تعداد زیادی لوازم و وسایل آشپزخانه وجود دارد که آشپزی را آسان می کند. میکسر یکی از آن ویژگی هاست. این تکنیک از اهمیت بالایی برخوردار نیست، اما هنگام برنامه ریزی برای خرید، لازم است تمام جوانب مثبت و منفی آن را در نظر بگیرید. همچنین مطلوب است که رتبه بهترین میکسرها را بدانید و نظرات را بخوانید.
سازندگان معروف میکسر
هر سال رتبه اعتبار شرکت ها - تولید کنندگان لوازم خانگی تغییر می کند. این به دلیل پر کردن منظم طیف وسیعی از دستگاه ها و کیفیت متفاوت مدل های خاص است. در زیر محبوب ترین شرکت ها آمده است.
Bosch
این شرکت مظهر کیفیت آلمانی است و سزاوار رتبه های بالا در همه رتبه بندی های لوازم خانگی است. سازنده میکسرها را به یک موتور قدرتمند مجهز می کند که به سرعت و بی صدا کار می کند. طراحی تا کوچکترین جزئیات طراحی شده است، بنابراین می توانید به راحتی یک مدل جالب را انتخاب کنید.
Polaris
این برند در سال 1992 ظاهر شد، اما به دلیل قیمت پایین و کیفیت عالی دستگاه ها، در حال حاضر محبوب شده است. این برند همه مدل های میکسر را ارائه می دهد - از دستی تاثابت، تجهیزات را با ملحقات کاربردی تامین می کند.
Moulinex
برند فرانسوی شایسته توجه ویژه است. مردم جذب چرخ گوشت های این برند و میکسرها می شوند. این دستگاه ها دارای موتورهایی با درجات مختلف قدرت، مونتاژ با کیفیت بالا و بدون عکس العمل هستند و قیمت مناسبی دارند.
اسکارلت
این برند با کاهش هزینه میکسرها متمایز می شود. این برند مدتهاست که حلقه‌ای از مشتریان وفادار داشته است. در کنار هزینه مقرون به صرفه، میکسرها دارای عملکرد گسترده، تعداد زیادی ضمیمه هستند و استفاده از آنها در خانه آسان است. از نکات منفی: بررسی مواد ضعیف برای بدنه تجهیزات وجود دارد.
Bork
محصولات این برند متعلق به بخش قیمت بالا هستند. در عین حال، سازنده کیفیت حرفه ای میکسرها، ظاهر مدرن، عملکرد بی صدا در سرعت های بالا و انتخاب گسترده ای از نازل ها را تضمین می کند. جای تعجب نیست که مشتریانی که هنوز با میکسرها کار نکرده اند، Bork را انتخاب می کنند.
KitchenAid
نسبتا اخیراً، این برند تلاش کرد تا به بازار جهانی راه پیدا کند و با سازندگان مشهور تجهیزات رقابت کند. این شرکت به اصول وفادار مانده است و به تولید تنها نسخه های ثابت و سیاره ای دستگاه ها ادامه می دهد. این به KitchenAid اجازه می‌دهد تا بر روی یک کار در یک زمان تمرکز کند و کیفیت مدل‌هایی را که تولید می‌کند به حداکثر برساند.
بیایید بیشتر در نظر بگیریم که چگونه و کدام یک بهتر است یک میکسر را انتخاب کنیم.
چگونه میکسر مناسب انتخاب کنیم؟
میکسر بدون زحمت مواد مرطوب و خشک را با هم مخلوط می کند، سفیده تخم مرغ را هم زده و حتی خمیر را ورز می دهد. برای انتخاب درستدستیار آشپزخانه، باید به پارامترهای میکسرها توجه کنید.
نوع میکسر
- راهنما. قدرت کمتری نسبت به گزینه های ثابت این یک دستگاه دستگیره کوچک با سوراخ هایی برای نازل است. سازندگان دستگاه ها را به همزن و قلاب برای ورز دادن خمیر مجهز می کنند. نازل ها با فشار دادن دکمه حذف می شوند.
- ثابت. شامل پایه و کاسه ای که به بدنه می چسبد. دستگاه حتی بدون مشارکت مهماندار خمیر، خامه را می زند. آنها قدرت بیشتری نسبت به نمونه های دستی دارند، بنابراین برای مخلوط کردن حجم زیادی از محصولات مناسب هستند.
قدرت
یک همزن خوب با قدرت بالا می تواند به سرعت مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهد.
تا 250 وات مدل های همزن دستی دارند که میانگین مقدار مواد را با هم مخلوط می کنند. محصولات نباید سخت باشند.
قدرت از 270 وات دارای همزن هایی است که می توانند به راحتی خمیر متراکم را ورز دهند.
قدرت بهینه برای میکسرهای خوب ثابت - از 350 وات. هر چه موتور محصول قدرتمندتر باشد سریعتر نتیجه را به شکل خمیری یکدست بدست خواهید آورد.
سرعت
گزینه های همزن شناخته شده با تعداد متفاوتی از سرعت مجهز هستند - از 2 تا 10. سرعت پایین برای مخلوط کردن محصولات سبک است، سرعت بالا برای هم زدن سفیده تخم مرغ به پیک های سفت مناسب است. همچنین، تولید کنندگان حالت های خاصی را ارائه کرده اند:
- حالت پالس. سرعت حالت را می توان با فشار دادن دکمه روی دسته میکسر تغییر داد. فشار دادن سخت تر - سرعت بیشتر.
- سرعت توربو.حالت به شما امکان می دهد به یک قوام همگن برسید. هنگامی که حالت روشن است، میکسر با حداکثر درجه بازگشت کار می کند. مهم است که دکمه را بیش از حد فشار ندهید تا از آسیب دیدن موتور جلوگیری شود.
امکانات لوازم خانگی که برای مصرف کنندگان جذاب است در هنگام رتبه بندی مدل های برتر در نظر گرفته می شود. ویژگی های میکسر در چنین لیست هایی معمولاً با وعده های سازنده مطابقت دارد، بنابراین انتخاب مدل مورد علاقه شما اصلاً دشوار نیست.
بیایید نگاهی به رتبه بندی بهترین میکسرهای با کاسه و بدون کاسه بیندازیم.
Bosch MFQ 4020
Mixer بیشترین تعداد بازخورد مثبت را در بین خریداران دریافت کرد. این دستگاه دارای یک دسته لاستیکی ارگونومیک است که به راحتی در دست قرار می گیرد. این یکی از بهترین میکسرهای خانگی است. وزن کم، ابعاد جمع و جور و سهولت در استفاده، بنابراین دستگاه فضای کمی را در کابینت آشپزخانه اشغال می کند.
طبق بررسی های بسیاری از کاربران، میکسر خوب است، بی سر و صدا کار می کند، که به ویژه در خانواده های دارای بچه اهمیت دارد. در حین کار، دستگاه زیاد دست تکان نمی‌دهد، بنابراین می‌توانید بدون اینکه به دست فشار بیاورید، مدت بیشتری با دستگاه کار کنید.
دستگاه به راحتی سفیده تخم مرغ را زده و خمیر را مخلوط کرده و خامه را آماده می کند. وزن MFQ 4020 1.1 کیلوگرم است که برای برخی از جنس منصفانه بسیار مهم است. برای سالمندان، این نیز به یک مانع تبدیل می شود.
مزایا
بسیاری معتقدند که این بهترین میکسر برای خانه است. شایستگی های او:
- قدرت 450W;
- حالت پالس؛
- طراحی;
- دو نازل با فشار دادن یک دکمه جدا می شوند؛
- 5 سرعت؛
- بی سر و صدا کار می کند؛
- گیره لاستیکی؛
- قیمت;
- در هنگام گرم شدن بیش از حد خاموش می شود؛
- بدون لرزش در حال کار.
عیوب
اما همه فکر نمی کنند که این بهترین میکسر است. نظرات در مورد آن چندان خوشایند نیست. معایب زیر ذکر شده است:
- رنگ غیر کاربردی;
- وزن بیش از 1 کیلوگرم؛
- دکمه غیر ارگونومیک.
Panasonic MK-GH1
همچنین یک میکسر بسیار خوب است. این محصول در مقایسه با بوش قدرت کمی دارد - 200 وات. در عین حال دستگاه به دلیل داشتن تیغه های قدرتمند، به سرعت مواد را با 5 سرعت هم زدن و مخلوط می کند. علاوه بر این، پاناسونیک جمع و جور است و فضای کمی را در آشپزخانه اشغال می کند.
طناب بلند (1.7 متر) پیچ نمی خورد و به شما امکان می دهد خمیر را از دریچه خارج کنید.
کاربران گزارش می دهند که هنگام تعویض سرعت دکمه را خیلی محکم فشار می دهند. این باعث می شود هنگام نگه داشتن دستگاه، دست به سرعت خسته شود.
فواید میکسر
این نیز طبق نظرات کاربران، یکی از بهترین میکسرها است. جنبه های مثبت زیر ذکر شد:
- قیمت;
- size;
- بازی نمی شود؛
- عملکرد آرام؛
- تیغه های بزرگ؛
- 5 سرعت؛
- حالت پالس.
معایب این مدل
آنها عبارتند از:
- بدون سرعت کم.
- تغییر سخت.
Galaxy GL2202
با توجه به اینکه کدام میکسرها بهترین هستندبرای خانه، ارزش توقف در Galaxy GL2202 را دارد. این دستگاه قدرت کمی دارد، اما اعتماد صدها نفر را به خود جلب کرده است. این یک میکسر با کیفیت با قیمت مقرون به صرفه است.
با هزینه کم، گلکسی سفیده‌های تخم‌مرغ را در چند دقیقه به اوج می‌رساند، خمیر را به سرعت برای پنکیک مخلوط می‌کند. GL2202 حتی خمیر پیراشکی یا پای گوشتی سفت را تحمل می کند.
همراه با دو پیوست - همزن و قلاب ارائه می شود. با فشار یک دکمه به راحتی جدا می شوند. به طور کلی، طراحی فکر شده و راحت است.
تنها چیزی که اکثر کاربران را گیج می کند کیفیت پلاستیک است. حتی یک ضربه کوچک می تواند بدن را بشکند. میکسر در صورت استفاده طولانی مدت بوی نامطبوعی از پلاستیک سوخته متصاعد می کند.
مزایا:
- size;
- قیمت;
- حذف آسان پیوست.
عیوب:
کیفیت پلاستیک
KitchenAid 5KHM9212ECU
در لیست بهترین مدل های همزن گنجانده شده است. قدرت دستگاه کم است، بی صدا کار می کند. همچنین این دستگاه به سرعت خمیر را مخلوط می کند، غذا را آسیاب می کند و پروتئین ها را شلاق می کند. KitchenAid به دلیل وزن کم به راحتی تمیز می شود.
میکسر ۹ سرعت و سوئیچینگ روان را به کاربر ارائه می دهد. بنابراین، می توانید با سرعت کم شروع به شلاق زدن کنید و با سرعت بالا به پایان برسانید. بنابراین غذا از کاسه خارج نمی شود و سفره پر از آرد نمی شود.
در کنار موتور کم مصرف، 5KHM9212ECU اصلا ارزان نیست. با این حال، بسیاری از مردم نام تجاری KitchenAid را به دلیل کیفیت ساخت بالا و ویژگی های همه کاره آن انتخاب می کنند.
مزایا:
- گزینه های رنگ؛
- بی سر و صدا کار می کند؛
- وزن;
- محفظه نگهداری داشته باشید؛
- سیم ثابت است؛
- ظاهر شیک
- تعداد سرعت - 9 قطعه؛
- دسته ارگونومیک.
ایرادات نیز ذکر شده است. این است:
- قیمت;
- له کردن غیرممکن است.
Bosch MFQ 3520
با توجه به اینکه کدام مخلوط کن بهتر است، نمی توان روی این مدل تمرکز کرد. این سازنده آلمانی مدتهاست که جایگاه خود را در بازار لوازم خانگی تثبیت کرده است. دستگاه با توان متوسط 350 وات مواد را کاملاً آسیاب می کند و پس از تعویض نازل ها به یک همزن هوشمند تبدیل می شود.
MFQ 3520 MFQ 3520 از کیفیت ساخت بالایی برخوردار است، بنابراین قطعات در حین کار با دستگاه محکم نگه داشته می شوند. نازل ها بدون تلاش زیاد با فشار دادن دکمه جدا می شوند.
بسیاری از کاربران به عملکرد بی صدا میکسر توجه دارند. این به شما این امکان را می دهد که در هنگام خواب کودک غذاهای مورد علاقه خود را بپزید. این مدل دارای سیستم طناب ضد پیچش است. آنقدر طولانی است که به شما اجازه می دهد دور از پریز برق کار کنید.
مزایای دستگاه ذکر شده توسط کاربران:
- reverse;
- کیفیت ساخت؛
- دستگیری راحت؛
- ارزش برای پول;
- قدرت;
- بی سر و صدا کار می کند.
عیوب:
- سیم ثابت نیست؛
- چند پیوست گنجانده شده است؛
- حذف نکات سخت است؛
- بیش از حد گرم می شود و خاموش می شود.
VITEK VT-1409
یکی از بهترین کاسه میکسرها در نظر گرفته می شود. این دستگاه در حالت ثابت و دستی استفاده می شود. برای استفاده از نسخه دسکتاپ، باید دستگاه را به پایه وصل کنید.
این مجموعه یک ظرف حجمی ارائه می دهد که به شما امکان می دهد تعداد زیادی از محصولات را با هم مخلوط کنید. چنین لوازم جانبی اضافی هنگامی که آرد طبق دستور غذا در خمیر مخلوط می شود کمک می کند. دیواره های بلند مانع از پرواز آرد از کاسه در حین کار با همزن می شوند.
سازنده 3 ضمیمه میکسر ارائه کرده است که مشتریان را قادر می سازد از VITEK VT-1409 به عنوان مخلوط کن استفاده کنند. سوپ در عرض چند دقیقه له می شود. برای پاک کردن سبزیجات تا انتها از حالت توربو استفاده کنید. تکه های سبزیجات باقی مانده در سوپ تنها در یک دقیقه به پوره تبدیل می شود.
قدرت کم (330 وات) برای کارهای ساده آشپزی کافی است. مواد جامد برای آسیاب کردن در حالت پالس توصیه می شود. این حالت متناوب به شما این امکان را می دهد که از اقدامات تیز برای تکه تکه کردن سبزیجات یا حتی آجیل بدون تبدیل همه چیز به یک توده استفاده کنید.
این مدل به دلیل ویژگی های زیر در رتبه بندی بهترین کاسه میکسرها قرار گرفته است:
- حالت پالس؛
- سرعت توربو؛
- قیمت;
- فنجان شامل؛
- 5 سرعت.
عیوب:
- حجیم بودن دستگاه؛
- تکه های تیز گاهی ظرف را می خراشند.
Braun HM 3137
این برند به خاطر بهترین اپیلاتورها و لوازم آشپزخانه معروف است. وزن میکسر 820 گرم است که امکان کار با دستگاه ونوجوانان و افراد مسن. دسته ارگونومیک است و در دست لیز نمی خورد.
موتور به صورت عمودی در داخل دسته قرار دارد. عملکرد میکسر بسیار گسترده است. به شما این امکان را می دهد که خامه را با هم بزنید، سبزیجات و آجیل را خرد کنید، ظرف تمام شده را به پوره تبدیل کنید، خمیر سفت را ورز دهید.
برای اندازه گیری مقدار مناسب شکر یا آب، سازنده یک فنجان با مقیاس اندازه گیری 600 گرمی تهیه کرد.
میکسر Braun کیفیت ساخت عالی را نشان می دهد. همه قطعات به طور محکم در یکدیگر نصب می شوند، بدون بازی. نازل ها با یک حرکت بدون تلاش حذف می شوند. دستگاه به راحتی شسته و خشک می شود.
مزایا:
- بدون واکنش؛
- کیفیت ساخت؛
- قدرت;
- ویژگی های بسیار؛
- وزن;
- تعداد سرعت.
عیوب:
- قیمت;
- درب فنجان به طور کامل بسته نمی شود.
Polaris PHM 3013
مارک فوق العاده محبوب Polaris دائماً مشتریان را با محصولات جدید در دنیای لوازم خانگی خشنود می کند. میکسر PHM 3013 ترکیبی از اندازه فشرده، ویژگی های مفید و هزینه مناسب است. ضمیمه همزن مواد خامه را مخلوط می کند، در حالی که ضمیمه قلاب خمیر سفت را ورز می دهد.
قدرت 300W عملکرد پایدار را بدون گرمای بیش از حد تضمین می کند. دسته میکسر ارگونومیک به راحتی در کف دست شما قرار می گیرد. شیفترها به روکش ضد لغزش خاصی مجهز شده اند تا کاربر به راحتی بدون ترس از گم شدن دنده ها را تعویض کند.
مزایا:
- قیمت;
- عملکرد آرام؛
- دسته ارگونومیک؛
- تعداد سرعت؛
- سایز کوچک؛
- وزن.
عیوب:
- سیم کوتاه؛
- همزن کوتاه؛
- روی میز با پیوست قرار نمی گیرد.
Philips HR1560
میکسر دارای 3 تنظیم سرعت است که برای مخلوط کردن و هم زدن مواد کافی است.
هزینه دستگاه برای هر خریدار در دسترس است. سازنده عملکرد کوچکی را با قیمت متوسط ارائه می دهد. یکی دیگر از ویژگی های متمایز وجود یک نگهدارنده سیم است که دومی را می توان به طور فشرده با میکسر ذخیره کرد.
مزایا:
- قیمت;
- قدرت 350W;
- سرعت توربو؛
- طول با طول کافی؛
- ظاهر;
- نگهدارنده سیم.
عیوب:
- سرعت کم؛
- در حین کار روی میز قرار نمی گیرد؛
- در شروع کار برای چند دقیقه بوی پلاستیک سوخته می دهد.
Scarlett SC-045
خریداران روسی اغلب اسکارلت را انتخاب می کنند. سازنده تجهیزات با کیفیت را با قیمتی جذاب ارائه می دهد.
میکسر SC-045 دارای قدرت 200 وات است که در مصرف انرژی صرفه جویی می کند. دستگاه عملکردها را به سرعت انجام می دهد. کار دارای 7 سرعت است. این باعث می شود که میز آشپزخانه هنگام اضافه کردن محصولات فله به خمیر تمیز نگه داشته شود.
اندازه جمع و جور به شما امکان می دهد به راحتی میکسر را در کابینت آشپزخانه خود بدون اشغال فضای زیادی ذخیره کنید.
مزایا:
- مقدارسرعت؛
- اندازه جمع و جور؛
- قیمت.
عیوب:
- بوی پلاستیک در شروع کار؛
- بدون سرعت توربو؛
- وزن کمی کمتر از 2 کیلوگرم؛
- حالت بدون پالس؛
- قدرت ضعیف.
REDMOND RHM-M2103
بر خلاف مدل های قبلی، سازنده "ردموند" دستگاهی با بدنه فلزی ارائه می دهد، بنابراین در قابل اعتماد بودن مونتاژ شکی وجود ندارد. دستگاه در حین کار نمی ترکد، قطعات بدون بازی محکم نگه داشته می شوند.
میکسر فقط ۲ سرعت دارد، اما حالت توربو برای ضرب و شتم شدید ارائه شده است. این دستگاه دارای چندین ضمیمه است که یکی از آنها خمیر و تخم مرغ را می زند و دیگری ورز می دهد.
مزایا:
- قدرت 500W;
- ساخت با کیفیت؛
- قیمت;
- بدنه فلزی;
- ارگونومیک.
عیوب:
- سیم کوتاه؛
- سرعت توربو پر سر و صدا.
ما بررسی کردیم که کدام مخلوط کن بهتر است، بررسی تجهیزات از تولید کنندگان مختلف. امتیاز ارائه شده بر اساس نظر اکثر کاربران است. تولید کنندگان به طور مرتب مدل های جدید میکسر را به توجه خریداران ارائه می کنند.
بر اساس مزایا و معایب مدل های مورد بحث در بالا، می توانید به راحتی و به سرعت یک دستگاه با کیفیت انتخاب کنید. با دستگاه مناسب، می‌توانید شیرینی خوشمزه درست کنید، برای کیک خامه بزنید و آجیل را خرد کنید.
