینی باز و به فاصله 70 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شود. ارتفاع این شب بو پرورشی به 1.5 متر می رسد. کودهای نیتروژن محدود است. برس های رسیدن گیاه را به زمین فشار می دهند. لازم است از تماس میوه ها با خاک جلوگیری شود. برای انجام این کار، کافی است تخته ها را بچینید یا زمین را با کاه خشک، هوموس، خاک اره سال گذشته مالش دهید. می توانید فرزندان ناتنی را مانند گوجه فرنگی به تکیه گاه ببندید
میوه ها مانند گوجه فرنگی به تدریج می رسند. برداشت محصول تا پاییز انجام می شود. در مجموع حدود یک سطل از یک بوته به دست می آید.سامبری توت مقاومی در برابر سرمای اولیه است. هنگام بروز آنها، لازم است دیگر اجازه ندهید گیاه شکوفا شود و میوه بدهد. این روند رسیدن یک محصول موجود را تسریع می کند. ارزش انجام چنین دستکاری هایی را از سپتامبر دارد.
اگر بوته های کامل سامبری قبل از شروع یخبندان کنده شوند و در داخل خانه در دمای حدود 20 درجه سانتیگراد در حالت معلق نگهداری شوند، میوه ها را می توان برای مدت بسیار طولانی خورد.به تدریج در طی چند ماه می رسند و طعم غیرعادی خود را به وجد می آورند. Samberi نوعی توت است که می توان آن را به مقدار زیاد مصرف کرد، اگرچه به هیچ وجه سمی نیست، اگرچه از خانواده شب بو است..
از آنجایی که گیاه یک ساله است، مواد بذر باید هر سال برداشت شود. بهتر است آن را از اولین برس ها که بزرگترین و پرکارترین هستند گرفته شود. این تضمینی است که فصل آینده با برداشت فراوان راضی خواهد بود.
