هود جزء جدایی ناپذیر و البته کاربردی ترین لوازم آشپزخانه است. هنگام مواجه شدن با نیاز به انتخاب طرح، نه تنها نحوه تناسب محصول با فضای داخلی، بلکه امتیاز سازنده، قابلیت اطمینان آن را نیز در نظر بگیرید. مشخصات فنی نیز مهم است: نوع، ابعاد، قدرت هود.
عملکرد یکی از مهمترین پارامترها است و برای اینکه دستگاه به درستی کار کند باید قدرتمند بوده و با اهداف خود کنار بیاید. این مقاله نحوه محاسبه قدرت هود آشپزخانه را توضیح می دهد.
تنوع گونه
از نظر ساختاری، کاپوت از یک بدنه و یک موتور تشکیل شده است که داخل آن با خنک کننده ها و فیلترها پنهان شده است. ده ها شرکت صدها مدل را ارائه می دهند که در موارد زیر متفاوت است:
- پارامتر;
- size;
- شکل;
- طراحی;
- مواد مورد استفاده در تولید.
امانکته اصلی که باید هنگام خرید هود برای آشپزخانه به آن توجه کنید، به خصوص اگر یک اتاق ترکیبی باشد، کارایی و عملکرد است. این بستگی به سرعت تهویه اتاق، خلاص شدن از شر بوی نامطبوع، چربی، سوزش و موارد مشابه دارد. برای انتخاب گزینه مناسب، ارزش محاسبه صحیح توان واحد را دارد و برای این کار باید چند عملیات ساده ریاضی را با استفاده از فرمول انجام دهید. محاسبه قدرت هود کار سختی نخواهد بود.
ظاهر هماهنگ اتاق بستگی به این دارد که چگونه طراحی به طور خلاصه با فضای داخلی تناسب داشته باشد، بنابراین این مورد نیز مهم است.
هودهای گوشه ای
آنها به خوبی با سبک هدست گوشه تناسب دارند، از نظر ظاهری به سبک ساخته شده اند:
- فناوری پیشرفته؛
- کلاسیک؛
- رترو و دیگران.
هودهای جزیره ای
این گزینه تجهیزات آشپزخانه برای اتاق های بزرگ و جادار مناسب است، مثلاً اگر خانه شخصی دارید. هود در مرکز اتاق قرار دارد و با اجاق گاز یا اجاق گاز مستقیماً بالای جزیره به سقف متصل است. چنین محصولاتی از نظر قیمت با مدل های کلاسیک تفاوت قابل توجهی دارند.
هودهای تزئینی
طیف وسیعی از محصولات موجود در بازار، که از نظر قیمت، طراحی، عملکرد و عملکرد متفاوت است، به شما این امکان را می دهد که محصولی را از یک تولید کننده یا سازنده دیگر انتخاب کنید. انتخاب مدل و برند با کمک مشاور چندان سخت نیست. بنابراین، این نسخه از هود بیشتر از سایرین رایج است.
هودهای توکار
این یک نوع مدل راحت است. فرض بر این است که بدنه محصول در یک کابینت دیواری پنهان شده است، اما این نیاز به محاسبه دقیق ابعاد آن دارد. شما نه تنها باید بدانید که چگونه قدرت هود را محاسبه کنید، بلکه باید این پارامتر را نیز بدانید که برای انتخاب صحیح محصول باید محاسبه شود.
هود فرورفته برای اتاق هایی که به سبک ساخته شده اند ایده آل است:
- فناوری پیشرفته؛
- مدرن؛
- دیگر روندهای مدرن در طراحی داخلی.
برخی از این مدل ها مجهز به پانل های زیرین جمع شونده هستند که به شما امکان می دهد سطح کار را افزایش دهید و در نتیجه می توانید تجمع بوهای نامطبوع را به حداقل برسانید. هزینه چنین دستگاه هایی نه تنها به برند، بلکه به عملکرد خود هود نیز بستگی دارد.
هودهای تخت
این یک گزینه مقرون به صرفه است. کاربردی ترین برای اتاق هایی با مساحت کوچک، جایی که هر سانتی متر مربع ارزش وزن خود را به طلا دارد. این نوع ساخت و ساز با گزینه های جایگزین در میزان توان مصرفی متفاوت است و در این پارامتر به طور قابل توجهی از بقیه پایین تر است. بنابراین، قبل از خرید، مهم است که نحوه محاسبه قدرت هود را بفهمید.
انواع کاربردی برای آشپزخانه
از فراوانی کالاها، دو نوع هود در قفسه های فروشگاه های تخصصی ارائه می شود: جریان و گردش. در زیر نمودارهای دقیق تری از عملکرد این محصولات آمده است.
فلو هود
این نوع به عنوان حذف هوای داغ و کثیف عمل می کندبا استفاده از یک موتور الکتریکی درگیر با پره ها، از طریق مجرای هوا وارد تهویه می شود. عبور هوا شامل مرحله فیلتراسیون از یک فیلتر فلزی است که ذرات چربی، دوده، دوده و سایر آلاینده ها را روی دیواره های خود جمع می کند. چنین پاک کننده ای نیاز به تمیز کردن یا تعویض دوره ای دارد، در غیر این صورت عملکرد هود کاهش می یابد و عملکرد آن ناکارآمد می شود.
علاوه بر این فیلتر، طراحی هود وجود غشاهای اضافی تصفیه کننده هوا را فراهم نمی کند، زیرا این توده ها به اتاق باز نمی گردند، بلکه به خیابان آورده می شوند. کیفیت این نوع هود به قاعده ای بستگی دارد که نحوه محاسبه قدرت هود را تعیین می کند و همچنین به وضعیت کلی کانال های هوای خانه بستگی دارد. شایان ذکر است که عملکرد، صرف نظر از قدرت، تا حدی در صورت مسدود شدن تهویه از بین می رود.
هودهای گردش خون
این نوع ساختار لزوماً برای یک سیستم تهویه متمرکز مناسب نیست. دستگاه ها بدون آن به خوبی کار می کنند. هوای آلوده با ورود به داخل سیستم به کمک تهویه، چندین مرحله تصفیه را طی می کند، ابتدا با فیلتر مخصوص تصفیه اولیه مواجه می شود. پس از آن، خاک روی یک رنده مخصوص می نشیند. علاوه بر این، جریان ها از یک فیلتر غشایی کربنی عبور می کنند که مسئول حذف بوهای نامطبوع خارجی است که در طول پخت و پز ایجاد می شود. در مرحله آخر، هوا از یک فیلتر دوتایی عبور می کند و کاملاً تمیز می شود و دوباره به اتاق باز می گردد.
این نوعهودها اغلب در ساختمان های آپارتمانی نصب می شوند که سیستم تهویه برای مدت طولانی تمیز نشده و قابل تعمیر نیست. از نظر قدرت برتر از جریان ها هستند. در زیر در مقاله نمودار نحوه محاسبه قدرت مورد نیاز هود برای کارکرد موثر در آشپزخانه توضیح داده شده است.
ابعاد و سایر پارامترها
قبل از خرید هود، باید در مورد اندازه آن تصمیم بگیرید. کارایی در عملکرد توسط مدل هایی نشان داده می شود که مساحت آنها با مساحت اجاق گاز مطابقت دارد یا بیشتر از آن است. چنین محصولاتی به طور کامل با اهداف و مقاصدی که برای آنها تعیین شده است، یعنی تصفیه هوای آلوده که از اجاق گاز می آید و انتقال آن به تهویه، مقابله می کند.
قبل از محاسبه قدرت هود برای آشپزخانه، باید با ابعاد استاندارد ماژول های تهویه آشنا شوید. به طور سنتی، عرض هود پنجاه تا شصت سانتی متر است که برابر با ابعاد اجاق گاز یا اجاق گاز است. گاهی اوقات در بازار مدل های غیر استاندارد با عرض 80-120 سانتی متر وجود دارد، اما این مدل ها قبلاً نیمه حرفه ای هستند که به ندرت در آشپزخانه خانه نصب می شوند.
لازم به ذکر است که استفاده راحت از هود در ارتفاع قرارگیری آن است که باید حداقل 65-70 سانتی متر از اجاق گاز فاصله داشته باشد.
از این قانون غافل نشوید، زیرا هود آویزان در زیر باعث ایجاد اختلال در پخت و پز راحت می شود و در بالای آن نمی تواند به طور کامل با حجم تنظیم شده کارها کنار بیاید و تا حد امکان تمیز کند.هوا.
نشانگرهای قدرت و محاسبه آنها
قدرت یک عامل اساسی موثر بر عملکرد هود است. هر چه بیشتر باشد، ضریب تصفیه هوا در اتاق بهتر است. مقدار توان بر حسب m3/ساعت اندازه‌گیری می‌شود و حداقل مقدار آن بدون انحراف از هنجار بین 200-300 متر مکعب در ساعت است.
نحوه محاسبه قدرت هود برای آشپزخانه با استفاده از فرمول یا الگوریتم:
- ابعاد اتاق را اندازه بگیرید، واحدها را تبدیل کنید و حجم اتاق را بر حسب m3 محاسبه کنید.
- حجم را در نرخ تبادل هوا ضرب کنید. تبادل هوا - مقداری که نشان می دهد چند بار هوای اتاق (از طریق گردش) در واحد زمان به روز می شود، یعنی 1 ساعت. طبق استاندارد این عدد برابر با 10-12 برابر است.
پس درک نحوه محاسبه قدرت فن برای هود دشوار نیست. اما ابتدا در مورد نحوه عملکرد دستگاه تصمیم بگیرید و مزایا و معایب هر دو مدل جریان و گردش را برای خودتان ذکر کنید:
- اولها کارآمدتر هستند، اما به شرطی که مجرای هوا بیرون آورده شود. در این مورد، کارشناسان توصیه می کنند دستگاهی با ظرفیت 600-1200 متر مکعب در ساعت خریداری کنید، حتی اگر این رقم کمی بیشتر از حجم گردش هوای محاسبه شده شما باشد.
- هنگام انتخاب هود گردشی دوم، باید دستگاهی با قدرت چندین برابر بیشتر از حجم تخمینی گردش هوا بخرید و همه اینها به دلیل دایره بسته گردش هوا در داخل اتاق است. توصیه می شود یک مدل را انتخاب کنید30 تا 40 درصد قوی‌تر از فلو هود است و مطمئن شوید که فیلتر را حداقل هر 6 ماه کارکرده تعویض کنید.
هود مهم ترین قسمت آشپزخانه است و با دانستن نحوه محاسبه قدرت آن برای اتاقی با مساحت خاص، خود را از مشکلات ناخواسته ای که در حین کارکرد لوازم آشپزخانه نادرست انتخاب شده است، نجات خواهید داد.
