سیب زمینی بدون اغراق یکی از محبوب ترین محصولات سبزی در جهان به حساب می آید. و روسیه نیز از این قاعده مستثنی نیست. شورش های سیب زمینی مدت هاست که پایان یافته است و هموطنان ما با پذیرفتن و دوست داشتن این محصول ریشه مغذی باشکوه، آن را به سلطان غذاهای مدرن تبدیل کرده اند.
امروزه، سیب زمینی در زمین های کوچک باغی و مزارع وسیع مزارع در حال رشد کشت می شود. با در نظر گرفتن ویژگی‌های فرهنگ، تمایلات و ویژگی‌های تطبیقی آن، پیشرفت‌های پرورشی متخصصان برجسته جهان نقش بزرگی ایفا می‌کند. انواع مدرن با افزایش عملکرد، مقاومت خوب در برابر بیماری ها و انگل ها و همچنین طعم خوب متمایز می شوند. یکی از آنها سیب زمینی بلاروسا است. نظرات کشاورزان و باغداران در مورد این محصول ریشه انتخاب آلمانی متفق القول است: عالی استخود را تثبیت کرده و با موفقیت در عرض های جغرافیایی آب و هوایی جنوبی و معتدل کشت می شود. این گونه که در ابتدای قرن بیست و یکم در فهرست گیاهان کشت شده در کشورهای اروپای شرقی و فدراسیون روسیه ثبت شده است، اکنون تقریباً در همه جای روسیه رشد می کند.
سیب زمینی، رقم "Bellarosa": ویژگی های اصلی
این گیاه دارای اثر تزئینی عالی است: ارتفاع بوته ای راست به 70-75 سانتی متر می رسد، دارای ساقه های قوی، شاخ و برگ های آبدار و سبز تیره بزرگ است، در زمان گلدهی با گل آذین های بنفش روشن شکوفا می شود..
مزارع این سیب زمینی به دلیل مقاومت بالا در برابر بیماری های مختلف، ظاهری سالم را برای مدت طولانی حفظ می کنند. پژمرده شدن قسمت هوایی تا زمانی که غده ها کاملاً رسیده باشند رخ می دهد. سیب زمینی های این رقم از مقاومت بسیار بالایی در برابر خشکی برخوردار هستند و دوره های نامطلوب را کاملاً آرام تحمل می کنند. غده های گونه بلاروسا بیضی شکل، به شکل منظم، بزرگ، پوشیده شده با پوست خشن صورتی، تعداد کمی چشم کوچک وجود دارد. وزن متوسط یک محصول ریشه 180-210 گرم است. با مراقبت با کیفیت، غده های جداگانه می توانند به 700-800 گرم برسند.
بازده و خوش طعم بودن محصول ریشه
سیب زمینی (نوع بلاروسا) به طور مداوم عملکرد بالایی دارد. بی تکلفی شگفت انگیز در هر نوع خاک و شرایط آب و هوایی به شما این امکان را می دهد که سال به سال تا 350 سانتی متر در هکتار بدست آورید. در یک لانه (بوته) 8-10 محصول ریشه یکسان و تقریباً یکسان وجود دارد.
مصرف کنندگان طعم را دوست دارنداین سیب زمینی گوشت زرد یا خامه‌ای مایل به زرد گیاه ریشه هنگام پخته شدن، شکننده و لطیف می‌شود.
چرا کشاورزان و باغداران از تنوع سیب زمینی بلاروسا استقبال می کنند
ویژگی سیب زمینی گونه مانند بسیاری از انواع انتخاب آلمانی، با زمان رسیدن شروع می شود. بلاروسا یک رقم فوق زودرس است. آنها 2 ماه پس از کاشت شروع به برداشت آن می کنند. این به باغداران در مناطق جنوبی اجازه می دهد تا دو محصول در هر فصل دریافت کنند. مهم برای تولید صنعتی و کیفیت هایی مانند عملکرد مداوم بالا، که به این سیب زمینی می دهد. رقم بلاروسا کیفیت نگهداری خوبی دارد. به عنوان یک قاعده، گونه های اولیه به خوبی ذخیره نمی شوند، اما بلاروسا یک استثنا است. تلفات در طول ذخیره سازی آن بیش از 6-7٪ نیست. این درصد پایین همچنین با مقاومت عالی رقم در برابر آسیب در هنگام برداشت و همچنین در برابر ویروس ها و بیماری ها تضمین می شود. این سیب زمینی از سرطان، دلمه، نماتد طلایی، سوختگی دیررس و بسیاری از بدبختی های دیگر نمی ترسد.
تعادل بین کیفیت های تجاری، خواص طعم و شرایط رشد نامطلوب سیب زمینی را برای کشت بسیار جذاب کرده است. و طعم عالی، به دلیل محتوای نشاسته در محدوده 13-16٪، تبدیل به نوعی برند تبلیغاتی یک محصول بسیار محبوب - سیب زمینی بلاروسا شده است. بازخورد مشتری به وضوح این را نشان می دهد.
ویژگی های کشت
شروع تهیه بذر باید 20-18 روز قبل از کاشت باشد. بذر سیب زمینی (انواعبلاروسا) در جعبه هایی در 1-2 لایه در یک اتاق روشن پراکنده یا قرار داده می شود و برای نوک زدن چشم ها در دمای 15 درجه سانتیگراد نگهداری می شود. دمای بالاتر به کاهش زمان جوانه زنی چشم کمک می کند. باغبانان باتجربه توصیه می کنند یک سایت برای کاشت در پاییز آماده کنید.
هنگام کاشت سیب زمینی باید به خاطر داشت که غده های گونه بلاروسا بزرگ هستند و باید بین سوراخ ها 35-40 سانتی متر و بین ردیف ها تا 75 سانتی متر فاصله رعایت شود. Mineral granular برای کاشت از کودهای پتاسیم فسفر استفاده می شود. این رقم مانند بسیاری از گونه های زودرس نیاز به کود دهی ویژه با مواد حاوی منیزیم دارد. در این ظرفیت می توانید از آرد دولومیت (50 گرم / 1 متر2) استفاده کنید که همراه با سایر کودها مصرف می شود.
در نتیجه
انواع Bellarosa - سیب زمینی که شرح آن در مقاله ارائه شده است، نه چندان دور پرورش یافته است. با این وجود، پس از اثبات عالی خود در بازار مواد غذایی روسیه، هر سال طرفداران بیشتری هم در بین مصرف کنندگان و هم در بین تولیدکنندگان به دست می آورد.
