بررسی قهوه‌سازهای خرنوب که قهوه‌ساز اسپرسو نیز نامیده می‌شود، به شما کمک می‌کند تا بفهمید از بین انواع موجود در بازار، کدام مدل را برای خانه‌تان انتخاب کنید. شایان ذکر است که در هنگام خرید این دستگاه نه تنها باید به ویژگی های طراحی آن توجه داشت، بلکه هدف آن (برای یک خانواده پرجمعیت، کارشناسی یا تجاری) را نیز در نظر گرفت.
انواع
Bespompovye یا قهوه سازهای خرنوب دیگ بخار، که بررسی های آنها متفاوت است، به مکانیسم خاصی مجهز نیستند که فشار آب جوش را افزایش دهد. آنها مجهز به یک عنصر گرمایش معمولی با دیگ بخار هستند که آب در آن ریخته می شود. هنگامی که دستگاه کار می کند، بخار مایع را از طریق دریچه به بوق فشار می دهد. فشار طراحی چنین دستگاه هایی برای بیش از 4 بار طراحی نشده است.
اسپرسو کلاسیک به 8-9 بار نیاز دارد، بنابراین نوع واحدهای مشخص شده عملکرد خود را به طور کامل انجام نمی دهد، که دلیل بازخورد منفی مصرف کنندگان است. اگرچه این ماشین ها برای ساخت یک آمریکایی قوی کاملاً مناسب هستند.
تغییرات پمپ
نظرات درباره این نوع قهوه سازهای خرنوبی عمدتاً مثبت است. فشار در محفظه کار تحت تأثیر پمپ آب ایجاد می شود. دسته مشخص شده دستگاه ها به دو نوع خانگی و صنعتی تقسیم می شوند.
در حالت اول، طرح دارای پمپ ارتعاشی است، مایع با ارتعاش یک پیستون مخصوص در یک فنجان مغناطیسی پمپ می شود. مکانیسم مشابهی برای اکثر قهوه سازها و قهوه سازها، صرف نظر از هزینه آنها، معمول است. عیب اصلی چنین دستگاه هایی توزیع ناهموار فشار است. بعید است که مبتدیان متوجه این منفی شوند، اما در میان مزایا به قیمت مقرون به صرفه و ابعاد جمع و جور توجه خواهند کرد.
همتایان حرفه ای مجهز به پمپ دوار هستند. در چنین پمپی، موتور پروانه را می چرخاند، که مایع را با سرعت ثابتی از طریق یک کانال (مسیر) خاص هل می دهد. در نتیجه، نشانگر فشار یکنواخت باقی می ماند که تأثیر مثبتی بر محصول نهایی دارد. چنین واحدهایی قدرتمندتر و گران تر هستند، آنها بر روی کار در کافی شاپ ها و سایر مراکز پذیرایی متمرکز هستند.
مدل های اهرمی حرفه ای
بررسی‌ها در مورد قهوه‌سازهای خرنوبی با این پیکربندی دلیلی برای متمایز کردن آنها از هم می‌دهد. فشار توسط مالک ایجاد و تنظیم می شود. یک اهرم مکانیکی مخصوص برای این کار وجود دارد. با صلاحیت لازم کاربر، بهترین تنظیم استخراج تضمین می شود. چنین تغییراتی به دلیل حداقل درجه اتوماسیون توزیع زیادی دریافت نکرده اند.
معیارهای انتخاب
همانطور که توصیه کارشناسان و بررسی های قهوه سازهای نوع خرنوب نشان می دهد، هنگام خرید دستگاه باید به چند نکته توجه کرد:
- مخزن آب. در اینجا شما باید مواد مورد و حجم را در نظر بگیرید. در حالت دوم، انتخاب به تعداد بالقوه مصرف کنندگان بستگی دارد. در مورد جنس بدنه، بیشتر ماشین‌های ارزان قیمت چینی از پلاستیک برای ساخت آن استفاده می‌کنند. در حین کار، بوی نامطبوعی متصاعد می شود که طعم محصول نهایی را به میزان قابل توجهی بدتر می کند.
- سوپرشارژر. پمپ می تواند حداکثر فشار 15-18 بار را در خروجی ایجاد کند. این شاخص نقش خاصی ندارد، زیرا 8 نوار برای تهیه یک اسپرسو کلاسیک کافی است. اگر سازنده صرفاً به دلیل این پارامتر قیمت را افزایش دهد، این یک حرکت بازاریابی رایج برای به دست آوردن سود اضافی است.
- هیتر. تفاوت بلوک حرارتی با دیگ بخار این است که می تواند آب گرم را در دمای مورد نیاز برای مدت طولانی و در حجم بیشتری بدون نیاز به گرم کردن مجدد پس از 1-2 وعده تامین کند.
بررسی قهوه ساز خرنوب Vitek-1511
برای شروع، ویژگی های مدل مشخص شده:
- نوع - قهوه ساز اسپرسو؛
- آشپزی - نیمه اتوماتیک؛
- مواد استفاده شده - قهوه آسیاب شده؛
- پارامتر قدرت - 1.05 کیلو وات؛
- فشار نهایی - 15 بار؛
- امکان سرو دو وعده همزمان؛
- کاپوچینوی دستی اختیاری.
در میان مزایا، با توجه به بازخورد کاربران،نکات زیر را می توان متمایز کرد: سهولت کار، امکان آزمایش قوت نوشیدنی، صدای کم، وجود کاپوسیناتور.
از معایب آن می توان به کف ضعیف روی کاپوچینو، گرم شدن ضعیف ته فنجان، حجم کم بوق اشاره کرد. با توجه به اطلاعات ارائه شده می توان نتیجه گرفت که این دستگاه تنها برای تهیه مقدار کمی اسپرسو قوی در یک نوبت مناسب است. کاپوسیناتور بیشتر یک ترفند بازاریابی است تا یک افزودنی مفید.
بررسی درباره قهوه ساز خرنوب Delonghi-EC680
تنظیمات ماشین:
- نوع - قهوه ساز اسپرسو؛
- محصول مورد استفاده قهوه آسیاب شده است؛
- نشانگر قدرت - 1.45 کیلو وات؛
- فشار پمپ - 15 بار؛
- گزینه ها - کاپوچینو دستی، خاموش شدن خودکار، فنجان گرم کن.
این مدل به دلیل سادگی طراحی، قابلیت اطمینان و کیفیت ساخت بالا به طور فعال به فروش می رسد. از جمله مزایایی که کاربران برجسته می‌کنند:
- نسبت قیمت/کیفیت بهینه؛
- صدای کم در حین کار؛
- طعم عالی و غنای نوشیدنی تمام شده.
معایب - راهنمای دستورالعمل غیر آموزنده و نیاز به تمیز کردن مکرر. با توجه به تمام مزایا و معایب، اولی بیش از دومی را جبران می کند. در این راستا، این اصلاح متعلق به رهبران کلاس خود است.
نظرات کاربران در مورد قهوه ساز Polaris-PCM-4002 و Adore Crema
مدل4002 دارای ویژگی های زیر است:
- مواد شاخ/بدنه - فلز/پلاستیک؛
- سرعت پخت - 2-3 دقیقه؛
- نوع - قهوه ساز برای اسپرسو و کاپوچینو؛
- تعداد وعده ها - 2 وعده در یک زمان؛
- قیمت تخمینی - از 4 هزار روبل.
کاربران به کیفیت ساخت بالا، عملکرد گرمایش بیش از حد، سینی چکه قابل جابجایی، و همچنین عطر و طعم فوق العاده محصول پخته شده اشاره می کنند. معایب - سر و صدای زیاد در ابتدای کار و حجم نسبتاً کم مخزن آب.
همچنین، در بررسی های خود از قهوه سازهای شاخ Polaris، مصرف کنندگان به طور مثبت از نسخه Adore Crema یاد می کنند. آنها به طراحی اصلی دستگاه، وجود نشانگر سطح مایع و خاموش شدن خودکار، مخزن آب بزرگ توجه دارند.
معایبی نیز دارد (آمادگی طولانی برای کار و خرابی برد اصلی در دوره گارانتی). اصلاحیه مورد نظر دارای یک کنترل نیمه اتوماتیک، یک جعبه پلاستیکی و یک بوق فلزی است.
بحث درباره Endever Costa 1060
مشخصات ماشین:
- نوع - دستگاه اسپرسوساز نیمه اتوماتیک؛
- مواد شاخ - فلز؛
- پارامتر قدرت - 1.0 کیلو وات؛
- حجم مخزن آب - 1.6 لیتر؛
- فشار محدود - 15 بار؛
- ابعاد - 240/300/300 میلی متر؛
- کاپوچینوی دستی اختیاری، سینی چکه قابل جابجایی، فنجان گرم کن.
در بررسی های مربوط بهقهوه ساز شاخ Endever Costa 1060 نکات مثبتی از جمله فشرده بودن، ظاهر زیبا، پلت فرم قابل تنظیم، تطبیق پذیری، کیفیت ساخت خوب دارد. برخی از معایب آن سطح سر و صدای بالا، قدرت کم، ظرفیت کم فیلتر قهوه آسیاب شده است.
سایر تولیدکنندگان
در میان تولید کنندگان محبوب قهوه سازهای نوع خرنوب، باید به چندین برند دیگر اشاره کرد:
- Redmond.
- Saeco.
- Kenwood.
- Rowenta.
- اسکارلت.
این برندها به بخش گران‌تری تعلق دارند، با این حال، مجموعه‌های آنها نسخه‌های مقرون به صرفه‌ای نیز دارند. بررسی ها و توضیحات بالا در مورد تغییرات خرنوب به شما کمک می کند تا در این طیف وسیع از دستگاه ها برای تهیه اسپرسو و دیگر قهوه های محبوب پیمایش کنید.
