امروزه، تولیدکنندگان می توانند مجموعه عظیمی از اجاق های توکار گازی و برقی را ارائه دهند. برای اینکه بدانید چه چیزی را انتخاب کنید، باید مجموعه را درک کنید.
نحوه نصب فر با دستان خود
برای کسانی که دوست ندارند هزینه نصب را به استادکاران بپردازند و می خواهند به تنهایی فر را بسازند، ابتدا باید فناوری اتصال مرحله ای را درک کنند. در آشپزخانه، در طاقچه ای که برای فر در نظر گرفته شده است، باید فاصله کوچکی به اندازه چند میلی متر بین دیوارها و لوازم خانگی باقی بماند. این برای تشکیل شکاف هوا و مکانی برای تهویه ضروری است. برای اتصال دستگاه، پریز طبق استاندارد باید در فاصله 10 سانتی متری از کف قرار داشته باشد و همچنین در قسمت پشتی آن قرار نگیرد، زیرا می تواند در نصب فر در عمق اختلال ایجاد کند و همچنین باعث ایجاد اختلال شود. یک اتصال کوتاه الکتریکی در صورت وجود سوکت غیرقابل جدا شدن سیم به هیچ وجه نباید سیم را قطع کنید زیرا به دلیل چنین چیزهای کوچکی در صورت خرابی از خدمات گارانتی خودداری می شود. بعد از همه توصیه هاتکمیل شد، می توانید خود نصب را ادامه دهید:
- اگر پانل اتصال کابل در معرض دید باشد، اغلب باید آن را جدا کرده و سیم بلندتری به آن وصل کرد. در صورت جمع شدن دوشاخه، می توانید به سادگی آن را جدا کرده و با استفاده از ترمینال، سیم گم شده را به آن اضافه کنید. باید 3 سیم با سطح مقطع 4 میلی متر باشد.
- فر روی حداقل دوشاخه ۱۶ آمپر نصب می شود. تمام اتصالات با استفاده اجباری از زمین انجام می شود.
- برای بستن پیچ هایی انتخاب می شود که از سمت جلو پیچ می شوند که اغلب آنها 4 عدد هستند و باید در قسمت های انتهایی دیواره های جانبی طاقچه که نصب در آن انجام می شود قرار گیرند. انجام شد.
- پس از نصب همه چیز، باید شکاف هایی که ممکن است باقی بمانند را صاف کنید، زیرا ابعاد اجاق داخلی بسیار متفاوت است، علیرغم این واقعیت که سازندگان اغلب آنها را استاندارد می کنند. سپس، پیچ‌های ثابت ثابت می‌شوند و این فرآیند با موفقیت کامل می‌شود.
بهترین مکان برای نصب فر کجاست
بسته به محل قرارگیری تجهیزات این نوع، به انواع زیر تقسیم می شود:
- فر توکار وابسته و اجاق گاز دارای مدار کنترل مشترکی هستند، بنابراین اجاق گاز فقط باید روی هم نصب شود؛
- فرهای مستقلرا می توان در زیر سطح، در دیوار خشک، بالای کشو بالا یا روی میز نصب کرد. برای اینکه تصمیم بگیرید دستگاه را در کجا نصب کنید، به صحبت های خود گوش دهید و به این فکر کنید که کجا خواهد بودنزدیک شدن به ورقه های پخت راحت تر است، به طوری که نیازی به خم شدن زیاد نباشد و همچنین مجبور نباشید دست خود را روی وزن نگه دارید.
بدون توجه به موقعیت مکانی، مهم ترین نکته نصب صحیح است، یعنی بدون اعوجاج، در غیر این صورت لرزش اضافی ایجاد می شود که بر کیفیت پخت تأثیر می گذارد.
انواع فرهای توکار
اگر هنگام خرید اجاق گاز توکار، می توانید ترکیبی از مشعل های برقی و گازی را انتخاب کنید، پس فر چنین تنوعی ندارد. شایان ذکر است روند فعلی که امروزه اجاق گاز توکار کمتر از اجاق برقی محبوبیت دارد. دلیل اصلی این امر، عملکردهای گسترده و راحتی عملکرد آخرین نسخه است. دانستن این نکته ضروری است که اجاق گازی نسبت به اجاق های برقی سازگاری کمتری با محیط زیست دارند، اما اجاق های گازی مصرف انرژی بیشتری دارند. قدرت چنین دستگاه هایی از 2 تا 4 کیلو وات متغیر است. برای کسانی که ترجیح خود را به سوخت آبی ترجیح می دهند، مراقبت از در دسترس بودن هود با کیفیت بالا ضروری است. با این حال، یک اجاق گاز توکار برای کسانی که دارای: هستند، گزینه ای سودآور و ضروری خواهد بود.
- خانه سیم کشی برق بسیار ضعیفی دارد و استفاده از چنین راه حلی به دلایل ایمنی امکان پذیر نیست؛
- عادت استفاده از گاز باقی ماند؛
- برای افراد صرفه جویی (به هر حال، یک وسیله الکتریکی هم برای خرید و هم برای کار کردن هزینه بیشتری دارد).
حالت های فر
بسته به مدل، نوع و سازنده فر، مجموعه ای از حالت ها و عملکردهای پخت مشخص می شود. هزینه یک محصول کاملاً به ویژگی هایی که می تواند ارائه دهد بستگی دارد. ساده ترین اجاق ها دارای گرمایش پایین و بالایی، گریل هستند. رایج ترین حالت ها یخ زدایی و گرمایش سریع است. دستگاه‌های چند منظوره دارای ۱۲ حالت مفید یا بیشتر هستند.
اخیراً، تنظیمات ضروری مانند "هوای گرم سه بعدی" که به ویژه دارای اجاق داخلی Hansa است، به طور فزاینده ای رایج شده است. این عملکرد به شما امکان می دهد همزمان در چندین سطح پخت کنید.
فرهای چند منظوره دارای انواع حالت‌های پخت هستند. به لطف آنها، لازم نیست نگران زمان پخت و انتخاب دما باشید. علاوه بر لیست استاندارد عملکردها، حالت ها می توانند باعث افزایش خمیر، پاستوریزاسیون، تهیه ماست و غیره شوند. تولید کنندگان پیشرو امروزه از عملکردهای بخارپز یا مایکروویو در محصولات خود استفاده می کنند. ترکیب کباب کردن با پخت سریع و انواع بخار و حرارت به ترد شدن غذا و حفظ تمام ویتامین های مفید و خواص ارزشمند غذا کمک می کند.
ویژگی های اساسی و امنیت
کسانی که قصد خرید و ساخت اجاق در مبلمان آشپزخانه دارند باید بدانند که چه کارکردهای اصلی دستگاه ممکن است در آن وجود داشته باشد:
- چرخ دستی جمع شونده. اکثریتخانم های خانه دار از داشتن این گزینه خوشحال خواهند شد، زیرا می توانند به داخل ماهیتابه نگاه کنند و بررسی کنند که مرغ چقدر آماده است و خطر سوختن را از بین می برد. برای انجام این کار، فقط باید چرخ دستی را به سمت خود حرکت دهید، که بسیار راحت تر از بالا رفتن از داخل فر خواهد بود.
- درب فر سرد. برای ساخت این قسمت از فر از تکنولوژی تولید از مواد مخصوص استفاده می شود که اجازه نمی دهد در حین پخت گرم شود. با تشکر از این، شما می توانید کمی در برق صرفه جویی کنید. این ویژگی برای کسانی که بچه های کوچک دارند بسیار مفید است، زیرا نیازی به نگرانی در مورد ایمنی آنها نیست.
- تایمر. این یک معجزه واقعی برای زنان خانه دار فراموشکار و پرمشغله است. همچنین، این گزینه در طول یک جشن جشن، زمانی که شما نیاز به انجام بسیاری از کارها به طور همزمان دارید، بسیار مفید است. برای پخت و پز، باید تایمر را برای مدت زمان مشخصی تنظیم کنید، به عنوان مثال، فر توکار آریستون، مجهز به این عملکرد، به تنهایی کار را انجام می دهد. همچنین در برخی مدل‌ها، یک ساعت زنگ دار نیز وجود دارد که بوق می‌زند و از این طریق به شما اطلاع می‌دهد که زمان شروع پخت و پز است.
- تف. این وسیله ای است که برای پخت مرغ یا کباب طراحی شده است. در بسیاری از مدل ها یافت می شود، به عنوان مثال فر بوش مجهز به آن است. لوازم داخلی به دلیل وجود چنین افزونه‌ای محبوبیت بیشتری دارند.
- گریل. این یک برنامه اضافی است که با آن می توانید غذا را با پوسته ترد و خوش طعم بپزید. اغلب در فر، به نظر می رسد یک مارپیچ است که با یک شکاف کوچک کار می کندزمان. غذای تهیه شده با این حالت بسیار خوشمزه تر و خوش طعم تر است.
- ترموپروب یا پروب دما. این یک سوزن ایمنی است که به مرکز کنترل فر متصل می شود. با این عملکرد می توانید به طور مداوم دما را هنگام پختن گوشت کنترل کنید. تمام اطلاعات آشپزی روی صفحه نمایش فر قابل مشاهده خواهد بود. با استفاده از این برنامه می توانید گوشت عالی را بپزید یا آن را تا دمای دلخواه گرم کنید.
- اشتعال خودکار. این عملکرد فقط برای کوره های گازی مرتبط باقی می ماند. با کمک دستگاه آتش به صورت خودکار و بدون کبریت شعله ور می شود.
- فیلتر جمع‌آوری چربی. چنین وسیله ای بر روی دیواره پشتی فر نصب می شود. این دستگاه چربی و همه بوها را جذب می کند و به محافظت از فن در برابر آلاینده های ناخواسته که می تواند منجر به شکستگی شود کمک می کند.
- همرفت. هر خانم خانه دار در خواب می بیند که شیرینی های او خوشمزه ترین و یکنواخت ترین پخته شده اند. پیشرو در اجرای چنین برنامه ای برند Gorenje است. فر توکار از یک فن استفاده می‌کند تا به لطف گردش هوای مناسب، حرارت را به طور یکنواخت در سراسر فر پخش کند.
انواع باز شدن درب
نکته مهم برای کسانی که می خواهند در فر بسازند نوع باز شدن در است. گزینه های زیر در اینجا امکان پذیر است:
- درب لولایی. این یکی از رایج ترین انواع آن است که استفاده از ریل های تلسکوپی بارگیری و تخلیه ظروف را بسیار آسان می کند.
- تاب. در آندر این حالت درب 180 درجه به چپ و راست باز می شود. قبل از نصب، لازم است برای قرار دادن فر در چیدمان آشپزخانه پیش بینی شود.
- چرخ دستی جمع شونده. این نوع در طیف مدل تولید کنندگان معروف وجود دارد. با وجود ابعاد و ابعاد فر توکار، تمامی بست ها مستقیماً روی در نصب می شوند و پس از باز شدن با آن خارج می شوند. خارج کردن ظروف پخته شده از آن بسیار آسان است و به دلیل دسترسی آسان به آن، فرآیند تمیز کردن فر نیز ساده شده است. تنها یک اشکال وجود دارد: اگر در حین پخت و پز اغلب باز شود، دمای حرارت به سرعت از بین می رود.
چگونه فر کنترل می شود
با گرمایش گازی فقط کنترل مکانیکی قابل تشخیص است و با گرمایش الکتریکی گزینه هایی مانند: منوی لمسی، الکترونیکی با نمایشگر و الکترومکانیکی با دستگیره های چرخشی وجود دارد. به لطف استفاده از الکترونیک مدرن، دما دقیقاً تنظیم می شود، حالت گرمایش مورد نیاز انتخاب می شود و همچنین امکان مشاهده آماده سازی وجود دارد. مثلا فر آریستون می تواند همه این کارها را انجام دهد. لوازم داخلی با مجموعه ای از گزینه های بهبود یافته برای استفاده راحت توسط صاحبان آنها ارائه شده است. حتی دستگیره های چرخشی نیز در نمایشگر پنهان می شوند، یعنی پس از انتخاب همه حالت ها، در داخل دستگاه مورد استفاده پنهان می شوند. بیشتر اوقات، این جزئیات نقش مهمی در شکل دادن به طرح ایفا می کند، زیرا می توان آن را عتیقه یا به سبکی متفاوت پردازش کرد.
چرا استانداردها را در نظر بگیریم؟
بهبرای ساخت در فر با کیفیت و صحیح باید آن را در طاقچه ای قرار دهید تا کوچکترین شکافی در مبلمان دیده نشود و در عین حال عملکرد دستگاه به راحتی قابل دسترسی و پیکربندی صحیح باشد. ابعاد دقیق هر تجهیزات در اسناد ضمیمه شده به محصول نشان داده شده است. اغلب تولید کنندگان اجاق های استاندارد اروپایی را تولید می کنند و اجاق گاز بوش را نیز می توان به آنها نسبت داد. لوازم داخلی این شرکت مدتهاست که موقعیت های رهبری را در بازار مصرف به دست آورده است.
تقریباً همه اجاق‌های گازی و برقی برای استفاده از یک طاقچه 60 سانتی‌متری طراحی شده‌اند، زیرا این عمق پذیرفته‌شده عمومی کابینت‌های پایین آشپزخانه است. عرض چنین دستگاه هایی بسته به حجم قابل استفاده ای که می توان برای آن اختصاص داد می تواند بسیار متنوع باشد. البته گزینه های دیگری نیز وجود دارد. ارتفاع دستگاه های خریداری شده نیز متفاوت است، در طراحی آشپزخانه باید به این موضوع توجه کرد. بزرگترین مزیت گزینه های استاندارد، جایگزینی بدون دردسر اجاق قدیمی با اجاق جدید و مدرن تر است. این نیازی به بازسازی اساسی مبلمان آشپزخانه ندارد.
گزینه‌های تمیز کردن فر
چهار نوع تمیز کردن فر وجود دارد: سبک، پیرولیتیک، کاتالیزوری، هیدرولیتیک. رایج ترین گزینه نوع اول است. در این حالت، سطح داخل فر صاف است که به لطف آن به راحتی می توان آن را از آلودگی های مختلف تمیز کرد. برای دیوارهای عقب و جانبی، عمدتا از پوشش کاتالیزوری استفاده می شود. به لطف استفاده از مینای مخصوص، کاربر بسیار استشستن کثیفی آسان تر است و در آن، تحت تأثیر دما، چربی به خودی خود شروع به تجزیه می کند. گران ترین سیستم پیرولیتیک است، زیرا هنگام استفاده از این حالت، دما تا 500 درجه افزایش می یابد و زباله های انباشته شده با خاک به معنای واقعی کلمه می سوزند. مهماندار فقط می تواند خاکستری را که پس از پایان عمل ظاهر شده است حذف کند. حالت هیدرولیز نیز اغلب مورد استفاده قرار می گیرد، شامل تمیز کردن با بخار آب و مقدار کمی از مواد شوینده مخصوص است. مایع آماده شده در سینی ریخته می شود و پس از آن یک برنامه ویژه فعال می شود. در پایان روش، ارسی باز می شود، اجاق داخلی با یک اسفنج متخلخل پاک می شود. نظرات در مورد سیستم های تمیز کردن بسیار متنوع است. نظرات مثبت و منفی وجود دارد. در نتیجه، هرکس مدل و سیستم نظافتی را برای خود انتخاب می‌کند که مناسب‌تر باشد.
قیمت فر
بر کسی پوشیده نیست که همه با توسل به انواع وسایل مدرن آسایش را در خانه خود فراهم می کنند. یک استثناء استفاده از دستگاهی مانند فر توکار نیست. قیمت چنین محصولاتی می تواند در محدوده نسبتاً گسترده ای متفاوت باشد. به عنوان مثال، ساده ترین دستگاه ها را می توان با 20000 روبل خریداری کرد. گزینه هایی با تعداد زیادی کارکرد 21000 روبل برای مشتریان هزینه خواهد داشت. تا 50000 روبل، و اگر می خواهید انحصار و تازگی داشته باشید، باید چندین برابر بیشتر بپردازید. تولیدکنندگان دائماً مدل‌های جدید، هم گران و هم ارزان را عرضه می‌کنند و ویژگی‌های جدیدی را در خود جای می‌دهند.
قیمت فر کاملا به این بستگی داردطیف وسیعی از برنامه هایی که شامل، و همچنین اندازه و سیستم تمیز کردن است. اگر یک آشپز با تجربه هستید، مطمئناً ممکن است خواسته ها و نیازها به یک مجموعه استاندارد محدود نشود. برای یک کاربر معمولی، یک اجاق با عملکردهای ساده کار خواهد کرد.
بررسی
امروزه تعداد زیادی از مردم از لوازم داخلی استفاده می کنند و فرها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. همانطور که کاربران تاکید می کنند، چنین دستگاه هایی به دلیل تنوع زیاد و طراحی متنوع، به راحتی در هر آشپزخانه ای قرار می گیرند.
دوستداران شیرینی پزی توجه داشته باشند که اجاق های برقی به دلیل گرما و همرفت هوای خودکار آنها که به پخت سریع و با کیفیت کمک می کند بر اجاق گازی ترجیح داده می شوند.
علیرغم این واقعیت که زنان اغلب در آشپزخانه حضور دارند، مردان این کار را به عنوان سیخ دوست دارند، زیرا می توانند مرغ و کباب خوشمزه را در هر زمانی در خانه بپزند.
آن دسته از خانم‌های خانه‌دار که چندین نوع فر را امتحان کرده‌اند می‌گویند برای جلوگیری از سوختگی احتمالی بعداً بهتر است دستگاه‌هایی با شیشه‌های محافظ حرارتی خریداری کنند.
