هیچ ساکن تابستانی وجود ندارد که تلاش نکند تا اطمینان حاصل کند که زمین او بهترین منطقه در منطقه است و همه کاشت ها رشد کردند و به ثمر نشستند تا به حسادت دیگران حسادت کنند. بنابراین، هر باغبانی انواع و اقسام ترفندها را در این زمینه در اختیار دارد. بیشتر آنها به تغذیه گیاه مربوط می شوند.
بالاخره همه به خوبی می دانند که این تضمینی برای برداشت محصول است. چه چیزی فقط برای این منظور باغبانان آماتور استفاده نمی کنند. برخی از مردم پوست تخم مرغ را دوست دارند، در حالی که برخی دیگر عاشق پوست سیب زمینی هستند. نکته اصلی این است که همه اینها وسایل بداهه و در نتیجه بسیار مقرون به صرفه هستند که برای هر ساکن تابستانی مفید است.
مخمر به عنوان کود
پس برای محصولاتی مانند گوجه فرنگی و فلفل، رازی در این موضوع وجود داشت. همه می دانند که هر دوی این محصولات باغی کاملاً غریب و دمدمی مزاج هستند و برای به دست آوردن میوه دهی عالی از آنها باید تلاش زیادی کنید. اما در این مورد، مخمر نانوایی معمولی به کمک باغداران آمد. چه کسی فکرش را می‌کرد که چنین سس گوجه‌فرنگی می‌تواند چنین تأثیر چشمگیری در میوه‌دهی آنها داشته باشد!
همه از محصولی مانند مخمر استفاده می کنند. همچنین برای پخت نان یا پای و برای تهیه خانگی ضروری استکواس بله، و در بسیاری از غذاهای دیگر، مخمر کاربرد پیدا کرده است. چرا این محصول برای گیاهان باغی بسیار جذاب است؟ پاسخ به این سوال در این واقعیت نهفته است که اساس زیست توده مخمر قارچ ها هستند که نه تنها از نظر پروتئین، بلکه در بسیاری از مواد مفید دیگر نیز غنی هستند. این موارد عبارتند از:
- مواد مغذی مختلف درشت مغذی؛
- اسیدهای آمینه؛
- آهن ارگانیک.
همه این مواد به این واقعیت کمک کردند که کوددهی نهال های گوجه فرنگی و فلفل با مخمر به یک گزینه ایده آل برای محصولات سبزیجات تبدیل شد.
کوددهی با مخمر برای گوجه فرنگی چه مزیتی دارد
پانسمان بالای مخمر به طور فزاینده ای توسط ساکنان تابستانی استفاده می شود، به این دلیل که عوامل مثبت زیادی بر گیاهان تأثیر می گذارد. از جمله موارد زیر است:
- منبع باکتری های طبیعی که باعث افزایش ایمنی گیاه می شود؛
- افزایش قابل توجه در تشکیل ریشه در گوجه فرنگی؛
- کوددهی گوجه فرنگی با مخمر رشد توده رویشی آنها را تسریع می کند؛
- محرک رشد نهال؛
- سختی گیاهان جوان حتی در نور کم افزایش می یابد.
به لطف این عوامل، کود دهی نهال گوجه فرنگی با مخمر هر سال محبوبیت بیشتری پیدا می کند.
دستورالعمل کود
تغذیه گوجه فرنگی با بررسی مخمر فقط مثبت است. ساکنان تابستان بیش از همه از دستور العمل او قدردانی کردند: برای 5 لیتر آب، یک کیلوگرم مخمر "زنده" مصرف می شود. پس از تخمیر مخلوط، آماده استفاده است. اما قبل ازبا همین آبیاری، محلول حاصل باید بیشتر با آب رقیق شود. نسبت 1:10 در نظر گرفته شده است.
"مش" نیز خود را ثابت کرده است که می تواند رشد و نمو گوجه فرنگی را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد. به این صورت تهیه می شود: 100 گرم مایه خمیر را با نصف لیوان شکر ترکیب کرده و با سه لیتر آب می ریزند. این محلول باید به مدت یک هفته گرم نگه داشته شود و با گاز پوشانده شود.
خمیر مایه طبیعی - همان مخمر
تغذیه را می توان با استفاده از استارترهای تخمیر شده طبیعی به جای مخمر نانوایی خریداری شده انجام داد. چنین سس گوجه فرنگی با مخمر، که بررسی های آن به خودی خود صحبت می کند، برای ساکنان تابستانی قابل قبول تر است، زیرا دستور تهیه آن به معنای استفاده از مخمر خریداری شده نیست. کل فرآیند تخمیر طبیعی در میان میکروارگانیسم های تک سلولی که بسیار سریع رشد می کنند انجام می شود. اینها فعال ترین محرک برای گیاهان هستند. این پیش غذاها را می توان از رازک، گندم یا نان تهیه کرد.
Hop Starter
یک لیوان مخروط رازک تازه (می توانید از خشک هم استفاده کنید) بردارید و آنها را در آب جوش قرار دهید. باید حدود یک ساعت در آن بجوشانند. آبگوشت خنک شده باید صاف شود و با 4 قاشق غذاخوری آرد و 2 قاشق غذاخوری شکر ترکیب شود. مخلوط به مدت دو روز در جای گرم قرار می گیرد.
بعد از این مدت ۲ عدد سیب زمینی رنده شده روی رنده ریز به آن اضافه کنید. پس از مخلوط کردن کامل، مخلوط باید یک روز بماندگرم، پس از آن خمیر مایه آماده استفاده است. او گوجه فرنگی را با مخمر در گلخانه و در زمین باز تغذیه می کند. این روش کمی اصلاح شده در تغذیه گیاه هیچ شکایتی از طرف باغبان ایجاد نکرد.
تغذیه مخمر چگونه انجام می شود
این روش تغذیه نهال را نمی توان جدید نامید. برای چندین دهه، ساکنان تابستانی آن را با موفقیت زیادی در زمین های خود تمرین می کنند. کود دهی نهال گوجه فرنگی و فلفل با مخمر بسیار محبوب است زیرا این محصول یک محرک رشد عالی است که می تواند تمام منابع داخلی گیاه را فعال کند. اما هنگام انجام این روش باید قوانین خاصی را رعایت کرد تا این نوع تغذیه بهترین اثر را داشته باشد:
- اولین تغذیه باید یک هفته پس از کاشت نهال در زمین انجام شود. برای این کار یک شیشه نیم لیتری از مخلوط آماده شده را زیر هر بوته می ریزند.
- بار دوم که گیاهان باید پس از ریشه زدن با همان ترکیب تغذیه شوند، فقط مقدار کود به یک لیتر در هر بوته افزایش می یابد.
- آخرین تغذیه گوجه فرنگی با مخمر برای فصل در ابتدای گلدهی آنها انجام می شود. محلول ثابت می ماند، اما حجم دوباره افزایش می یابد. اکنون برای هر بوته یک و نیم لیتر مصرف می شود.
فواید مخمر به عنوان کود
تغذیه نهال گوجه فرنگی با مخمر مانند بسیاری از گیاهان کشت شده دیگر فقط برای آنها مفید است. این اثر مفید چیست؟
- مخمرهم منبع باکتری های مفید و هم یک محرک رشد عالی برای گیاهان هستند.
- به لطف این پانسمان عالی، تشکیل ریشه فعال می شود، موادی که سلول های مخمر در آب ترشح می کنند می توانند ظاهر سیستم ریشه را تقریباً دو هفته تسریع کنند.
- با چنین پوششی، رشد توده سبز به میزان قابل توجهی افزایش می یابد و خود گیاهان قوی تر می شوند.
- نهالهایی که در بهار پانسمان مخمری دریافت کردند بسیار کمتر کشیده می شوند و چیدن را بهتر تحمل می کنند.
- استفاده از محلول مخمر به عنوان محلول پاشی توصیه های بسیار خوبی دریافت کرد.
چه گیاهان دیگری برای این پانسمان مناسب هستند
علاوه بر این که باغبان های آماتور گوجه فرنگی را با مخمر تغذیه می کنند، سایر گیاهان باغ نیز آن را دوست دارند. بله، و گل های داخلی از او خوشحال خواهند شد. از بین محصولات باغی، گوجه فرنگی، فلفل و خیار بیشتر از همه به چنین سس بالایی واکنش نشان می دهند. توت فرنگی هم دوست دارد. نتیجه تغذیه با مخمر، همانطور که در بررسی های متعدد نشان داده شده است، افزایش چند برابری عملکرد محصولات سبزیجات، میوه و توت است.
یادداشت باغبان
مخمر، مانند سایر آماده سازی های میکروارگانیسم های موثر، فقط در گرما فعال هستند. هر گونه سرد شدن خاک و محیط یا میکروارگانیسم های فعال را از بین می برد یا تا حد زیادی از رشد آنها جلوگیری می کند. در این مورد، اثر روش ممکن است به طور کامل ناپدید شود.
همچنین باید مطمئن شوید که مخمر یا محلولی که بر اساس آنها تهیه شده است تاریخ انقضای آن تمام نشده باشد.از آنجایی که استفاده از محصول تاریخ مصرف گذشته نتیجه دلخواه را به همراه نخواهد داشت.
لازم به یادآوری است که سوء استفاده از لباس بالا غیرقابل قبول است. همه چیز در حد اعتدال خوب است. سه بار تغذیه برای فصل کافی است. دو مورد از آنها در بهار برای تحریک فرآیندهای پوشش گیاهی و تشکیل تخمدان ها و یکی در تابستان برای تشکیل بهتر دمگل ها و میوه ها برگزار می شود.
گوجه فرنگی و فلفل پس از افزودن خاکستر یا پوسته تخم مرغ خرد شده به زمین با مخمر بارور می شوند. این قانون را باید به خاطر داشت، زیرا فرآیند تخمیر باعث افزایش جذب پتاسیم و کلسیم از خاک می‌شود.
