انگور کاردینال اولین بار در سال 1939 در کالیفرنیا ظاهر شد. در این برهه از زمان، در همه کشورها محبوب شده است، اما به ویژه در فرانسه با شکوه، ایتالیا پر جنب و جوش و در سواحل آفتابی قلمرو کراسنودار مورد علاقه است، زیرا این نوع انگور به طور گسترده ای برای ایجاد دسته های نفیس شراب استفاده می شود. انواع نوشیدنی‌های شراب که می‌توانند دل حتی خوش‌خوراک‌ها و خبره‌های شراب‌سازی را به دست آورند.
ویژگی های انگور کاردینال
سرعت رسیدن - زودرس.
طعم انگور شیرین و ترش است.
اندازه توت ها بسیار بزرگ است.
اندازه تاک بزرگ است، متعلق به گونه های بلند است.
رنگ انگور بنفش قرمز است.
شکل توت ها نرم و گرد است.
تعداد کم دانه.
مقاوم در برابر سرما -میانگین.
گونه انگور کاردینال خیلی زودتر از انواع دیگر می رسد: در اواسط ماه اوت، می توانید از طعم میوه های آن لذت ببرید. معمولاً برس های سنگین توت های نسبتاً بزرگ، گوشتی و آبدار را می پوشانند. تنها یک خوشه از این گونه انگورها حدود 500 گرم وزن دارد. در این راستا، برای آسیب نرساندن به توت ها و همچنین جلوگیری از کیک شدن انگور، در طول کشت آن نباید از تکیه گاه های ویژه برای سنگین ترین خوشه ها غافل شد.
همه توت ها روی دسته ها کاملاً ناهموار می رسند، اما پس از روشن شدن و آبدار شدن، صاحب خود را با اندازه چشمگیر شگفت زده می کنند: از 2 تا 3 سانتی متر و با مراقبت مداوم و مناسب می توانند تا 4 سانتی متر رشد کنند. علاوه بر این این سطح از انواع توت ها به سادگی در زیبایی آن قابل توجه است. همه آن براق، صاف و لاک زده است.
انگور کاردینال رنگ قهوه ای-قرمز واقعی، با رنگ قرمز مایل به بنفش. طعم توت‌های خارق‌العاده آن را می‌توان آبدار، اما بدون لکه، تازه، مانند خنکی واقعی صبحگاهی، شیرین، اما اصلاً خشن توصیف کرد. خمیر آنها به طور غیرمعمول الاستیک است، اما در عین حال به هیچ وجه سخت نیست و عملاً هیچ بویی وجود ندارد (اگرچه مه نور شفاف جوز هندی احساس می شود). یکی دیگر از ویژگی های این واریته این است که عملا دانه ای در توت ها وجود ندارد و اگر به اندازه کافی بزرگ و ترش باشد به راحتی قابل تشخیص است، بنابراین می توان بدون ترس به کودکان انگور کاردینال داد.
چگونه می توانم تشخیص دهم که این واریته جوانه می زند؟
ساقه انگور قهوه ای تیره است و خود برگها بسیار بزرگ، گرد، براق و کمی موج دار هستند. برش ها عمدتا عمیق هستند، اما همچنین می توانند طول متوسطی داشته باشند، و این یک نقص نیست، بلکه یک ویژگی انتخاب است. شکاف دمبرگ به خودی خود باز است و به زیبایی با رگه ای احاطه شده است. دندان های لبه و انتهایی مثلثی شکل هستند.
ویژگی های نوع انگور کاردینال
حمل و نقل آن حتی در مسافت های طولانی بسیار آسان است، زیرا توت های متراکم شکل و محتویات میوه خود را کاملاً حفظ می کنند. همه خوشه ها سنگین و حجیم هستند، بنابراین در طول جمع آوری نیازی به تلاش زیادی برای پر کردن کامل جعبه نیست. درست است، او سرما را به خوبی تحمل نمی کند، اما خشکسالی را کاملا آرام درمان می کند. با افزایش تغذیه، قند را به سرعت جمع می کند. قلمه های این رقم خیلی سریع و بدون هیچ مشکلی در خاک ریشه می دهند. مهم ترین نکته مشاهده ظهور و توسعه بیشتر عفونت های قارچی مختلف است، زیرا دقیقاً چنین بیماری هایی هستند که اولین و اصلی ترین دشمن این گونه هستند.
انگور کاردینال، که عکس آن در متن مقاله ما ارائه شده است، به سادگی شما را با پیچیدگی و جذابیت فوق العاده خود شگفت زده می کند. این تنوع انتخاب یک خبره واقعی از طعم واقعی است!
