دود و بو در حین پخت و پز منتشر می شود. برای جلوگیری از تجمع همه این مخلوط های ناخواسته که می تواند بر سلامت دیگران تأثیر منفی بگذارد، لازم است از طریق هود نصب شده در آشپزخانه تهویه شود. تهویه مناسب ضامن یک فضای سالم است که باعث سلامت جسمی و اخلاقی در خانه می شود.
انواع سیستم های تهویه
چندین گزینه برای حذف مواد مضر منتشر شده از آشپزخانه وجود دارد:
- تهویه طبیعی - به دلیل اختلاف فشار از بیرون و داخل آشپزخانه. تصفیه هوا از طریق مجاری تهویه، پنجره‌های باز یا درها انجام می‌شود.
- تهویه اجباری یا مکانیکی - تحت تأثیر ایجاد اختلاف فشار با استفاده از فن یا انژکتور انجام می شود. این روش تهویه به دلیل قابلیت حذف سریع حجم زیاد هوای آلوده کارآمدتر است.
هود مکانیکی در اصول کار متفاوت است:
- سیستم های جریان - این نصب هود در آشپزخانه برای تهویه است. هوای آلوده مکیده شده توسط فن از طریق مجاری تهویه خانه به خیابان منتقل می شود. نقطه ضعف اصلی این طرح نیاز به شارژ مجدد اتاق با هوای تازه از خیابان است. اغلب این تابع با پیش نویس ها با موفقیت انجام می شود.
- سیستم های گردش خون - بدون کانال های تهویه کار کنید. هوای آلوده مکش شده وارد یک مخزن مخصوص می شود و در آنجا تمیز می شود و سپس به اتاق باز می گردد.
انواع هود
هنگام برنامه ریزی چیدمان مبلمان آشپزخانه، تعیین محل اجاق گاز که بالای آن هود در آشپزخانه نصب می شود، ضروری است.
بسته به اینکه اجاق گاز در کدام قسمت قرار می گیرد و متناسب با طراحی مورد نظر اتاق، انواع هودهای زیر متمایز می شوند:
- کلاسیک.
- Slanted.
- توکار.
- Angular.
- گنبد.
- جزیره.
هود کلاسیک
به دلیل موقعیت صفحه کار نسبت به سطح صفحه به آن افقی نیز می گویند. مزیت اصلی آن سادگی طراحی و سهولت نصب بر روی دیوار است. همچنین، مزایا عبارتند از:
- ایمنی بالا در برابر آتش سوزی و الکتریکی.
- قابل تعمیر (قابل جداسازی، بدون قطعات یکبار مصرف).
- مدیریت آسان.
- عملکرد بالا.
جاذبه اصلی این استمدل ها - در نصب هود در آشپزخانه که قیمت آن بسیار کمتر از قیمت سایر مدل ها است. بنابراین، ساده ترین هود آویزان را می توان از 2300 روبل خریداری کرد. در عین حال، این دستگاه از نظر عملکرد پایین‌تر نیست، که آن را رایج‌ترین و محبوب‌ترین می‌کند.
برای مقایسه، توجه می کنیم که هودهای گنبدی با قیمت 5400 روبل و داخلی - از 6300 روبل ارائه می شوند. هزینه چنین تجهیزاتی از فروشندگان مختلف می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. هزینه نصب هود نیز بسته به حرفه ای بودن و "اشتهای" استادان، نوع دستگاه و همچنین منطقه محل سکونت بسیار متفاوت است. میانگین هزینه چنین خدماتی در مسکو از 1200 روبل (هود لولایی ساده) تا 6500 روبل (جزیره) متغیر است.
هود شیبدار
سطح کار آن در زاویه ای نسبت به صفحه اجاق قرار دارد. این تکنیک طراحی فرصتی را برای گسترش بصری و واقعی فضای بالای اجاق گاز فراهم می کند. نصب هود شیب دار در آشپزخانه، پخت و پز رایگان روی اجاق گاز را تضمین می کند، زیرا مطلقاً هیچ چیز مزاحم شما نخواهد شد.
ظاهر قابل ارائه است، تمام الگوهای طراحی پیشرفته را برآورده می کند، و توانایی استفاده از مواد مختلف (سرامیک، شیشه، پلاستیک یا فلز) سبک کلی آشپزخانه را غنی می کند و هر خواسته مهماندار را برآورده می کند. خانه.
این هود به دلیل قوانین آیرودینامیکی از مشخصات فنی خوبی برخوردار است. با عبور از بین شکاف های باریک، هوا شتاب می گیرد، دوده و چربی ها فقط روشن می مانندفیلتر کارکردن فن در حالت معمولی صرفه جویی در مصرف انرژی برای تمیز کردن خوب کافی است.
هود توکار
لوازم خانگی تعبیه شده در مبلمان آشپزخانه در بین مصرف کنندگان تقاضای زیادی دارد و به دلیل سادگی و راحتی مدلی کاملاً جذاب است. این بهترین گزینه برای دوستداران روندهای مدرن در طراحی است.
مزایای اصلی هود توکار در آشپزخانه:
- قابلیت اطمینان بست. هود در آرایه مشترک مبلمان آشپزخانه ثابت شده است.
- نصب هود توکار آسان در آشپزخانه DIY، دسترسی آسان و راحت برای نگهداری.
- استفاده از مجموعه ای از مبلمان معمولی با هود توکار فرصتی برای پنهان کردن سیم های بیرون زده و طناب های آویزان فراهم می کند.
با همه این مزایا، معایبی نیز دارد:
- این هود گران‌تر از نمونه‌های غیر توکار است.
- حداقل امکان نصب مجدد هود توکار در آشپزخانه. پس از بازسازی فضای داخلی، پیدا کردن مکانی برای او چندان آسان نخواهد بود.
حتی با وجود این ایرادات جزئی، کیفیت هودهای توکار آنها را در ردیف اول بهترین مدل ها قرار می دهد.
هودهای گوشه ای
طراحی نسبتاً عجیب و غریب که با مدل های دیگر در شکل خاص بدنه متفاوت است و امکان نصب آن را در گوشه آشپزخانه فراهم می کند.
برای ایده‌های طراحی غیر استاندارد یا ویژگی‌های خاص اتصال ارتباطات اجاق گاز عالی است،در صورت عدم وجود هرگونه امکان جابجایی آنها در گوشه ای نصب شده است.
هودهای گوشه ای در نسخه های زیر موجود هستند:
- سبک یکپارچهسازی با سیستمعامل، منعکس کننده فضای داخلی قرن گذشته.
- مدل سنتی کلاسیک یا سبک گنبدی.
- سبک Hi-Tech تحت سلطه رنگ های سرد با درخشش استیل.
هودهای مثلثی به دو جداره متصل می شوند که به دلیل آن عملاً هیچ لرزشی در بدنه هنگام کارکردن موتور ایجاد نمی شود. آنها به اندازه کافی ساکت و قدرتمند هستند تا آشپزخانه شما را تازه نگه دارند.
هودهای گنبدی
بسیار بزرگ هستند. اساس طراحی آنها تقلیدی از یک شومینه گران قیمت است، پیکربندی نیمکره ای با بالای باریک، جایی که آنها به سیستم تهویه متصل می شوند.
مزیت نصب هود گنبدی در آشپزخانه امکان قرار گرفتن آن در هر قسمت از اتاق است. به لطف طراحی مشخص آن، در سایر قسمت های خانه نیز عالی به نظر می رسد - در تراس بالای منقل یا باربیکیو، در سالن بالای شومینه.
مزایا شامل قدرت موتور بیشتر، عملکرد بی صدا، سهولت نگهداری و بهداشت است.
از معایب آن می توان به ایجاد فضای بزرگ در اطراف هود گنبدی اشاره کرد که اصلا برای آشپزخانه های کوچک مناسب نیست.
هودهای جزیره ای
آنها فقط برای سفارش ساخته می شوند و یک محصول طراحی سفارشی هستند.
تفاوت اصلی آنها در استفاده ترکیبی استبا طراحی مجزا از مجموعه آشپزخانه، به نام "جزیره". به عبارت دیگر، کانتر به همراه اجاق گاز جدا از بقیه مبلمان آشپزخانه و اغلب در مرکز آشپزخانه قرار دارند.
نصب هود جزیره ای در آشپزخانه شامل اتصال آن به سقف است. به دیوار آویزان نمی شود و در کمد دیواری تعبیه نمی شود. شکل هود سه نوع است:
- پانل تخت و نازک فضای آشپزخانه را تمیز و براق نگه می دارد. تمرکز روی گزینه‌های تاشو است، جایی که در صورت تمایل می‌توان هود را بالا برد، که فضای آشپزخانه را تا حد زیادی افزایش می‌دهد.
- هود گنبدی، مناسب برای اتاق‌هایی که کمبود فضا ندارند. اینها بهترین واحدهای اگزوز هستند که به لطف طراحی و فن قدرتمندشان، تمام هوای غیرقابل استفاده را جذب می کنند.
- پانل قوسی شکل یک مدل نسبتاً موفق است که یک صفحه تخت و یک گنبد را ترکیب می کند. مزیت اصلی آن ظاهر طراحی با پیکربندی های فراوان است که عناصر قسمت کار را تشکیل می دهد که می تواند از شیشه، چوب یا فولاد ساخته شود.
اقدامات مقدماتی قبل از نصب هود
پس از تصمیم گیری در مورد مدل هود که در آشپزخانه خواهد بود، به کارهای مقدماتی می رویم. این بخش برای کسانی که می خواهند از سیستم تهویه جریانی استفاده کنند مفید است.
آماده سازی برای نصب هود آشپزخانه با زهکش ایجاد سوراخ برای نصب لوله تهویه است. برای این بایدقوانین خاصی را دنبال کنید:
- لازم است دقیقاً بدانید که مجاری تهویه خانه از کجا عبور می کند. نقطه اتصال و طرح لوله کشی به این بستگی دارد.
- اگر قرار است مجرای اگزوز مستقیماً از طریق دیوار باربر خانه به خیابان نصب شود، لازم است موضوع نیاز به مجوز ویژه و اجرای اسناد مربوطه برای توسعه مجدد روشن شود.
- در صورت وجود آبگرمکن در نزدیکی اجاق گاز، اتصال مجرای هوا به دودکش اکیدا ممنوع است.
- قطر سوراخ باید حداقل 150 میلی متر باشد. نباید از قطر لوله اگزوز خود کاپوت کوچکتر باشد.
بررسی و تمیز کردن مجرای تهویه
وقتی سوراخ کانال تهویه طبیعی آماده شد، لازم است آن را تمیز کنید. این به ویژه هنگام نصب هود در آشپزخانه در یک آپارتمان در یک ساختمان چند طبقه توصیه می شود.
تمیز کردن باید انجام شود، زیرا زباله، گرد و غبار و تار عنکبوت خارج شده از داخل به تدریج در کانال ها جمع می شوند. در نتیجه، سطح مقطع کانال کاهش می‌یابد که منجر به خراب شدن یا مسدود شدن کامل خروجی هود می‌شود.
علائم متعددی از کثیف بودن مجاری تهویه وجود دارد:
- بستر و تار عنکبوت در ناحیه دهانه اگزوز جمع شده است که مدتی پس از تمیز کردن دوباره ظاهر می شود.
- روکش سیاهی از دوده و گریس روی گریل تهویه تشکیل شده است.
- وقتی کبریت سوزان، شمع یا فندک را به تهویه می آورید، نور باید با کشش خوب به سمت کاپوت متمایل شود.قبل از این آزمایش، باید پنجره یا در را باز کنید.
کانال های تهویه ساختمان های چند طبقه توسط خدمات تخصصی تمیز می شود.
خود تمیز کردن را می توان تنها با آلودگی جزئی در ناحیه ای که یک روف یا سیم فلزی به شما امکان می دهد انجام داد. پس از آن بهتر است کانال را با جاروبرقی تمیز کنید.
هنجارهای نصب هود در آشپزخانه
اندازه دستگاه مورد نظر با اندازه سطوح اجاق گاز یا سرخ کن متناسب است. باید کمی بزرگتر باشد که به شما امکان می دهد تمام بخارات مضر ناشی از پخت و پز را کاملاً جذب کنید.
هنگام برنامه ریزی برای آشپزخانه، باید بدانید هود در کجا قرار خواهد گرفت، ارتفاع آن از اجاق گاز چقدر است. آخرین پارامتر بسیار مهم است.
ارتفاع مناسب برای نصب هود در آشپزخانه به شما این امکان را می دهد که از قدرت آن برای به حداکثر رساندن تصفیه هوا از بخارات و بوهای مضر استفاده کنید. علاوه بر این، فاصله اجاق گاز تا هود باید برای پخت و پز و اطمینان از استانداردهای ایمنی در برابر آتش بهینه باشد.
طبق استانداردهای موجود، حداقل ارتفاع نصب هود آشپزخانه 60 سانتی متر بالای اجاق برقی، حداکثر 75 سانتی متر است، بر این اساس، برای اجاق گاز، ارتفاع در محدوده 75-85 سانتی متر است..
اندازه دقیق به صورت جداگانه تعیین می شود. علاوه بر نوع دال، پارامترهای زیر نیز در نظر گرفته شده است:
- رشد معشوقه آشپزخانه.
- ویژگی های کلی سبک و طراحیمحل.
- قدرت دستگاه اگزوز.
استاندارد به شما اجازه می دهد قد را افزایش دهید، اما کاهش آن به شدت ممنوع است.
نصب هود
فرآیند نصب هود در آشپزخانه با دستان خود هیچ مشکلی ندارد و با در نظر گرفتن نوع طراحی دستگاه انجام می شود.
بیایید راه‌های بستن رایج‌ترین مدل‌های سیستم جریان را در نظر بگیریم، زیرا به دلیل نیاز به اتصال به کانال تهویه طبیعی، نسبت به چرخش مجدد کار فشرده‌تری دارند.
برای انجام کار به ابزارهای زیر نیاز داریم:
- پانچر یا مته برقی با مجموعه ای از مته ها برای سوراخ کردن سطوح بتن یا کاشی.
- سطح برای نصب صحیح (مهم است که اعوجاج وجود نداشته باشد).
- رولپلاک برای اتصال هود به دیوار.
- راه راه یا لوله پلاستیکی برای نگه داشتن مجرای هوا که هود را به دهانه تهویه طبیعی خانه متصل می کند.
- سیم برق با سوکت برای سیم کشی برق.
- گیره و فلنج فلزی برای ثابت کردن کانال.
- فوم نصب - درزگیر فوم پلی اورتان برای آب بندی و تثبیت اضافی ساختار کلی.
روند نصب هود لولایی
مرحله 1. در ابتدا روی دیوار علامت گذاری می کنیم، برای این کار از یک سطح استفاده می کنیم. رعایت استانداردهای ارتفاع و در نظر گرفتن ویژگی های بست های روی خود هود ضروری است.
مرحله 2. لازم را سوراخ می کنیمسوراخ ها، سعی می کنند دیوار را خرد نکنند. پس از نصب رولپلاک ها، یک بار دیگر صحت نشانه گذاری را بررسی می کنیم. اگر چنین نیازی پیش آمد، ما تعدیل را انجام می دهیم.
مرحله 3. لوله خروجی را در سوراخ دیوار با استفاده از فلنج ثابت می کنیم.
مرحله 4. برای جلوگیری از برگشت هوای آلوده به آشپزخانه، یک شیر چک را در کنار دیوار نصب می کنیم. ما هود را آویزان و تعمیر می کنیم.
مرحله 5. هنگام اتصال به کانال، یک صفحه محافظ حشرات نصب کنید.
سیم کشی برای اتصال هود باید توسط برقکار یا شخصی که نحوه نصب مدار الکتریکی را می داند انجام شود. مهم است که فراموش نکنید که اتصال زمین باید در سیم کشی وجود داشته باشد.
روند نصب هود توکار
تکنولوژی کلی فرآیند مشابه آنچه در بالا توضیح داده شد، است، اما ویژگی های خاص خود را نیز دارد. هنگام نصب هود توکار در آشپزخانه، باید مشکل کابینت آویز که در آن قرار می گیرد را حل کنید. باید بزرگتر از خود نصب باشد.
مرحله 1. در قسمت پایین کابینت باید سوراخی ایجاد کرد که باید با اندازه هود مطابقت داشته باشد. یک سوراخ برای خروجی کانال نیز از بالای ساختار مبلمان بریده شده است.
مرحله 2. پس از انجام کارهای مقدماتی، دستگاه اگزوز را داخل کابینت سوار می کنیم. برای اطمینان، توصیه می شود هود را از طریق سوراخ های دیواره پشتی کابینت به دیوار آشپزخانه وصل کنید.
مرحله 3. اتصال هود با کانال های تهویه طبیعی مانند نسخه لولایی است.
در نتیجه
شما می توانید بدونبدون دستگاه های خاص برای تصفیه هوا در آشپزخانه. سپس در زمستان و تابستان در فرآیند پخت و پز باید پنجره را باز کنید. با این روش تهویه، رسوبات کربن به طور اجتناب ناپذیری بر روی سقف، دیوارها و سطوح مبلمان می نشیند. بنابراین در ساختمان های مسکونی مدرن هنگام طراحی آشپزخانه، نصب هود الزامی است.
