نان ساز تجهیزات آشپزخانه ای است که امروزه در بین خانم های خانه دار محبوبیت زیادی پیدا کرده است. با استفاده از این تکنیک، کاربر برای ورز دادن، فرم دادن و پخت مستقیم خمیر نیازی به اعمال نیروی زیادی ندارد و مدت زیادی منتظر می ماند. دستگاه نان خودش این کار را انجام می دهد و در اینجا نیازی به کمک مهماندار نیست. فقط باید تمام مواد لازم را داخل دستگاه قرار دهید.
چگونه یک نان ساز انتخاب کنیم
برای انتخاب تجهیزات باکیفیت به سه عامل توجه کنید:
- جلد;
- قدرت;
- مجموعه ویژگی.
برای یک خانواده متوسط، دستگاه های نان مناسب هستند که می توانند یک نان با وزن 450 تا 900 گرم بپزند. این شاخص بسته به نیازهای خاص خریدار باید به صورت جداگانه انتخاب شود. برای خانواده‌های پرجمعیت، باید ببینند آیا مدل می‌تواند 1.5 کیلوگرم نان را همزمان بپزد یا خیر.
در مورد فنینشانگرها، پس این دومین عامل مهم بعد از ابعاد دستگاه است. محبوب ترین ها مدل هایی با توان 450 تا 860 وات هستند.
و البته هر کدبانویی دوست دارد عزیزان خود را با نان و کلوچه خشنود کند، بنابراین به وجود گزینه های متنوعی که ممکن است دستگاه های نان خوری داشته باشند توجه کنید.
نان ساز از "بورک"
تعداد زیادی دستگاه مختلف در بازار فناوری وجود دارد، بنابراین انتخاب سریع به نفع دستگاهی که بتواند تمام نیازهای خریدار را برآورده کند، بسیار دشوار است. ابتدا، ارزش تعیین اینکه در کدام دسته قیمت به دنبال تجهیزات هستید و همچنین چه گزینه هایی باید داشته باشد. به عنوان مثال دستگاه نان پز Bork X500 گزینه ای با بودجه متوسط است. بررسی‌های مالک نشان می‌دهد که ویژگی‌های دستگاه به هیچ وجه کمتر از دستگاه‌های گران‌تر نیست.
دستگاه نان "Bork" 500: ویژگی های
مثل سایر محصولات بورک، این نان ساز به لطف بدنه فلزی، صفحه لمسی مدرن، طراحی خاص و اصلی دارد.
درپوش بالایی دستگاه مجهز به پنجره ای است که نورپردازی می کند، بنابراین کاربر می تواند در حین پخت همیشه آن را تماشا کند.
نان ساز بورک با عملکردهای همه کاره می تواند نیازهای خانواده های پرجمعیت را برآورده کند. حداکثر وزن محصول نهایی می تواند به 900 گرم برسد. اگر نیاز به پخت نان کوچکتر دارید، این شاخص ها آسان هستند.قابل تنظیم توسط کاربر.
یکی از مزیت های اصلی دستگاه وجود قالب هایی است که روکش آن خاصیت نچسب دارد (مربع و گرد وجود دارد که می توانید شکل محصول را آزمایش کنید).
اگر نیاز به گرم کردن مجدد نان، تهیه مارمالاد یا مربا دارید، می توانید از نان سازهای Bork X500 نیز استفاده کنید. دستورالعمل‌ها، کتاب دستور غذا، لیسک برای ورز دادن خمیر و ظروف اندازه‌گیری همراه دستگاه است.
"Bork" X500: مجموعه ای از برنامه ها
نان‌ساز «بورک» Х500 فرصتی برای لذت روزانه از نان طبیعی خانگی است. این مدل دارای 12 برنامه مختلف است که در میان آنها گزینه هایی برای حالت پخت تسریع شده، ورز دادن خمیر و عملکرد پخت بدون گلوتن وجود دارد.
دستگاه قادر است محصولاتی با وزن ها، شکل های مختلف (مربع یا گرد) بسازد و همچنین آن را با رنگ پوسته خاص (۳ درجه آمادگی نان) تنظیم کند. علاوه بر این، می توانید دمای پخت را زمانی که آماده شد ذخیره کنید.
نان ساز مدل X500 به شما امکان می دهد خمیرهای مختلفی درست کنید: غلات کامل، چاودار یا بدون گلوتن، رول فرانسوی و باگت و حتی دسر یا کلوچه شیرین. عملکرد پخت سریع به شما امکان می دهد نان را با آرد گندم با سرعتی سریع بپزید. بررسی‌های مشتریان نشان می‌دهد که همه حالت‌های بالا برای پختن انواع شیرینی‌ها برای کل خانواده کافی است.
هنگام شروع پخت و پز گزینه "تأخیر شروع" نیز وجود داردپس از تأخیر حداکثر 13 ساعت.
علاوه بر این، یک عملکرد قفل کودک در دسترس است که توانایی روشن کردن دستگاه یا باز کردن درب آن را در حین پخت مسدود می کند.
دستگاه نان "Bork" Х800
مدل X800 از Bork گونه ای از X500 قدیمی است. چنین دستگاه هایی در حال حاضر قدرتمندتر و کاربردی تر از نسل قبلی خود هستند.
از جمله مزیت های مدل X800 ظاهر قابل ارائه به دلیل بدنه فلزی نقره ای است. وقتی گرم می شود، دستگاه بوی نامطبوع نمی دهد.
نان ساز بهبود یافته "بورک" مجهز به درب قابل جابجایی است که راحتی استفاده از دستگاه را افزایش می دهد. با رتبه بندی قدرت تا 830 وات، کاربر همچنان می تواند به راحتی خمیر را برای یک محصول نهایی 1-1.5 کیلوگرمی ورز دهد.
مدیریت نان ساز به دلیل وجود یک صفحه نمایش بزرگ آموزنده که با نور آبی دلپذیر روشن می شود بسیار ساده است. با وجود این واقعیت که فقط رابط انگلیسی را می توان روی صفحه نمایش داد، این نباید خریداران بالقوه را بترساند.
می توانید با استفاده از یک دستگیره گرد بزرگ گزینه های دستگاه نان را کنترل و تنظیم کنید و همچنین گزینه انتخاب شده را برطرف می کند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که نماد مورد نظر را روی صفحه نمایش انتخاب کنید (این می تواند به معنای رنگ پوسته نان یا اندازه آن باشد) و سپس دکمه را فشار دهید.
بعد از آن، شما همچنین نیازی به فکر کردن طولانی در مورد کارهای بعدی ندارید. فقط روی دکمه "شروع" کلیک کنید(به طور جداگانه قرار گرفته و با رنگ قرمز مشخص شده است)، و سپس منتظر بمانید تا سازنده نان نتیجه نهایی را به شما بدهد.
دستگاه همچنین مجهز به دستیار برای افزودن مواد در حالت خودکار است. به مدت 8 دقیقه تا پایان ورز دادن خمیر باید کار کند و آنچه مورد نیاز کاربر است در آن بریزد. نسخه اولیه نان ساز بورک چنین مکانیزمی نداشت، بنابراین باید خودتان زمان نشانک را پیگیری کنید. راه حل دیگر این بود که همه چیزهایی را که نیاز دارید در همان ابتدای پخت بپاشید.
یک عملکرد کاملاً جدید دستگاه نان بورک وجود تیغه تاشو برای ورز دادن خمیر است. در قسمت آخر، قبل از شروع پخت نان، باید حالت افقی داشته باشد تا کاربر بتواند به راحتی محصول نهایی را از قالب خارج کند.
ست کامل "Bork" Х800
دستگاه نان "Bork" X800 (بررسی ها، دستور العمل هایی که در این بررسی ارائه شده است) همراه با دستورالعمل استفاده از آن و مجموعه ای از دستور العمل ها است. علاوه بر این، کیت دارای یک فنجان اندازه گیری (طراحی شده برای 200 میلی لیتر)، دو قاشق اندازه گیری (یک قاشق چایخوری و یک قاشق غذاخوری)، دو تیغه برای ورز دادن خمیر، یک دستکش است.
برنامه های پخت "Bork" Х800
این نان ساز "بورک" از 14 برنامه برای پخت در حالت اتوماتیک و 9 گزینه با نیاز به برنامه نویسی پشتیبانی می کند. نظرات کاربرانی که قبلاً این دستگاه را امتحان کرده اند نشان می دهد که می توان از آن برای پخت محصول بدون مخمر، تهیه خمیر پیتزا، مربا استفاده کرد.یا ماست خانگی و غیره. نکته اصلی این است که به نسبت های ذکر شده در دستور غذا پایبند باشید.
دستور پخت دستگاه نان بورک
کاربران دو دستور العمل جهانی برای دستگاه های نان بورک را توصیه می کنند.
دستور پخت نان پنیر
مواد زیر را مصرف کنید:
- 1 پیمانه شیر؛
- 1 تخم مرغ؛
- 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری کره و روغن های گیاهی؛
- 1 پیمانه پنیر رنده شده (با مایع اضافه کنید)؛
- 3 پیمانه آرد (در صورت لزوم می توان در وسط ورز دادن اضافه کرد)؛
- 1 قاشق چایخوری نمک؛
- 1 قاشق غذاخوری ل شکر؛
- 1، 5 قاشق چایخوری مخمر.
در حالت اصلی، وزن 750 گرم، با رنگ پوسته متوسط بپزید.
دستور پخت نان کفیر
- 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
- 1، 5 قاشق کفیر؛
- 1-2 قاشق غذاخوری. قاشق شکر یا عسل؛
- 3، 5 پیمانه آرد؛
- 1، 5 قاشق چایخوری نمک؛
- 1.5 قاشق چایخوری مخمر.
همچنین در حالت اصلی با وزن 750 گرم با رنگ پوسته متوسط بپزید. در چنین نان هایی می توانید کمی پیاز یا زیتون سرخ شده، ادویه ها یا سبزی های مختلف اضافه کنید. نظارت بر خمیر در مرحله اولیه ورز دادن ضروری است.
