پس از برداشت محصول در زمین باغ و قرار دادن آن در انبار، باغداران هنوز نمی توانند استراحت کنند. مسئله این است که کار آنها به همین جا ختم نمی شود. باغبانان باتجربه می دانند که اساس برداشت آینده نه تنها رعایت تمام قوانین کشاورزی در هنگام رشد محصولات زراعی، بلکه همچنین کشت صحیح زمین در پاییز است. اگر این کار به درستی انجام شود، شرایط بهینه برای وجود گیاهان در خاک ایجاد می شود. در نتیجه، رژیم هوا و آب بهبود می یابد، گرما حفظ می شود، انبوه علف های هرز مضر کاهش می یابد و درصد آفات و بسیاری از بیماری ها کاهش می یابد.
اطلاعات عمومی
خاک ورزی پاییزه از چند مرحله بسیار مهم تشکیل شده است. همه آنها برای حفظ باروری، غنی سازی آن با مقدار کافی ریزمغذی ها و غیره ضروری هستند. و اگر اجداد ما در پاییز زمین را کشت می کردند،بلافاصله پس از برداشت، فقط به حفاری و گاهی پخش کود در سطح زمین کاهش یافت، امروزه فرهنگ کشاورزی بسیار پیشرفت کرده است. باغبانان باتجربه یاد گرفته اند که نه تنها نوع خاک و سطح اسیدی آن را در نظر بگیرند، بلکه می دانند چگونه با آفات ساکن در آن مقابله کنند - در یک کلام، هر کاری را انجام دهند که پدربزرگ و مادربزرگ ما حتی به آن مشکوک نبوده اند. و برای اینکه آمادگی برای زمستان حداکثر سود را در سایت به ارمغان بیاورد، این کار باید طبق تمام قوانین انجام شود. حتما زمین را حفر کنید، ساختار آن را بهبود ببخشید، کود بدهید و غیره. نحوه کشت خاک در پاییز، نحوه انجام این فرآیند، این کار شامل چه مراحلی است - همه اینها در این مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.
پس از برداشت
هنگامی که آخرین میوه ها و سبزیجات از سایت جمع آوری و برای ذخیره سازی ارسال می شوند، آخرین مرحله نهایی کار در باغبان آغاز می شود. آماده سازی خاک پاییزه و کشت بلافاصله انجام می شود. می توانید کار را هم در هنگام برداشت و هم بلافاصله پس از آن شروع کنید. شما نباید این دستکاری ها را برای مدت طولانی به تعویق بیندازید، زیرا حتی برای یک دوره کوتاه، طیف گسترده ای از میکروارگانیسم های بیماری زا - انگل هایی که کل خاک را آلوده می کنند - می توانند در بقایای مواد آلی مستقر شوند. مه و باران های پاییزی نیز به گسترش آنها کمک می کند.
برای شروع باید تمام گیاهان علف هرز را حذف کرد و به گونه ای که هیچ دانه ای از آنها باقی نماند. تمام بقایای محصولات باغی نیز حذف می شوند. اگر ساقه گیاهان از قبل خشک شده باشد، آنهاشما فقط می توانید آن را در یک روز بارانی بسوزانید. باغبانان با تجربه حتی از خاکستر حاصل استفاده می کنند. هنگام حفر باغ آن را به عنوان کود به زمین اضافه می کنند یا آن را در توده کمپوست می گذارند.
حذف علف های هرز و همچنین سوزاندن ریشه ها، سر و ساقه ها به از بین بردن پاتوژن های بیماری های مختلف و آفاتی که روی گیاه باقی می مانند کمک می کند. اگر کشت دارای علائم آشکار عفونت است، باید آن را دور از باغ سوزاند و خاکستر را نباید استفاده کرد، بلکه با دفن آن در سوراخی خارج از محل از بین برد.
از کجا شروع کنیم
خاک‌ورزی پاییزی باید با شل کردن سبک لایه رویی با چنگک شروع شود. این فرآیند باید در هر بستر به طور جداگانه پس از حذف تمام محصولات میوه از آن انجام شود. باید در نظر داشت که پس از حدود یک هفته، شاخه های علف های هرز ممکن است در این مکان ظاهر شوند. آنها نیز باید نابود شوند. برای این منظور باغبانان باتجربه از کاتر مسطح فوکین استفاده می کنند که ساقه و ریشه آنها را آسیاب می کند و به طور همزمان زمین را شل می کند. به طور کلی، این عقیده وجود دارد که شاخه های علف های هرز که پس از حذف بقایای گیاهی ظاهر می شوند، به هیچ وجه خطرناک نیستند، زیرا معمولاً از یخبندان های زمستانی می میرند و آنهایی که زنده می مانند را می توان با شل کردن خاک در بهار از بین برد. با این حال، بسیاری از باغبان ها آنها را حذف می کنند. چنین آماده سازی برای زمستان منجر به خود ترمیم سریع خاک می شود. علاوه بر این، علف های هرز سبز خرد شده می تواند به عنوان یک پانسمان طبیعی بسیار ارزشمند عمل کند.
چرا باید زمین را حفر کنیم
چالش اصلی پیش رویباغداران، اجرای صحیح این مرحله از کشت خاک در پاییز است. برای حفاری حتماً به بیل نیاز خواهید داشت. شخم زدن زمین باید در عمق سی تا سی و پنج سانتی متر باشد. اگر لایه کوچکی از هوموس در خاک وجود داشته باشد، بیست سانتی متر کافی است.
خاک‌ورزی پاییزی باید هر چه زودتر انجام شود - حتی قبل از شروع روزهای سرد پایدار و قبل از بارندگی‌های طولانی. واقعیت این است که در غیر این صورت به جای سست شدن زمین، به ویژه در مناطق سفالی زیر پا و فشرده می شود. علاوه بر این، این دومی ها هستند که نیاز به اقداماتی برای افزایش باروری خود دارند.
برای این منظور، کارشناسان توصیه می کنند چنین خاکی را در عمق حدود شانزده سانتی متر حفر کنید و هر سال آن را افزایش دهید. افزودن شن و ماسه و ارگانیک در طول مسیر بسیار مهم است تا لایه رسی قسمت بایر را کاهش داده و درصد قسمت حاصلخیز را افزایش دهد.
برای خاک های لومی سنگین، حفر خاک در پاییز باید در عمق بیشتری انجام شود. در این مورد، شما باید ذغال سنگ نارس، ماسه، مواد آلی بسازید که به هوادهی و بهبود ساختار کمک می کند. در نتیجه، «تنفس» ریشه‌های محصولات تسهیل می‌شود.
درمان خاکهای سبک در پاییز
چنین خاکی نیازی به حفر زیاد ندارد. از آنجایی که پاشش ساختاری در آن رخ می دهد و در نتیجه شل تر می شود، کار پیچیده تر می شود. اگر لایه بالایی خیلی عمیق بارور شود، میکروارگانیسم های مفید می میرند و آفات بیماری زا در جای خود شروع به تکثیر می کنند. علاوه بر این، آبیاری فراوان درآب و هوای خشک منجر به شسته شدن سریع اکثر مواد معدنی می شود که برای حفظ تراکم ساختار خاک ضروری هستند و این در درجه اول مربوط به کلسیم است. در نتیجه خواص فیزیکی خاک بدتر می شود. بنابراین برای عدم سوء استفاده باز هم بهتر است فقط خاک ورزی پاییزه انجام شود.
کود
بسیاری از باغبانان کودهای آلی خود را در زمین خود تولید می کنند. برای انجام این کار، آنها انبوه یا گودال های کمپوست ایجاد می کنند که در آن گیاهان غیر آلوده و میوه های نامرغوب، زباله های تولید شده پس از تمیز کردن سبزیجات یا میوه ها، پوسته پیاز، فضولات، سوزن های افتاده صنوبر، خاکستر را در آن قرار می دهند. کودهایی که به مرور زمان پوسیده شده اند در حین آماده سازی محل قبل از حفاری استفاده می شوند.
در فرآیند شخم زدن خاک، استفاده از کودهای آلی دیگر مانند کود دامی یا کمپوست نیز توصیه می شود. در این صورت، نباید به عمق زمین بروید، در غیر این صورت پانسمان رویی کمتر تجزیه می شود و به خوبی توسط گیاهان جذب می شود.
باغبان باتجربه در حین حفاری پاییزی کلیه کودهای آلی، فسفر و پتاس لازم برای برداشت محصول آینده را معرفی می کنند، در صورت لزوم خاک رس و ماسه نیز اضافه می شود. باید در نظر داشت که کود باید با دقت مصرف شود. بهتر است این کود آلی را در عمق کم ببندید تا در طول زمستان زمان تجزیه شود و به عنوان زیستگاه بسیاری از میکروارگانیسم های مفید عمل کند. در حالی که در لایه های متراکم و کم خاک عملاً تغییری در ساختار ایجاد نمی کند. توصیه شدهدر پاییز از کود گاو یا اسب پوسیده استفاده کنید تا تا بهار به دلیل سستی و رطوبت و دمای صحیح زمین کاملاً در زمین بپوسد.
هنگام حفاری، هوموس و کمپوست باید دقیقاً در مناطقی استفاده شود که باغبان قصد دارد در فصل آینده کدو، کلم، کرفس و کاهو بکارد. برای کاشت تربچه، چغندر و هویج به کودهای معدنی نیاز است. کود برای این محصولات در پاییز توصیه نمی شود که اضافه شود. فضولات تازه پرندگان یا حیوانات را نیز نمی توان در حین حفاری وارد کرد، بهتر است آنها را از قبل کمپوست کنید.
در مواردی که فقط لایه کوچکی از هوموس در سایت وجود دارد، یعنی زمین کاملاً "فقیر" است، بهتر است در پاییز به آن "تغذیه" کنید. برای انجام این کار، در حین حفاری، توصیه می شود دوز کودهای معدنی و مواد آلی را افزایش دهید، که کمی عمیق تر گذاشته می شود. پس از آن، زمین را با چنگک فلزی با احتیاط می‌کوبند تا پوشش رویه به خوبی با خاک مخلوط شود.
آهک سازی
زمین با سطح اسیدی بالا نیاز به پردازش مناسب پاییزه دارد. همانطور که می دانید این شاخص نه تنها بر عملکرد، بلکه بر رشد محصولات باغی نیز تأثیر منفی می گذارد. واقعیت این است که سبزیجات نیاز به واکنش کمی اسیدی یا خنثی دارند. بنابراین سطح بالای اسیدیته خاک باید در پاییز کاهش یابد. برای انجام این کار، هر پنج سال یک بار، یک روش آهک سازی انجام می شود. اکسید کلسیم نه تنها می تواند زمین را اکسید زدایی کند، بلکه باروری آن را نیز افزایش می دهد.بهبود تنفس، رطوبت سنجی، بهینه سازی ساختار به دلیل محتوای کلسیم.
برای آهک کشی می توانید از گچ یا آهک رقیق شده، گرد سیمان و همچنین آرد و خاکستر دولومیت - پیت یا چوب استفاده کنید. دوز آنها به درجه اسیدی خاک، ساختار آن و مقدار کلسیم بستگی دارد. آهک کاری به این دلیل است که خاک رسی بسیار سست تر، کار با آن آسان تر است و ظرفیت رطوبت در خاک شنی افزایش می یابد و چسبناک می شود. در نتیجه مساعدترین شرایط برای رشد میکروارگانیسم های مفید و بهبود باروری ایجاد می شود.
خستگی خاک و کود سبز
پاییز فرا رسیده است، باغبانان قبلاً سبزیجات را برداشت کرده اند و شروع به فکر کردن در مورد چگونگی بازگرداندن باروری زمین در سایت کرده اند. کمتر کسی می داند که خستگی بیش از حد خاک نیز منجر به بروز بسیاری از بیماری ها در گیاهان می شود. علائم این مشکل به شرح زیر است: ساختار خاک به هم ریخته، زمانی که شبیه گرد و غبار است، و همچنین ترک خوردن پوسته پس از آبیاری یا باران. در این مورد، اقدامات جامعی برای خود ترمیمی خاک مورد نیاز است، زیرا خاک ورزی در پاییز در برابر بیماری ها اقدام کافی نیست. در این صورت سیدرات ها به کمک می آیند. اینها گیاهانی هستند که در محل کشت می شوند نه به منظور به دست آوردن محصول از آنها، بلکه برای غنی سازی خاک با مواد آلی و معدنی و همچنین برای بهبود ساختار آن.
ماشک، کلزا، لوپین، ماشک، شبدر اغلب به عنوان کود سبز استفاده می شود.نخود، خردل. برای بارور کردن خاک در پاییز، دومی بهترین گزینه است. علاوه بر این، خردل قادر به جمع آوری نیتروژن، فسفر، پتاسیم و بسیاری از عناصر کمیاب دیگر است که وارد خاک می شوند. کودهای سبز نیز کود بسیار خوبی هستند. به علاوه، آنها هوادهی و رطوبت سنجی زمین را افزایش می دهند و به لطف ریشه های شاخه دار آن را شل می کنند. بهتر است آنها را در پاییز بکارید تا توده سبز قبل از یخبندان تشکیل شود، اما در بهار چند هفته دیگر رشد کنند. اگر هوا تا اواسط اکتبر گرم باشد، آنها می توانند رشد کنند و حتی شروع به جوانه زدن کنند. در این مورد، تخمدان ها باید قطع شوند.
کنترل آفات
علاوه بر این، سیدرات ها موادی را منتشر می کنند که به عنوان حشره کش عالی عمل می کنند. امروزه خاک ورزی از آفات در پاییز با کمک خردل بسیار رایج است. به لطف ترشحات ریشه اش کرم های سیمی، خرس ها و لاروهای خروس را کاملا دفع می کند. حشره کش ها بهتر است بلافاصله پس از پاکسازی بسترها از محصولات بارور کاشته شوند. باغبانان باتجربه همیشه وضعیت خاک را زیر نظر دارند تا به موقع آن را بی خطر کنند. در غیر این صورت، پس از ابتلای گیاه به بیماری، خلاص شدن از شر آن بسیار دشوار خواهد بود. راه های مختلفی برای مقابله با این مشکل وجود دارد. ابتدا باید بدانید که چگونه خاک را از فیتوفتورا در پاییز کشت کنید. بیشتر اوقات، باغبان از مواد شیمیایی، به عنوان مثال، محلول ویتریول استفاده می کنند. علاوه بر این، ترکیب نباید خیلی متمرکز باشد. برای به دست آوردن نتیجه مطلوب، یک یا دو درصد محلول کافی است. راه دیگر بیولوژیکی استضد عفونی، زمانی که آماده سازی های ویژه پانزده روز قبل از اولین یخبندان به خاک وارد می شود. برای کسانی که نمی دانند چگونه خاک گیاه فیتوفتورا را درمان کنند، باغبان باتجربه در پاییز توصیه می کنند خاک را خوب حفر کنند و سپس محلول سولفات مس را به آن اضافه کنند.
چه چیزی را بعد از سیب زمینی برای بهبود خاک بکاریم
برای فصل بعد، یک قانون ناگفته باید رعایت شود: گل شب بو را در یک مکان نکارید. پس از برداشت سیب زمینی، توت فرنگی یا گوجه فرنگی، حداقل تا سه سال نمی توان آنها را در یک خاک کاشت. در مواردی که سایت به اندازه کافی کوچک باشد، وظیفه باغبان پیچیده تر می شود. آنها باید این مشکل را حل کنند که بعد از سیب زمینی چه چیزی بکارند. برای بهبود خاک، می توانید گیاهان کود سبز را بکارید: فاسلیا، خردل، جو، لوپین و غیره. حبوبات به غنی سازی زمین با مواد مغذی و نیتروژن کمک می کنند. خردل سدی قابل اعتماد برای کرم سیمی است که دوست دارد غده های سیب زمینی را میل کند. برای به دست آوردن حداکثر اثر، کاشت کود سبز را می توان با استفاده از کودهای آلی ترکیب کرد.
