کدو تنبل مدت‌هاست که مهمان سفره‌های افراد طبقات مختلف است: از فقیر تا پادشاه. برخی از مردم با او به عنوان هدیه ای از جانب خدایان با احترام رفتار می کردند، برخی دیگر او را به عنوان یک پرستار و انبار سلامتی و طول عمر احترام می گذاشتند. اگرچه بیش از 7000 سال از اهلی شدن و کشت انبوه این گیاه می گذرد، اما نه تنها توانست تمام جهان را تسخیر کند، بلکه در فرهنگ آشپزی بسیاری از مردمان نیز محبوبیت خود را حفظ کند.
ویژگی های انواع کدو تنبل درشت
این نمایندگان جنس کدو تنبل قهرمان اخبار روزنامه و تلویزیون می شوند، در مسابقات شرکت می کنند و وارد کتاب گینس می شوند. غول‌های میوه‌های بزرگ، که شامل انواع کدو تنبل Candy می‌شود، می‌توانند به اندازه‌های بسیار زیاد و وزن بیش از 100 کیلوگرم برسند.
ویژگی های متمایز آنها عبارتند از:
- پوست ضخیم که در برابر حمل و نقل حتی در فواصل بسیار طولانی مقاومت می کند؛
- خمیر آبدارکه با موفقیت در غذاهای رژیمی و شیرینی های شیرین استفاده می شود؛
- آنها نه تنها برای مردم مفید هستند، بلکه بسیاری از کشاورزان به ویژه انواع کدو تنبل با میوه های بزرگ را برای تغذیه دام پرورش می دهند؛
- مهذخیره سازی طولانی مدت؛
- پربازده؛
- مراقبت از این گونه ها آسان است.
مهم دانستن: کدو تنبل شیرین مانند همه اقوام بزرگش به فضا نیاز دارد، بنابراین منطقه زیر آن باید به اندازه کافی بزرگ باشد.
شرح تنوع
این نماینده کدو تنبل درشت میوه متعلق به انواع سفره های میان فصل است و مدت هاست که مورد علاقه ساکنان تابستانی بوده است. همانطور که برخی از آنها اشاره می کنند، این نه تنها به دلیل طعم آن است، بلکه به دلیل مراقبت حداقلی از آن است.
آب نبات کدو تنبل (عکس ها در مقاله ارائه شده است) حصارهای یک و نیم متری را تشکیل می دهد که از 5 تا 8 میوه با وزن حداکثر 3 کیلوگرم می رسد. این واریته دارای پوست نارنجی صاف با گوشتی روشن، آبدار و شیرین است.
مهم دانستن: یکی از ویژگی های بارز این گونه این است که هرچه کدو حلوایی آب نبات مدت بیشتری نگهداری شود، شیرین تر، نرم تر و خوشمزه تر می شود.
به دلیل قند زیاد در پالپ (تا ۸ درصد)، آن را به صورت خام به سالاد اضافه می کنند، به صورت پخته شده، برای تهیه سوپ، پوره، مخلفات، مربا و غذای دوم استفاده می شود. به لطف مقدار زیادی کاروتن و اسید اسکوربیک، آب میوه های آن کمتر محبوب و مفید نیستند. این امر آن را با بهترین محصولات ویتامینی و رژیمی توصیه شده توسط پزشکان به عنوان تغذیه ویژه برای بیماری های مختلف مطابقت می دهد.
آماده سازی محل کاشت
سایتی که به درستی آماده شده باشد، کلید برداشت خوب است. کدو تنبل شیرین، بررسی ساکنان تابستانی این را تایید می کند، ترجیح می دهد:
- تختخواب هایی که به خوبی در برابر آفتاب گرم شده اند؛
- خاک لومی سبک و متوسط؛
- تغذیه ارگانیک؛
- فضای زیادی، بنابراین فاصله بین پشته‌های گیاهان باید حداقل 90 سانتی‌متر باشد و نهال‌ها در هر متر یک متر کاشته شوند.2.
مهم است بدانید: کدو حلوایی Sweetie که در بالا توضیح داده شد متعلق به انواع میوه های درشت است که برخی از نیازهای خاک را دارند، بنابراین، در غیاب ترکیب خاک مورد نظر، بیشتر و بیشتر ساکنان تابستان ترجیح می دهند آن را قرار دهند. تخت های مرتفع این به شما امکان می‌دهد به کیفیت زمین وابسته نباشید، علف‌های هرز را از بین می‌برد و به شما اجازه می‌دهد لایه‌ای از عمق مورد نیاز را برای هر گونه سبزیجات جداگانه ایجاد کنید.
قبل از کاشت این نوع کدو تنبل، پست باید حفر شده و با کود یا کمپوست پوسیده به میزان 7 کیلوگرم در هر متر مربع کود داده شود2. اگر زمین بسیار فقیر است، باید 2 فنجان خاکستر و 50 گرم سوپر فسفات در هر سوراخ ریخته شود.
کاشت تخمه کدو آب نبات
می توانید این رقم را هم با بذر و هم با نهال بکارید. تنظیمات بر اساس منطقه متفاوت است. در جایی که زمین و هوا سریعتر گرم می شود، می توانید بذر کدو را آب نبات بکارید و در جایی که بهار با گرما دیر می شود، بهتر است نهال ها را در گلخانه یا خانه پرورش دهید.
قبل از کاشت، باید بهترین بذرها را انتخاب کنید. برای انجام این کار:
- مواد کاشت برای جوانه زنی آزمایش می شود و برای یک روز در یک پارچه یا دستمال مرطوب پیچیده می شود: بذرهایی که در این مدت بیرون آمده اند باید کاشته شوند.
- حتی اگر ضد عفونی شده باشند،اقدامات اضافی صدمه نمی زند. برای محافظت از دانه های انتخاب شده کافی است یک روز در منگنز رقیق شده با آب یا محلول پرمنگنات پتاسیم قرار دهید.
- سخت کردن بهترین جوانه زنی بذرها را تضمین می کند، بنابراین باغبانان با تجربه آنها را در آب گرم خیس کرده و سپس آنها را برای چند روز در یخچال قرار می دهند و دمای 0 درجه را فراهم می کنند. در طول این مدت، باید مطمئن شوید که آنها جوانه نزنند.
پس از انجام دستکاری های لازم برای محافظت از بذر، می توان آن را در منطقه آماده کاشت کرد. طرح کاشت 1 سوراخ در هر 1.5 متر در عمق حداقل 8 سانتی متر است که هر یک از آنها بلافاصله قبل از کاشت کاملاً آبیاری شده و 3-4 دانه در آنجا ریخته می شود. اگر یخبندان دیررس در منطقه مکرر باشد، سوراخ ها می تواند بیش از 10 سانتی متر باشد که محصولات را از مرگ محافظت می کند.
وقتی نوبت به نازک کردن جوانه های کدو می رسد، برای این کار لازم است که ضعیف ترین آنها را بیرون نیاورید، بلکه آنها را قطع کنید. این به دلیل این واقعیت است که همه نهال ها به سرعت ریشه می گیرند که در هم تنیده شده اند. بنابراین، برای اینکه نهال های قوی را همراه با جوانه های رد شده بیرون نکشند، "ضعیف ها" را می چینند.
تهیه ظروف برای نهال
برای رشد نهال های سالم، باید دانه های انتخاب شده را با آب پر کنید و در جای گرم قرار دهید، اما نه در مجاورت منبع حرارتی که جوش نزنند. در حالی که آنها جوانه می زنند، گلدان ها و خاک در حال آماده شدن هستند.
به عنوان ظروف برای نهال، بطری های پلاستیکی، جعبه های ساخته شده از مقوای ضخیم، مانند محصولات لبنی یا یکبار مصرف را برش دهید.فنجان.
از آنجایی که Sweetie کدو تنبل سیستم ریشه ای بسیار ظریفی دارد، برای جلوگیری از آسیب در حین پیوند بیشتر، در ساخت ظروف از بطری های پلاستیکی، نه تنها قسمت بالایی، بلکه پایین آن نیز بریده می شود. کافی است ظروف بدون ته 7-8 سانتی متر درست کنید، آنها را با مخلوط خاک پر کنید و روی پالت ها مثلاً بشقاب های یکبار مصرف قرار دهید. در چنین ظرفی، گیاهان به راحتی بدون آسیب رساندن به آنها پیوند می زنند.
کاشت گیاه در زمین باز
برای به دست آوردن مخلوط خاک با ترکیب مورد نیاز، باید پیت را با خاک رس و هوموس به ترتیب به نسبت 1:1:2 مخلوط کنید.
بذرها وقتی به اندازه کافی جوانه زدند در ظرف های آماده شده به عمق ۵ سانتی متر کاشته می شوند و در مکانی پر نور قرار می دهند. پس از رشد جوانه ها (بعد از 12-14 روز)، باید آنها را با دقت گذاشت و به آرامی با زمین پاشید.
مهم دانستن: ظروف حاوی نهال باید در فاصله کافی از یکدیگر قرار داشته باشند تا گیاهان قوی‌تر آفتاب را از همتایان ضعیف‌تر نپوشانند.
قبل از نشاء نهال در زمین باز باید سفت شود، برای این کار در روز در هوای آزاد خارج می شود و شب در اتاق خنک مثلاً راهرو یا ایوان قرار می گیرد.
نهال ها به همان روش بذر کاشته می شوند، بدون برداشتن ظروف پلاستیکی ته. آنها گیاهان را از آفات محافظت می کنند. بلافاصله قبل از کاشت، سوراخ ها با آب گرم پر می شوند.
مراقبت از گیاه
قبل از شاخ و برگکدو تنبل بسته می شود، به طور منظم آبیاری می شود و زمین شل می شود، کودهای آلی یا معدنی مایع انجام می شود، اما نه زودتر از 10 روز پس از پیوند گیاهان به زمین باز.
برای برداشت واقعا عالی، باید بدانید کدو تنبل (نوع Konfetka) دقیقاً چه چیزی را دوست دارد. نظرات باغبانان ادعا می کند که او به خوبی پاسخ می دهد:
برای کود مرغی رقیق شده و دم کرده. برای انجام این کار، باید آن را با آب گرم پر کنید و تا زمانی که حباب در آن ظاهر شود، نگه دارید، سپس با آب از نسبت 1:20 رقیق کنید. ماهی رقیق شده نیز برای کود دادن به این گیاه مناسب است اما به نسبت 1:10 با آب مخلوط می شود
قبل از کوددهی باید گیاهان را به خوبی آبیاری کرد که از سوختن ریشه های ظریف کدو توسط کود جلوگیری می کند.
از کودهای معدنی کدو تنبل سویتی نیترات آمونیوم را به نسبت 1 جعبه کبریت کود به یک سطل آب ترجیح می دهد
آبیاری به موقع، وجین علف های هرز، شل کردن خاک و سس کردن به این نوع کدو اجازه می دهد تا برداشت عالی از میوه های بزرگ و قوی تولید کند.
جمع آوری و نگهداری کدو تنبل
برای به دست آوردن کدو تنبل بزرگ، گیاه باید نیشگون بگیرد. روی ساقه اصلی بعد از تخمدان 3-4 میوه با شمارش 5 برگ از آخرین آنها انجام می شود. در شاخه های جانبی، همان نیشگون گرفتن از برگ پنجم انجام می شود، اما بعد از تخمدان اول یا دوم. برای به دست آوردن ریشه های اضافی که مژه ها را با میوه ها تغذیه می کند، آنها را با خاک می پاشند.
برداشت این رقم تا پایان پاییز قبل از اولین یخبندان جمع آوری می شود.قطعا در هوای خشک میوه ها با قلمه ها بریده می شوند و در اتاقی که تهویه خوبی دارد و دمای آن در زمستان کمتر از 7+ درجه نباشد ذخیره می شود. در چنین شرایطی تا بهار بدون خراب شدن دراز می کشند.
