انبه گرمسیری یک میوه عجیب و غریب خوشمزه و معطر است که به تازگی برای ساکنان کشورمان که هرگز به آسیا نرفته اند آشنا شده است. با وجود این، او به سرعت محبوبیت پیدا کرد و بسیاری از زنان خانه دار سلیقه او را دوست داشتند. بسته به تنوع، طعم میوه ها مانند ترکیبی از هویج آبدار و هلو لطیف، توت فرنگی معطر و آناناس شکر است. و بوی تصفیه شده و تصفیه شده سوزن کاج تنها بر طعم دلپذیر تأکید می کند.
شاید شما هنگام پوست کندن یک میوه پرتقال فکر کردید: "آیا می توان انبه را از یک هسته در خانه پرورش داد؟" پرورش دهندگان گل باتجربه با اطمینان به این سوال پاسخ مثبت می دهند. درست است، تحقق این رویا به زمان و صبر زیادی نیاز دارد. اما اگر تمام قوانین فناوری کشاورزی را رعایت کنید، تلاش شما پاداش خواهد گرفت - یک درخت انبه که از یک سنگ رشد کرده است به یک دکوراسیون عالی برای خانه شما تبدیل می شود.
Mango in vivo
قبل از صحبت در مورد نحوه پرورش انبه در خانه، باید کمی در مورد این گیاه بدانید. متعلق به جنس انبه از خانواده Anacardiaceae است. میوه ای عجیب و غریب از هند، که از آنجا درخت انبه به کشورهای شرق و جنوب آسیا، شرق آفریقا و ایالت کالیفرنیا گسترش یافت.
یک گیاه بسیار گرما دوست به طور قطع دمای پایین تر را نمی پذیرد و در حال حاضر در +5 درجه سانتی گراد می میرد. این گیاه زیبا با شاخه های پراکنده و برگ های سبز بزرگ است. در شرایط طبیعی ارتفاع درخت انبه تا 20 متر می رسد. تاج پهن و گرد است. سیستم ریشه قوی است و به خوبی توسعه یافته است - ریشه ها پنج متر یا بیشتر به داخل خاک می روند که دسترسی دائمی به مواد مغذی و رطوبت را برای گیاه فراهم می کند.
در طول گلدهی، شاخه های درخت با گل های ظریف متعدد پوشیده می شود. سپس جای آنها را خوشه های رشته ای می گیرند که از آنها چندین میوه رشد می کنند. انبه یک جگر دراز واقعی در دنیای گیاهان است. این گیاه به مدت 300 سال رشد می کند و میوه می دهد!
انبه در روسیه
در کشور ما، رشد انبه در زمین های باز غیرممکن است - آب و هوا و شرایط آب و هوایی برای یک گیاه گرمسیری بسیار سخت است. با این حال، پرورش دهندگان گل آماتور موفق به رشد این محصول در خانه و حتی برداشت محصول می شوند.
در شرایط اتاق، درخت کوچک رشد می کند - ارتفاع آن بیش از دو متر نیست. بنابراین، پاسخ به این سوال: "آیا می توان انبه را در خانه پرورش داد؟" - واضح است، اما شما باید بدانید که چگونه آن را به درستی انجام دهید.اما کمی بعد در مورد این موضوع صحبت خواهیم کرد.
برگ های انبه باریک و بلند و نیزه ای شکل هستند. قسمت جلویی آنها به رنگ سبز پر رنگ و دارای سطح براق است. قسمت پشتی سبک تر و مات است. برگهای جوان رنگی مایل به زرد، صورتی یا قرمز دارند. آب برگ ها سمی است. اغلب باعث ایجاد آلرژی می شود که با قرمزی پوست و بثورات همراه است. بنابراین، تمام کار با گیاه با دستکش انجام می شود.
انبه در اوایل بهار شکوفا می شود. گل آذین‌ها گل‌های کوچک صورتی، زرد یا قرمز کم‌رنگ هستند که خوشه‌ها یا برس‌هایی به طول ۴۰ سانتی‌متر تشکیل می‌دهند و رسیدن میوه تا ۶ ماه طول می‌کشد. ظاهر آنها به تنوع بستگی دارد. انبه‌های کوچکی وجود دارند که کمی بزرگتر از آلو هستند و میوه‌های غول‌پیکر با وزن بیش از ۲ کیلوگرم.
پوست را می توان در رنگ های مختلفی رنگ کرد - از لیمویی و سبز مایل به قهوه ای مایل به قرمز و مایل به قرمز تیره. پوست مات، متراکم، صاف با یک لایه نازک از پوشش مومی است. وقتی فشرده می شود، در میوه های رسیده سرو می شود، اما عمیقا نفوذ نمی کند. تفاله آن زعفرانی، روشن، بسیار آبدار و شیرین، با رایحه ای تند با رایحه ای از لیمو، سوزن کاج و گل رز است.
حفره انبه یک دانه بزرگ است. آجدار است و لمس آن سخت است.
ترکیب
انبه دارای ترکیبی غنی از مواد مغذی است:
- ویتامین های B، A، C، D، E؛
- اسیدهای آمینه ضروری برای بدن؛
- کاروتنوئیدها؛
- مواد معدنی (فسفر، کلسیم، آهن)؛
- گلوکز، ساکارز، مالتوز و سایر قندها.
در برخی کشورها از میوه های انبه به عنوان مدر و ملین استفاده می شود و برای بهبود انعقاد خون با درماتیت حاد مصرف می شود.
تصادفی نیست که با این جزئیات در مورد توصیف گیاه و میوه های آن صحبت کردیم. اگر به نحوه پرورش انبه در خانه از میوه خریداری شده علاقه دارید، باید این را بدانید. فقط با این دانش می توانید میوه ای با کیفیت و رسیده مناسب برای پرورش درخت در خانه انتخاب کنید.
ویژگی های پرورش انبه
ما قبلاً متوجه شده ایم که می توانید انبه را در خانه پرورش دهید. باقی مانده است که بدانیم چگونه آن را به درستی انجام دهیم. دو راه برای پرورش این درخت عجیب و غریب در خانه وجود دارد. اولین، و همچنین ساده ترین، خرید یک نهال تمام شده در نهالستان است. در این صورت گیاه به دست آمده در خاک پیوند زده می شود و شرایط لازم ایجاد می شود.
اما همانطور که می دانید، عاشقان واقعی گیاهان داخلی به دنبال راه های آسان نیستند. به همین دلیل است که برای آنها مهم است که بدانند چگونه انبه را از دانه ها در خانه پرورش دهند. در این مورد، شما باید یک میوه با کیفیت را در فروشگاه خریداری کنید. رنگ آن به تنهایی میزان رسیدن آن را تعیین نمی کند. رنگ سبز یکنواخت پوست اغلب میوه های رسیده را پنهان می کند. میوه را به آرامی فشار دهید - سفتی، اما بدون سختی یا تغییر شکل بیش از حد - مهمترین شاخص رسیده بودن.
میوه را با دقت بررسی کنید - پوست باید سالم، براق و بدون لکه باشد. میوه رسیده عطر و بوی مطبوعی دارد. اگر بوی خفیف الکل به مشام می رسد، این میوه ای است که تخمیر در آن شروع شده است.
خمیر رسیدههنگام پوست کندن، انبه به راحتی از هسته بزرگ پوشیده شده با الیاف میوه جدا می شود.
آماده سازی بذر
برای پرورش انبه از دانه در خانه (عکس زیر را قرار دادیم)، باید دانه را از میوه جدا کنید و این همیشه امکان پذیر نیست. میوه را از وسط نصف کرده و با چاقو تفاله آن را جدا کنید. سپس زیر آب جاری کاملا بشویید. اغلب، باغبان علاقه مند هستند که چگونه به سرعت انبه را در خانه از میوه خریداری شده رشد دهند. برای انجام این کار، لازم است دانه ها را از پوست سفت آزاد کنید. با استفاده از چاقو، سنگ را با احتیاط باز کنید و محتویات آن را که از نظر ظاهری و شکلی شبیه دانه های درشت است، بردارید.
اگر پوسته خیلی سفت است، سعی نکنید آن را بشکنید یا بشکنید - ممکن است به جوانه ها آسیب برسانید. چنین استخوانی را به مدت چند هفته در یک ظرف شفاف قرار دهید و آن را با آب پر کنید. استخوان سرسخت را در یک کاسه روی طاقچه جنوبی قرار دهید و فراموش نکنید که هر چند روز یکبار آب آن را عوض کنید.
به محض اینکه دانه پف کرد بدون اینکه برید از پهلو بازش میکنید و دانه رو بیرون میارید. بلافاصله آن را با یک قارچ کش درمان کنید تا هاگ های قارچ را از بین ببرید. فراموش نکنید که یک دانه جوان، بدون پوسته محافظ، می تواند طعمه آسانی برای کپک ها و سایر انگل ها شود.
دانه را در یک پارچه نخی مرطوب بپیچید. برای جلوگیری از پوسیدگی نباید خیلی مرطوب باشد. یک گلخانه کوچک برای او بسازید: مواد مرطوب را در یک کیسه پلاستیکی محکم قرار دهید و همه آن را در یک ظرف پلاستیکی مناسب با درب بسته بندی کنید، که باید در یک تاریک قرار گیرد.مکانی برای جوانه زدن رطوبت را روزانه چک کنید و مواد کاشت را تهویه کنید.
یک جایگزین برای این روش جوانه زنی بذر، ظرف غذا با خاک اره مرطوب شده است. پس از سه هفته، زمانی که اولین جنین ظاهر شد، می توانید دانه را به گلدان پیوند بزنید.
فرود
چگونه انبه را از "لوبیا" در خانه پرورش دهیم و این گیاه به چه نوع خاکی نیاز دارد؟ برخی از پرورش دهندگان گل بلافاصله یک بذر یا بذر را در خاک می کارند، زیرا قبلاً آن را با محرک های رشد درمان کرده اند. برخی دیگر این روش را موثرترین روش نمی دانند. واقعیت این است که سنگ دانه هایی را که به گیاه جدید حیات می بخشد حفظ و محافظت می کند. شرایط جدید ممکن است برای او مناسب نباشد. بنابراین، هیچ تضمینی وجود ندارد که گیاه جدیدی بلافاصله در خاک کاشته شود.
زهکشی (رس منبسط شده) را با یک لایه 5 سانتی متری کف گلدان قرار دهید که باعث تنفس ریشه می شود و درخت آینده را از پوسیدگی و آب راکد محافظت می کند. 2/3 قابلمه را با بستر پر کنید. یک فرورفتگی کوچک در آن ایجاد کنید و بذر را با جوانه پایین در زمین بکارید.
اگر بذر بعد از جوانه زدن جوانه نمی زند، یا اگر ترجیح می دهید بذر را بدون آماده سازی قبلی بکارید، آن را با قسمت صاف به سمت پایین قرار دهید. بلافاصله پس از کاشت، بذر را باید با یک بطری اسپری سمپاشی کرد و با یک درب گنبدی شکل، یک ظرف شفاف بلند، بخشی از یک بطری پلاستیکی پوشانید.
نهال را به طور مرتب بررسی کنید، آبیاری کنید و هوای داخل ظرف را تهویه کنید تا از پوسیدگی و مرگ گیاه جلوگیری شود. ظرف را در مکانی گرم و روشن قرار دهید، اما در عین حال از آن محافظت کنیدنور مستقیم خورشید آفتاب بیش از حد برای انبه در حال رشد کمتر از رطوبت بیش از حد خطرناک نیست. اگر همه کارها را به درستی انجام دادید، این امید وجود دارد که بتوانید انبه را در خانه پرورش دهید - در عرض سه هفته اولین جوانه آن را خواهید دید. پس از آن، محافظ گلخانه را می توان حذف کرد.
مراقبت از گیاه
بسیاری از پرورش دهندگان گل ایده پرورش این درخت عجیب و غریب را به دلیل محتوای سخت آن کنار می گذارند. آیا می توان انبه را در خانه پرورش داد و قوانین مراقبت از آن را نادیده گرفت؟ البته که نه. علاوه بر این، آنها آنقدر پیچیده نیستند که در نگاه اول به نظر می رسد. آبیاری به موقع، دسترسی به نور، پانسمان بالا و پیوند به موقع تمام آن چیزی است که یک گیاه نیاز فوری دارد.
نورپردازی
انبه در پنجره ای که رو به جنوب شرقی یا جنوب است کاملاً راحت است. اگر درختی را از یک مهد کودک یا فروشگاه خریداری کرده اید، برای پیوند سریع آن عجله نکنید. 2-3 هفته به او فرصت دهید تا با محیط جدید سازگار شود. از گذاشتن گیاه روی طاقچه روشن نترسید. از مناطق سایه دار آپارتمان باید اجتناب شود - درخت شروع به ریختن برگ های خود می کند و حتی ممکن است بمیرد.
برای افزایش ساعات روشنایی روز در زمستان به ۱۲ ساعت لازم، از نور اضافی استفاده کنید.
شرایط دما
چگونه انبه را در خانه سالم و زیبا پرورش دهیم، با توجه به این واقعیت که این فرهنگ نسبت به هر گونه تغییر آب و هوایی بسیار منفی است؟ دمای مطلوب برای این گیاه از + 21 … + 26 درجه سانتیگراد است. بنابراین، بیرون آوردن آن به باغ یا بالکن حتی در تابستان توصیه نمی شود. تغییر ناگهانی دماهوا، باد، باران ناگهانی برای این گیاه خطرناک است.
خاک باید چگونه باشد؟
وقتی به این فکر می کنید که چگونه انبه را در گلدان در خانه پرورش دهید، دوستداران تازه کار گیاهان آپارتمانی اغلب به کیفیت خاک توجه نمی کنند. در واقع، از این نظر، گیاه خیلی سخت نیست، اما مطلوب است که مخلوط خاک شل و سبک باشد.
تنها شرطی که در انتخاب خاک باید رعایت شود، اسیدی بودن آن است. خاک باید اسیدی باشد. مناسب برای گیاهان و یک ترکیب خاص طراحی شده برای گاردنیا، آزالیا، ادریسیا. اگر امکان خرید آن وجود ندارد، پیت را به خاک جهانی، کمی اسید سیتریک یا سرکه سیب (چند قطره) به آب برای آبیاری اضافه کنید.
گل کاران باتجربه خاک را به تنهایی آماده می کنند. این شامل چیپس ذغال سنگ نارس، خاک باغچه و ماسه رودخانه به نسبت 1:2:1 خواهد بود. ماسه را می توان با بکینگ پودر - ورمیکولیت، پرلیت، فیبر نارگیل، خزه اسفاگنوم خشک شده جایگزین کرد.
انتخاب ظرفیت
قبلاً گفته ایم که در شرایط رشد طبیعی، انبه دارای سیستم ریشه ای توسعه یافته است که پنج متر یا بیشتر به عمق خاک می رود. در این رابطه، این سوال مطرح می شود: "چگونه با در نظر گرفتن این ویژگی ها انبه را در خانه پرورش دهیم؟"
یک گیاه بالغ به یک گلدان نسبتاً بزرگ، شاید یک وان نیاز دارد. توصیه می شود یک ظرف سرامیکی یا چوبی انتخاب کنید - این مواد طبیعی هوا را بهتر عبور می دهند. به گلدان هایی با ته ضخیم و در غیر این صورت ریشه های قدرتمند ترجیح دهیدگیاهان فقط آن را سوراخ می کنند.
رطوبت هوا و آبیاری
این گیاه خاک خشکی را تحمل نمی کند، بنابراین درخت باید حداقل هر هفت روز دو بار آبیاری شود. با رطوبت زیاده روی نکنید - رطوبت بیش از حد برای گیاه به اندازه خشکسالی مخرب است. برای آبیاری، از آب ته نشین یا تصفیه شده در دمای اتاق استفاده کنید.
درخت و هوای خشک را ضعیف تحمل می کند. بنابراین لازم است به طور دوره ای برگ های گیاه را با استفاده از بطری اسپری مرطوب کنید. سطح رطوبت مطلوب حدود 80٪ است.
تغذیه
گل‌کاران باتجربه که می‌دانند چگونه انبه را در خانه پرورش دهند توصیه می‌کنند که به طور منظم آن را تغذیه کنند. در این مورد، شما همچنین باید اندازه گیری را بدانید. کود اضافی در خاک می تواند باعث شور شدن گیاه شود که از رشد گیاه جلوگیری می کند. هر دو مکمل معدنی و ارگانیک استفاده می شود.
قبل از گلدهی در بهار، انبه را با محلولی از کودهای پیچیده برای درختان خرما، مرکبات یا بیوهوموس آبیاری می کنند که حاوی نیتروژن است که تشکیل توده سبز را تحریک می کند. پس از اتمام گلدهی از مواد آلی استفاده می شود. تزریق مناسب فضولات پرندگان، کود دامی، برگ قاصدک یا گزنه. تمام تغذیه را در اواسط پاییز متوقف کنید.
هرس و شکل دهی تاج
در شرایط طبیعی، انبه با عجله بالا می رود و گیاهان آپارتمانی تلاش می کنند تا با آن هماهنگ شوند. اگر برنامه های شما شامل چیدمان گلخانه در خانه نمی شود، باید به مراقبت از تاج توجه ویژه ای داشت.
پس از ظاهر شدن هشتمین برگ روی نهال، قسمت بالایی آن را نیشگون بگیرید. وقتی درخت به ارتفاع می رسدیک و نیم متر، به شکل گیری تاج ادامه دهید. این معمولا یک سال پس از کاشت بذر اتفاق می افتد. هرس در بهار انجام می شود و پنج شاخه قدرتمند باقی می ماند. برش ها باید با زمین باغچه درمان شوند.
پیوند گیاه
طبیعی است که انبه در ابتدا در یک ظرف کوچک کاشته شود - یک گیاه کوچک در یک گلدان کاملاً راحت است. بلافاصله پس از ظاهر شدن جوانه ها برای پیوند آن به گلدان بزرگتر عجله نکنید. چنین روشی تنها یک سال پس از فرود مورد نیاز خواهد بود. انبه به هر تغییری بیش از حد حساس است، بنابراین نباید بی جهت به او استرس وارد کنید.
درختی که به سن پنج سالگی رسیده است بسیار کمتر - هر سه سال یک بار - پیوند می شود.
میوه دهی
حتی با مراقبت مناسب از درخت، آبیاری مناسب، نورپردازی و کود دهی با مواد مفید، پرورش میوه در خانه بسیار دشوار است.
گل‌کاران باتجربه با پیوند زدن جوانه‌ای از نمونه باردهی که از یک نهالستان گرفته شده است، به میوه دهی انبه‌های داخلی دست می‌یابند. دو سال پس از پیوند، درخت شروع به شکوفه دادن می کند و سپس اولین میوه های شیرین و معطر ظاهر می شود.
