وظایف حفظ بهداشت در آشپزخانه بسیار حاد است، زیرا عملکرد این اتاق با فرآیندهای تهیه و خوردن غذا مرتبط است. یکی از عوامل کلیدی در تضمین بهداشت در این فضا، سازماندهی سیستم تصفیه هوا است. این مشکل را می توان به روش های مختلفی حل کرد، اما در هر مورد بدون تجهیزات خاص نمی توانید انجام دهید. بنابراین، به صاحبان آپارتمان های شهری کوچک توصیه می شود که یک دستگاه تصفیه هوا برای آشپزخانه نصب کنند که اندازه آن کوچک است و به راحتی با استفاده از وسایل الکترونیکی مدرن کنترل می شود.
ویژگی های دستگاه
اصل عملکرد پاک کننده هوا جدید نیست و از دیرباز در تجهیزات کنترل آب و هوا خانگی استفاده می شود. واشرهای هوا فشرده در محل های مسکونی نصب می شوند و جریان هوا را با درجات مختلف شدت فیلتر می کنند. مدل های آشپزخانه، البته، ویژگی های خاص خود را دارند. چنین دستگاه هایی قدرتمندتر هستند، منطقه بزرگی را پوشش می دهند و اجازه استفاده را می دهندحالت های چرخش چندگانه.
در عین حال، چنین دستگاه هایی را نباید با سیستم های تهویه اشتباه گرفت. تفاوت بین هود و دستگاه تصفیه هوای آشپزخانه چیست؟ در حالت اول، تجهیزات به طور کامل محیط هوا را نوسازی می کند و جریان های کثیف را به خیابان منحرف می کند و در حالت دوم فیلتراسیون با حفظ مواد مضر است که اجرا می شود. این همچنین نشان دهنده مزیت ساختاری قابل توجهی از پاک کننده های هوا است - آنها نیازی به اتصال به شفت های تهویه ندارند. بر این اساس، اجاق گاز را می توان در هر مکانی، بدون تطبیق با شرایط مهندسی محلی، قرار داد.
معیارهای اصلی انتخاب
عملکرد واحد پارامتر اصلی عملیاتی خواهد بود، زیرا راندمان تمیز کردن مستقیماً به آن بستگی دارد. برای یک آشپزخانه متوسط با مساحت 15-20 متر2، مدلی که جریان هوا را با سرعت 500-600 متر فیلتر می کند3 /h کافی است. شاخص های دقیق تر با در نظر گرفتن ماهیت عملکرد صفحه، وجود کانال های تهویه طبیعی و ارتفاع سقف ها تعیین می شود. همچنین باید مرزهای ابعادی را از قبل تعیین کنید. ابعاد متوسط یک دستگاه تصفیه هوا برای آشپزخانه را می توان به ترتیب 40 در 60 سانتی متر در طول و عرض نشان داد. ارتفاع بسته به نوع سیستم فیلتراسیون می تواند 20 سانتی متر یا 90 سانتی متر باشد. مهم است که جهت برگشت جریان هوا را در نظر بگیرید. خرید تجهیزات چند منظوره با قابلیت تغییر موقعیت فلپ اگزوز توصیه می شود. این نه تنها حجم هوای آزاد شده را تعیین می کند، بلکه مسیر بازگشت آن را نیز تعیین می کند.
ایستامدل های
این پاک کننده های هوا هستند که می توانند با هود سنتی اشتباه گرفته شوند. واشرهای ثابت هوا هم از نظر اندازه و هم از نظر طراحی شبیه تهویه جریانی هستند. اما باز هم هیچ ارتباطی با مین هایی که هوا را به خیابان می اندازند، پیش بینی نمی کنند. یک پاک کننده ثابت هوا برای آشپزخانه در بالای اجاق گاز نصب شده است تا محل کار مستقیماً دوده و دوده آزاد شده در طول فرآیند پخت و پز را جذب کند. با توجه به نوع ساخت، گزینه های مختلفی نیز وجود دارد. به عنوان مثال، مدل های داخلی وجود دارد که در یک طاقچه زیر سقفی یا در مبلمان آشپزخانه ادغام می شوند. اگر امکان چنین نصبی وجود نداشته باشد، یک پاک کننده هوای معلق نصب می شود که از نظر فنی برای هر شرایط نصب مناسب است. برای تعیین ابعاد بهینه کیس کافی است.
تصفیه کننده هوای سیار
این تکنیک بیشتر شبیه تهویه مطبوع قابل حمل یا واشرهای هوای اتاق است. طراحی نیازی به نصب خاصی ندارد، بنابراین می توان دستگاه را در هر زمانی که نیاز داشت دوباره نصب کرد. اینها می توانند مدل های رومیزی و کف، بسته به اندازه باشند. بدیهی است که فضای اضافی برای چنین واحدی مورد نیاز است.
اعتقاد بر این است که دستگاه های تلفن همراه نسبت به دستگاه های ثابت بهره وری کمتری دارند، اما این به قابلیت های یک دستگاه خاص نیز بستگی دارد. به عنوان مثال، دستگاه تصفیه هوا Bork در اصلاح A804 از سه حالت گردش مجدد پشتیبانی می کند و محیط آلوده را تنها در 10 دقیقه تمیز می کند. علاوه بر این، ارزش افزودن امکان تمیز کردن خوب را دارددی اکسید گوگرد، باکتری ها و میکروب ها. با این حال، به سختی می توان ابعاد این مدل را متوسط نامید.
چگونه فیلتر پاک کننده هوا انتخاب کنیم؟
اگر جزء عملکردی اصلی هود با یک فن نشان داده شده باشد، در این مورد یک سیستم فیلتراسیون است. بدنه تمیز کننده کارایی شستشوی جریان های هوا را تعیین می کند. تا به امروز، می توانید از انواع فیلترهای زیر انتخاب کنید:
- غشاهای کربنی. چنین فیلترهایی مواد مضر را جذب و حفظ می کنند و بیشتر ناخالصی های مکانیکی را از بین می برند. مناسب به عنوان یک محلول اساسی برای تمیز کردن درشت.
- فیلترهای Hera. یک سیستم با تکنولوژی بالا که در تجهیزات کنترل آب و هوا و تمیز کردن مدرن استفاده می شود. در این پیکربندی، پاک کننده هوای آشپزخانه از شر کوچک ترین ذرات گرد و غبار و چربی خلاص می شود و حدود 95 درصد آلودگی ها را از بین می برد.
- عناصر فوتوکاتالیستی. اینها محصولات فیلتراسیون نسل جدید هستند که نه تنها در کارایی تمیز کردن هوا، بلکه در اصل عملکرد نیز متفاوت هستند. اگر سیستم‌های شستشوی سنتی فقط مواد مضر را حفظ کنند، دستگاه‌های فوتوکاتالیستی فرآیندهایی را برای تجزیه آلاینده‌ها به اجزای ایمن ارائه می‌کنند. اما این فیلترها گرانتر از بقیه هستند.
تولید کنندگان محبوب تصفیه هوا
مدل های سطح ابتدایی مناسب توسط ORE ارائه می شوند. سیستم های سری Oliver به طور خاص برای تمیز کردن گریس تبخیر طراحی شده اندو رفع بوهای نامطبوع حتی در نسخه اقتصادی، چنین دستگاه هایی با چندین حالت عملکرد (تا سه سرعت)، نور پس زمینه و طراحی شیک ارائه می شوند. مجدداً باید به دستگاه تصفیه هوا Bork اشاره کرد که با سیستم ترکیبی فیلتراسیون آنتی ویروس و عملکرد رطوبت خود نیز متمایز است. با این حال، مدل های این سازنده ارزان نیستند. تجهیزات Elikor Europa را می توان به عنوان یک راه حل متوسط توصیه کرد. این گزینه عملکرد و انعطاف پذیری خوبی در نصب دارد. دستگاه تصفیه هوا را می توان هم به عنوان استخراج کننده و هم به عنوان وسیله ای برای گردش مجدد استفاده کرد.
نصب دستگاه تصفیه هوا در آشپزخانه
نصب با کمک لوازم جانبی مخصوص نصب موجود در بسته دستگاه انجام می شود. سازه های سنگین بر روی یک جعبه یاتاقان فلزی یا نگهدارنده های پروفیلی که به صورت موازی نصب شده اند نصب می شوند. برای مدل های سبک وزن فشرده، کافی است براکت ها یا سخت افزارهای لنگر را در سقف یا دیوار ادغام کنید. هنگام آویزان کردن هواکش آشپزخانه بر روی اجاق گاز، اتصال برق نیز باید در نظر گرفته شود. محل کار باید متصل باشد یا یک سوکت 220 ولت برای روشن کردن تجهیزات تهیه شود.
سرویس تمیزکننده هوا
مانند هر تجهیزات فیلترینگ، این دستگاه نیاز به تعمیر و نگهداری منظم دارد. دستگاه باید تمیز شود، مواد مصرفی آن عوض شود و فراموش نکنید که وضعیت بست ها را بررسی کنید. فیلترها اغلب تغییر می کنندبه طور کامل عمر مفید آنها می تواند چندین ماه باشد، اما مدل هایی با نشانگر آلودگی نیز وجود دارد که بسته به شدت استفاده از تجهیزات، لحظه تجدید را تعیین می کند. علاوه بر این، باید به طور مرتب سطوح کیس را که با چربی و دوده نیز پوشانده شده اند، بشویید. چگونه هواکش آشپزخانه را تمیز کنیم؟ زنان خانه دار باتجربه توصیه می کنند مواد شیمیایی تهاجمی را کنار بگذارند، زیرا بر سطوح فلزی دستگاه تأثیر منفی می گذارد. موثرترین، ارزان ترین و در عین حال ایمن ترین راه برای پاکسازی این گونه آلاینده ها، سودا است. در آب جوشانده رقیق می شود و پس از آن سطوح پاک کننده هوا با محلول حاصل با استفاده از اسفنج یا پارچه پاک می شود.
نتیجه گیری
فناوری چرخش هوا به عنوان جایگزینی برای هود معمولی برای بسیاری سوال برانگیز است. آنها با این واقعیت مرتبط هستند که تجهیزات همان هوا را در اطراف آشپزخانه "حرکت" می کنند، بدون اینکه اساساً آن را به روز کنند. در این زمینه، سیستم های تهویه جذاب تر به نظر می رسند. با این وجود، کیفیت پاک کننده هوای آشپزخانه از نظر حذف آلودگی کمتر از هود نیست. به لطف فیلترهای مدرن است که دستگاه تمیز کردن چند مرحله ای را با حفظ ویژگی های میکروکلیمی ارائه می دهد. بنابراین، اگر تهویه به طور اجتناب ناپذیری تامین هوای سرد در فضای باز را برای جایگزینی جریان های کثیف جابجا شده تضمین می کند، در این صورت تصفیه کننده بر روی رژیم دما تاثیر نمی گذارد. برعکس، برخی از مدل ها این امکان را می دهندازن زنی و تنظیم ضریب رطوبت هوا.
